Blogi

HeidiOnTheGo

HeidiOnTheGo

Snack On the Go

Mitä ottaa lentomatkalle evääksi? Varsinkin kun nestemäiset eväät ovat kiellettyjen listalla.
  

Oma suosikkini on tämä superkätevä luomu gluteeniton raakapuuro, johon lisätään vain vesi joukkoon, sekoitetaan, ja puuro on valmis. Viime lennolla makuna oli maca & raakakaakao. Tämä olikin viimeinen Nycistä tuomani raakapuuro, mutta ilmeisesti myös Anton&Antonista löytyy vastaava? Oletteko testanneet? 


Myös pähkinät, trail mixit, hedelmät (esim.omena ja avocado) ja proteiini/raakapatukat ovat käteviä eväitä. Four Sigma Foodsin instantit toimivat hyvin teenä tai kahvin korvikkeena. Cordyseps on oma suosikkini. Siihen makeutta ja makua tuovat stevia, tähtianis ja lakritsanjuuri. 

Lentomatkalla on myös tärkeää juoda paljon vettä- ja välttää alkoholia ja kahvia. Oman kokemuksen mukaan papuruuat, viljat ja maitotuotteet aiheuttavat pidemmillä lentomatkoilla vatsanväänteitä, ilmavaivoja ja turvottavat- siksi suosin lentomatkoilla omia eväitä. 



Kiva yllätys Heathrown lentokentällä oli Pret a Manger, jonka valikoimista löytyi paljon terveellisiä vaihtoehtoja välipalaksi lennolle; hedelmiä, smootheja, mehuja, salaatteja, keittoja, täytettyjä leipiä jne. Itse päädyin, yllätys yllätys, vihermehuun ja superfood salaattiin. Raikas ateria- suosittelen testaamaan seuraavalla matkalla. 


What to have as a snack when traveling? Especially when all the liquids are forbidden. 

I like really like this raw oatmeal, which I bought from NYC. Super easy! You just add some water and it’s ready to eat. Yummy! 

But I was positively surprised by the offer at Heathrow airport. Pret a Manger had such a good selection of healthy and organic foods and drinks; smoothies, juices, fruits, salads, soups and sandwiches. I had a green juice, surprise surprise, and a superfood salad with lots of greens. Yummy!



Fuel for My Body


1. Eat when you are hungry.
2. Eat sitting down in a calm environment. This does not include the car.
3. Eat without distractions. Distractions include radio, television, newspapers, books, intense or anxiety-producing conversations or music.
4. Eat what your body wants.
5. Eat until you are satisfied. 
6. Eat (with the intention of being) in full view of others.
7. Eat with enjoyment, gusto, and pleasure.” 


― Geneen RothWomen Food and God: An Unexpected Path to Almost Everything

Edellinen postaus aamu/välipaloista ja lounaista oli sen verran suosittu, että jaan teille lisää vinkkejä 🙂 Näistä jokainen ateria on terveellinen, ravinnerikas ja mikä kiireiselle tärkeintä: superhelppo ja nopea valmistaa. Sivupalkin reseptiosiosta löydät kätevästi suurimman osan kuvien ruuista, ja vinkkejä saat jo toivottavasti kuvista. Yksi kuva kertoo enemmän kuin tuhat sanaa. 

Aamupaloja… 


1. Gluteeniton kaurapuuro, banaanilla, marjoilla, hampunsiemenillä ja siitepölyllä. Extra proteiinia puuroon tuo hamppurouhe. 2. Banaanipannari (2 luomu munaa ja banaani) ja luomu Alpro soijajugurttia marjoilla ja trail mixillä. 3. Luomu Alpro soijajugurttia banaania, avocadoa, mustikoita, siitepölyä ja minttua. Voit lisätä aterialle vielä esimerkiksi keitetyn kananmunan tuomaan extra proteiinia. 4. Vihersmoothie. Toimii kiireisinä aamuina, jolloin on aikainen herätys. Smoothien voit valmistaa jääkaappiin jo edellisenä iltana.  

