Ennen reissuun lähtöä tein jääkaapin tyhjennystä; kasviksista, vesimelonin palasta, lopuista fetasta ja edellisenä iltana paistetusta kanasta tein ruokaisan salaatin. Pöydälle jääneestä banaanista taas pyöräytin suklaisen-vadelma chiavanukkaan. Vanukkaasta tulikin niin hyvä, että se ansaitsi päästä jakoon <3

 

SUKLAA-VADELMA CHIAVANUKAS

kahdelle. gluteeniton.

*1 Iso Banaani *kourallinen Vadelmia *reilu rkl Raakakaakaojauhetta *reilu rkl Foodinin vaniljan makuista Heraa *1 tlk (2dl) Kookosmaitoa  * + 3 rkl Chian siemeniä

Blendaa kaikki ainekset, paitsi chian siemenet, blenderissä. Lopuksi lisää chia ja pyöräytä nopeasti niin, että siemenet sekoittuvat joukkoon. Siirrä vanukas, joko säilytysrasiaan tai suoraan tarjoiluastiaan. Anna tekeytyä vähintään 30min. Tarjoile vadelmien ja raakasuklaarouheen kanssa. P.S. Maidottoman vanukkaasta saat korvaamalla heran esimerkiksi riisiproteiinilla. Silloin tosin lisäisin joukkoon muutaman taatelin makeutukseksi.

 

Heidi xoxo