by Heidi Tainio | Sep 17, 2017 | Food, Wellbeing
“Ääripäät ovat aina vaarallisia, ja yleensä ihminen on onnellisimmillaan jossain niiden välimaastossa.” Tämä otsikko pisti heti silmiini aamulla Hesaria avatessani. Ajatella, että jopa 84% suomalaisnaisista ovat tyytymättömiä painoonsa, olipa sitä...
by Heidi Tainio | Oct 15, 2015 | Luokittelematon, Resepti, Terveellinen, Uncategorized, Viikuna
Monelle, jumalten hedelmäksikin kutsuttu, tuore viikuna, saattaa olla tuttu lähinnä juustolautaselta. Viikunaa voi toki syödä juustojen kanssa tai ihan sellaisenaankin, mutta parhaalta se mielestäni maistuu hieman lämpimänä. Lämmin viikuna sopiikin ihanasti...
by Heidi Tainio | Dec 5, 2014 | Luokittelematon, Resepti, Ruokavalio, Uncategorized
Tuore viikuna sopii hyvin niin salaatteihin, jugurtin/puuron kanssa kuin juustolautasellekin. Erityisen hyvää se on kevyesti, joko kookos- tai oliiviöljyssä paistettuna. Silloin viikunan kuorikin pehmeytyy ja suutuntuma on mielestäni parempi. Talvinen...