Välipaloja… 

1. ”Kerroskiisseli”, chia puddingia, raaka suklaamoussea, vadelmia ja mulpereita. Herkullinen välipala viime viikolta ennen illan kuulatunteja. Vie nälän ja täyttää juuri sopivasti. Bonuksena vie myös makenahimon 🙂 2. Proteiinipatukat ovat käteviä eväitä on the go! Käsilaukussa kulkee mukana mm. Pulsinin ja Raw Biten patukoita. Kookosvesi on myös oiva välipala ja nesteyttäjä. 3. Eilinen”Ice Smoothie” viilentää lämpimänä päivänä. Pakastemarjoja ja pakastettu banaani, kylmää kookosvettä (vain vähän), hamppurouhetta tai proteiinijauhoa ja Medjool taateli. ”Täytteitä” voit vaihdella mielesi mukaan ja proteiinijauheen voi jättää kokonaan pois. Jätä smoothie paksuksi ”jäätelöksi” ja lusikoi.  

Lounaita… 

1. Ruokaisa salaatti; vuonankaalia, lohta, parsakaalia, avocadoa, fetaa ja siemeniä. 2. Sekoitus bataattia, parsakaalia, kesäkurpitsaa, tempeh’tä, riisiä ja avocadoa. Rakastan avocadoa ja voisin syödä sitä joka aterialla! 3. Vihersmoothie sopii myös lounaalle. Lautasella savustettua lohta, kevyesti grillattua kesäkurpitsaa, vuonankaalia, baby pinaattia ja vuohenjuustoa. Päivän kasvisten saanti taattu. 4. Keväinen salaatti ravuista ja kevyesti grillatusta halloumista. Nam! 

My last blogpost about breakfast, snacks and lunhes were so popular, that I decided to make another one. All these are healthy, nutrient rich and the most important; tasty! 

Iltapalaa ja Hyvinvointipäiviä


Päivä venyi pitkäksi ja varsinainen illallinen jäi tänään väliin. Sen korvasi kuitenkin yksinkertaisen hyvä iltapala; keitetty kananmuna, kasviksia sekä näkkileipää ja avocadoa. Kasviksien kanssa sopisi hyvin vielä joku dippikastike. Esimerkiksi luomu kermaviilistä, tuoreesta mintusta, sitruunasta, suolasta ja mustapippurista valmistuu oikein maukas dippi, joka sopii niin kasviksien kuin paistetun kalankin kanssa. Sitruunavesi on raikas ja Four Sigma Foodsin Maitake menee ihan teestä. Juuri ennen nukkumaan menoa syön muutenkin mieluummin jotain kevyttä ja helposti sulavaa. 

                                                               Mikä on sinun suosikki-iltapala?

Päivän hyvinvointi-iltaan tein mansikkaisen raakakakun, joka meni viimeistä palaa myöden. Tätä ehkä tehdään myös lauantaina Kaapelitehtaalla hyvinvointipäivässä 😉 Maistuvia herkkuja voi todellakin tehdä ilman sokeria, voita ja vehnäjauhoja! 

Hyvinvointipäivien kysyntä on yllättänyt itsenikin ja jo toukokuulle on suunnitteilla jo heti seuraava. Tarkemmat päivämäärät tulevat ulos, kunhan vietetään tämän viikonlopun hyvinvointipäivä nyt ensin 🙂 Smoothie/raakakakku-kursseja on myös mahdollista järjestää kotona. Kokoa oma kaveriporukka kasaan ja räätälöidään yhdessä juuri teille sopiva päivä/ilta. Hyvä idea myös kevään ja kesän polttareita ajatellen! 





Long day, and I didnt have time to have a proper dinner tonight. Or well, I had, but didn’t really want to eat too heavy this late. Boiled egg, veggie sticks, cracker bread and avocado was just perfect. Lemon water is nice and fresh and maitake just like tea. What is your favorite evening snack?

