Browsing tag: hyvinvointi

Tansanialaista ruokaa ja ajatuksia syömisestä


 

IMG_0228

 

Reissun jälkeen maistuvat taas omat smoothiet ja kokkailut niin ihanilta. Lautaselta löytyy taas marjoja, tuoreita kasviksia tomaattia, kurkkua, avocadoa, salaattia, kalaa ja lemppariani vuohenjuustoa. Amsterdamin kentältä (6 tunnin vaihdolla oli hyvin aikaa) lähettelin miehelle kauppalistaa 🙂

Tansanialainen ruoka on toki hyvää ja varsinkin Itajan kylässä pääsimme tutustumaan aitoon paikalliseen ruokaan. Paikalliset syövät satokauden mukaan; banaania, perunaa tai bataattia oli joka aterialla, jopa aamupalalla! Usein aamupala olikin pelkkä peruna kahvin kanssa. Välipalaksi hedelmiä sekä lounaalla ja dinnerillä tarjottiin perunan, riisin ja banaanin lisäksi usein myös pinaattia kanan tai vuohenlihan kanssa. Myös ugalia, maissipuuroa, oli tarjolla lähes jokaisella aterialla. Paikalliset pyörittelivät siitä palloja, joita kastoivat pinaattiin tai lihakastikkeisiin. Paikallinen ruokavalio oli siis hyvin hiilaripainotteinen, proteiineja vain vähän, eikä rasvoja juuri ollenkaan. Maassa kuitenkin maan tavalla, ja vähälläkin ruualla tulee hyvin toimeen. Päivisin oli muutenkin kuuma, eikä ruoka juuri maistunut kuin iltaisin. Vettä meni päivän aikana litroittain ja iho voi niin hyvin koko matkan ajan. Vedenjuontia täytyy lisätä taas viileämmistä ilmoista huolimatta.

 

DSC_3723

DSC_3725

Tervetuliaisvälipala meni paikallisille lapsille kuin kuumille kiville.

IMG_0986

Keittiö

IMG_1060

DSC_3799

IMG_1078

Oma lempparini: riisiä, papuja, pinaattia ja banaania

Ruoka tehtiin alusta loppuun itse ja usein vain muutamasta raaka-aineesta. Paljon vähemmälläkin tulisi toimeen täällä kotonakin- jääkaapin ei tarvitse olla tupaten täynnä, eikä smoothien tekoon välttämättä tarvita erilaisia superfoodeja. Keep it simple! Tuntuikin hassulta ajatella, kuinka hankalaksi ja monimutkaiseksi niinkin yksinkertainen asia kuin syöminen, on täällä länsimaissa tehty; eri villitysten mukaan noudatetaan jos jonkunlaisia dieettejä- välillä ruokia punnitaan gramman tarkkuudella ja toisinaan taas vedetään ”cheat” päiviä, jolloin syödään kuin viimeistä päivää… Kultainen keskitie, kaikkea kohtuudella, ilman stressiä ja sääntöjä toimii ainakin itselleni parhaiten. Mitä enemmän sääntöjä ja kieltoja itsellemme luomme, sitä hankalammaksi elämä muuttuu. Miksi luonnollisesti puussa kasvaneita hedelmiä tulisi välttää? Sen luonnollisesti sisältävän sokerin takia? Entä vitamiinit ja kuidut?

Paikallinen ruoka ei vienyt sydäntäni, ja parasta antia Tansaniassa olivatkin mielestäni hedelmät. Aivan ihania tuoreita hedelmiä oli saatavilla joka puolella, mutta kaikki kypsentämättömät kasvikset jätin varmuuden vuoksi syömättä. Hotellien aamupalalla aamiaiset olivat aivan ihania, mutta niilläkin söin enimmäkseen hedelmiä. Myös espanjalaiset munakkaat maistuivat oikein herkullisilta. Harvoin tulee näin isoja aamiaisia syötyä!

DSC_3663

IMG_0924

DSC_3668

 

Viimeisinä päivinä, kaiken sen riisin ja perunan syönnin jälkeen, kaikilla teki mieli ihan perinteisiä suomalaisia ruokia. Suurlähetystön Itsenäisyyspäivän vastaanotolla olikin yhtä juhlaa syödä karjalanpiirakoita, ruisnappeja, rieskaa ja poronlihaa, kaalikääryleitä ja muussia, omenapiirakkaa jne. Nyt suunnittelen jo innolla joulun menutä ja kaikkia niitä herkkuja, joita aion leipoa 🙂 Muutamaa ideaa olen jakamassa tänne blogiinkin.

Heidi xx

Colosseum & Coconut Water


 

imageimage image image image image

 

Eilen vietimme viimeistä päivää Afrikan auringon alla. Aurinkoenergiaa on tankattu oikein kunnolla ja pientä rusketustakin on havaittavissa 🙂

Omista treeneistä on ollut lepoa- muutamaa lenkkiä lukuunottamatta. Tekee kyllä hyvää keholle ja mielelle pitää taukoa rutiineista tai tehdä ihan vain fiiliksen mukaan. Darissa olisi eilen ollut 1/2 marathonkin, mutta vatsaongelmien ja kuumuuden takia en edes harkinnut juoksua. Kilimanjaron vaellus tietenkin oli raskas henkisesti ja tulihan siinä vaellettua lähes 8 tuntia päivässä, vaikka vauhti ei päätä huimannutkaan. Vaelluksesta teen isomman postauksen, kunhan saan ladattua kuvat kotona koneelle. Vaellus oli rankka ja nosti paljon ajatuksia mieleen- ehkä rankin kokemus ikinä.

