Browsing category Food

MUNATON MAALISKUU


 

Tiukille on tehnyt luopua joka-aamuisesta vakkari aamupalasta- paistetusta kananmunasta avocadon ja näkkileivän kanssa. Enpä ollut ajatellutkaan, kuinka hallitseva kananmunasta olikin muodustunut osaksi aamiaistani. Smoothie jatkaa edelleen, mutta kananmunan tilalle oli keksittävä jotain muuta. Miksi?

 

MUNATON MAALISKUU, MIKSI IHMEESSÄ?

 

Liikkujan verikokeissa paljastui, matalan hemoglobiinin, ferritiinin ja D-vitamiinitasojen lisäksi, että kokonaiskolesterolini oli koholla- 5.6. Jos hemoglobiinini on luontaisesti alhaalla, niin sitä vastoin kokonaiskolesteroli taas on aina ollut hieman yläkantissa, HDL:n ja LDL:n ollessa kuitenkin hyvässä tasapainossa. Lääkärin mukaan arvosta ei tarvitsekaan olla huolissaan, sillä kaikki muut arvot kielivät terveellisistä ja liikunnallisista elämäntavoista eikä muita riskitekijöitäkään ole.

 

Itse halusin kuitenkin testata, onko pienellä ruokavalion viilauksella vaikutusta alentavasti kokonaiskolesteroliin. Koska en käytä kovaa rasvaa sisältäviä rasvaisia lihatuotteita, viinereitä, pasteijoita tai juurikaan edes maitotuotteita, tuli mieleeni vain kananmuna. Toisilla kananmuna ei vaikuta millään lailla, toisilla taas jo pienikin määrä saa kolesterolit nousemaan. Mielenkiinnolla seuraan, onko munattomuudella vaikutusta. Kolme viikkoa on nyt munatonta aikaa takana ja huhtikuun aikana mitataan uudet arvot. (Liikkujan paketissa ei mitattu HDL:ää ja LDL:ää, mutta nyt mitataan nekin.)

 

Ruokavaliota karsiessa on hyvä muistaa, että aina, kun jotain poistetaan, otetaan tilalle jotain korvaavaa. Ruokavalio jää helposti hyvin yksipuoliseksi, jos sitä karsitaan ilman että tilalle tuodaan jotain uutta. Pelkkä smoothie ei minulle riitä aamiaiseksi. Se pitää kyllä hetkellisesti nälän loitolla, mutta koska usein syön lounasta vasta klo 13 maissa, on aamiaisen oltava tuhdimpi. Selvittelin eri vaihtoehtoja ja testailin uusia reseptejä. Kiitos Elinalle tästä kikhernemunakkaan ohjeesta- tämä tuli jäädäkseen. Valmistus on äärettömän helppo, kunhan kikhernejauhot vain löytyvät kaapista.

 

 

KIKHERNEMUNAKAS 

* 1 dl kikhernejauhoja * 3/4 dl vettä * ripaus suolaa * kurkumaa

+ kirsikkatomaatteja, avocadoa, korianteria, limen mehua, suolaa, mustapippuria ja halutessa 1 rkl turkkilaista jugurttia tai creme fraichea

 

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja paista pannulla miedolla lämmöllä. Pilko kirsikkatomaatit ja avocado pieniksi kuutioiksi. Lisää joukkoon silputtu korianteri, limen mehua oman maun mukaan ja mausteet. Tarjoile munakas lisukkeen kanssa.

 

P.S Viime viikkoina olet saattanut nähdä tutut kasvot muutamassakin eri mediassa. Uusimmasta Kodin Kuvalehdestä löytyy moppijumppa (lehti kuvissa), Iltalehden Ilona verkkosivulta Bungy Pump- sauvatreenistä Lifeness- tapahtumasta ja Hesarin verkkolehdestä porrastreeneistä! Monipuolista, ja sehän se on tavoitteeni- innostaa mahdollisimman moni liikkumaan ja löytämään itselleen mieluinen laji- arkiliikuntaa unohtamatta. Liikunnan kuuluu olla kivaa ja tuoda energiaa, vai mitä?