Peanut Butter Protein Bars

Pitkästä aikaa tehtailin jälleen proteiinipatukoita. Kätevä välipala on the go ja varmasti tietää, mitä patukat sisältävät ja ennen kaikkea mitä suuhunsa laittaa. Kaupan patukoissa kun on lähes aina jotain ylimääräistä. Kannattaakin olla tarkkana patukoita valitessa ja tutkia raaka-aineluetteloa. Monesti ”terveellisenäkin” mainostettu patukka voi olla aivan jotain muuta- välipalakekseistä puhumattakaan. 

Nämä patukat onnistuivat mielestäni hyvin- vielä paremmin kuin aiemmilla resepteilläni, jotka löytyvät sivupalkista resepti-osiosta. Massasta tuli sopivan jämäkkää, joka ei murentunut ollenkaan käsiin. Suklaakuorrutteen voi siis hyvin jättää pois, jos haluaa kevyemmän version.
                              Peanut Butter Protein Bars

                                        1 dl Puhdistamon Suklaa Proteiinijauhetta
                                           1 dl luomu Mysliä ( seassa pähkinöitä)
                                                           1 dl Mantelijauhoja
                                         1/2 dl Maapähkinävoita (Bionan luomu) 
                                                           3 Medjool Taatelia
                                                          2 rkl Chiansiemeniä
                                                     Ripaus Kalaharin suolaa
                                           Noin 1/2 dl vettä ( tiivistää taikinan)

Blendaa kaikki ainekset tehosekoittimessa. Painele massa muotteihin tai vaikka pakasterasian pohjalle. Ripottele päälle muutama goji-marja. Laita jääkaappiin jähmettymään siksi aikaa, kun teet raakasuklaan.

                                                            Suklaakuorrute:

                                                          1/2 dl Kaakaovoita
                                                          1 tl luomu Hunajaa
                                                      reilu rkl Raakakaakaota
                                                        1/2 tl Premium Macaa
                                 1/2 tl Four Sigma Foodsin Siberian Ginsengiä
                                                                    Kanelia
                                                           Kalaharin suolaa

Sulata kaakaovoi ja luomu hunaja vesihauteessa. Lisää seokseen muut raaka-aineet. Levitä kuorrute patukoiden päälle ja laita patukat jääkaappiin jähmettymään. Säilytä jääkaapissa. (Raakasuklaa sulaa helposti käsiin, mutta säilyy hyvin myös on the go, jos käärit patukan folioon) 



Suklaakuorrutteeseen laitoin Four Sigma Foodsilta testiin saamaani Siberian Ginsengiä, joka mm… 

”As an adaptogen, ginseng increases resistance to physical, chemical and biological stress, boosts energy levels and builds general vitality. It may enhance the immune system against flu and the common cold, and help to fight diabetes. If taken regularly, ginseng can help to overcome erectile dysfunction, and enhance libido and sexual performance. Some studies indicate that it even speeds up the development of reproductive organs.
Some of ginseng’s components mentioned above offer multiple benefits, such as central nervous system effects, a neuro-protective effect, immune modulation, anti-cancer effects and more. Ginsenosides in particular have antioxidant, anti-inflammatory, anti-apoptotic and immune-stimulant properties.” – Four Sigma Foods

Maku on aika vahva, eli laita aluksi vain hieman. Näihin patukoihin laitoin vain 1/2 tl. Hunajan makeus sopii hyvin joukkoon.

Myös maca on vahva adaptogeeni, joka auttaa vähentämään kortisolin vaikutusta lisämunuaisiin, jota aiheutuu mm. stressistä, sairauksista, raskaasta treenaamisesta tai muuten kiireellisestä elämäntyylistä. 



Long time, no seen & arjen flow!

Kiire, kiire, kiire… joka tuntuu olevan kaikkien huulilla- ihan liian usein myös omillani. ”Ei ehdi on kiire”… ”Ihan kohta, odota hetki, äidillä on nyt vähän kiire…” Vielä kamalemmalta se kuulostaa näin ylös kirjoitettuna. 

Helposti stressaamme menneestä ja tulevasta, ja unohdamme sen, mikä on tärkeää juuri nyt. Kiire vaikuttaa helposti myös mielialaamme, vai voiko joku sanoa, että on iloinen ja positiivinen stressin ja kiireen alla? Ja onko oikeasti niin kiire, ettei ehdi huomata arjen pieniä iloja, vaan elämä soljuu eteenpäin samaa kaavaa päivästä toiseen?

