Browsing tag: arkiruokaa

OFF LINE & MYSKIKURPITSAKEITON RESEPTI


 

 

 

 

Viikonloppujen ja vapaapäivien merkitys on todella tärkeää- viikossa pitäisi olla ainakin yksi päivä, jolloin tekee aivan jotain muuta kuin töitä tai töihin liittyviä juttuja. Tee asioita, joihin viikolla et löydä aikaa. Tee jotain, mikä erottaa vapaapäivän arjesta. Riko rutiineja. Perinteisen salitreenin sijaan lähde ulos raittiiseen ilmaan, testaa jotain uutta tai tee jotain, mitä et ole hetkeen tehnyt. Asioiden ei tarvitse olla isoja, mutta jos sinulla ei ole aikaa viikonloppuna tehdä asioita joista nautit, niin koska sitten?

 

Tämän tärkeyden olen itsekin huomannut oikeastaan vasta viime keväänä. Helposti sitä tekee huomaamattaan vapaallakin töihin liittyviä asioita. Työ, jota teen, on niin osa elämäntyyliäni muutenkin, että välillä on vaikea erottaa työtä ja vapaa-aikaa- inspiraatio, kun saattaa tulla missä milloinkin. Herään viikonloppuisinkin aikaisin ja siksi oli liian helppo napata läppäri syliin ja tehdä ihan vain vähän töitä. Syksyllä teinkin tietoisen päätöksen olla koskematta koneeseen tai edes tsekata meilejä lauantaisin. Ja huomaankin nyt, että juuri vapaapäivien aikana luovuus lisääntyy. Hyvä olla siis välillä täysin off line ja keskittyä omiin juttuihin, ystäviin ja perheeseen.

 

”Disconnecting is the most important weekend strategy, because if you can’t find a way to remove yourself electronically from your work Friday evening through Monday morning, then you’ve never really left work.” -Forbes  

 

Lue tästä ”How successful People Spend Their Weekends”. Oikein relevantteja vinkkejä!

 

 

Vapaapäivinä tykkään lähteä metsään. Joko juoksemaan tai sitten otan eväät mukaan ja kävelen pitkin polkuja. Vauhdikkaan arjen vastapainoksi tarvitsen rauhaa ja kaipaan ihan hiljaisuuttakin. Metsässä liikkuminen on meditaatiota parhaimmillaan ja luonnossa liikkuessa saavat usein alkunsa ne parhaat ideatkin. Metsä, sen parempaa paikkaa ei taida ollakaan?

 

Viime lauantaisen messuhulinapäivän jälkeen sunnuntaina, suuntasimme Nuuksioon vaeltamaan. Sain idean ottaa eväät mukaan ja ex-tempore tein kaapin antimista, niistä mitä sattui löytymään, kasvissosekeiton. Pääraaka-aineiksi valikoitui myskikurpitsa, porkkanat ja linssit. Näistä syntyi jo oikein hyvä pohja- mausteita, linssejä ja kookosmaitoa vain sekaan. Chili antoi keittoon mukavan potkun- lisäksi tuoreet yrtit, kuten esimerkiksi korianteri, olisi tuonut keittoon vielä mukavan lisämaun. Näillä kuitenkin mentiin nyt.

 

Juuri tälläisiä ex-tempore ideoita varten yritän pitää kaappien vakiovarusteina valmiita linssejä ja kookosmaitoa. Linssit tuovat muuten hiilihydraattipitoiseen keittoon proteiinia ja kookosmaito taas koostumuksesta mukavan kermaisen. 

 

Sigg:n termari on näppärä retkellä, mutta kulkee mukanani lähes päivittäin myös töissä. Termari pitää noin seitsemän tunnin ajan kylmän ruuan kylmänä (smoothie, tuorepuuro, chiavanukas) ja lämpöisen taas lämpimänä (keitot, puuro)- oman käyttökokemuksen mukaan kauemminkin. 0,3l termari riittää yhdelle. Lue myös postaukseni retkipaikka- termaripuuro on the go

*termarit saatu 

 

MYSKIKURPITSA-PORKKANAKEITTO 

 

