Browsing tag: kasvisruoka

MUNATON MAALISKUU


 

Tiukille on tehnyt luopua joka-aamuisesta vakkari aamupalasta- paistetusta kananmunasta avocadon ja näkkileivän kanssa. Enpä ollut ajatellutkaan, kuinka hallitseva kananmunasta olikin muodustunut osaksi aamiaistani. Smoothie jatkaa edelleen, mutta kananmunan tilalle oli keksittävä jotain muuta. Miksi?

 

MUNATON MAALISKUU, MIKSI IHMEESSÄ?

 

Liikkujan verikokeissa paljastui, matalan hemoglobiinin, ferritiinin ja D-vitamiinitasojen lisäksi, että kokonaiskolesterolini oli koholla- 5.6. Jos hemoglobiinini on luontaisesti alhaalla, niin sitä vastoin kokonaiskolesteroli taas on aina ollut hieman yläkantissa, HDL:n ja LDL:n ollessa kuitenkin hyvässä tasapainossa. Lääkärin mukaan arvosta ei tarvitsekaan olla huolissaan, sillä kaikki muut arvot kielivät terveellisistä ja liikunnallisista elämäntavoista eikä muita riskitekijöitäkään ole.

 

Itse halusin kuitenkin testata, onko pienellä ruokavalion viilauksella vaikutusta alentavasti kokonaiskolesteroliin. Koska en käytä kovaa rasvaa sisältäviä rasvaisia lihatuotteita, viinereitä, pasteijoita tai juurikaan edes maitotuotteita, tuli mieleeni vain kananmuna. Toisilla kananmuna ei vaikuta millään lailla, toisilla taas jo pienikin määrä saa kolesterolit nousemaan. Mielenkiinnolla seuraan, onko munattomuudella vaikutusta. Kolme viikkoa on nyt munatonta aikaa takana ja huhtikuun aikana mitataan uudet arvot. (Liikkujan paketissa ei mitattu HDL:ää ja LDL:ää, mutta nyt mitataan nekin.)

 

Ruokavaliota karsiessa on hyvä muistaa, että aina, kun jotain poistetaan, otetaan tilalle jotain korvaavaa. Ruokavalio jää helposti hyvin yksipuoliseksi, jos sitä karsitaan ilman että tilalle tuodaan jotain uutta. Pelkkä smoothie ei minulle riitä aamiaiseksi. Se pitää kyllä hetkellisesti nälän loitolla, mutta koska usein syön lounasta vasta klo 13 maissa, on aamiaisen oltava tuhdimpi. Selvittelin eri vaihtoehtoja ja testailin uusia reseptejä. Kiitos Elinalle tästä kikhernemunakkaan ohjeesta- tämä tuli jäädäkseen. Valmistus on äärettömän helppo, kunhan kikhernejauhot vain löytyvät kaapista.

 

 

KIKHERNEMUNAKAS 

* 1 dl kikhernejauhoja * 3/4 dl vettä * ripaus suolaa * kurkumaa

+ kirsikkatomaatteja, avocadoa, korianteria, limen mehua, suolaa, mustapippuria ja halutessa 1 rkl turkkilaista jugurttia tai creme fraichea

 

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja paista pannulla miedolla lämmöllä. Pilko kirsikkatomaatit ja avocado pieniksi kuutioiksi. Lisää joukkoon silputtu korianteri, limen mehua oman maun mukaan ja mausteet. Tarjoile munakas lisukkeen kanssa.

 

P.S Viime viikkoina olet saattanut nähdä tutut kasvot muutamassakin eri mediassa. Uusimmasta Kodin Kuvalehdestä löytyy moppijumppa (lehti kuvissa), Iltalehden Ilona verkkosivulta Bungy Pump- sauvatreenistä Lifeness- tapahtumasta ja Hesarin verkkolehdestä porrastreeneistä! Monipuolista, ja sehän se on tavoitteeni- innostaa mahdollisimman moni liikkumaan ja löytämään itselleen mieluinen laji- arkiliikuntaa unohtamatta. Liikunnan kuuluu olla kivaa ja tuoda energiaa, vai mitä?