 

Heidi xoxo

VIEKÄÄ MINUT SINNE MISSÄ AURINKO PAISTAA…


 

 

Viime New Yorkin reissullani, Soul Cyclen spinning- tunnin alkamista odotellessa, juttelin erään naisen kanssa, jonka sanat hyvinvoinnista ovat jääneet hyvin mieleeni; ”jos minulla ei nyt ole varaa panostaa hyvinvointiini, pitää minulla myöhemmin olla varaa sairastaa”. Nii-in, totta joka sana. Jos en nyt kiinnitä huomiota valintoihini, joita teen, maksan siitä todennäköisesti myöhemmin.

 

MITEN VOISIN VOIDA VIELÄKIN PAREMMIN? 

 

Omaan hyvinvointiin panostaminen on paras sijoitus ja ylipäätään parasta, mitä voimme itsellemme tarjota. Paremmilla valinnoilla voimme vaikuttaa hyvinvointiimme tässä ja nyt, mutta mahdollisesti myös ennaltaehkäisevästi mahdollisiin elintapasairauksiin.

 

I never make the same mistake twice. I make it five or six times, just to be sure. 

 

Viikonloppuna lehtiä lukiessa yllätyin, kuinka THL:n tuoreen tutkimuksen mukaan vain 22% naisista syö riittävästi kasviksia, hedelmiä ja marjoja. Monella saattaa asioista olla jo hyvinkin paljon tietoa, mutta siitäkin huolimatta kerta toisensa jälkeen on helpompi toimia vanhojen tuttujen kaavojen mukaan- etenkin niillä heikoilla hetkillä, jolloin väsyttää ja kiire puskee päälle.. Silloinkin, vaikka hyvin tietäisi etteivät ne enää palvele, tai vie kohti tavoitteita.

 

Elämäntapamuutoksissa usein ongelmana on kärsimättömyys, halu saada kaikki nyt ja heti. Muutokset voivat olla haastavia, varsinkin jos on vuosien varrella tottunut tiettyihin tapoihin ja tekemään asiat tietyllä tavalla. Siksi olisi hullua kuvitella, että yhdessä yössä kaikki olisi toisin. Toki sekin voi olla mahdollista, mutta käytännössä olen huomannut, että ne pienet askeleet ja välitavoitteet johtavat pysyvimpiin muutoksiin. Hyvä uutinen onkin se, ettei kaikkea tarvitse muuttaa heti. Anna aikaa itsellesi ja muutokselle. Lisää alkuun vaikkapa joka aterialle kasviksia, marjoja tai hedelmiä. Silloin automaattisesti jotakin jää pois.

 

 

”Vain motivoitunut ihminen pystyy muuttamaan edes pieniä asioita elämässään pysyvästi. Aito motivaatio ei koskaan voi tulla ulkoa, vaan lähtee aina sisältä, ihmisestä itsestään. Jotta voi motivoitua aidosti, pitää tietää, mitä oikeasti haluaa. Jotta tietäisi, mitä haluaa, on tunnettava itsensä ja perusarvonsa. Jotta voi tavoitella haluamaansa, pitää itse kontrolloida elämäänsä.” -Aki Hintsa

 

 

 

 

TERVEYDEN HUOLTOA & ENNALTAEHKÄISYÄ

 

Samaisen THL:n tutkimuksen mukaan myös moni kärsii vitamiinien ja hivenaineiden puutoksesta. Yli 25% naisista saa liian vähän B-vitamiineja, lisäksi D-vitamiinin, raudan, rasvahappojen ja ubikinonin puutostilat ovat naisilla yleisiä.

