Super Duper Superfoods!

by | Nov 6, 2012 | Luokittelematon, Superfoods | 6 comments

Jo aikaisemmassa postauksessa kirjoitin (What’s On My Plate) kuinka opiskelujeni aikana IIN:issa kavimme lapi yli 100 erilaista ruokavaliota ! Yksi ehdoton suosikki luennoitsijani oli David “Avocado” Wolfe, Superfood Guru.

In my previous post I mentioned how we went through over 100 dietary theories in IIN. One of my favorite speaker was definitely David “Avocado” Wolfe, SuperFood Guru.

He had a 2-day workshop last summer in Organic Avenue!

This Smoothie was a bit Hard Core!!!

 Amsterdamissa asuessamme osallistuin ensimmaisen kerran raakaruoka-kurssille, ja sielta bongasin hanen kirjansa Eating For Beauty. Han on kirjoittanut myos monta muuta kirjaa SuperFoodeista ja Raakaruuasta. Itse tykkaan erityisesti SUPERFOODS, The Food And Medicine Of The Future kirjasta. Siina kaydaan hyvin lapi Superfoodeja esim. macaa, gojeja, spirulinaa…jne. Lopussa on viela hyvia resepteja, miten kayttaa ja yhdistella eri supereita.

When living in Amsterdam I participated first time in Raw Food cooking classes, there I found his book Eating For Beauty. He has written many books about Superfoods and Raw Foods. My favorite one is SUPERFOODS, The Food And Medicine Of  The Future. It discovers well most of the Superfoods ex. maca, goji, spirulina… There’s some good recipes in the end too. 

I got mine signed in OA!

Viime aikoina olen kayttanyt paljon tuoretta Aloe Veraa (geelia!). Se on erityisen hyva urheilijoille, etenkin urheiluvammoista parantuessa. Ylapuolella olevasta kuvasta voit lukea muista hyvista vaikutuksista, etenkin sen kaunistavasta vaikutuksesta! ๐Ÿ™‚ Tuoretta Aloe Vera geelia (joka on kuvassa) kaytan yleensa smoothien seassa. Kuoreen jaavan geelin olen kayttanyt viela kosteusvoiteena. En ole kylla ihan varma kuinka helppoa sita on loytaa Suomesta…
I’ve been using especially Fresh Aloe Vera a lot lately. It’s really good especially for athletes when healing from injuries. + lots of other good benefits, especially the beautifying one! (read that page!) You can add fresh Aloe gel in your smoothies! Not so sure how easy it is to find in Finland…
Naked Chocolate one is a really good book too! Especially for Chocolate Lovers!
Good recipes!
Cacao’s Best Friend is…

…”Mint is the only green-leafy food that really generates magic with cacao! The menthols in mint dilate blood capillaries allowing cacao’s magic to be delivered. Additionally mint, being a green-leafy vegetable, contains high levels of calcium which synergise with the magnesium in cacao.”
-Naked Chocolate David Wolfe

So the CHOCOLATE/MINT MOUSSE I made over the weekend is not only super yummy, but very good source of minerals too!!

WARNING: Eating Cacao beans may cause you to have THE BEST DAY EVER!

ENJOY YOUR CHOCOLATE!!
My favorite Books related to Healthy Eating!

6 Comments

  1. -Sanna

    Oletko kuullut Jason Vale:sta? Mä oon innostunut mehustamisesta. Toinen lapsista on huono syömään hedelmiä ja kasviksia mutta mehut menee mukisematta alas. Jemmaan sinne sekaan sellaistakin mikä ei muuten maistuisi ๐Ÿ™‚

    Kiva kun laitat tänne terveysjuttuja! Linkkaan tähän erään hyvän suomalaisen (oma guruni)sivuston:
    http://www.lily.fi/palsta/mehukas

    Reply
  2. Hellu

    Moikka Sanna!

    Joo oon kuullu, Juice Master! Mut en oo ( viela) paremmin tutustunu kirjoihin jne. Ihanan nakosia mehuja! Mulla ei oo mehukonetta, mut kovasti tekis mieli sellanen hankkia.

    Toi on muuten hyva kikka piilottaa kasvikset ja hedelmat!! Ma kaytan samaa tekniikkaa ihan perus ruuissakin! Meilla vanhemmalla lapsella (11v.) vaan alkaa ymparisto/kaverit vaikuttaan siihen mita pitais syoda… Valilla ollaan kieltamatta vahan napit vastakkain…

    Kiitos linkista! Taytyy kayda heti tsekkaan!

    Kivaa Paivaa!

    Reply
  3. -Sanna

    Meillä on samanikäinen vanhempi lapsi. Ja se oli tänään ollut kouluterkkarilla ja olivat keskustelleet terveellisestä ruokavalioista. Mä kysyin, että kai muistit kertoa että äiti tekee terveellisiä mehuja. Hän vastasi, että ” no en, sehän ajattelee että me ollaan jotain luomuja!”. Hihiii, niimpä! Mut mun mittakaavassa se on hyvä juttu! ๐Ÿ™‚

    Reply
  4. Hellu

    Ihana ๐Ÿ™‚

    Taallahan Pizzakin on kasvis!! Kun on kerran tomaattikastiketta paalla… Onneks ainakin kotona pystyy vaikuttaan, mita suuhun laitetaan! Ja ihan siis “normaali” kotiruokaa syodaan!

    Reply
  5. Katness

    Tuttuja kirjoja! Beauty Detox ja Superfoods loytyy omasta kirjahyllystakin. ๐Ÿ™‚

    Reply
    • Hellu

      Kimberly Snyderilla on kylla kanssa ihania resepteja! Vihreeta Smoothieta tulee juotua aika usein ๐Ÿ™‚

      Reply

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *