Monthly Archives: helmikuu 2014

Weekend Treat


                Sometimes girl just needs a real homemade burger! 

Viime viikonloppuna mökillä teimme herkullisia burgereita. Todella harvoin syön punaista lihaa, mutta silloin tällöin iskee lihan himo. Leipääkin syön vain harvoin, mutten halua olla ehdoton missään asiassa. En sairasta keliakiaa, eikä minulla ole maitoallergiaa, mutta suurissa määrissä ne kuitenkin saavat vatsani sekaisin ja aiheuttavat mm. turvotusta. Arjessa en leipää edes kaipaa ja kalsiumia saa paljon muualtakin kuin maitotuotteista esim. lehtikaalista, mantelimaidosta ja chiansiemenistä.

Kunnon itsetehty pihvi, grillattua halloumijuustoa, tomaattia, salaattia, guacamolea ja bataattiranuja. Sämpylätkin olisi nopeasti pyöräyttänyt itse, mutta tällä kertaa turvauduttiin lähileipomon täysjyväsämpylöihin. Itselleni riittää pelkkä pohja. 

Pihvit tein luomu jauhelihasta, jonka sekaan laitoin pussillisen luomu sipulikeitto-aineksia ja kolme kananmunaa. Muita mausteita ei tarvita. Jauhelihaa meni jopa 1,2 kg, sillä syöjiäkin oli kymmenen! Ohjeen voi helposti puolittaa. 

Bataattiranskalaiset on helppo tehdä uunissa. Leikkaa bataatista ohuita tikkuja, ripottele päälle hieman oliiviöljyä, suolaa ja mustapippuria. Paista uunissa kiertoilmalla 200-220c noin 15-20 minuuttia, tai niin kauan kuin bataatit ovat pehmenneet. Sekoittele lastalla, ettei pala.

                                                 Guacamole

                                                                                2 kypsää Avocadoa
                                                            nippu Korianteria
                                                          1/2 Sitruunan mehu
                                                                  pieni sipuli 
                                                                   pala Chiliä
                                                                      Suolaa
                                                                Mustapippuria

Jos omistat huhmareen, voit valmistaa guacamolen kätevästi siinä. Myös haarukka toimii hyvin. Pilko sipuli, korianteri ja chili. Muussaa joukkoon avocado, mausteet ja sitruunan mehu. Maistele ja lisää suolaa tarvittaessa. 

Vinkki! Guacamole tuo myös kivaa vaihtelua salaatteihin ja maistuu hyvin myös leivän päällä. Muuta ei tarvita. Nam 🙂 

Over the weekend at the summer house, we made some real home made burgers. I don’t really eat red meat anymore, but now and again, I think it’s ok- organic of course! 


Superlatiiveja Lautasella!


Eilen illalla vietettiin Coco Vin järjestämää superruokailtaa Tapahtumahotellissa. Illan terveys- ja hyvinvointiluennoista vastasivat ravintovalmentaja Sami Sundvik ja ravintoasiantuntija ja tietokirjailija Jaakko Halmetoja. Jo toista kertaa tämän vuoden puolella pääsen kuulemaan Jaakon ajatuksia ruokavaliosta, ihan mahtavaa! 

Ihanista raakaherkkuista vastasi Maija. Maijan herkkuja voi käydä maistelemassa Tampereen
CocoVin baarissa.



Jaakko on inspiroiva puhuja ja Jaakon näkemykset ruokavaliosta kulkevat samaa linjaa myös omien näkemyksieni kanssa. Miten löytää harmonia ja se kultainen keskitie? Lisää mahdollisuuksia, ei pakottamista. Kieltämisellä harvoin saadaan pysyviä tuloksia. Kumpi ajattelutapa sinun mielestäsi toimii paremmin: en saa enää syödä… vs. miten voisin parantaa…? No pain, no gain- mentaliteetti ja kipu tekevät ihmisen tietoiseksi, mutta sillä ei ole mitään tekemistä terveyden ja hyvinvoinnin kanssa. Lisää iloa, naurua ja nautintoa! Muun muassa näistä asioista keskusteltiin, ja ovat aiheita, joita olen itsekin täällä blogissa viime aikoina pohtinut.

