Monthly Archives: huhtikuu 2017

CHEESECAKE & SOME BUBBLY


 

 

Tämä leipurihiiva onkin nukkunut melkoisen pitkillä talviunilla, viime kesästä lähtien, jos tyttären parin viikon takaisia syntymäpäiviä ei lasketa mukaan. Tyttären syntymäpäiville leipoessani ja lasten kommenteista päätellen, ”pitäiskö sun varulta ostaa kakku, jos se sun tekemä pian epäonnistuu”,  oli aika kaivaa essu esiin ja ryhtyä tuumasta toiseen. Kaapissa oli vielä jäljellä lähes kaikkia aineksiakin edellisestä kerrasta. Valkoinen sokeri on vuosien varrella vaihtunut kookossokeriin ja muihin hieman terveellisempiin makeutusaineisiin, mutta lasten toivomuksesta tein ihan perinteisen juustokakun.

Juustokakku on superhelppo valmistaa, ja tämän valmistamiseen et tarvitse edes uunia. Reseptin löysin maku.fi- sivustolta, mutta alkuperäisessä ohjeessa olevan kiilteen jätin pois. Gluteenittoman kakusta saat käyttämällä gluteenittomia digestivekeksejä. Ei siis tarvitse olla kokkikolmonen, tätä ei voi mokata! Juustokakku kannattaa kuitenkin valmistaa jo edellisenä päivänä, jolloin kakku ehtii hyytyä ja maustua yön yli. Lapset eivät tosin millään malttaneet odottaa ja heti kakun koristeltua hävisikin 1/4 kakusta melkoista vauhtia. Iloiseksi yllätykseksi sain vielä ystävän illaksi kylään, jonka kanssa nautiskeltiin kakkua kuohuvan kanssa.

Entisenä sokerihiirenä, olen vuosien varrella vähemmän ja vähemmän makeiden herkkujen perään. Herkuttelen lähinnä raakasuklaalla ja lakritsilla, mutta kieltämättä juustokakku on omakin suosikkini. En kiellä itseltäni mitään, tiedän mitkä ruoka-aineet sopivat itselleni ja mitkä eivät ja noudatankin ”kaikkea kohtuudella”- linjaa. Syön ruokia, jotka saavat oloni voimaan hyvin, eikä pala juustokakkuakaan silloin tällöin haittaa ollenkaan.

Alkoholinkaan suhteen en ole totaalikieltäytyjä. Nautiskelen lasin silloin tällöin, useimmiten hyvin harvoin, enkä tarvitse alkoholia rentoutuakseni, ollakseni sosiaalisempi, iloisempi tai avoimempi. Joskus saattaa parikin kuukautta mennä täysin ilman, sen enempää ajattelematta, kun lomalla taas saatan ruuan kanssa nauttia lasillisen illallisen kanssa useampanakin iltana. Lasillisella ei edes ole vaikutusta seuraavan päivän aktiviteetteihin. Uskonkin, että ”kohtuus kaikessa, omaa kehoa kuunnellen”, ihan jokaisella elämän osa-alueella toimii parhaiten- tai ainakin siihen tulokseen olen itse omien kokemusteni kautta tullut. 

 

 

Marjainen Juustokakku

Pohja:

*200gr Digestivekeksejä *100gr Voita *1tl tuoretta Inkivääriä

Täyte:

*4 Liivatelehteä *2 1/2dl Vispikermaa *400gr maustamatonta Tuorejuustoa *1 1/2dl Sokeria *2tl Vaniljasokeria *1/2 dl Sitruunamehua

Hienonna juustokakun pohjan keksit blenderissä tai murskaa esimerkiksi pussissa. Sekoita joukkoon sulatettu rasva ja inkivääri. Vuoraa irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla ja painele pohjataikina leivinpaperin päälle.

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vaahdota kerma ja lisää joukkoon notkistettu tuorejuusto sekä sokerit.

Purista liivatteista vesi. Liuota lehdet kuumennettuun mehuun. Kaada jäähtynyt liivateseos ohuena nauhana juustomassaan ja sekoita tasaiseksi. Levitä täyte pohjan päälle vuokaan. Anna hyytyä jääkaapissa muutamia tunteja tai yön yli. Koristele kakku esimerkiksi marjoilla. Tarjoile kahvin kanssa tai näin vapun kunniaksi esimerkiksi Villa Conchin cavan kanssa.

Oikein Hyvää Vappua Kaikille!