 

Omilla päivittäisillä valinnoilla on vaikutusta hyvinvointiin. Olemme kuitenkin yksilöitä ja se, mikä toimii yhdelle ei välttämättä toimi toiselle- olipa kyseessä sitten ruokavalio tai vaikkapa veriarvot. Esimerkkinä viime lokakuussa mitatut ferritiiniarvoni; alhaisesta varastoarvosta huolimatta en koe itseäni normaalia väsyneemmäksi, kun joku toinen taas saattaisi samoilla arvoilla tuntea olonsa aivan vetämättömäksi. Samaa mieltä oli lääkäri, jonka kanssa juttelin viime viikolla uusien verikokeiden tuloksien jälkeen. Hemoglobiini ja ferritiini olivat molemmat nousseet hieman edellisestä mittauksesta (hemoglobiini 117 -> 121 ja ferritiini 18 -> 25,9). Vauhti on hidas, mm. matalasta hemoglobiista ja runsaista kuukautisista johtuen, mutta kuitenkin nousujohteinen. Rautatankkaus jatkuu ja sitä seurataan edelleen.

 

Olen tottunut luonnostaan matalaan hemoglobiiniin, mutta SYNLABin muutaman viikon takaiset verikokeet pysäyttivät. Sain kutsun Liikkujan tutkimuspakettiin, joka antaa katsauksen elimistön yleisestä terveyden tilasta. Tutkimus auttaa havaitsemaan mahdollisia piileviä terveysongelmia, arvioimaan immuunijärjestelmän vahvuutta sekä energiavaroja. Paketissa mitattavat maksa- ja munuaisarvot kertovat fyysisen rasituksen vaikutuksesta elimistöön sekä määritetään suoritus- ja palautumiskykyyn vaikuttavien raudan, kalsiumin, magnesiumin ja D-vitamiinin pitoisuudet.

 

Kokonaiskuva näytti oikein hyvältä ja tulokset kielivät terveellisistä ja liikunnallisista elintavoistani. Mutta, yhteen asiaan saan kiinnittää entistä enemmän huomiota, nimittäin D-vitamiinin saantiin! Olin yllättynyt,  enhän kuulu edes riskiryhmään- puutoksen riski on korkeampi on korkeampi työikäisillä ylipainoisilla naisilla, jotka liikkuvat vähän eivätkä käytä D-vitamiinilisiä. Jotenkin kuvittelin myös, että syksyiset aurinkomatkat ja ulkoilu ympäri vuoden olisivat nostaneet D-vitamiinitasoni hyvälle tasolle, mutta ei, purkkiin on tartuttava isommilla annoksilla.

 

Omaa terveyttään turvaavan on hyvä pyrkiä kalsidiolin tasoon yli 75 nmol/l, joka tiedetään tarpeelliseksi luuston terveyden kannalta. Taso yli 100 nmol/l saattaa tarjota muitakin terveyshyötyjä, eikä siitä todennäköisesti ole haittaa, koska samaan kalsidiolin pitoisuuteen pääsee olemalla usein auringossa. 

 

 

RUOKAVALION VAIKUTUS JA LISÄRAVINTEET

 

Paras  vitamiinien lähde on tietenkin ruoka. Lisäravinteilla ei korvata aterioita, mutta koska nykypäivän tehoviljelymenetelmät ja tästä johtuva maaperän köyhtyminen on johtanut siihen, että nauttimamme ruoka ei ole yhtä ravintorikasta kuin ennen, on silloin tällöin hyvä turvautua myös purkkiin. Lisäksi elämäntyylimme, kiire, stressi, prosessoitu ja ravintoköyhä ruoka, lääkkeiden lisääntynyt käyttö sekä ympäristökemikalit vaikuttavat epäsuotuisasti ravintoaineiden tasapainoon kehossamme.

 

Ruuan lisäksi on siis hyvä ainakin kuuriluontoisesti, vuodenajan tai hektisen elämäntyylin mukaan buustata ravintoaineiden saantia lisäravinteiden avulla. Esimerkiksi D-vitamiinin riittävä saanti näillä leveysasteilla ilman vitamiinilisää on melkeinpä mahdotonta.