Kauneus lähtee sisältä päin, eli sillä on todellakin väliä mitä suuhun laitamme. Ruokavalio vaikuttaa niin suolistomme kuin ihonkin hyvinvointiin. Molempien, Samin ja Jaakon luennolla käytiin läpi, miten ruokavalio vaikuttaa kauneuteen. Sami käsitteli luennollaan suolistoa ja sen hyvinvointia. Sami suositteli vähentämään tai jättämään maito- ja viljatuotteet kokonaan, lisäämään marjoja, kasviksia ja suodatettua vettä, suosi laadukkaita probiootteja sekä  omenaviinietikkaa ja hapankaalia, jotka tukevat hyvää bakteerikantaa. Muista myös ruokailla rauhassa ja pureskele ruokasi hyvin. 

                                         Jaakon kauneuden avaimet TOP3!

1. Riittävä neste ja huomio etenkin nesteen laatuun, joka on se vitaalisuus ja hehku, joka näkyy iholla. Tuoreet vihermehut, esimerkiksi kurkku ja selleri, ovat hyviä, sillä ne imeytyvät suoraan kudoksiin. 

2. Rasvahapot. Monet laihduttajat karsivat yleensä ensimmaisenä rasvoista, mutta itse asiassa rasvat ovat tärkeitä hormoonitoiminalle ja  mm. juuri hiusten ja ihon hyvinvoinnin kannalta. Hyviä ja laadukkaita rasvahappoja ovat kylmäpuristetut öljyt mm. oliiviöljy, Udo’s öljy ja avocado. Käristettyjä huonoja rasvoja olisi tietenkin hyvä välttää.

3. Nokkonen, Suomen oma superfood! Nokkonen sisältää paljon pii:tä, jota tarvitaan hiusten, luuston ja kynsien hyvinvointiin. Nokkosesta ja peltokorteesta voi tehdä esimerkiksi teetä, joka sopii vaikkapa marjasmoothien pohjaksi.

Oikein antoisa ilta- niin luentojen kuin herkkujenkin suhteen. Sokeria, voita ja vehnäjauhoja ei siis tarvita herkutteluun 🙂 Kiitos Sami, Jaakko ja Maija kivasta illasta ja ihanista Coco Vin tuotteista, joita saimme myös kotiin testattavaksi 🙂

Seurana kaunis Hanna 🙂 
Suussa sulavia herkkuja. Raakakakut ovat niin ravinnerikkaita, että menevät ihan
ateriasta.




1 2 3 14

About me


Olen Heidi, 37-vuotias personal trainer ja hyvinvointivalmentaja, kahden teini-ikäisen lapsen äiti.

Kirjoitan ilon ja positiivisuuden kautta kokonaisvaltaisesta hyvinvoinnista- ennen kaikkea liikunnasta, motivaatiosta ja terveellisestä ravinnosta, mutta myös kauneudesta, matkustamisesta sekä kaikesta, mikä tuottaa iloa!

