Monthly Archives: huhtikuu 2017

CHEESECAKE & SOME BUBBLY


 

 

Tämä leipurihiiva onkin nukkunut melkoisen pitkillä talviunilla, viime kesästä lähtien, jos tyttären parin viikon takaisia syntymäpäiviä ei lasketa mukaan. Tyttären syntymäpäiville leipoessani ja lasten kommenteista päätellen, ”pitäiskö sun varulta ostaa kakku, jos se sun tekemä pian epäonnistuu”,  oli aika kaivaa essu esiin ja ryhtyä tuumasta toiseen. Kaapissa oli vielä jäljellä lähes kaikkia aineksiakin edellisestä kerrasta. Valkoinen sokeri on vuosien varrella vaihtunut kookossokeriin ja muihin hieman terveellisempiin makeutusaineisiin, mutta lasten toivomuksesta tein ihan perinteisen juustokakun.

Juustokakku on superhelppo valmistaa, ja tämän valmistamiseen et tarvitse edes uunia. Reseptin löysin maku.fi- sivustolta, mutta alkuperäisessä ohjeessa olevan kiilteen jätin pois. Gluteenittoman kakusta saat käyttämällä gluteenittomia digestivekeksejä. Ei siis tarvitse olla kokkikolmonen, tätä ei voi mokata! Juustokakku kannattaa kuitenkin valmistaa jo edellisenä päivänä, jolloin kakku ehtii hyytyä ja maustua yön yli. Lapset eivät tosin millään malttaneet odottaa ja heti kakun koristeltua hävisikin 1/4 kakusta melkoista vauhtia. Iloiseksi yllätykseksi sain vielä ystävän illaksi kylään, jonka kanssa nautiskeltiin kakkua kuohuvan kanssa.

Entisenä sokerihiirenä, olen vuosien varrella vähemmän ja vähemmän makeiden herkkujen perään. Herkuttelen lähinnä raakasuklaalla ja lakritsilla, mutta kieltämättä juustokakku on omakin suosikkini. En kiellä itseltäni mitään, tiedän mitkä ruoka-aineet sopivat itselleni ja mitkä eivät ja noudatankin ”kaikkea kohtuudella”- linjaa. Syön ruokia, jotka saavat oloni voimaan hyvin, eikä pala juustokakkuakaan silloin tällöin haittaa ollenkaan.

Alkoholinkaan suhteen en ole totaalikieltäytyjä. Nautiskelen lasin silloin tällöin, useimmiten hyvin harvoin, enkä tarvitse alkoholia rentoutuakseni, ollakseni sosiaalisempi, iloisempi tai avoimempi. Joskus saattaa parikin kuukautta mennä täysin ilman, sen enempää ajattelematta, kun lomalla taas saatan ruuan kanssa nauttia lasillisen illallisen kanssa useampanakin iltana. Lasillisella ei edes ole vaikutusta seuraavan päivän aktiviteetteihin. Uskonkin, että ”kohtuus kaikessa, omaa kehoa kuunnellen”, ihan jokaisella elämän osa-alueella toimii parhaiten- tai ainakin siihen tulokseen olen itse omien kokemusteni kautta tullut. 

 

 

Marjainen Juustokakku

Pohja:

*200gr Digestivekeksejä *100gr Voita *1tl tuoretta Inkivääriä

Täyte:

*4 Liivatelehteä *2 1/2dl Vispikermaa *400gr maustamatonta Tuorejuustoa *1 1/2dl Sokeria *2tl Vaniljasokeria *1/2 dl Sitruunamehua

Hienonna juustokakun pohjan keksit blenderissä tai murskaa esimerkiksi pussissa. Sekoita joukkoon sulatettu rasva ja inkivääri. Vuoraa irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla ja painele pohjataikina leivinpaperin päälle.

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vaahdota kerma ja lisää joukkoon notkistettu tuorejuusto sekä sokerit.

Purista liivatteista vesi. Liuota lehdet kuumennettuun mehuun. Kaada jäähtynyt liivateseos ohuena nauhana juustomassaan ja sekoita tasaiseksi. Levitä täyte pohjan päälle vuokaan. Anna hyytyä jääkaapissa muutamia tunteja tai yön yli. Koristele kakku esimerkiksi marjoilla. Tarjoile kahvin kanssa tai näin vapun kunniaksi esimerkiksi Villa Conchin cavan kanssa.

Oikein Hyvää Vappua Kaikille!