Näitä asioita pohdiskellessani päätinkin, etten enää mainitse sanaa kiire tai siitä johtuvaa väsymysta- tai ainakaan niin usein. Kaikki on kuitenkin itsestä kiinni, omia valintoja. Ajankäytön parempaa suunnittelua ja myös sen toteuttamista. Aina ei kukaan voi olla yhtä aurinkoa, mutta jo kiireen ja stressin  tiedostaminen auttaa paljon. Autoa ajaessa liikenne ei etene yhtään sen nopeammin, vaikka kuinka kiristäisi hampaitaan. Asioilla kun on kuitenkin tapana mennä juuri niin kuin on tarkoituskin. Ja mikä on tärkeintä juuri nyt? Ei eilen tai huomenna, vaan juuri tässä ja nyt. Priorisointia.

Kaikilla meillä on omat keinomme lievittää stressiä ja kiirettä. Itse viihdyn keittiössä ja ruuanlaitto on kuin meditaatiota. Mieli rentoutuu ja ajatukset pysähtyvät. Ruuanlaitto on luovaa, ainakin uusien reseptien testaaminen. Tästä päästäänkin lempiherkkuuni, chiapuddingiin, jota tein pitkästä aikaa viime viikolla. Ja voi pojat, että maistuikin hyvältä pitkän tauon jälkeen! Päälle laitoin mansikka/chiahilloa, jota olen valmistanut jo aikaisemminkin raakaleivoksien koristeeksi sekä Riikasta tuotua raakagranolaa.

Chia…


• sisältää runsaasti proteiinia, kalsiumia (5 kertaa enemmän kalsiumia kuin maidossa!!!), kaliumia (2 kertaa enemmän kuin banaanissa), rautaa (3 kertaa enemmän kuin pinaatissa). Proteiini auttaa mm. palautumisessa kovan treenin jälkeen. 
• sisältää hyviä omega3 rasvahappoja
• gluteeniton
• korjaa lihaksistoa ja tukikudoksia
• tehostaa kestävyyskykyä 
• imeytyy helposti ja ylläpitää kehon nestetasapainoa sen nestettä sitovien ominaisuuksien vuoksi.
Sopii hyvin niin aamu- kuin välipalaksi. Niin hyvää 🙂 reseptin puddingiin löydät tästä. 

Näihin kiireettömiin tunnelmiin oikein mukavaa ja rentoa viikonloppua kaikille. Don’t Worry, Be Happy 🙂
Long time no seen… Raw chiapudding! Mmmmm… So good… Especially with my home made strawberry/ chia jam and with some raw granola from Riga. You can find the recipe from here.

Pre Workout Meal


Treenistä riippuen olisi hyvä syödä pieni välipala noin 1-2 tuntia ennen treeniä (juoksutreenissä väli voi tosin olla pidempikin). Kevyttä, mutta kuitenkin jotain, josta saa tarpeeksi energiaa treeniin. 

Oma valinta ennen maanantain kuulatuntia oli antioksidanttirikas mustikka/vadelmasmoothie! Tarvitset banaanin, 200gr pakaste mustikka/vadelmasekoitusta (suomalaisia!!), kourallisen baby pinaattia, mitallisen proteiinijauhetta, ruokalusikallisen chiansiemeniä, mantelimaitoa ja vettä. Sur rur! Tästä satsista riitti iso lasillinen kahdelle. Päälle vielä mustikoita, mulpereita ja raakagranolaa. Vatsa kiittää ja virtaa riitti 🙂 

What to eat before a workout? Depending of your workout, it would be great to have a snack about 1-2 hours before your it. Something light, but something to give the needed energy. 

My choise before Mondays kettlebell class was this antioxidant rich berry smoothie made with blueberries, raspberries, banana, spinach, protein powder, chia seeds, almond milk and water. Mix mix! Yummy! 