* 1/2 myskikurpitsa (keskikokoisesta) *5 porkkanaa *3 valkosipulin kynttä *pala puinaista chiliä *tuoretta korianteria *mustapippuria *suolaa *1 prk kookosmaitoa (2dl) *vettä *kookosöljyä *tlk linssejä (esim Go Green)

 

Kuori ja pilko myskikurpitsa ja porkkanat. Laita kattilaan n. rkl kookosöljyä, lisää joukkoon porkkanat, kurpitsa ja valkosipulinkynnet. Pyöräytä muutaman kerran ja lisää juuresten päälle vettä sen verran, että ne peittyvät. Lisää joukkoon myös korianteri ja paloiteltu chili. Anna kiehua, kunnes kypsää.

 

Blendaa tai soseuta keitto sauvasekoittimella ja lisää joukkoon pikku hiljaa kookosmaito. Siirrä keitto takaisin kattilaan, lisää joukkoon valutetut linssit. Mausta mustapippurilla ja suolalla oman maun mukaan. Tarjoile tuoreen leivän kanssa. Tässä porkkanasämpylöiden resepti.

 

Kuulisin mielelläni, miten sinä irtaudut arjesta? Mitkä asiat saavat sinut rentoutumaan ja viikonlopun tuntumaan viikonlopulta? Oikein mukavaa ja rentouttavaa viikonloppua <3

 

Heidi xoxo

AJATUKSIA RUOKAVALIOSTA & YKSILÖLLISYYDEN MERKITYKSESTÄ


 

 

Vuodenajan vaihtumisen ja viilenevien ilmojen myötä tekee myös näin ruokapuolella mieli lämpimiä ruokia. Mieliteot menevät siis usein myös käsi kädessä vuodenaikojen mukaan, näin ainakin itse koen. Hedelmät ovat vaihtuneet marjoihin, salaatit lämpimiin keittoihin ja juureksiin. Termarissa eväänä kulkevat kätevästi itse tehty lohikeitto.

 

Ruokavaliossa, niin kuin kaikessa, korostan yksillöllisyyttä. Se, mikä sopii yhdelle ei välttämättä sovi toiselle. Se, mikä saa toisen voimaan kehotyyppiin, sukupuoleen, ikään ja aktiivisuuteen nähden hyvin, saattaakin saada toisen voimaan huonosti.

 

Kestävyysurheilijan ja joogin energiantarve on erilainen. Samoin kuin on istumatyötä ja fyysisesti raskasta työtä tekevän. Itsekin huomasin, kuinka sairastellessa ja liikunnan jäätyä, väheni myös ruokahalu. Nyt taas, kun kalenterissa on joogan ja kehonhuollon lisäksi myös juoksu- ja lihaskuntotreenejä, huomaan ruokahalun kasvaneen. Maanantaina himoitsin tyttären kaapista Tobleronea, mikä tietenkin kertoi vain liian vähäisestä energiansaannista. Liian heppoinen lounas, joka johti makeanhimoon.

 

 

Makeanhimo on saattaa olla seurausta liian vähäisestä energiansaannista, liian pitkistä ruokaväleistä, stressistä tai huonoista yöunista. Näin ainakin itse olen huomannut.

 

 

Mieliteot ohjaavat helposti valintojamme. Moni tietää teoriassa miten syödä ja liikkua, mutta siitäkin huolimatta toimii sitä vastaan. Painonpudotuksessa keskitytään olennaisesti ruokavalioon, mutta siinäkään ei pitäisi väheksyä muiden hyvinvoinnin osa-alueiden merkitystä. Miten nukut, kuinka stressaantunut olet, liikutko riittävästi (liikunta lisää muutenkin hyvää oloa!) ja millaiset ovat ihmissuhteesi. Kaikilla edellä mainituilla on vaikutusta siihen, millaisia muita valintoja teet päivän aikana. Kaikki vaikuttavat kaikkeen!

 

Mikään ruokavalio ei myöskään ole täydellinen, vaan yksilöllisetkin tarpeet saattavat muuttua matkan varrella. Se minkälainen ruokavalio sopi nuorena, voikin aikuisiällä olla ehdoton nounou. Omaakin historiaani taaksepäin katsoessa huomaan ajanjaksoja, jolloin olen innostunut jostakin ja ehkä hetken päästä taas toisesta. Inspiroidun etenkin matkoilla. Jotkut jutut ovat tulleet jäädäkseen, toiset jutut taas jäävät testitasolle. Niinhän se menee usein muissakin jutuissa.