Heidi xoxo

Viikonlopun treenivinkki & välipalasmoothie


Porrastreeniä! Pitkästä aikaa, tai oikeastaan ensimmäistä kertaa tämän vuoden puolella, suuntasimme treenattavan kanssa tuomiokirkon portaille. Lämmittelynä kävellen ylös ja alas, jonka jälkeen mm. liikkuvuusharjoitteita, kehonpainolla tehtäviä lihaskuntoharjoitteita sekä tietenkin eri tyyleillä askellusta portaita ylös. Loppuun vielä sykettä nostava pyramiditreeni- sykkeet tosin ovat korkealla jo ennen tätä loppuhuipennustakin 😉 Porrastreeni tuo erilaista ärsykettä ja muutenkin mukavaa vaihtelua harjoitteluun. Salin sijaan kannattaakin jalka/pepputreenin tehdä vaihteeksi portaissa- kyllä tuntuu!

Kaikille avoimille porrastreeneille on taas ollut kysyntää ja siihen vastataan- viikolla 19, maanantaina 8.5 kello 17 alkavat tämän kevään porrastreenit tuomiokirkolla. Hinta 10e/kerta. Treeni on tehokas, mutta mukaan ovat tulleita kaikki, kunnosta riippumatta. Kaikki tekevät oman kunnon mukaan eikä kannata verrata itseään toisiin. Kaikki ovat joskus olleet aloittelijoita. Lisätietoja ja ilmoittautumiset [email protected]

Tehot irti kävelystä! 

 

Toinen viikonlopun treenivinkki löytyy uusimmasta Me Naiset- lehdestä- Tehot irti kävelystä! eli jutussa vinkkini, miten tehostaa peruskävelylenkkejä. Juoksu ei välttämättä sovi kaikille tai kaikki eivät yksinkertaisesti tykkää juosta- kävellessä myös nivelet ja polvet säästyvät kovilta iskutuksilta, mutta samanaikaisesti se parantaa aerobista kestävyyttä sekä lihaskuntoa, vahvistaa luita ja auttaa painonhallinassa. Kävely onkin mielestäni aivan turhaan aliarvostettu liikkumisen muoto. Lisää kävelystä lehdessä 🙂

 

Treeniä ennen maistuu marjaisa smoothie, joka täyttää sopivasti ennen harjoitusta. Smoothie toimii erinomaisena välipalana esimerkiksi silloin, kun treenaat iltapäivällä töiden jälkeen. Silloin saattaa lounaasta olla vierähtänyt jo tovi ja nälkä kurnia vatsassa. Ennen treeniä ei kuitenkaan kannata kupua ahtaa täyteen millä sattuu, vaan syödä jotain helposti sulavaa, jotta välipala tukee harjoitusta. Smoothie kulkee kätevästi lasipullossa myös työpaikalle. Varmista vain, että säilytät smoothien viileässä. Tietenkin smoothie toimii myös palautusateriana treenin jälkeen. Jos treenin jälkeinen palautuminen kiinnostaa enemmänkin, kannattaa ensi keskiviikkona osallistua ”KickStart Kesään” workshoppiin 🙂

VälipalaSmoothie yhdelle

*1/2 banaani *kourallinen pakastemustikoita *muutama pakastevadelma *muutama tuore mansikka *1 rkl proteiinijauhetta (käytän Foodinin vaniljanmakuista heraa) *1 tl viherjauhetta *loraus kaura-tai mantelimaitoa

Blendaa tasaiseksi smoothieksi. Proteiinijauheen tilalla voit käyttää myös esimerkiksi cashewpähkinöitä. Erinomainen välipala esimerkiksi ennen treeniä tai miksei tietenkin myös treenin jälkeen. Smoothie kulkee kätevästi lasipullossa mukana myös työpaikalle.

Heidi xoxo

1 2 3 10

About me


Olen Heidi, 37-vuotias personal trainer ja hyvinvointivalmentaja, kahden teini-ikäisen lapsen äiti.

Kirjoitan ilon ja positiivisuuden kautta kokonaisvaltaisesta hyvinvoinnista- ennen kaikkea liikunnasta, motivaatiosta ja terveellisestä ravinnosta, mutta myös kauneudesta, matkustamisesta sekä kaikesta, mikä tuottaa iloa!

Ota yhteyttä [email protected]
Instagram @heidionthego

www.fitandfeelgood.com

Instagram @heidionthego

Always find time for the things that make you feel happy to be alive 🌲💫 .

Kiva metsäpäivä tiedossa w/ @drahopelto @sallamarihamari @lauraohls 🌲🏃🏻‍♀️ .