Torstain VälipalaSmoothie

Smoothie on maukas ja täyttävä välipala, ja erityisen hyvä silloin, kun tarvitset jotain helposti sulavaa välipalaa esim. ennen salitreeniä. Täyttävä, mutta nopeasti sulava, eli ei paina vatsassa. Tätä smoothieta tein ennen eilisillan kuulatuntia. Pala jouluista raakasuklaata kyytipoikana 🙂 

                                    VälipalaSmoothie

                                                                    Banaani
                                                                  Mansikoita
                                                                  Mustikoita
                                                                  Karpaloita
                                                                   1 Taateli
                                                             1 tl Camu Camua
                                                  1mitallinen proteiinijauhetta
                                                                Mantelimaitoa 

Sur rur sanoo Vitamix! Ja koristelussa vain mielikuvitus on rajana. Mikä on sinun suosikki smoothie? 

P.S Täällä odotetellaan TT-kuvien tuloksia sormet ristissä. Toivotaan, että kaikki jalassa ok! 

Smoothie is a great snack, especially when you need something to eat, but that doesn’t make you feel full. This smoothie was made with 1 banana, strawberries, blueberries, cranberries, 1 scoop of protein powder, 1 date, 1 tbsp of Camu Camu and Almond Milk. Yummy! What is your favorite smoothie? 


Iltapalaa

Omenaa & luomu maapähkinävoita. Nam!
Apple slices & organic peanutbutter. Yummy! 


Maapähkinävoi jakaa mielipiteitä- jotkut rakastavat, ja toiset vihaavat. Itse tykkään, ja crunch-versio on ihan parasta omenasiivujen kanssa 🙂 Maapähkinävoi tuo myös kivaa makua proteiinipatukoihin, ja sopii oikein hyvin myös smooteihin tai vaikkapa puuroon ”voisilmäksi”. Kannattaa kuitenkin muistaa, että maapähkinävoissa on paljon energiaa! Kohtuus tässäkin, mutta maistuu oikein hyvin esim. viikonloppuherkkuna 🙂

Peanutbutter share opinions- you wheter like it or not. I love the crunchy one, and its def best with sliced apples 🙂 I use it also in my homemade protein bars, but its also good in smoothies or with oatmeal. But it’s good to remember that it contains lots of energy. So remember equity in this too- good as a weekend treat 🙂


Snack On the Go & Hyvinvointi-ilta

Eilen sis. Delistä tarttui mukaan Trek:n Morning Berry Protein Flapjack”. Bounce on yleensä mun vakkari proteiinipatukka, jos omatekemät on loppu, mutta oli kiva testata välillä jotain muutakin.
Yesterday I bought one of these new Trek’s Morning Berry protein Flapjack”. The Bounce is usually my favorite one, but it’s always good to try new things.

Ihan jees tämäkin- tosin aika makea ja mureni käsiin. Marjainen, mutta melkein jo liian makea. Sopi kuitenkin hyvin kiireisen päivän nopeaksi välipalaksi- on the go! 
This was ok, but too sweet for my taste. But well, it was just what I needed today- on the go! 

Muistutus vielä perjantaisesta hyvinvointi-illasta Kalastajatorpalla! Kello 17-20 kahvakuulaa, syvävenyttelyä, saunomista/uintia ja ravintoluentoa + smoothie demoa (sekä marja, että vihersmootheja). Tarjolla myös muuta terveellistä purtavaa. Kaikki osallistujat saavat goody bagit kotiin ja osallistujien kesken arvon myös ilmaisen PT-tapaamisen 🙂 Koko ilta kustantaa 50€. Muutama paikka on vielä jäljellä, pidä kiirettä, jos haluat mukaan! Ilmoittautuminen heiditainio@aol.com

Completely Nakd 😉


En minä vaan välipalapatukka 😉 Kiireisen välipalaa. Tänään testissä siis Nakd Cocoa crunch patukka. Vie pienen nälän, mutta hui, olipa vaan makea! Suosittelisin lähinnä makeannälkään. 

Auto on ”pakattu” kahvakuulilla, viikon viimeistä tuntia varten. Mukavaa viikonloppua 🙂