Heidi xoxo

Viikonlopun treenivinkki & välipalasmoothie


Porrastreeniä! Pitkästä aikaa, tai oikeastaan ensimmäistä kertaa tämän vuoden puolella, suuntasimme treenattavan kanssa tuomiokirkon portaille. Lämmittelynä kävellen ylös ja alas, jonka jälkeen mm. liikkuvuusharjoitteita, kehonpainolla tehtäviä lihaskuntoharjoitteita sekä tietenkin eri tyyleillä askellusta portaita ylös. Loppuun vielä sykettä nostava pyramiditreeni- sykkeet tosin ovat korkealla jo ennen tätä loppuhuipennustakin 😉 Porrastreeni tuo erilaista ärsykettä ja muutenkin mukavaa vaihtelua harjoitteluun. Salin sijaan kannattaakin jalka/pepputreenin tehdä vaihteeksi portaissa- kyllä tuntuu!

Kaikille avoimille porrastreeneille on taas ollut kysyntää ja siihen vastataan- viikolla 19, maanantaina 8.5 kello 17 alkavat tämän kevään porrastreenit tuomiokirkolla. Hinta 10e/kerta. Treeni on tehokas, mutta mukaan ovat tulleita kaikki, kunnosta riippumatta. Kaikki tekevät oman kunnon mukaan eikä kannata verrata itseään toisiin. Kaikki ovat joskus olleet aloittelijoita. Lisätietoja ja ilmoittautumiset [email protected]

Tehot irti kävelystä! 

 

Toinen viikonlopun treenivinkki löytyy uusimmasta Me Naiset- lehdestä- Tehot irti kävelystä! eli jutussa vinkkini, miten tehostaa peruskävelylenkkejä. Juoksu ei välttämättä sovi kaikille tai kaikki eivät yksinkertaisesti tykkää juosta- kävellessä myös nivelet ja polvet säästyvät kovilta iskutuksilta, mutta samanaikaisesti se parantaa aerobista kestävyyttä sekä lihaskuntoa, vahvistaa luita ja auttaa painonhallinassa. Kävely onkin mielestäni aivan turhaan aliarvostettu liikkumisen muoto. Lisää kävelystä lehdessä 🙂

 

Treeniä ennen maistuu marjaisa smoothie, joka täyttää sopivasti ennen harjoitusta. Smoothie toimii erinomaisena välipalana esimerkiksi silloin, kun treenaat iltapäivällä töiden jälkeen. Silloin saattaa lounaasta olla vierähtänyt jo tovi ja nälkä kurnia vatsassa. Ennen treeniä ei kuitenkaan kannata kupua ahtaa täyteen millä sattuu, vaan syödä jotain helposti sulavaa, jotta välipala tukee harjoitusta. Smoothie kulkee kätevästi lasipullossa myös työpaikalle. Varmista vain, että säilytät smoothien viileässä. Tietenkin smoothie toimii myös palautusateriana treenin jälkeen. Jos treenin jälkeinen palautuminen kiinnostaa enemmänkin, kannattaa ensi keskiviikkona osallistua ”KickStart Kesään” workshoppiin 🙂

VälipalaSmoothie yhdelle

*1/2 banaani *kourallinen pakastemustikoita *muutama pakastevadelma *muutama tuore mansikka *1 rkl proteiinijauhetta (käytän Foodinin vaniljanmakuista heraa) *1 tl viherjauhetta *loraus kaura-tai mantelimaitoa

Blendaa tasaiseksi smoothieksi. Proteiinijauheen tilalla voit käyttää myös esimerkiksi cashewpähkinöitä. Erinomainen välipala esimerkiksi ennen treeniä tai miksei tietenkin myös treenin jälkeen. Smoothie kulkee kätevästi lasipullossa mukana myös työpaikalle.

Heidi xoxo

1 2 3 10

About me


Olen Heidi, 37-vuotias personal trainer ja hyvinvointivalmentaja, kahden teini-ikäisen lapsen äiti.

Kirjoitan ilon ja positiivisuuden kautta kokonaisvaltaisesta hyvinvoinnista- ennen kaikkea liikunnasta, motivaatiosta ja terveellisestä ravinnosta, mutta myös kauneudesta, matkustamisesta sekä kaikesta, mikä tuottaa iloa!

Ota yhteyttä [email protected]
Instagram @heidionthego

www.fitandfeelgood.com

Instagram @heidionthego

It is pretty cold today, -17c ❄️, but who can resist this sunshine ☀️ .