 

Käytössäni on tällä hetkellä Wild Nutritionin Food-Grown® Vitamin D, joka on erityislaatuinen siinä, että se sisältää täyden D-vitamiiniperheen- kaikki kolme D1-, D2- ja D3-vitamiinia. D3-vitamiini on tuotteessa varastomuotoisena sekä bioaktiivisessa muodossa ja näin ollen se on suoraan kehon hyödynnettävissä. Kehon on aina muutettava varastomuotoinen D3-vitamiini sen aktiiviseen muotoon, jotta se voi tehdä tehtävänsä. D1- ja D2-vitamiinit toimivat synergisesti valmisteen D3-vitamiinin kanssa. Suositeltavaa on siis käyttää ravintolisiä, joissa D-vitamiini on aktiivisessa muodossa.

 

Tiesitkö muuten, että kalsium ja magnesium tarvitsevat D- vitamiinia imeytyäkseen? Siksi D-vitamiinia usein suositellaan ottamaan yhdessä kalsiumin kanssa. Omat kalsiumvarastoni olivat erinomaiset, mutta jotta keho pystyisi hyödyntämään kalsiumin, olisi D-vitamiinitasot saatava nostettua. Nyt kalsiumvarastoni seisovat hieman kuin tyhjän panttina. Siksikin on entistä tärkeämpää buustata alhaiset D-vitamiiniarvoni korkeammiksi. D-vitamiinin puutteella on yhteys osteoporoosille ja luunmurtumille, ja tutkimuksissa D-vitamiinin puute on liitetty myös mm. infektioherkkyyteen eli heikentyneeseen puolustusjärjestelmään.

 

Wild Nutritionin magnesiumia olen ottanut säännöllisesti iltaisin nyt jo parin vuoden ajan ja huomaan, että sillä on ollut positiivinen vaikutus palautumiseen ja etenkin suonenvetoihin, joita saatoin saada keskellä yötä. Kalsiumin ohella myös magnesium tasot olivatkin oikein hyvät.

 

 

TERVEYDEN HUOLTOA VAI SAIRAUDEN HOITOA? 

 

Moni ajattelee edelleen, että verikokeissa käydään vasta siinä vaiheessa, kun olo on jo jostain syystä huono tai silloin, kun sairaus on iskenyt jo päälle. Laboratorioarvot ja sen kautta oman terveydentilan tiedostaminen ovat kuitenkin myös yksi osa hyvinvointia. Ennakoinnin avulla voidaan ennaltaehkäistä mahdollisia puutostiloja ja sitä kautta vaikuttaa omaan hyvinvointiin. Jokainen varmasti sairastaa joskus, mutta sairauden hoidon sijaan olisi hyvä keskittyä terveyden huoltoon, ennaltaehkäisyyn. Moneen asiaan, kun voimme vaikuttaa omilla päivittäisillä valinnoillamme.

 

Matalan hemoglobiinin takia olen seurannut säännöllisesti verenkuvaa, mutta mielenkiintoista oli päästä testaamaan nyt myös vitamiini- ja hivenainetasoja. Väsymys voi joillakin kieliä esimerkiksi matalasta hemoglobiinista tai ferritiinistä,  mutta omasta olosta on vaikea arvioida vitamiini-tai hivenainetasoja. Itselläni ei ainakaan ollut pienintäkään aavistusta siitä, että D-vitamiinitasoni olisivat noin alhaalla. Nyt, kun tiedän mihin keskittyä, on helpompi tehdä terveyttä edistäviä valintoja.

 

SYNLABilla on erilaisia laboratoriopaketteja, joista jokainen voi valita omaan elämäntilanteeseensa ja tarpeeseensa sopivan. SYNLABin toimipisteitä löytyy jo 40 paikkakunnaltaympäri Suomea ja laboratoriotutkimuksiin on mahdollista mennä myös ilman lääkärin lähetettä.

 

Instagramissani @heidionthego on nyt meneillään arvonta, jossa voit voittaa itsellesi yhden SYNLABIN tutkimuspaketin. Käy katsomassa Instagramista tarkemmat ohjeet.