#timetoplay #trails #trailrunning #quotestoliveby #myhappyplace #forest #nature_good #naturelovers #amazing_shots #viewforview #thisisfinland
Thank god the training preparation for the Aosta Valley #trailrunning is almost done. I am so done with these 3-4 hour uphill trainings (especially the ones alone!) Todays facts ⌚️ 3:11’48 🏃🏻‍♀️ 21.55km 🔺 1002m verticals .

Oon niin valmis, kun valmis voi vaan olla #letsgo 🏃🏻‍♀️🏔 Siis lähtemään @alppimentorit kanssa Aostanlaakson vuorivaellukselle, siihen tässä ollaan talvesta asti sauvottu mäkiä ylös ja alas. Nyt alkavat samat maisemat tökkiä. Mutta hei, enää vain reilu viikko lähtöön! Woohoo! Siellä upeat vuoret ja kokemukset odottavat 🏔🏃🏻‍♀️ .

Tänään treeni tuntui jotenkin todella pitkältä- ei raskaalta, mutta ihan kuin olisin sauvonut koko päivän. Kaksi ensimmäistä tuntia meni suomipoppi biisejä kuunnellessa, aurinko paistoi ja jalka nousi. Söin energiapatukan ja join tasaisesti vettä. 🏃🏻‍♀️☀️💦 Sitten alkoi ensimmäiseksi musiikki kyllästyttää, laitoin kuulokkeet taskuun ja katselin yllä laskeutuvia lentokoneita. Yritin viedä ajatuksia muualle ja mietin, mistäköhän kaikki lentokoneet olivat tulossa. Ja vitsit ne laskeutuu läheltä, mageen näköistä. Viimeiset puoli tuntia vedin sisulla, vaikkei enää huvittanut yhtään. Tavoite oli 1000 nousumetriä, ja sitä ennen en suostunut lopettamaan. Pääsin tavoitteeseen, 1002m 😅 .

Treenin jälkeen olo on hyvä ja olen tyytyväinen, että vedin sen, minkä tavoitteekseni olin asettanut. Ja itse asiassa olen tyytyväinen koko kevään ja kesän treeneihin, jotka ovat valmistaneet vuoria varten. Jos tavoitteet ovat kovat, on oltava valmis tekemään töitä niiden eteen 💪🏼 .

#trainingday #workoutmotivation #mountaineering #unelmistatotta #workhard #runnergirl #runningmotivation #runspo #halfmarathon #salomonrunning #timetoplay #suuntorun
Yesterday’s playground in the heart of Helsinki ✌️ .

Eilen sain ripustaa TRX narut näin kauniille sisäpihalle, kyllä silmä lepäsi ohjatessa 🌼 Käytössä meillä oli myös Casallin kahvalliset kumpparit, jotka treenattavakin oli ostanut Stockalta, kuulemma vain vitosella! .

Blogissa nyt mun TOP 3 kotitreenivälinettä ja fiiliksiä alkuviikon Hangosta 🌼🌼 Linkki blogiin biossa! (Postauksessa myös linkkejä aiempiin treeneihini) Ja hei, mikä/mitkä on sun kotitreenivälineiden top? 💪🏼💪🏼 .

#trainingmotivation #nogymnoproblem #trainingday #trx #trxtraining #outdoorgym #fitspiration #womenwhoinspire #homeworkout #kotitreeni
🦋 ANYTIME ABS 🦋 .

Hitaasti ja hallitusti, siksi näissä en laske toistoja tai aikaa. Nämä liikkeet vahvistavat ensisijaisesti vatsalihaksia, mutta tekevät hyvää myös mm. olkanivelen liikkuvuudelle. Viime viikkoinen hartiajumi lähti hieronnan ja kehonhuollon avulla 🤩💫 .

Core-liikkeitä teen useimmiten osana liikkuvuusharjoittelua, mutta usein myös juoksulenkin jälkeen 💪🏼 Nappaa tästä liikkeet talteen. Sulkeisiin laitoin hengityssuunnat. Jos et ole aiemmin yhdistänyt liikettä hengitykseen, niin ei hätää, kunhan tiedostat että hengität! Pikku hiljaa se sieltä tulee. Nyrkkisääntönä, voidaan pitää, että useimmiten haastavin osuus uloshengittäen. Vaikka tässäkin heti poikkeus tuo neljäs liike 🙈 .