 

 

 

 

Ulkomailla asutut vuodet ja kulttuurit ovat tuoneet ruokavaliooni ja tottumuksiin myös omat sävynsä. Ranskassa totuimme myöhäisiin illallisiin, ja tätä noudatamme edelleen. Tämä sopii työrytmiini muutenkin parhaiten, useimpina iltoina, kun olen kotona vasta kahdeksan jälkeen. Ranskalaisille oli myös tärkeää pitää kiinni ruoka-ajoista. Aterioiden väleissä ei turhaa naposteltu.

 

Lontoossa innostuin joogapiirien myötä mehustuksesta ja Amsterdamissa taas tutustuin syvemmin raakaruuan maailmaan. Siellä kävin innokkaana kokkauskursseilla ja ostin ensimmäisen blenderini. New York taas valloitti toinen toistaan maukkaimmilla kasvisruokaravintoloilla ja take away- mahdollisuuksillaan. Olin tuttu näky Organic Avenuella ja One Lucky Duckissa ja pakkausselosteiden perusteella kehittelin vastaavia aterioita kotona. Nykyään joitakin raakaruokia, kuten esimerkiksi raakakakkuja, teen hyvin harvoin. Chiavanukasta, tuorepuuroja ja smoothieita taas löytyy lautaseltani päivittäin.

 

Tykkään testailla uusia juttuja, mutta peruselementit säilyvät mukana ja muodostavat ruokavalioni vankan pohjan. Säännöllisyys, monipuolisuus, paljon kasviksia, juureksia, marjoja ja hedelmiä aterioilla, sekä mahdollisimman paljon itse tehtyä ruokaa. Kaupasta valitsen ostoskoriini myös mahdollisuuksien mukaan luomua. Niistä muodostuvat ruokavalioni kulmakivet, mutten liikoja stressaa. Rentous- sellaiseksi kutsuisin ruokavaliotottumuksiani tänään.

 

 

 

SUKLAINEN MARJASMOOTHIE

 

* 1 kypsä banaani * n. 100 gr mustikoita * n. 100gr puolukoita * 1/2 kypsä avocado * 1 rkl raakakaakaojauhetta * loraus inkiväärisiirappia (myös hunaja käy) * 1 rkl vanilja heraa * kookosmaitoa 

 

Tämä marjainen suklaasmoothie on suosikkini juuri nyt. Se valmistui spontaanisti kaappien antimista. Sen verran hyvää tulikin, että ajattelin laittaa heti teillekin jakoon. Vanilja heran voit hyvin korvata esimerkiksi cashewpähkinöillä. Hyvin vähän käytän enää jauheita tai ”superfoodeja”, mutta tuosta Foodinin vanilja herasta tykkään juuri sen koostumuksen takia. Molemmat, hera ja cashewtpähkinät, kuin myös banaani ja avocado tekevät smoothien koostumuksesta samettisen kermaisen. Jos haluat smoothiesta paksun, lorauta joukkoon vain vähän kookosmaitoa tai muuta kasviperäistä maitoa.

 

 

Liput I Love Me- messuille on arvottu ja voittajille ilmoitettu sähköpostilla. Kiitos kaikille osallistumisesta. Ja oikein ihanaa syksyä, nautitaan näistä kauniista ilmoista- ja vähän sateistakin <3

 

 

Kuvat: ElinaHovinen

 

Heidi xoxo

 

1 2 3 13

About me


Olen Heidi, 37-vuotias personal trainer ja hyvinvointivalmentaja, kahden teini-ikäisen lapsen äiti.

Kirjoitan ilon ja positiivisuuden kautta kokonaisvaltaisesta hyvinvoinnista- ennen kaikkea liikunnasta, motivaatiosta ja terveellisestä ravinnosta, mutta myös kauneudesta, matkustamisesta sekä kaikesta, mikä tuottaa iloa!

