Saan usein viestejä ruokavalioni suhteen, siitä millainen oma ruokavalioni on? En laske kaloreita, proteiineja, hiilihydraatteja tai rasvoja. En noudata mitään tiettyä ruokavaliota, mutta yritän syödä monipuolisesti ja ravintorikkaita ruokia. Syön kasvispainoitteisesti, mutta silloin tällöin syön myös lihaa. Joskus myös herkuttelen. En ota stressiä syömisistäni.

 

Yritän syödä säännöllisesti, jotta energiatasot pysyvät tasaisina koko päivän ajan. Teen ruokaa mahdollisimman paljon itse ja jo etukäteen valmiiksi. Jo senkin takia, että tiedän mitä syön ja, että välttyisin kiljuvalta nälältä ja hetken mielijohteilta. Aina sitä ei kuitenkaan muista tai ehdi…

 

Vuosien saatossa olen huomannut, että mitä rennommin olen oppinut ottamaan ruokailujen suhteen, sitä paremmin olen voinut. Nuorempana saatoin mennä kaikenmaailman villitysten perässä, ja testattuna onkin kaikki aina vishy dieetistä kaalikeittokuuriin. Huh, vieläkin ihan puistattaa se kaalikeiton haju! Kaikkeen sitä onkin lähtenyt mukaan, mutta kaikilla näillä testauksilla on sitten lopulta ollut tarkoituksensa. Nyt tiedän, mitkä ruuat ja millainen ruokavalio sopii juuri minulle. Tässä tiistain ruuat kuvina 🙂

 

Muistathan, että olemme yksilöitä ja se mikä sopii yhdelle ei välttämättä sovi toiselle. Toisen ruokapäiväkirjoista saa inspiraatiota kokkailuun, mutta ei välttämättä kannata verrata omaansa toisen ruokavalioon. 

 

 

 

Kello 7.00 aamiainen, päivän tärkein ateriani. Siitä saan energiaa koko aamupäiväksi. Nespresson maidonvaahdottimella vaahtoutuu kauramaito kätevästi ja nopeasti cappuccinoon. Harmikseni huomasin aamulla, että kahvi, Clipperin luomu kahvimurut, olivat loppuneet. Nespresson kofeiiniton sai kelvata.

 

Kauramaitocappuccino

Paistettu kananmuna, sipaisu tuorejuustoa ja pala tunturinäkkileipää

Marjasmoothie,

jossa 2/3 banaania, yhteensä 3 dl pakastemustikoita- ja puolukoita, 1/3 avocadoa, 1 rkl Foodinin vanilja heraa ja loraus mantelimaitoa 

 

 

 

Tiistai on aina Nuuksiopäivä, silloin treenaan hevostallilla ratsastajien kanssa. Harmi, että omat ratsastukset ovat nyt ristiin menevien aikataulujen takia jääneet. Samalle Nuuksion keikalle yritän kuitenkin mahduttaa polkujuoksulenkin tai näin talvella hiihtolenkin, Oittaan ladut, kun ovat siinä matkan varrella.

 

Kello 10.30 välipala. Kunnon kahvin tarpeessa nappasin matkalla take away kahvin omaan termariin. Termariin olin kotona vaahdottanut 1/2 dl kauramaitoa. Samalla söin puolikkaan ROX:n proteiinipatukan. Proteiinipatukoita syön harvemmin, mutta silloin tällöin nämä ovat käteviä ja toimivat etenkin näin on the go. 

 

 

Kello 12.15 lounas. Nuuksioon otan aina eväät mukaan. Eväiden täytyy olla helppoja ja sellaisia, jotka säilyvät pidempiäkin aikoja. SIGG:n säilytysrasiat ja termarit ovat tähän tarkoitukseen superkäteviä. Usein otan evääksi puuroja ja keittoja. Lounaaksi en tykkää syödä paljoa tai ainakaan kovinkaan raskaasti. Liian iso lounas alkaa nukuttamaan ja saa olon tuntumaan vetelältä. Ja varsinkin, jos liikun itsekin ei ole kiva liikkua täydellä vatsalla.

 

Tiistaina söin lounaaksi täytetyn punajuuri & porkkana juuresleivän. Täytteenä avocadoa, tuoreita mangosiivuja, salaattia ja 2 siivua paistettua halloumisiivua. Lisäksi söin banaanin.

 

 

Nuuksiosta ajoin suoraan Oittaalle kuvaamaan Jonnen kanssa perinteisen tyylin tekniikkavideoita. Olipa hauska iltapäivä. Ilma ei ollut ollenkaan niin huono kuin, mitä oli luvattu. Kolme tuntia meni vauhdilla. Toivottavasti saan valmiit videot jo viikonlopun aikana. Ensi viikolla kuvataan vapaan tekniikkavideot.

 

Matkalla kotiin ajaessa mietin ruuanlaittoa- kasvissosekeitto valmistuisi nopeasti. Nälkä oli hirmuinen ja juuri tämän tunteen välttääkseni pidän useimmiten huolen siitä, että kotona olisi aina ruoka valmiina. Kotona odottikin ihana yllätys, tytär oli tehnyt täysjyväspaghettia ja jauhelihakastiketta. Päälle pilkoin kirsikkatomaatteja ja raastoin parmesaania.

 

Hetken hengähdys sohvalla ennen illan kuulatuntia. Selailin päivän uutisia, join kupin kahvia (mustana) ja söin yhden joulukonvehdin.

 

 

Kuulatunnin jälkeen olin kotona vartin yli kahdeksan. Iltatoimien jälkeen keitin itselle ja tyttärelle kaurapuurot. Keitän puuron puoliksi veteen ja mantelimaitoon. Keiton loppuvaiheessa lisään puuroon ripauksen suolaa ja nokareen voita. Valmiin puuron päälle pilkoin banaania, saksanpähkinöitä ja pakastemustikoita.

 

Ruokapäiväkirja kuvina on muuten hyvä idea, jos haluat seurata omia syömisiäsi. Syötkö riittävästi/liikaa ja monipuolisesti? Onko lautasella tarpeeksi kasviksia, vihanneksia, marjoja ja hedelmiä? Entä onko jokaisella aterialla myös proteiinia, mikä pitää kylläisenä? Millainen on lautasmallisi ja mitä siltä lautaselta ylipäätään löytyy? Kuinka paljon herkuttelet? Entä ruokavälit- venyvätkö ne liian pitkiksi vai naposteletko pitkin päivää?

 

Mitä ajatuksia sinulla heräsi?

 

Heidi xoxo