Browsing tag: kesäruokaa

HELPPOJA KESÄRUOKIA


 

Kesällä ruuanlaitto ei voisi juuri helpompaa olla. Raikkaita salaatteja, hedelmiä ja marjoja löytyy lautaselta päivittäin- joka aterialla. Ne näyttelevätkin lautasellani pääroolia ja vasta sivussa tulevat kala, liha, pähkinät, juusto ja/tai esimerkiksi kvinoa tai riisi. Raskaampia ruokia ei juuri tee edes mieli.

 

VUOHENJUUSTOSALAATTI

*Tammenlehteä *Porkkanasuikaleita *Höyrytettyä Parsakaalia *Kirsikkatomaatteja *muutama Saksanpähkinä *n. 60gr pala Vuohenjuustoa *Mustapippuria *loraus Ginger Peoplen Inkiväärisiirappia

 

Tämä salaatti valmistuu näppärästi muutamassa minuutissa. Eilen juoksulenkin jälkeen oli kova nälkä ja tämä toimi loistavasti. Vuohenjuusto ja saksanpähkinät tekivät salaatistakin ruokaisan. Koska teen paljon erilaisia salaatteja kotona, testailen ulkona syödessä mieluummin jotain muuta- jotain, mitä en kotona välttämättä ole aiemmin tehnyt.

 

Raikas vesimeloni/fetasalaatti & lohta <3

 

RAIKAS VESIMELONI-FETASALAATTI

*Tammenlehteä *Vesimelonia *Fetaa *Tuoretta Minttua *Limeä

+ salaatinkastike- laita kuppiin loraus oliiviöljyä, balsamicoa, loraus hunajaa tai esimerkiksi Ginger Peoplen inkiväärisiirappia ja mustapippuria. Sekoita ja pirskauttele valmiin salaatin päälle.

 

En mitannut aineksia, vaan tein salaattia sen verran, minkä ajattelin kahdelle riittävän. Salaattia tehdessä en koskaan mittaa aineksia, mutta enemmän vihreitä, kasviksia ja hedelmiä. Tykkään juustoista, (halloumi, feta ja vuohenjuusto) mutta määrällisesti käytän niitä melko vähän. Tarjoile salaatti esimerkiksi paistetun/grillatun lohen ja jasminriisin kanssa, kuten kuvassa.

 

 

Kesän suosikkiruuaksi on noussut, kunnia inspiraatiosta kummitädilleni, tomaatti-kesäkurpitsa-vuohenjuustovuoka. Tyttöjen kanssa teimme tätä Espanjan reissulla moneen otteeseen. Helppo, nopea ja herkullinen, joka maistuu aivan sellaisenaan tai esimerkiksi kalan tai lihan lisukkeena.

 

TOMAATTI-KESÄKURPITSA-VUOHENJUUSTOVUOKA

*Kypsiä tomaatteja *Kesäkurpitsaa *Vuohenjuustopötkö *Mustapippuria

Pilko tomaatit, kesäkurpitsa ja vuohenjuusto siivuiksi. Lado ainekset oliiviöljyllä voideltuun vuokaan. Mausta mustapippurilla. Paista uunissa n. 180asteessa, noin 15min.

 

Kerran kesässä- Liuskaluodon Skiffer <3

 

Ja sitten välillä on kiva ulkoistaa ruokailut. Eilen auringonlaskua ihailtiin Liuskaluodon Skifferillä. Pizza mun makuun <3

 

Heidi xoxo

KESÄSALAATTI- lohta & perunoita


OLYMPUS DIGITAL CAMERA  OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Raikas kesäsalaatti syntyy kätevästi edellispäivän uusista perunoista ja pannulla/grillissä paistetusta lohesta. Salaatin pohjana olevia lisukkeita voit vaihdella mielesi mukaan- tai sen pohjalta, mitä kaapista milloinkin sattuukin löytymään. Voit tehdä salaatin joko isompaan kulhoon tai suoraan ruokailijoiden lautasille.

KESÄSALAATTI- lohta & perunaa

Keräsalaattia

suikaloitua Porkkanaa

muutama Kirsikkatomaatti

Fetaa

Avocadoa

keitettyjä Uusia Perunoita

paistettua/grillattua Lohta

(halutessasi dippiä)

Bon appetit!

Heidi xoxo

About me


Olen Heidi, 37-vuotias personal trainer ja hyvinvointivalmentaja, kahden teini-ikäisen lapsen äiti.

Kirjoitan ilon ja positiivisuuden kautta kokonaisvaltaisesta hyvinvoinnista- ennen kaikkea liikunnasta, motivaatiosta ja terveellisestä ravinnosta, mutta myös kauneudesta, matkustamisesta sekä kaikesta, mikä tuottaa iloa!

Ota yhteyttä [email protected]
Instagram @heidionthego

www.fitandfeelgood.com

Instagram @heidionthego

Sometimes your way is not that smoot- but it’s still your way 💫 .

Vihdoin sain kynäiltyä blogiin postauksen Aostanlaakson vuorivaelluksesta ja omista kokemuksista- niin ilon tunteista kuin epätoivon hetkistä ♥️ Linkki blogiin biossa ☝️ .

#moments #mountaineering #outdoor #lifehappensoutdoors #lifeofadventure #adventures #explorer #womenwhoinspire #uusipostausblogissa #runnergirl #quotesaboutlife #journey
City runner 🏫⛲️🎡✌️ .

