Kun kiire puskee päälle ei yksinkertaisesti ole aikaa panostaa ruuanlaittoon. Siksi haluan jakaa teille tämän viiden minuutin herkullisen lounassalaatin ohjeen. Maistuu myös illalliseksi 🙂
Kauppalistalle…
Kesäkurpitsaa
Kirsikkatomaatteja
Vuonankaalia tai muuta salaattia
Aurinkokuivattua tomaattia
Halloumi- juustoa
( laittaisin normaalisti myös avocadoa, mutta se oli tällä kerralla loppu! Kipin kapin kauppaan )
Paista kesäkurpitsapaloja ja halloumisiivuja ( pilkoin 2 noin sentin paksuista juustosiivua) kevyesti oliiviöljytyllä pannulla muutama minuutti. Kasaa salaatin päälle tomaatit ja grillatut kesäkurpitsat & halloumi. Ripottele päälle hieman mustapippuria. Enjoy. Helppoa ja hyvää 🙂
Nautinnolisia hetkiä 🙂
0 Comments