Ota yhteyttä [email protected]
Instagram @heidionthego

www.fitandfeelgood.com

Instagram @heidionthego

Lets celebrate “the darkest day of the year” with some stair workout 💥 The long drinks can wait till the evening 😅😅 .

Se on vuoden harmain päivä tänään ja Suomi taitaa viedä ”maailman harmaimman päivän”- tittelin 🥇Voi tosin olla, että aurinko paistaa ja pilaa koko päivän ☀️😆 #darkestdayoftheyear #finland 
#sorrybutnotsorry .

Ennen lonkeroita, testaa kuitenkin tämä porrastreeni. Takaan, että mieli on pirteämpi treenin kuin lonkeroiden jälkeen. Ilmakin on sen verran leuto, että portaissa voi turvallisesti treenata edelleen! .

TEE NÄIN: 
Tee yksi liike kerrallaan ylös asti (tai n. 30 porrasta) 💥 Tee liike -> kävele alas -> juokse portaat ylös -> kävele alas ja siirry seuraavaan liikkeeseen (paitsi liikkeet 2 & 4, joissa molemmat puolet) 💥 Tee 1-3 kierrosta. 💥Treeni on helppo yhdistää juoksu/kävelylenkkiin! .

1️⃣ Askelkyykyt potkulla (yksi porras jää väliin)
2️⃣ Sivukyykyt (tee toinen puoli ylös asti!) 3️⃣ Kyykkykävelyt
3️⃣ Kyykkykävelyt (astu joka portaalle)
4️⃣ Askelkyykyt sivuttain 
5️⃣ ”Karhukävely” potkaise jalka sivulle 
6️⃣ Kyykkyhypyt (jalat yhteen ja auki)
7️⃣ Loppuun vielä punnerrukset x 15 .

Tykkää ❤️ ja tallenna, jos haluat näitä lisää. Lisää treenejä löydät #heidionthegoworkout 💪🏼 .

#stairworkout #porrastreeni #homeworkout #kotitreeni #befit #fitgirlvideos #workoutmotivation #outdoors #personaltrainer 📷 @endorfiinikoukussa
Look my darling, THIS IS NOT YOUR PRACTICE LIFE . THIS IS ALL THERE IS. ❤️ #spoton Lisää blogissa ❤️ .

Ja hei kivaa perjantai-iltaa, mä ajattelin lähteä vielä kävelylenkille- samalla vien lasit kierrätykseen ja käyn kaupassa. Illalla teen pizzaa- buffalo mozzarellaa, tonnikalaa, kapriksia, tomaattia ja basilikaa 🍕🍅🌱 #avot Sellainen rento ilta täällä tiedossa työviikon päätteeksi ❤️ #parastajustnyt .

#quotestoliveby #loveyourlife #heidionthego #blog #fridayvibes #thisisyourlife #makeitcount
❄️ Winter is coming soon... I hope so, cause I am SO ready ❄️ .

Ai että meidän @salomonsuomi Ski Ambassadorien eilinen koulutus sai hiihtofiilistelijän jo aivan täpinöihin- nyt, kun saataisiin vain ilmat hieman viilenemään ja pian lumi maahan! Mä olisin NIIN valmis hyppäämään suoraan talveen ja lumisille hangille #cantwait #winterwonderland ❄️❄️ Onkos siellä muita hiihtointoilijoita? ⛷ .

#timetoplay #ski #crosscountry #ambassador #outdoors #winteriscoming #thisisfinland
Runner, don’t forget the strength training- especially when it comes to core, glutes & hamstrings ☝️ .

Juoksussa hyvän ja ryhdikkään juoksuasennon säilyttäminen vaatii niin kehonhallintaa kuin liikeratojen oikeaa suorittamista- avainasemassa on etenkin lantio/lonkkayhteys, jolloin lantio on stabiili alaraajojen liikkeessä. 🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️ .

Oheisharjoittelussa erinomaisia ovatkin liikkeet, joissa harjoitetaan samanaikaisesti keskivartaloa sekä pakaralihaksia yhdessä takareiden kanssa🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️
.