Arki toi mukanaan työmatkaliikunnan! Omille juoksulenkeille on minullakin arjessa vaikea löytää aikaa- siksi hyödynnän työmatkoja. Juostessa/pyöräillessä olen myös hetken omassa kuplassani ja keskityn vain itseeni- tekee ihan älyttömän hyvää arkikiireiden keskellä ♥️ .

Eilisellä lenkillä sain idean seuraavaan postaukseen, joka on hautunut kyllä mielessä jo pitkään, mutta ajatuksia en vain ole saanut kirjoitettua ulos. Tuolla lenkillä löytyi juttuun uusi näkökulma ja nyt sateen ropistessa olen koko aamun kirjoittanut näppäimistö sauhuten! 👩🏻‍💻🔥 .

#runnergirl #runspo #runnersofinstagram #runnermom #womenwhoinspire #citystyle #runningmotivation #outdoor #työmatka #juoksu #fitnesslife #activeliving 📷 @coretunne 😘
Balance is the 🗝💫 .

Energiat alkavat olla taas 💯 ja näitä tasapainoa ja hallintaa kehittäviä liikkeitä tein eilen treenattavien välissä urheilukentältä löytyvällä tasapainolaudalta 💪🏼 Super 🤩 Paina ♥️ tallenna ja tee silloin kun sulle sopii! .

1️⃣ Kyykky & pystypunnerrus x 15
2️⃣ Yhden jalan maastaveto x 10/jalka 
3️⃣ Hauiskääntö & pystypunnerrus x 15 
4️⃣ Askelkyykky taakse x 12/jalka 
5️⃣ Punnerrus x 15 .

Vaihteeksi tein liikkeet toistoilla, 2 kierrosta, 10kg kuulalla! Energistä päivää- vielä treenataan ulkona 👊 .

#heidionthegoworkout #trainingday #balance #fitnessmotivation #workoutroutine #workoutvideo #justdoit #nogymnoproblem
”Oletkin muuten hyvää vuosikertaa, mutta tästä se alamäki alkaa” sain viime viikolla kuulla verikokeen ottajalta. En muista mitä tarkalleen vastasin, mutta ei, eikä ala, tässähän sitä eletään ihmisen parasta aikaa! Lue blogista lisää- linkki biossa 💫 .

P.S aamu-uinnit on 💦👌💫♥️🙏🏼 .

#goodmorning #goodvibesonly #uusipostausblogissa #hyväolo #aamuuinti #swim #morningglory #healthiswealth 📷 @ninnufr 😘
Koskaan ei ole liian myöhäistä aloittaa treenaamista eikä treenien takia tarvitse lähteä kotia pidemmälle! Kotitreenit rocks ✌️💪🏼🛋 Uusimmassa @oma_aika lehdessä on nyt 3 x 10 min helppoa pikatreeniä arkeen- kotisohvalle, työpaikalle ja lenkkipolulle. Käy ihmeessä hakemassa lehti, tässä työn lomassa pidin itsekin liikkuvuustauon 👌 .

Innostuin muuten niin tuosta sunnuntaisesta IGTV- videosta, että päätin tehdä niitä jatkossa enemmänkin (yhden itse asiassa kuvasin jo eilen!) 5-15 minuutin vaihtelevia treenejä, joissa kerron hieman tekniikkavinkkejä- miltäs kuulostaa? Ja toiveita otetaan mielellään vastaan 🙌🏼🙌🏼 .

#homeworkout #kotitreeni #trainingmotivation #fitspiration #bodyweightworkout #fitmom #trainingday #nogymnoproblem #activeliving 📷 Hanna Linnakko 💻 @coretunne Kuvausvaatteet @karitraa @suuntosuomi
Morning routines 💦🧘🏻‍♀️☕️ .
Onko sulla joku arkirutiini, joka vähän lomalla ”unohtui”, mutta jonka/jotka haluaisit takaisin? Mulla aamu-uinnit ja venyttelyt jossain vaiheessa jäivät reissujen ja muiden juttujen jalkoihin, mutta tänään otin ne taas osaksi aamuja 💦 .

Uudelleen aloittaminen voi olla haastavaa, siksi ei kannata siirtää sitä huomiselle vaan aloittaa tänään, NYT! Jos aina siirtää aloittamista huomiselle, voi olla ettei sitä päivää koskaan tullutkaan. Siksi menin aamulla uimaan, vaikkei sateinen ilma oikein houkutellut. Mutta Aah, mikä ihana olo uinnin jälkeen 🙏🏼 Oikein energistä viikkoa sinullekin! .

#swim #arki #morningglory #habits #makeithappen #feelgood #healthiswealth
What an amazing sunset last night 💫 .

Eilen lenkkarit vaihtui Paavon jälkeen vauhdissa korkkareihin, niin mieletön oli auringonlasku. Mä niin nautin mun tuorepuristetuista mehuista, chiavanukkaista, poluista ja juoksusta, mutta ihan yhtä tärkeä osa hyvinvointia ja energianlähde ovat ystävät ja tälläiset rennot illanistujaiset 💫 #ihanparasta .

#sunset_pics #august #summeraintover #helsinki #summernights #sunsetlovers #amazing_shots #highheels #beautiful_world #naturelovers
Instagram
Instagram

Arkisto