 

Heidi xoxo

KEVÄTHANGILLA & VEGELOUNAS


 

Helppohan se on hymyillä, kun aurinko paistaa ja suksi luistaa keväthangilla. Oittaalla ovat ladut vielä erinomaisessa kunnossa ja järven jäälläkin hiihteli vielä muutama uskalias. Jää näytti kyllä vielä kestävältä, mutta enpä tiedä uskaltaisinko enää ainakaan kauaksi lähteä.

 

Tiistaisin teen töitä Nuuksiossa ja silloin yritän ehtiä samalla joko Oittaalle hiihtämään tai Haukkalammelle polkujuoksemaan. Kaipaan raitista ilmaa päivittäin, kelillä kuin kelillä. Ja mikäpä parasta kuin yhdistää metsässä heitetty lenkki ja raitis ilma.

 

Metsässä mieli lepää ja arjen kiireet unohtuvat. Parhaimmillaan luontokokemus tarjoaakin pysähtymisen, selkiytymisen ja rentoutumisen mahdollisuuden- ei siis ihme, että suurin osa suomalaisista tuntee löytävänsä hyvinvointia ja eheytymistä juuri luonnon ääreltä. Irtautuminen arjesta käy luonnossa hyvinkin nopeasti ja siksi monelle stressaavan ja kiireisen arjen vastapainoksi luonto onkin se energiaa ja uusia voimavaroja antava lähde. Jo pelkästään kauneuden katseleminen ravitsee meitä.

 

Instagramin @heidionthego Stooryn puolella tein maanantaina kyselyä ”kuinka moni oli ulkoillut päivän aikana?”. 70% vastaajista vastasi kyllä, hieno juttu! Nyt haluan kuitenkin innostaa ulkoilemaan myös nuo 30%, jotka eivät syystä tai toisesta ehtineet/jaksaneet/pystyneet ulkoilemaan tuona päivänä. Ulkoilulla en tarkoita välttämättä ”treenaamista”, vaan lisäämään ulkona raittiissa ilmassa vietettyä aikaa- olipa se sitten koiran ulkoiluttamista, kävelyä kauppaan tai hyödyntämään työmatkaa liikkumiseen. Olen varma, että energiatasosi nousevat entisestään.

 

Hiihtolenkin jälkeinen lounas <3

 

Eilisen hiihtolenkin jälkeen söin eväitä suoraan eväsrasiasta. Edellisen illan vegeruoka säilyi lämpimänä SIGG:n termarissa. Termarista siirsin ruuan eväsrasiaan valmistetun salaatin viereen. Kätevää ja näin hiihtolenkin jälkeen kaipaan juuri lämmintä ruokaa- varsinkin, kun kotiin pääsin vasta puoli neljän jälkeen.

 

Oletko muuten testannut jo Paulunsin superriisiä, joka toimii lisukkeena tai aivan sellaisenaan. Erinomainen vaihtoehto etenkin kasvisruokailijalle, joka haluaa varmistaa riittävän proteiinin saannin. Superriisejä on erilaisia vaihtoehtoja, ja se sisältää mm. raakariisiä, kvinoaa ja auringonkukansiemeniä. Meillä tämä meni jatkoon!

 

NYHTÖKAURAA, BATAATTIA & SUPERRIISIÄ 

 

* 1/2 punasipuli * 1 pkt tomaatin makuista Nyhtökauraa * 1 pkt Pirkka luomu pastakastike * 1/2 tlk kookosmaitoa * tuoretta korianteria + suolaa & mustapippuria oman maun mukaan

+ bataattia & superriisiä

 

Laita uuni 200c. Pese ja pilko bataatti. Pyöräytä bataattilohkot öljyssä ja ripottele päälle hieman suolaa ja mustapippuria. Kypsennä uunissa noin 15-20 minuuttia tai kunnes kypsiä.

Keitä superriisi ohjeen mukaan. Ohjeessa oli melko vähän vettä, lisää tarvittaessa.

Pilko punasipuli ja paista kookosölyssä tai voissa. Lisää joukkoon nyhtökaura ja muut ainekset. Anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä superriisin ja bataattien valmistuksen ajan.

Tarjoile raikkaan salaatin kanssa.

 

Aurinkoa päivääsi tänäänkin!

 

Heidi xoxo

1 2 3 15

About me


Olen Heidi, 37-vuotias personal trainer ja hyvinvointivalmentaja, kahden teini-ikäisen lapsen äiti.