Muutaman aamulenkin lisäksi, tutustuimme matkan viimeisenä lomapäivänä läheisen  hotellin, Colosseumin, kuntosaliin.  Todellisuudessa halusimme viettää viimeisen päivän altaalla, mutta koska omassa hotellissamme ei ollut allasta pääsimme kuntosalimaksun ohella myös hotellin altaalle 🙂 Ei hassumpaa, kookosvesi maistui taivaalliselta treenin jälkeen 🙂 Tuntui kieltämättä kivalta treenailla salilla reilun parin viikon tauon jälkeen. Uusia treenivinkkejä tulossa pian tänne blogiinkin.

Heidi

 

About me


Olen Heidi, 37-vuotias personal trainer ja hyvinvointivalmentaja, kahden teini-ikäisen lapsen äiti.

Kirjoitan ilon ja positiivisuuden kautta kokonaisvaltaisesta hyvinvoinnista- ennen kaikkea liikunnasta, motivaatiosta ja terveellisestä ravinnosta, mutta myös kauneudesta, matkustamisesta sekä kaikesta, mikä tuottaa iloa!

Ota yhteyttä [email protected]
Instagram @heidionthego

www.fitandfeelgood.com

Instagram @heidionthego

Life is good 💙💦⛱💙#chilling #bestvacations #lifeisgood .

Kohde, hotelli ja retket ovat kyllä kaikki osuneet niin nappiin. Mitään en olisi voinut pyytää lisää tai mitään en jättäisi pois. (Paitsi, että olisin voinut viettää täällä koko kesäloman 😁) .

Ja se, mikä just täällä Rivalla on parasta, niin samassa paketissa yhdistyvät niin ranta- kulttuuri- kuin aktiiviloma. Unohtamatta italialaista ruokaa 👌 #mykindofholiday .

Italiaan rakastuin vain entistä enemmän ❤️ . 
#iloveitaly #gardalake #travelinspiration #worldtraveler #globetrotter #ig_travel #beautifuldestinations #aurinkomatkathetkiä @aurinkomatkat
📍 Torbole this morning ✨ In love with these buildings #

Vuokrasin eilen pyörän, jotta ehtisin näkemään vielä vähän enemmän ja vielä vähän kauempaa. Eilen polkaisin upeaan Arcon kylään ja tänään lähikylä Torboleen sekä sen ympäristöön. Taas niin kaunista 🏔🌸 Blogissa ”Postikortteja Riva del Gardalta” #

#torbole #visit_italy #lagodigarda #worldtraveler #expandyourplayground #ig_photooftheday #travelblogger #beautifuldestinations
Inhale mountains, sea & sun, exhale stress ✨🙏🏼 #

5 päivää putkeen parin kolmen tunnin aamulenkkejä + päivällä kävelyä paikasta toiseen. Jalat olivat eilen aivan finaalissa. Aamulenkin sijaan levitinkin joogamaton parvekkeelle ja joogailin auringon noustessa vuorten takaa 🏔🌄 Lenkkareiden lisäksi matkoilla kulkee usein siis mukana myös joogamatto! Tuli tarpeeseen tälläkin reissulla ✨ #

Iltapäivällä pyöräilin läheiseen Arcosin kaupunkiin. Kaunis linna kohosi kallion rinteessä ja upea maisema avautui alas kaupunkiin 🏰#

#morningglory #yogi ✨ #sunrise #yogaeverywhere #sunrise_and_sunsets #beautifuldestinations
Travelers best friend- a good pair of trainers ✨🙏🏼 #

Matkalla mukana kulkevat aina lenkkarit. Tälle reissulle mukaan valitsin @newbalance_suomi Fuel Cell Impulset. Tossut ovat toimineet niin lenkeillä kuin city-tossuna 👌

#travelersbestfriend #trainers #adventuretime #hike #mountains #abovetheclouds #naturelover #runnergirl #expandyourplayground #beautifuldestinations #ig_photooftheday
Sunrise hike 🏔🌄 Even though it was super foggy, I managed to capture some amazing sunrise pics. This one was one of them ✨

#sunrise #seenonmyhike #adventuretime #runnergirl #worldtraveler #expandyourplayground #explorer #beautifuldestinations #sunrise_and_sunsets
Gelato 🍨✨I always choose a scoop of amarena 👌 #gelato 
#italy #whatrunnerseat #holidayvibes #bellissima #sweettooth
My favorite pic from the Dolomites and probably the best view I’ve ever seen- and I’ve seen quite a many places ✨🏔 #breathtaking #view

Aivan mielettömiä paikkoja kierreltiin maanantaisella Dolomiittien retkellä. Kyllä sitä tuntee itsensä vain pieneksi tuolla vuoren huipulla 🏔🙏🏼 #nowords Ja kiitos kaikille viesteistä ja kommenteista. Blogissa nyt fiiliksiä Dolomiiteiltä. Myös itse Gardasta ja sen vaellus mahdollisuuksista tulossa myöhemmin. 
#dolomites #mountains #naturlover #topoftheworld #worldtraveler #adventure #explorer #travelphotography #aroundtheworld #beautifuldestinations #visit_italy #ig_photooftheday #aurinkomatkathetkiä
📍 Riva del Garda 
Aamulla järvi on aivan tyyni, päivällä taas tuulinen ja aallokkoinen- ideaali purjelautailijoille. Taidan jättää omat purjelautailut vielä tuonne Laajalahdelle ja tyytyä lenkkeilyyn, sen verran vauhdikkaan näköistä on meno 🏄🏻‍♀️⛵️🌊 #rivadelgarda #travellove #runnergirl #explore #adventuretime #morningglory
Lago di Carezza “lake of the rainbow”- incredible 💙 The water was so clear, no need for filters!

#lagodicarezza #amazing #dolomites #worldtraveler #explorer #adventure #naturelover #amazing_shots #aurinkomatkathetkiä