 

Postaus tehty yhteistyössä Synlabin ja Circlum Farmacian kanssa

Kuvat: Elina Hovinen

Heidi xoxo

1 2 3 57

About me


Olen Heidi, 37-vuotias personal trainer ja hyvinvointivalmentaja, kahden teini-ikäisen lapsen äiti.

Kirjoitan ilon ja positiivisuuden kautta kokonaisvaltaisesta hyvinvoinnista- ennen kaikkea liikunnasta, motivaatiosta ja terveellisestä ravinnosta, mutta myös kauneudesta, matkustamisesta sekä kaikesta, mikä tuottaa iloa!

Ota yhteyttä [email protected]
Instagram @heidionthego

www.fitandfeelgood.com

Instagram @heidionthego

Dinner with family 🖤 Roka Mayfair- one of my favorite restaurant here in London 🍣🐠 .

#dinner #roka #visitlondon #getaway .
Good morning beautiful London- rise and shine✨ .

Eilisen lentokoneessa ja metrossa istumisen jälkeen teki hyvää pieni aamulenkki St Jamesin puistossa ja Thamesin rannassa. Upea aamu ja kiva päivä tiedossa ✨ .

#runnergirl #visitlondon #morningglory #sunrise_and_sunsets #runningmotivation #runnersofinstagram #juoksu #worlderunners
Happy Independence Day Finland 🇫🇮 Juhlistaisin päivää Suomen kauniissa luonnossa ellen olisi juuri lähdössä reissuun ✈️ Neljä päivää täysin lomaa, woohoo! Oikein mukavia juhlapyhiä ✨ .

#trailrunning #timetoplay #trails #finland #womenwhohike #outdoors #naturephoto #beautifulnature #fiftyshades_of_nature #gottalove_a_ #thisisfinland #runnergirl #runnerslife Kiitos kuvasta @veeramalmivaara 😘
We are all different. Don’t judge 🙏🏼 .

Kehopositiivisuus- se, mikä sai lopulta tarttumaan aiheeseen oli Facebookissa eteeni tullut tavaratalon mainos, jonka kommenttiboksissa oli todella ikäviä kommentteja kuvan hoikasta mallista. Harvemmin jaksan edes vaivautua lukemaan ala-arvoisia kommentteja, mutta koska kommenteissa tuli eteen sana kehopositiivisuus mallia arvostelevasti, en malttanut olla kirjoittamasta aiheesta. Lue blogista lisää- linkki biossa ✨ .

Ollaan hyvät ihmiset ystävällisiä niin itseämme kuin toisiammekin kohtaan. Koskaan ei voi tietää toisen taustoja tai, mitä toinen käy elämässään juuri sillä hetkellä läpi. Peace and Love ❤️🙏🏼 .

#yogagirl #bodypositive #bekind #loveyourbody
Abs On Fire Workout 🔥 .

Minikumppari on mulla usein tehostamassa alavartalolle tehtäviä liikkeitä (mm. pakaran aktivointia), mutta kylläpä sen  avulla saa tehoja myös tuttuihin vatsalihasliikkeisiin 🤩🔥 #absonfire .

Laita tästä talteen- tee lenkin päätteksi, osana koti-salitreeniä tai ihan sellaisenaan (vaikka telkkaria katsoessa mainostauolla 📺) Muista hengittää ✨Toistoja niin monta kuin pystyt puhtaasti tekemään. Itse harvoin lasken toistoja ✨ .

1️⃣ Takanojassa jalan ojennukset (uloshengitys jalka ojentuu, sisäänhengitys palaa keskelle) 
2️⃣ ”Kuollut ötökkä” hidas & nopea (uh jalka laskee, sh jalka nousee) 
3️⃣ Jalkojen ojennukset & kierto (uh kierto, sh keskelle)
4️⃣ Nelinkontin (polvet muutama sentti ilmassa) vuorojalan nosto ( uh jalka nousee, sh laskee) 
5️⃣ Merenneito jalannostolla (uh nosto, sh lasku) .