Aamulla kävin heittämässä kevyen hiihtolenkin ja liikkeelle lähtiessä oli kieltämättä kylmä- mittari näytti -17c. Liikkeessä tuli nopeasti lämmin, mutta kuka keksisi sellaiset hanskat, jotka olisi oikeasti lämpimät muttei liian paksut? 🤔 Kaikki mahdollinen on testattu!

Muuten mulla oli päällä... .

Yläosa:
💖 Kari Traa merinovilla Rose-paita 💖 Peakin ohut merinovillapaita 💖 KT:n pari vuotta vanha treenitakki .
💎💎💎
.

Alaosa:
💖 KT merinovilla Rose- kerraston housu 💖 ZeroPointin pitkät hiihtosukat 💖Salomonin windstopper juoksu/hiihtotrikoot 💖 Päässä KT:n merinovillapipo, jonka alla vielä ohut panta. .

Tykkään treenata melko ”vähillä” vaatteilla, mutta treenin jälkeen mulla on aina vaihtovaatteet ja lämmintä vaatetta mukana. Hiihtolenkin jälkeen vedin heti lämpimän toppatakin päälle, päähän kuiva pipo, käteen lämpimät hanskat ja jalkaan UGG:t (tai niin lämpimät vaatteet kuin autossa nyt voi näillä keleillä olla) ❄️❄️ .

Ennen treenattavia vaihdoin Kisahallilla toisen paidan päälle ja trikoot jalkaan. Suihkuun pääsin vasta nyt kotona. .

Tuleeko sulla lähdettyä ulos näin kovilla pakkasilla? Vai treenaatko mieluummin sisällä? ❄️❄️ .

#skigirl #outdoors #xcskiing #crosscountryskiing #hiihto #hiihtopäivä #treenipäivä #motivation #naturelove #sunrise_and_sunsets #nature_good #nature_lovers #thisisfinland
Mountains & Italy- training is on @alppimentorit 🏔🏃🏻‍♀️🏃🏽‍♂️ .

Woohoo, matka kohti Italiaa ja Aostanlaakson kolmetonnisia on alkanut. Lue blogista fiiliksistä, talvitreeneistä, polkujuoksusta ja tavoitteista- linkki biossa! 💪🏼 .

#trailrunner #winterrunning #runnergirl #polkujuoksu #mountainlover #uusipostausblogissa #outdoors #activeliving #fitspiration
Sunday’s ❤️ .

Kotibrunssi. Ihana hillua koko aamupäivä yökkärissä ☕️ .
#goodmorning #morningglory #home #brunch #easylikesundaymorning 📸 @endorfiinikoukussa
It is your track, and yours alone. Others may walk it with you, but no one can walk it for you.- Rumi 💎 .

Eilen keskusteltiin treenattavan kanssa motivaatiosta ja tavoitteiden saavuttamisesta. Siitä, kuinka motivaation on lähdettävä aina itsestä- ei lapsista, puolisosta tai muista ulkoisista tekijöistä. Tuloksia ei saavuteta, jos halu muutokseen ei lähde itsestä. Vaikka, kuinka olisi parhaat treenit, ruokavaliot ja kannustava tukiverkosto, on vaikea luoda mitään pitkäkantoista, jos itse ei ole motivoitunut ja halukas tekemään asioita tavoitteiden saavuttamiseksi. ✨ .

Mun treenattava on sisäistänyt tämän ja huh, tuloksia tulee! ✨💎✨💎 Mitä sinä haluat? Mitä olet valmis tekemään niiden saavuttamiseksi? Ovatko se/ne asiat prioritettilistasi kärkipäässä? Teetkö jo jotain niiden eteen? Kuinka motivoitunut olet? Miksi haluat juuri tätä/näitä asioita? Kirjoita nämä itsellesi ylös ja palaa niihin aina, kun mietit, miksi aloitit. 💎 .

Albert Einsteinin ajatelman mukaan- ”Insanity is doing the same thing over and over again and expecting different result.” Kuulostaa niin ilmiselvältä, mutta siitäkin huolimatta syyllistymme siihen. Ota ohjat omiin käsiin, sillä silloin voit muuttaa asioita, joiden haluat olevan toisin ❤️ .

P.S näin ihanat maisemat on Oittaalla. Kuva on eiliseltä hiihtolenkiltä! Kivaa viikonloppua ❄️ .

#motivation #quoteoflife #outdoors #naturelove #thisisfinland #skigirl #activeliving #xcskiing #hiihto #crosscountryskiing
Lets ski ❄️❄️❄️ .

Blogissa nyt toivottu postaus hiihdosta- miten karvapohjasuksia hoidetaan, perinteisen hiihtotyylin tekniikkavinkkejä, @salomonsuomi suksitestipäivistä ja välineiden valinnasta! Linkki blogiin löytyy biosta ☝️ .