Kirjoitan ilon ja positiivisuuden kautta kokonaisvaltaisesta hyvinvoinnista- ennen kaikkea liikunnasta, motivaatiosta ja terveellisestä ravinnosta, mutta myös kauneudesta, matkustamisesta sekä kaikesta, mikä tuottaa iloa!

Ota yhteyttä [email protected]
Instagram @heidionthego

www.fitandfeelgood.com

Instagram @heidionthego

We can’t direct the wind, but we can adjust the sails 💗 .

Onpahan ollut tuulinen viikko! Myös tahdonvoimaa on vaadittu kirjoitushommissa... ”Luulisi, että mieluisasta aiheesta kirjoittaminen olisi helppoa, mutta mitä vielä! Ajatus harhailee milloin missäkin- yhtäkkiä olen tekemässä Instagramin vessapaperirulla/niksipirkka -haastetta, nauramassa Celeste Barberin videoille (ota muuten seurantaan @celestebarber jos kaipaat hyviä nauruja) ja vastailemassa viesteihin. Ja kas, sitten onkin jo aika tehdä lapsille lounasta, välipalaa ja auttaa kouluhommissa… Tahdonvoimaa, sitä on tällä viikolla tarvittu!” 💪🏼 Lue blogista lisää tahdonvoimasta, verensokerista ja mitkä oli mun viikon kolme parasta- linkki blogiin biossa! .

Mitkä oli sun viikon parhaat? 💗
Ai niin, eilen illalla käytiin myös keinumassa ja ihailemassa auringonlaskua Uunisaaressa- se oli myös yksi viikon parhaista 💗💎✨ .

#runnergirl #trails #trailrunning #womenwhoinspire #windyday #uusipostausblogissa #runhappy #runnermom #adventurer #exploremore #naturelife #polkujuoksu #runrunrun
Missing these ladies & our Saturday trail runs #dreamteam 💓 @sallamarihamari @lauraohls @drahopelto .

#trailrunning #trails #runnergirl #runrunrun #forestlovers #naturelife #adventures #exploreourearth #nuuksio #polkujuoksu #juoksu #thisisfinland #runningcommunity #runninglife
Finding paradise wherever I go- Linlo 💗 #myhappyplace .

Pieni muistutus tulevaan viikonloppuun 💚
Liikunta ja ulkoilu tekevät hyvää niin keholle kuin mielelle, mutta vallitsevan tilanteen takia kannattaa suosituille metsäreitteille (esim Linlo ja Haukkalampi Nuuksiossa) viikonloppuisin lähteä joko tosi aikaisin aamulla tai välttää kokonaan. Metsässä on kyllä tilaa vaikka ja kuinka, mutta parkkipaikat, ne on ihan pommeja ❌🌲 .

Nautitaan auringosta ja liikunnasta, etsitään uusia omia polkuja- huomioidaan turvavälit ☀️Aurinkoa sulle! #socialdistancing .

#trailrunning #trails #polkujuoksu #adventurer #exploremore #runnergirl #nature_perfection #naturelove #runningmotivation #runnersofinstagram #runningmama
Slooooow Down and follow your breath 🙏🏼 .

Torstain treenivinkki putkirullalla: 5 coreliikettä + lonkankoukistajien venytys ✨ Keskity liikkeissä hengittämiseen ✨  Nyrkkisääntönä voidaan pitää, että uloshengityksellä liikkeen haastavin osuus ✨Tallenna ja testaa ✨ .

1️⃣ Pre Ab x 10-15 (alaselkä pysyy koko liikkeen ajan neutraalissa asennossa, kyynärpäät leveällä)
2️⃣ Criss Cross x 6-10/ puoli 
3️⃣ Polkupyörä suuntaa vaihtaen (selkä neutraalissa asennossa)
4️⃣ ”kuollut ötökkä” x 5-8/jalka (dippaa jalkaa vain sen verran, että alaselkä pysyy koko liikkeen ajan neutraalissa asennossa)
5️⃣ ”kuollut ötökkä” x 5-8/ jalka (jalan ojennuksella ja käsien kurotuksella (selän asento!) 6️⃣ Lonkankoukistajien venytys
▶️ 2 kierrosta .

P.S samalla saat putkirullalla ihanan hieronnan ✨ Mukavia kotitreenejä sullekin 💓 .