1️⃣ Selänrullaus & käsien kurotus pään yli (uloshengitys=uh lantion rullaus ylös, sisäänhengitys=sh rullaus alas) .

2️⃣ Rintarangan rullaus & jalan ojennus (uh rullaus & jalan ojennus, sh lasku) 
3️⃣Rintarangan rullaus & jalan ojennus ja kurotus (uh rintarangan rullaus & jalan kurotus, sh lasku)

4️⃣ rullaus pään yli (sh rullaus jalat pään yli, uh jalat noin hartioiden leveydelle, sh selän rullaus lattiaan, uh piirrä jaloilla puolikaari ja tuo jalat etukautta yhteen) 
5️⃣istumaannousu ja rintarangan kierto .

#heidionthegoworkout #absworkout #workoutvideo #pilatesstrong #trainingmotivation #womenwhoinspire #befit #strongcore #abworkout
Seen on my morning run 💙 .

Sivupoluilta löytyy vaikka mitä upeita paikkoja! Tänään tuntui kuin olisin juossut maalauksessa #beautyiseverywhere 🙏🏼 .

#scenery #amazingnature #nature_good #naturelove #hanko #outdoor #runnergirl #seenonmyrun #beautifuldestinations #womenwhoinspire #adventure #explorer
Jumping into the new week 🤸🏻‍♀️☀️ .

Ihana aamu täällä Hangossa. Kävin venyttelemässä ja herättelemässä kehoa tuolla kallioilla ennen aamupalaa, kaunista 🙏🏼 Kohta päästään aloittamaan @lifenessbykrista Holiday Workshoppien toinen päivä- rannalla tietenkin ☀️ .

#jumping #newweek #hanko #beachworkout #trainingday #healthiswealth #beautiful_world
I’ve always loved nature, trail running and halloumi cheese, avocado & mango bagels 🌲🏃🏻‍♀️🥯🥑🥭😁 .

Olisin keksinyt vaikka kuinka monta muuta asiaa, josta olen aina tykännyt tai asioita, joita olen tehnyt... siksi Lauran @lauraenroth haasteeseen ”en ole koskaan...” meni hetki 😅 Metsässä ajatus kirkastuu ja ainakin muutama tuli mieleen- lue blogista mitä ”En ole koskaan...”. Toivottavasti  ensimmäiset kolme saan jossakin vaiheessa pyyhittyä tuolta listalta pois. .  Btw, nyt olen Hangossa, ohjaamassa kohta alkavassa @lifenessbykrista tapahtumassa. Vielä kaksi vuotta sitten olisin voinut sanoa ”en ole koskaan käynyt Hangossa”! Mitä sä et ole koskaan? .

#trails #trailrunning #runnergirl #timetoplay #whatrunnerseat #activeliving #lifehappensoutdoors #naturelover #forest #picnic
How do you look at life? What do you see through your lenses? Love? Fear? .

But you know what, what ever you see right now, you have the power to change your feelings by changing your perception and choosing to look through the lens of love. And that is important cause the way you look at life has a lot to do with the way you see yourself 💫 .

Mun linssien läpi näkyy tällä hetkellä juurikin tuollainen kuvan vihreä metsämaisema. Metsä ja vihreä kuvastavat harmoniaa, rauhallisuutta,  tasapainoa ja rakkautta- ja juuri sellainen on myös mun mielenmaisema 🌲🙏🏼 #parastajustnyt 
Ei se, millainen se maisema on, vaan se, miten siihen asennoituu ja millaisena sen haluaa nähdä. Kauneutta on kaikkialla- myös sinussa ♥️ .

Kylläpä muuten paistaa aurinko ihanasti tähän parvekkeelle ☀️ Villasukatkin sai jo ottaa pois! Kesä ♥️ .

#quotestoliveby #sunglasses #life #loveislove #mindfulness #forest #trails #trailrunning #lifeisgood #healthiswealth
Finland- one of the world’s most forest-rich countries: over 80% of our land area is covered by a green sea of treetops 🌲🌲🌲 .

Everyman’s rights guarantee that everyone is free to roam in our forests, which truly are an inexhaustible source of well-being 🌲🏃🏻‍♀️🐾 .

Sinne siis, metsään suuntaan tänäänkin ♥️ Taidan ottaa tänäänkin rasian mukaan ja kerätä mustikoita! Kivaa perjantaita 🤩 .

#timetoplay #runnergirl #runspiration #nature_good #naturelover #intothewild #runrunrun #trails #trailrunning #beautiful_world #outdoor #myhappyplace #thisisfinland

Arkisto