Tänään mä aion suunnata laduille- lunta ainakin riittää! Mitkäs on sun suunnitelmat? ⛷⛷ .
#ski #xcskiing #hiihto #hiihtopäivä #trainingday #fitspiration #outdoors #uusipostausblogissa #skigirl 📸 @endorfiinikoukussa
« It’s not how deep you go. It’s how you go deep.- Ida Rolf. 🖤 .

Elina @endorfiinikoukussa kirjoitti ihanan postauksen Endorfiinikoukussa- blogiinsa juoksijan venyttelyistä ja mm. meidän ystävyydestä ✨❤️ Käy lukemassa ja nappaa vinkit talteen! Videolta näet liikkeet vielä käytännössä. .
#yogi #activeliving #personaltrainer #quoteoftheday #yogaeverydamnday #healthyliving #fitspo #fitspiration 📸 @endorfiinikoukussa
Eilen lanseerattiin Suomeen ihana italialainen kauneussarja N.A.E Naturale Antica Erbosteria @nae , jossa kantavana voimana ovat italialainen luonto, sen yrtit ja vanha tietotaito. ✨ Intohimoa, nautintoa, esteettisyyttä, ihania tuoksuja... ”La bella vita” Arki on kaikilla sama, asuipa sitten missä vain, mutta arjestakin voi aina tehdä hieman kauniimpaa ja nautinnollisempaa. Niin mäkin uskon ✨ .
Aivan ihana tapahtuma- italiainen lounas, italialaista musiikkia ja tietysti nämä tuotteet 😍 Kiitos @ellakanninen @prmanifesto @nae .

Italia fanilla muuten matkakuume nousi, kunnes tajusin, että hei Italian matka ensi kesälle @alppimentorit vuorivaellukselle on jo buukattu! Tulevana lauantaina meillä on ensimmäinen tapaaminen ja käydään jo läpi tulevaa reissua ja käydään juoksemassa lumisilla poluilla. Huippua tietenkin tavata lähtevä tiimi 🏔💎 .

Nyt kuitenkin nautin Suomen talvesta ja lumesta ❄️ Lumitöiden tekokin on kivaa, kun osaa asennoitua siihen niin. Kivaa päivää sullekin 😍 .

#italy #iloveitaly #naturalcosmetics #travelbug #dolomites #adventuretime #hike #mountaineering #runnergirl #amazing_shots
Ice ice baby! ❄️ .

Eilen pulahdin hiihtolenkin päälle avantoon. Ai, että teki hyvää, vaikka olihan se ihan jäätävän kylmää! Ens kerralla varaan enemmän aikaa, että ehdin saunaankin ✨ Tuutko mukaan @heidi_ettskrutt ? 
Onkos muuten siellä ruudun toisella puolella innokkaita talviuimareita? ❄️ .

#winterswimming #avantouinti #iceswimming #iceicebaby #healthyliving #outdoors #fitspiration 📸 @endorfiinikoukussa
💥✨ HOME WORKOUT ✨💥 #boom .

Gallupin mukaan moni teistä treenaa myös kotona, KOSKA se säästää aikaa, ei ole sidottu aikaan tai paikkaan ja kaiken lisäksi se on ilmaista! 🏡💪🏼 .
Alla tehokas tuolijumppa! Tarkemmat ohjeet liikkeisiin (ja aloittelijan variaatiot) löydät nyt blogista- linkki biossa ☝️ Tykkää ❤️ ja tallenna treeni. Silloin voit tehdä sen koska just sulle sopii. Lisää treenejä löydät #heidionthegoworkout 💥💪🏼💥💪🏼 .

1️⃣ Lantionnostot 
2️⃣ Bulgarialainen Askelkyykky
3️⃣ Dippi
4️⃣ Punnerrus & kosketus olkapäähän
5️⃣ Vuorikiipeilijä
6️⃣ Vatsarutistus x 3 .
Työosuus 30-45 sec. -> palautus liikkeiden välissä 30-15sec. Palautus kierrosten välissä 30-60 sec. Tee 2-4 kierrosta. Alkulämppää unohtamatta- yhdistä hyöty & huvi ja imuroi tai tee lumityöt alle 💪🏼💪🏼 .

#kotitreeni #homeworkout #fitspiration #workoutvideo #befit #fitgirlvideos #fitmom #bodyweighttraining #tuolijumppa 📸 @endorfiinikoukussa

Arkisto