Saan usein kysymyksiä kumppareista 👉 mulla käytössä Casallin kumpparit (musta= keskivahva ja vaaleanpunainen= kevyt), joita löytyy ainakin Stockalta ja Stadiumista. Ei kannata ostaa liian vahvaa, sillä silloin on vaikea tehdä liikkeet puhtaasti. .

#heidionthegoworkout #trainingmotivation #pilateslovers #kotitreeni #homeworkout #bodyweighttraining #fitmom #workoutvideo #fitgirlsguide #fitgirlvideos #runnergirl #runnersofinstagram #absworkout
One happy ski girl ☀️✌️Very little is needed to make a happy life! .

Onnea oli eilen päästä hiihtämään keskellä päivää! Yllätyin, kuinka moni muu onnekas siellä myös sivakoi. Oittalla on edelleen latua se 700m, mutta kova tykitys on käynnissä ja pian avautuu varmasti myös enemmän latua ❄️⛷ .

Keli on selvästi viilentynyt ja mietityttää, mitä sitä oikein pukisi päälle 🤷🏻‍♀️ Kotona vaatetta on päällä kuin olisin lähdössä Siperiaan, mutta treenatessa kuljen yllättävän vähissä vaatteissa. Eilen -1 pakkasella tuntui, että ohuet kerraston aluhousutkin olisi voinut jättää pois. Ostoslistalla ovat sellaiset boxeri/pyöräilyshortsi merinovillaböxyt, jotka lämmittävät takapuolta. 🍑kun meinaa palella, jos ei ole pitkiksiä alla. Suosituksia? .

Eilen mulla päällä✨ Kari Traan ohut Tikse merinovillakerrasto (saatu) ✨ Salomonin pitkät polviin asti ylettyvät hiihtosukat ✨ Salomonin hiihtotrikoot (saatu)
✨ Salomonin hiihtotakki (3 vuotta vanha, toimii edelleen niin juostessa kuin hiihtolenkeillä, saatu)
✨ Kari Traan pipo, kauluri ja hanskat
✨ Salomonin aurinkolasit, koska ☀️☀️☀️ .

Kohokohdista löydät lisää treenivaatevinkkejä talveen ❄️
Jokos siellä on sukset kaivettu varastosta? .

#skigirl #winterishere #xcskiing #hiihto #outdoors #nature_good #naturelife #womenwhoexplore #timetoplay #runnergirlonskis #placetobe #winterwonderland #trails #trailrunner #womenwhoinspire
☀️ state of mind ☀️ .

Aamupäivän ohjaukset pilatesta vaille valmiina. Mietin tässä, että lähtisiköhän sitä iltapäivällä hiihtämään ⛷❄️ Ihana ilma! Mitäs sun maanantaihin kuuluu? .

#winterishere #outdoors #skigirl #enjoyinglife #lifehappensoutdoors #mylife
Early birds, trails & wintery sunrise at Malminkartano w/ @drahopelto @sallamarihamari @lauraohls ✨
Any better ways to start December? .

Upea aamu- kannatti herätä kukonlaulun aikaan. Lumi ja pikku pakkanen toivat heti myös jouluisen fiiliksen! Kurkkaa stooreista aamun fiiliksistä ja talvijuoksutossuista .

#elämäntapaliikkuja #trailrunning #sunriseoftheday #sunrise_and_sunsets #trails #runnergirl #activelifestyle #mylife #runnerslife #runnersofinstagram
Sometimes it might feel that this 3 month long “Black Friday” that we have here in Finland gives only lemons 🍋 So that’s why today it felt SO GOOD! Sunshine and snow, please stay ✨ .

Kävitkö sä nauttimassa tuosta upeasta ilmasta? ☀️☀️ @tartsis @jenni.k.vartiainen ja @veeramalmivaara olipas mukavat kohtaamiset 😘😘 .

#nuuksio #trailrunning #trails #timetoplay #nature_brilliance #naturelove #outdoors #runnergirl #runnersofinstagram #runnerslife #juoksu

Arkisto