Chiavanukasta Elinan kanssa viime lauantaina Eltsussa

 

 

 

Retkieväät- keitetty kananmuna, saksanpähkinöitä & gojeja ja banaani.

 

Tuorepuuro with a view <3 

 

 

Kaurapuuroa mangolla ja mustikoilla Kisahallilla

 

Täytetty lettu Nuuksion metsässä

 

 

Marjasmoothie mustikoilla, saksanpähkinöillä ja mulpereilla 

 

 

Chiavanukasta, mangoa ja granolaa kampaajalla

 

Päivinä, jolloin liikun paikasta toiseen, on the go, elän lähestulkoon kokonaan eväillä. Ruokaisat eväät antavat energiaa ja pitävät nälän loitolla- niiden tekeminen meneekin jo rutiinilla. Tykkään smootheista, chiavanukkaista, tuorepuuroista ja muista helppotekoisista välipaloista. Ja oikeasti niiden tekemiseen ei edes mene kauaa. Tässäkin kyse on vain tottumuksesta ja rutiineista. Hyvät säilytysrasiat ja termarit tekevät eväiden kantamisestakin mukavempaa.

 

Usein suunnittelen seuraavan päivän eväät jo illalla valmiiksi, sillä aamuisin ensimmäiset tapaamiset ovat jo aamuseitsemältä, ja lähtö töihin vain hieman kuuden jälkeen. Aikaisen lähdön takia syön aamiasta vasta ensimmäisen ohjauksen jälkeen, milloin missäkin. Kuuden aikaan en ole vielä nälkäinen ja kotitekoinen kauramaitocappuccino pitää hyvin nälkää. Viime viikolla söin aamiaista Kisahallilla ja jopa kampaajan tuolissa. 

 

HELPPO CHIAVANUKAS

 

* Yosa maustamaton kauravälipala * 1 rkl Chiansiemeniä * 1/2 muussattu banaani * n. 1/2 dl Mantelimaitoa

Sekoita ainekset kulhoon ja anna tekeytyä n. 20 minuuttia. Tarjoile esimerkiksi marjojen kanssa.

 

Moni saattaa kokea omien eväiden kantamisen vaivalloisena tai jopa nolona. Mutta hei, mitä väliä! Jos se on sinulle se, minkä avulla saat energiaa päivääsi ja pidettyä verensokerin tasaisena, niin pidä kiinni hyväksi koetuista tavoistasi. Pari päivää sitten juttelin satunnaisen koiran ulkoiluttajan kanssa, joka totesi osuvasti ettei kukaan lopulta ajattele kuin itseään. Aivan liian usein mietimme, mitä muutkin ajattelevat, kun lopulta kukaan ei ajattele yhtään mitään. Päinvastoin, moni saattaa salaa ihailla toisen viitseliäisyyttä.

 

MIKSI KANTAA OMIA EVÄITÄ?

 

Haluan varmistaa, että päivän aikana energatasot pysyvät tasaisina. Omien eväiden myötä tiedän myös, mitä syön ja, että terveellistä ruokaa on saatavilla nälän iskiessä.

 

Eväiden ansiosta säästyn hetken mieliteoilta, jos nälkä iskee esimerkiksi töiden välissä. Nälkäisenä sortuu helpommin epäterveellisiin houkutuksiin.

 

Itse tehdyt eväät maistuvat lähes aina paremmilta kuin ostetut! Valmisruokiin on myös useimmiten lisätty “turhakkeita”, joita ei itse tehtyihin tule laitettua. Esimerkiksi smootheissa on usein nesteenä valmismehu. Valmissmoothiet ovat usein myös hyvin hedelmäpitoisia, kun omissani suosin max. kahta hedelmää ettei sokeripitoisuus nouse liian korkeaksi. Omat smoothieni jätän koostumukseltaan myös paksuiksi, jolloin ne mielestäni pitävät paremmin nälkää loitolla.

 

MITÄ OSTAA KAUPASTA, JOS MUUTA EI OLE SAATAVILLA?

 

Jos jostain syystä eväitä ei ole mukana, ostan kaupasta hedelmiä ja/tai pikkuporkkanoita, pähkinä & siemensekoituksia ja/tai Yosa maustamattoman kauravälipalan. Silloin tällöin myös raakapatukat ovat hyvä vaihtoehto. Niistä suosikkini on Bounce.

 

 

Välipaloja kannattaa kantaa mukana myös, jos olet esimerkiksi suoraan töiden jälkeen lähdössä liikkumaan. Lounaasta saattaa olla jo vierähtänyt tovi ja energiatasot hieman laskussa. Hyviksi ennen treeniä- välipaloiksi olen todennut hiilihydraattipitoiset ateriat, kuten smoothiet sekä kaura- ja tuorepuurot. Ne vievät nälän ilman, että tekevät oloa liian täysinäiseksi. Etenkin smoothien jälkeen voin lenkillekin lähteä jo puolen tunnin jälkeen. Proteiinipitoisten  ja rasvaisempien aterioiden jälkeen tarvitsen taas huomattavasti pidemmän “sulamisajan”.

 

MARJASMOOTHIE

*pieni banaani *kourallinen mustikoita *kourallinen mansikoita * kourallinen baby pinaattia tai lehtikaalta *pieni kourallinen cashewpähkinöitä *mantelimaitoa 

 

Treenin jälkeisen aterian taas olisi hyvä sisältää sopivasti niin hiilihydraatteja kuin proteiinia. Smoothie toimii hyvänä välipalana myös treenin jälkeen. Foodinin vaniljan makuinen hera on oma suosikkini lisäämään smoothien proteiinipitoisuutta. Jos et halua käyttää jauheita, toimivat sen tilalla myös esimerkiksi pähkinät.

 

Ja tiesitkö, että lehtikaalin energiasisällöstä 35 prosenttia tulee proteiinista. Lisäksi sen sisältämä kuitu auttaa pienentämään mm. veren kolesterolipitoisuutta, edistämään vatsan toimintaa, tasapainottamaan verensokeria ja auttamaan painonhallinnassa. Lehtikaali kannattaa kuitenkin ostaa aina  mahdollisuuksien mukaan luomuna, sillä se imee itseensä herkästi maanviljelyssä käytettäviä torjunta-aineita ja myrkkyjä.

 

Vinkki! Smooteihin laitan vain lehtikaalin pehmeät lehdet ja varret dippaan hummuksen kanssa. Vitamiinipitoista vartta ei siis kannata heittää roskikseen!

 

 

Heidi xoxo