Monthly Archives: joulukuu 2014

Hyvä on hiihtäjän hiihdellä


”Hyvä on hiihtäjän hiihdellä,
kun hanki on hohtava alla,
kun taivas kirkasna kaareutuu –
mut hauskempi hiihtää, kun ruskavi puu,
tuul’ ulvovi, polku on ummessa
ja tuisku on taivahalla.

Hyvä on hiihtäjän hiihdellä,
kun ystävä häll’ on myötä,
kun latu on aukaistu edessään –
mut parempi hiihdellä yksinään,
tiens’ itse aukaista itselleen
ja yksin uhmata yötä.”

Eino Leino

Joululoma on sujunut sporttisemmin kuin olisin uskonut. Ulkoiltua on tullut päivittäin niin, että illalla on uni maistunut. Kotoa lähtiessä, en voinut kuvitellakaan, että jouluna hiihtäisin valkoisilla hangilla. Mielessä ei edes käynyt ottaa suksia mukaan. Niin varma olin jo lumettomasta joulusta. Onneksi mökillä oli tallessa vanhat kilpasukseni ja monot, vain sauvat ovat eri paria, mutta sekään ei haittaa.

Hiihtäminen on edelleen itselleni se rakkain laji, josta kaikki on aikanaan lähtenyt- noin neljä vuotiaana Yhtyneiden Paperitehtaiden-hiihdoista, ja jatkui siitä läpi koko teini-iän. Hiihdon parista on paljon hyviä muistoja ja opin sen parissa paljon. Monipuolisesta liikunnasta muodostui elämäntapa ja jo silloin tiesin, että haluan työskennellä juuri liikunnan parissa. Liikunnan ohella myös ravitsemus ja hyvinvointi ovat aina olleet myös kiinnostuksen kohteitani. Itse asiassahan ne kulkevat käsi kädessä.

Viime päivien aikana olen hiihtänyt jo enemmän kuin koko viime talvena yhteensä, joko mökkitiellä tai Valkeakoskella tutuissa Korkkiksen maisemissa. Suksi luistaa, mutta pakkanen on viime päivinä paukkunut vähän turhankin kireänä. Toissapäivänä lasten kanssa hiihtäessä varpaat ja sormet olivat niin jäässä, ettei mikään lämpö tuntunut riittävän. Lämmin vesi pisteli kuin piikit, ja vasta saunan höyry sulatti kehon. Miten sitä on joskus kilpailtu -20 asteessa?

Lunta on maastossa yllättävän paljon ja Valkeakoskella taitaakin tällä hetkellä olla paremmat hiihtomahdollisuudet kuin monella pohjoisemmalla paikkakunnalla- näin ainakin olen kuullut. Lunta tykitetään rinteeseen koko ajan lisää ja toivottavasti pian saataisiin koko ylävitonen lumetettua.

imageDSC_4823

image

Hiihto on monipuolista kuntoliikuntaa, joka on pikku hiljaa nostanut taas suosiotaan. Moni on saattanut aikanaan saada hiihtokammon lipsuvilla suksilla toppapuvussa räpiköidyistä koulun liikuntatunneista, mutta ilokseni moni on aikuisiällä löytänyt lajin uudelleen. Kieltämättä hiihto on välineurheilua ja välineillä on väliä. Mutta kerran kun satsaa parempiin varusteisiin ne säilyvät vuosia, niin kuin kuvista huomaa! Urheilukaupoissa kannattaa kysyä ammatilaisen apua, joka osaa neuvoa oikeat sukset juuri sinun tarpeittesi mukaan.

Hiihto edistää niin hapenottokykyä, lihaskuntoa, kehonhallintaa kuin tasapainoakin. Lähes jokainen lihasryhmä tekee töitä, ja treenin jälkeen saattaa kehosta löytää sellaisiakin lihaksia, joiden olemassaolosta ei edes tiennyt 😉  Juoksuun verrattuna hiihto on myös nivelystävällisempää, ja siksi se sopii harjoitusmuodoksi lähes kaikille. Tästä voit lukea viime talven hiihtovinkkejäni, jotka pätevät edelleen.

Taidankin tästä sitten lähteä hiihtämään vuoden viimeiset hiihdot 🙂 Oikein mukavaa uuden vuoden aattoa ja kuullaan ensi vuonna!