#heidionthegoworkout #pilates #absworkout #workoutvideo #fitspiration #coreworkout #coretraining #foamroller #befit #fitgirlsguide #runnergirl #kotitreeni #homeworkout
Good morning from my balcony ☕️☀️ .

Kirjoitan tällä hetkellä opiskeluissani kirjareflektiota Frank Martelan kirjasta ”Tahdonvoiman käyttöohje”. Todella hyvä ja ajankohtainen kirja, sillä juuri nyt uusi arki vaatii paljon energiaa ja tahdonvoimaa- ei siis ihme, että työpäivän jälkeen voi enemmän houkutella sohva kuin lenkki. Tässä hetkessä perusasiat- riittävä lepo, uni ja säännöllinen ruokailu auttavat tekemään parempia päätöksiä. Ole armollinen itsellesi 💓 .

Päivittäisellä liikunnalla, lyhyelläkin, on kuitenkin uskomattoman voimaannuttava ja energisoiva vaikutus. Lenkki raittiissa ilmassa tai pieni kotijumppa auttavat viemään ajatukset muualle- sohvalle lösähtäessä ne usein jäävät kummittelemaan takaraivoon. Testaa, mikä on olosi lenkin tai jumpan jälkeen vaikkei aluksi huvittanut/jaksanut millään lähteä 💓 Ja kevät, sen aistii jo ilmassa 🌸🌿☀️ Aurinkoa sinulle! .

#goodmorning #coffeefirst #springvibes #healthiswealth #outdoorlife #naturelove
Getting back to basics is the simplest way to find calm in chaos 💗✨🏃🏻‍♀️🌲 .

Eat healthy, sleep enough, go to nature & spend time with your family. Happy Tuesday guys 💗 .

#trails #trailrunning #quoteoftheday 
#runnergirl #timetoplay #salomonrunning #nature_perfection #naturelove #reflections #simplicity
Yoga or Yoga inspired warming up for a home workout? Or both 💪🏼🙏🏼 .

Näillä liikkeillä lämmittelen usein ennen kotitreenejä. Dynaamisia koko kehoa herätteleviä jooga/liikkuvuusharjoitteita. Liikkeet toimivat erinomaisesti myös etätyöpäivän taukojumpassa! Moni tuntuu valittelevan, kuinka työasennot kotona ovat välillä mitä ovat. Tunnin parin välein kannattaa tehdä ainakin selän rullaukset 👌 Tallenna ja testaa jo tänään! Keho kiittää 🙏🏼 .

Tänään, juoksulenkin jälkeen levitin joogamaton olohuoneeseen. Tein videon liikkeet hitaasti hengityksen tahtiin, annoin flown viedä mennessään. Jospa nyt saisin taas uudelleen kiinni tästä kadotetusta aamurutiinistani- aamujoogasta. Lyhytkin hetki, sekin on jo hyvä startti 🙏🏼 (laitan pian IGTV: seen miten yhdistin aamujoogassani nämä liikkeet yhteinäiseksi 8 min virtaavaksi liikkeeksi) .

1️⃣ Lapsen lepoasento, kissa, alaspäin katsova koira vinyasa
2️⃣ Selän rullaus 
3️⃣ Askellus lankussa & rintarangan kierto
4️⃣ Painonsiirrot (videolla 2 variaatiota- kts. loppuun)
5️⃣ Syväkyykky & rintarangan kierto .

Aurinkoa päivääsi ja kerro, jos testaat 💓☀️ .

#heidionthegoworkout #yogagirl #warmup #homeworkout #kotitreeni #jooga #healthiswealth #workoutvideo #feelgood #moveyourbody #yogaeverydamnday #taukojumppa #treenaakotona #movement
Good morning from my morning run ☀️ Early birds and no one around! .

Kirjoitin blogiin viikon kuulumisia & mitkä asiat ovat olleet mielessä tällä viikolla- etätyöstä, arkiliikunnasta, kotitreenivälineistä ja merkityksellisyydestä tässä ja nyt 💓 Linkki blogiin profiilissa! Aurinkoa päivääsi ☀️ .

#runnergirl #goodmorning #runrunrun #runhappy #runonemotion #sunrise_and_sunsets #healthiswealth #trails #timetoplay #expandyourplayground #juoksu #morningrun #runnerlife #runnermom
Instagram

Arkisto