Lounasta- syksyn väreissä

by | Oct 17, 2013 | Lifestyle, Luokittelematon, Resepti, Ruokavalio, salaatti | 0 comments


Reissun jälkeen ruokakaapit usein ammoittavat tyhjyyttään. Onneksi hyvinvointi-illasta jääneet lehtikaali ja pinaatti olivat vielä säilyneet hyvinä. Niiden ympärille kehittelin nopean lounaan. 

After get aways there’s hardly anything in the cupboards. But luckily the kale and baby spinach from my wellness evening were still good. So I made a quick lunch around these too.


Pyöräytä pesty ja revitty lehtikaali sekä baby pinaatti nopeasti pannulla oliiviöljyn kanssa- vain muutama minuutti, niin että lehtikaali pehmenee. Keitä täysjyväriisi ohjeen mukaan. Asettele lautaselle vihreät, porkkanasuikaleita, avocadoa, täysjyväriisiä ja pähkinöitä (käytin tässä saksanpähkinöitä). Mausta oman maun mukaan. Tässä vain mustapippuria. Enjoy! 
Spin the washed and chopped kale & baby spinach quickly in an olive oiled pan. Just few minutes so the kale will soften. Boil some whole grain rice. Serve the greens with thin sliced carrot, avocado, nuts and the rice. I used walnuts, but you can really have it with your own favorites! Season with your own taste. I coursed only some black pepper on top- just simple. Enjoy 🙂 





0 Comments

Submit a Comment

Your email address will not be published.