Paremman kehonhallinnan myötä pystytään mm. ennaltaehkäisemään rasitusvammoja, säilyttämään ryhdikäs juoksuasento pidemmilläkin matkoilla ja kovemmissa vauhdeissa, jolloin juoksusta tulee myös taloudellisempaa. Kantapään kautta olen joutunut kokemaan tämän itsekin, mutta kiitos pilateksen- nyt core ja tukilihakset ovat vahvemmat kuin koskaan🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️ .

Liikkeiden suoritustekniikassa keskity liikkeeseen ja siihen, mitä teet. Videolla olevat liikkeet saattavat äkkiseltään näyttää ”helpoilta”, mutta oikein suoritettuna liikkeet todellakin tuntuvat- etenkin pakaroissa ja takareisissä, samalla, kun lantion asento säilyy stabiilinina (pallo jalan alla 4 & 5 liikkeet)🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️ .

Liikkeisiin lisähaastetta tuo pilatespallo, mutta liikkeet voi tietenkin tehdä myös ilman apuvälineitä. Tee niin monta toistoa kuin hyvällä tekniikalla pystyt. Tykkää ❤️ ja tallenna! .

1️⃣ ”kuollut ötökkä 1” pallo ristiluun alla (jalan tiputukset 90 asteen kulmassa tai kurotukset yläviistoon uloshengityksellä, nosto sisäänhengityksellä) 
2️⃣ ”Kuollut ötökkä 2” jalan ojennukset ja käden vienti pään yli
3️⃣ ”Kuollut ötökkä 3” jalkojen ja käsien ojennukset
4️⃣ Hartiasillassa polven tuonti uh:lla kohti rintakehää, sh:llä varpaiden dippaukset kohti lattiaa. Pallo tukijalan alla. 
5️⃣ Lantion nostot ja jalan kurotukset .

Juoksun iloa! Ja tietenkin liikkeet sopivat kaikille, jotka haluavat vahvistaa keskivartalon lihaksia, takareisiä ja pakaroita- sinullekin vaikket juoksisi koskaan metriäkään! ✨⭐️ .

#heidionthegoworkout #runnergirl #strengthtraining #juoksu #homeworkout #kotitreeni #trainingday #pilates #core #bootybootybooty #runitfast #runnerslife #runnersworld
LONDON, you were great 🖤 And if you can be in love with leggings- this was love at first sight ❤️ @lululemon Wearing them ALL the time! .

Saan paljon kyselyjä Lontoosta- missä yöpyä, treenata, syödä jne. Blogista löytyykin nyt mun must Lontoo vinkit- paikat joihin palaan kerta toisensa jälkeen- linkki blogiin tuttuun tapaan biossa ☝️Lontoo on vaan niin ihana, eikä siellä aina sada! 😅 .

#runnergirl #london🇬🇧 #citylife #worldtraveler #fitspiration #trainingday #blog #streetsoflondon #worldtravel #expandyourplayground
Hei olisko sullakin tänään juoksupäivä? 🏃🏻‍♀️ .
Mulla on tiedossa tiukka päivä, mutta iltapäivän treenattavien välissä olisi just kuin tilattuna tunnin breikki juoksulenkille ✨ Ja näin harmailla keleillä ulkoliikunta ja raitis ilma ovat aivan must! Ne ovatkin mun aseita synkkyyttä vastaan ⭐️ .

Suunnitelmallisuutta, sitä tarvitaan täälläkin, että ehtii tehdä omatkin treenit 💪🏼 Kivaa keskiviikkoa! .

#runnergirl #iloverunning #runspo #trainingday #activeliving #moveyourbody #outdoors #fitspiration
No ifs, only good butts 😉🍑
.

Kumppari on ihan älyttömän kätevä apuväline  kotitreeneissä, mutta myös näin matkoilla- ei paina käsimatkatavaroissakaan juuri mitään! Sunnuntaisella aamulenkillä pysähdyin Hyde Parkiin kesken juoksulenkin tekemään extra 🍑 treeniä. Tehokasta 💪🏼 2 kierrosta, lyhyillä tauoilla. Ehdin just ennen kuin kaatosade taas alkoi! .