Ota yhteyttä heiditainio@aol.com
Instagram @heidionthego

www.fitandfeelgood.com

Instagram @heidionthego

L'abbaye Saint-Germain d'Auxerre ⭐️Fill your life with adventures, not things. Have stories to tell, not things to show ⭐️Toinen päivä turreturistina- kirkoista ja toinen toistaan upeammista maisemista toiseen ⭐️ #auxerre #france #voyage #abbey #amazing #visit #adventure #explore #spoton #tourist #travel #worldtravel #mylife #heidionthego #instamoment #active #memories #quote #quoteoftheday #feelfinnair
Quelle grasse matinée ☀️☕️ Eilen aamulenkillä, tänään hidas aamu. Loma- fiiliksellä mennään ✨💫 #bonjour #hyväähuomenta #grassematinée #hidasaamu #kahvi #aamupala #france #travel #home #cestlavie #mylife #seetheworld #expandyourplayground #coffeefirst #view #spoton #travel #holiday #holidayvibes #feelgood
Strike a pose 🏛✨💫 Välillä sitä oppii arvostamaan asioita vasta sitten, kun niitä ei enää ole. Asioita pidetään helposti itsestäänselvyytenä, totutaan. Kerran mielettömän upea muuttuu matkan varrella niin tutuksi ja arkipäiväiseksi, että lopulta mieletön onkin vain ihan ok. Tai sitten on sattunut syntymään tälläiseen historialliseen kaupunkiin, eikä osaa ehkä muuta kuvitellakaan. Ystävilläkin ihan vain tälläinen "perus" 1200-luvulla rakennettu katedraali naapurina. Mielenkiintoisia keskusteluja mm. tästä aiheesta. Ja vitsi, että on siistiä puhua ranskaa! #auxerre #catedral #france #view #spoton #aamulenkki #seenonmyrun #run #runspo #heidionthego #instarunners #travel #explore #adventure #worldtravel #expandyourplayground #juoksu #runshot #instatravel #mylife #memories #active #gratitude
Bonjour! ✨ Aamulenkki näillä kaduilla, näissä maisemissa. Ihan kuin olisi astunut toiselle vuosisadalle, keskelle tarinaa- historiaa. Sanat eivät riitä kuvaamaan kaupungin kauneutta. #auxerre #bonjour #spoton #amazing #streetshot #instamoment #nowords #france #travel #explore #adventure #seenonmyrun #run #runspo #juoksu #aamulenkki #cityview #catedral #memories #history
À Auxerre ✨💫 Comment c'est trop belle ici, magnifique! /// Oi että, täällä sitä ollaan Auxerressa. Niin kaunis vanha kaupunki. Ystävät ja muistot ✨💫 #auxerre #france #travel #explore #cestlavie #memories #instamoment #lovelovelove #gratitude #view #spoton #cityview #friends
My life is spontaneous and things just kind of happen ✨ Syypää mun hymyyn just nyt... ✈️AY1573🥂🥐👨🏻‍🎨 🇫🇷 Perhosia on vatsassa ainakin miljoona! Lue lisää blogista... #spontaneous #extempore #travel #france #friends #relax #lovelife #voyage #jadore #mavie #worldtraveler #explore #adventuretime #inspiration #blog #heidionthego #mylife #balance #eatwell #exercise #training #travelling #quote #quoteoftheday 📷 @katrilehtola
Today's K's... 25 in total- 15K an hour, not bad. I felt literally like flying today, even in up hills ✨💫 Aurinko ja älyttömän hyvin luistava suksipari on jotain niin parasta- kilometrit taittuivat tänään Paloheinän vaihtelevassa maastossa kuin huomaamatta.  @atomicski jo seitsemisen vuotta vanha #skate suksipari on just täydellinen, kuin tehty mulle. Näistä en varmaan luovu koskaan ✨💫 Kävin muuten testaamassa peltolenkinkin. Mahtava baana, mutta kyllä metsä on enemmän mun juttu ✨💫 #ski #crosscountry #skiing #hiihto #murtsikka #hiihtopäivä #outdoors #winter #talvi #ulkoilu #sunshine #active #trainingday #lifehappensoutdoors #expandyourplayground #suunto #suuntospartan #salomon #atomic #mylife #mävaanhiihdän
Winter break means skiing! Are you hitting the tracks? I definitely am ✌️🎿❄️ Blogissa nyt hiihtojuttuja ja  @salomonsuomi SKIN karvapohjasuksista. Ja iso kiitos kaikille viesteistä, joita olen teiltä saanut. Olen otettu, kuinka moni on innostunut lähtemään ladulle kuvieni ja My Storyn höpöttelyjeni ansiosta 🙏🏼💖 #ski #crosscountry #skiing #talvipäivä #winter #xcskiing #hiihto #murtsikka #nature #amazing #view #spoton #active #mylife #blog #heidionthego #healthyliving #salomon #atomic #karitraa #training #fitspo #fitspiration #motivation 📷 @endorfiinikoukussa
Just taking it easy here... Cause my HOLIDAY started yesterday 😁 Weekend 🎿 & next week something else... #holiday #winter #talviloma #winterbreak #relax #fitfam #fitspo #fitspiration #training #exercise #healthyliving #fitandfun #weekendvibes #inspiration #motivation #travel #worldtraveler #openminded #lovelife #livefully #gratitude #spontaneous #ski #active 📷 @katrilehtola