Heidi xx

UUDEN VUODEN TARJOILUT


Vielä vuoden viimeinen juhla ennen vuoden vaihtumista. Kulunut vuosi on mennyt taas vauhdilla- niin kuin viime vuodet muutenkin. Aika jakaa vuoden viimeiset reseptit!

Joulukuussa olen tehnyt pitkästä aikaa taas suolaisia piirakoita. Perinteisen Quiche Lorrainen sijaan suosin kuitenkin hieman kevyempiä versioita. Pohjassa käytän kaurahiutaleita ja gluteenittomia jauhoseoksia, ja voitakin käytän huomattavasti vähemmän kuin peruspiirakkapohjassa yleensä. Täyteenä voi käyttää lähes mitä vain.

Toinen helppo tarjoiluvaihtoehto on pororullat, jotka valmistuvat muutamassa minuutissa. Tässä myös täytteenä voi käyttää lähes mitä vain. Vaihtoehtoja perinteisille nakit ja perunasalaatticombolle!

DSC_4567

image

 

LohiQuiche (GL)

Pohja:

75gr sulatettua Voita

1 dl Kaurahiutaleita

2 dl gluteenitonta jauhoseosta (kvinoa, tattari, hirssi)

2-3 rkl Mantelimaitoa

ripaus suolaa

Sulata voi ja sekoita ainekset keskenään. Lisää tarvittaessa mantelimaitoa, jos taikina jää liian kuivaksi. Painele pohja voideltuun vuokaan. Esipaista pohjaa 10 min 220c.

Vinkki: Vuoraa piirakan reunat foliosuikaleilla -> reunat eivät valu!

Täyte:

n. 200-300gr Lohta

2 Kananmunaa

1 pkt Tuorejuustoa

n. 100 gr Leipäjuustoa

tuoretta Tilliä

Suolaa ja Mustapippuria

Käytin piirakassa edellispäivän uunilohta, jonka olin maustanut suolalla, mustapippurilla ja sitruunalla. Ripottele lohta piirakkapohjan päälle. Notkista tuorejuusto ja vatkaa munat joukkoon. Mausta ja laita joukkoon myös pilkottu tilli. Laita seos lohen päälle ja lisää vielä leipäjuuston palaset. Kypsennä 200c uunissa noin 30 min tai kunnes piirakka on saanut kauniin värin. Tarjoile rucolan kanssa.

 

DSC_4577

Pororullat

Rieskaa

Philadelphia tuorejuustoa tai vuohenjuustoa

Avocadoa

kylmäsavustettua Poropaistia

Rucolaa tai muuta salaattia

Levitä tuorejuusto ja siivutettu avocado rieskojen päälle. Samoin porosiivut ja rucola. Kääri rullalle ja leikkaa sopivan kokoisiksi paloiksi.

Bon Appetit!

Heidi xx

1 2 3 14

About me


Olen Heidi, 37-vuotias personal trainer ja hyvinvointivalmentaja, kahden teini-ikäisen lapsen äiti.

Kirjoitan ilon ja positiivisuuden kautta kokonaisvaltaisesta hyvinvoinnista- ennen kaikkea liikunnasta, motivaatiosta ja terveellisestä ravinnosta, mutta myös kauneudesta, matkustamisesta sekä kaikesta, mikä tuottaa iloa!