1️⃣ Loitontajat sivulle x 10 & 10 joustoa
2️⃣ Pakarapotkut taakse x 10 & 10 joustoa
3️⃣ Kyykky joustoilla x 10
4️⃣ Sivukyykyt askelluksella (en laskenut)
5️⃣ Pakarapotkut nelinkontin x 10 jalka
6️⃣ Askelkyykyt eteen x 10/ jalka 
7️⃣ Kyykkyhyppy x 10
8️⃣ Burpee/ lankkuhyppy x 5 .
+ Punnerrukset penkkiä vasten x 10 .

Käytössä mulla @casalltraining Medium kumppari- kokeneemmalle suosittelen tätä, aloittelijalle Lightia. Kivaa tiistaita! Tykkää ❤️ ja tallenna, silloin voit tehdä treenin just silloin kun sulle sopii- vaikka matkoilla! .

#trainingday #heidionthegoworkout #justdoit #fitspiration #befit #fitgirlvideos #bootybootybooty #homeworkout #kotitreeni #runnergirl
Homebound ❤️🖤
.
En voi sanoa, että kärsisin lentopelosta, mutta lasten syntymän jälkeen olen useammankin kerran yksin matkustaessa saanut lentomatkoilla kummallisia pelon tunteita. ”Apua, mitä jos pian jotain sattuu”. Siitäkin huolimatta kuitenkin matkustelen, mutta aina ennen nousua laitan viestit ainakin lapsille, ja kerron kuinka rakkaita he ovat ❤️
.
Tämän päiväinen lentomme lähti huonon sään takia yli tunnin myöhässä ⚡️⛈🌧🌫 Ja kesken nousuvaiheen salama välähti koneessa ja kuului kauhea paukahdus- kapteenin mukaan salama iski koneeseen, mikä ei ole vaarallista. Mutta voin kertoa, että sykkeet ja varmasti verenpaineetkin nousivat 😳 Lento jatkui normisti eikä mitään hätää ollut, mutta muistutti taas siitä kuinka rajallista kaikki saattaa olla ❤️ Ikinä ei saa laittaa nukkumaan tai lähteä minnekään riidoissa. Ja kerrotaan rakkaille kuinka tärkeitä he ovat, ihan joka päivä ❤️ Kauniita unia 😘
.
#homebound #worldtraveler #flyfinnair #love #gratitude #homesweethome #adventures #nightnight #beautifulworld #sky #abovetheclouds
Streets of London by early morning 🌌☔️ #morningrun #runnergirl .

Eilisellä aamulenkillä oli oikein tunnelmallista- siitäkin huolimatta, että lähtiessä satoi kaatamalla ☔️ Kukonlaulun aikaan tunnelma on kaduilla aivan erilainen kuin päivällä- katuja pestään ja siivotaan, ja kodittomia nukkuu siellä täällä- muita vastaantulijoita ei juuri näy. Upeiden rakennusten ja valojen keskellä on vaikea olla ajattelematta kolikon toista puolta- elämä ei aina ole reilua eikä kaikilla ole mahdollisuutta toteuttaa unelmiaan- ei vaikka haluaisi. Näissä tilanteissa sitä miettii, että miksi juuri minä olen ansainnut kaiken tämän onnen... .

Siinä juostessa mietiskelin myös mm. sitä etten koe, enkä ole oikeastaan koskaan kokenut, minkäänlaista kaamosväsymystä tai mitään muitakaan pimenevien päivien mukana tuomia mahdollisia synkkiä fiiliksiä 🌘🌙💫
.

Mielialani on itse asiassa melko samanlainen vuodenajasta riippumatta- paistaa sitten aurinko, sataa kaatamalla tai olipa lämpömittarissa sitten +30c tai -30c ☀️☔️🌨❄️ Taitaa ainakin osittain johtua siitä, että olen päivän aikana niin paljon ulkona, ja usein vielä valoisaan aikaan. Ja ulos lähden oli keli sitten mikä hyvänsä... .

Mites hei sulla? Vaikuttaako pimeys ja/tai vuodenaika sun fiiliksiin? Lue lisää blogista ☝️ Ja kivaa maanantaita- mulla alkaa kohta barre 👯‍♀️ .

#streetsoflondon #worlderunners #expandyourplayground #blog #instarunner #runitfast #citylights #workoutmotivation #rainorshine #citylights #runrunrun #iloverunning