Ota yhteyttä heiditainio@aol.com
Instagram @heidionthego

www.fitandfeelgood.com

Instagram @heidionthego

Under the watchful eye 👀💀Everyday brings us new opportunities and choices. It only depends on you which ones you decide to take- actions or excuses. Some of them might feel so small at this moment, but in the long run, everything counts- and then you realise that all the small steps has become a huge one 🖤💖 /// Btw, tammikuussa alkaa Somatic Studiolla laadukas Somatic Pilates- ohjaajakoulutus, Suomen ykkösnimien opeissa! Jos kiinnostuit ota @somaticstudio seurantaan ja käy kurkkaamassa lisätietoja nettisivuilta tai ota yhteyttä suoraan studiolle ✨💫 #learnfromthebest #pilates #everydaycounts #choices #noexcuses #healthyliving #quote #fitspo #fitspiration #motivation #stability #core #mindbody
Lengthen what can be lengthen and strengthen what can be strengthen 🌟 Yoga or stretching is not only about flexibility, going to the deep in the posture to look good- it's a combination of flexibility and strength. /// Blogissa uusi postaus liikkuvuudesta ja voimasta- kuinka niitä molempia tarvitaan mukana harjoittelussa! Testaa postauksen lonkankoukistajien venytys, huomaatko eron? #workoutvideo #flexibility #strength #mobility #exercise #befit #befitvideos #instavideo #motivation #blog #heidionthego #healthyliving #yoga #pilates
Ask yourself if what you're doing today is getting you closer to where you want to be tomorrow 🖤 /// Teetkö tänään asioita, joita SINÄ haluat ja, jotka vievät SINUA kohti SINUN omia tavoitteitasi? Älä vertaa itseäsi toisiin- uskalla kulkea omaa polkuasi 💖#motivation #makeithappen #fitspo #fitspiration #justdoit #healthyliving #pullup #training #noexcuses #lovewhatyoudo #dowhatyoulove
You don't need a New Year to make a change... All you need is a MONDAY 😉🔥 /// Kehonpaino ja kumppari riittävät tuomaan mukavan polton pakaroihin ja takareisiin, unohtamatta tietenkään keskivartalon hallintaa! Paina tukijalan jalkapohjaa aktiivisesti lattiaan ja kiinnitä huomio että polvi kulkee linjassa jalkaterän kanssa. Lantio linjassa. Selkä neutraalissa asennossa. Hartia/niska rentona. Siinä pääpointit! Hyvää maanantaita sulle 😘 #workout #workoutvideo #befit #befotvideos #training #mondaymotivation #justdoit #quote #quoteoftheday #fitfam #fitspo #personaltrainer #heidionthego
Wow! That was a long journey back home... Because of the snow the traffic in London got even worse... Most of the flights were delayed or cancelled- I was lucky as mine was only delayed 😅 /// Tässä taas muuten huomasi, kuinka itsestä riippumattomista asioista on turha stressata. Kone ei tule lähtemään yhtään sen aikaisemmin, vaikka kuinka menettäisi hermot. Kuusi tuntia istuskelin kentällä ja siinä samalla naputtelin töitä ja päivitin blogin- Lontoon jouluvaloista ja miten tärkeää valo ylipäätään on ja kuinka iso vaikutus sillä on mieleen- oli se sitten aitoa tai keinotekoista💡🕯🌟Kentällä söin vuohenjuusto-punajuuri-linssi salaatin, oli muuten hyvä ✨💫👌#travel #blog #heidionthego #worldtravel #onthego #expandyourplayground #onmyplate #airport #salad
Best way to hide from cold and sleet is a longggg #brunch with my 💙✨💫 I love these @lepainquotidien spelt & quinoa scones! Have to have at least one of them when in London (or any other city, where they have LPQ)- this is my second one on this trip 😍 #London #lepainquotidien #uk #foodie #foodpics #onmyplate #scone #eatwell #travel #foodshare #breakfastgoals #worldtravel #motherandson
The lights of Regent Street ✨💫 AMAZING /// Upeat jouluvalot ja "The Book of Mormon"- musikaali oli niin hyvä. Naurettiin vedet silmissä ja esityksen jälkeen katsottiin pätkiä vielä netistä. Ehdottomasti paras näkemäni musikaali ever- tämä listalle, jos mietit ohjelmaa Lontoon reissulle (ja toimi siis myös teinipojalle!) #london #citylights #londonbynight #regentstreet #expandyourplayground #xmas #worldtravelpics
Today my breakfast looked like this 😍 Young grass shot, Shangri LA juice & chia pudding from @juicebabyuk So good! /// Blogissa nyt mun suosikkikatu, King's Road, ja siellä mun suosikkipaikat. Sieltä löytyy oikeastaan kaikki; treenipaikat, ihanat kahvilat ja ravintolat, sekä tietenkin @lululemonuk ja @sweatybetty 💫✨linkki blogiin biossa. #breakfast #breakfastheaven #breakfastgoals #rawfood #plantbased #foodhare #blog #heidionthego #mylife #london #travel #expandyourplayground #worldtraveler
What a sweaty and hectic, but ooh so inspiring days I've had here in #london ✨💫 Two more days to go, but now it's going to be only chilling and spending time with my 💙 /// Lontoo on uusien tuulien ja inspiraation lähde- kaiken suhteen! Antoisat päivät takana ja sain paljon uusia ideoita omaankin ohjaukseen. 2 barretuntia, 1 pilates, 3 joogaa ja TRX kahdessa päivässä... nyt lepo tulee tarpeeseen! #active #personaltrainer #heidionthego #barre #training #exercise #expandyourplayground #lovemyjob 💖