Browsing category salaatti

Vihersalaatti- muutakin kuin salaatinlehteä!


Välillä kirjoittelen postauksia jo etukäteen valmiiksi, sillä kiireisimpinä päivinä ei yksinkertaisesti ole aikaa ottaa kuvia tai näpytellä postauksia. Osittain valmiiksi kirjoitettuja postauksia siirtää kuitenkin helpommin eteenpäin, juurikin niille päiville, jolloin ei ole aikaa kirjoittaa- tai sitten unohtaa postata ne kokonaan. Niin on käynyt tällekin postaukselle, jonka ensimmäinen versio on jo viime keväältä!

Muistan yhä ensimmäisen ravintolatilaukseni Ranskassa kuin eilisen, jonne muutimme siis mieheni kanssa suoraan lukion kirjoituksista- 18 vuotta sitten! Lukion ranskalla tilasin ateriani tietenkin ranskaksi, vaikka hyvin pian sain todeta, että hyvälläkään kielioppipohjalla ei käytännössä kovinkaan pitkälle pötkitä. Vaikka kuinka yritin lausua sanat mielestäni oikein eivät huonolla englanninkielen taidolla varustetut paikalliset ymmärtäneet tai ainakaan halunneet ymmärtää tilaustani.

Kuten arvata saattaa, tilaukseni ei mennyt aivan suunnitelmien mukaan ja lautaselleni sainkin kaikkea muuta kuin ranskalaisen keittiön herkkuja. Silloin en vielä tiennyt, että salade verte on todellakin vain pelkkää salaatinlehteä, ja tilaamani pasta-annoskin oli vain pelkkää valkoista spaghettia, ilman minkäänlaista kastiketta. Tuohon aikaan olin kasvissyöjä, ja tämän ravintolan ruokalistalla ei ollut kasvisaterioita.

Kantapään kautta opitaan ja oma ”salade verteni” onkin siitä lähtien ollut paljon muutakin kuin pelkkää salaatinlehteä. Tosin tämän ensimmäisen kokemuksen jälkeen opin Ranskassakin tilaamaan siihen sentään tomaattia ja kurkkua 😀 Tässä keväisessä vihersalaatissa, joka kanan ansiosta tekee vihersalaatistakin hieman ruokaisamman ja pitää nälkää paremmin loitolla: baby pinaattia, kartanon salaattia, kurkkusuikaleita, kevätsipulia, avocadoa ja kurkumalla maustettua kanaa. Annos on siis jo viime keväältä, mutta tästäpä sainkin vinkin tämän päivän lounaalle! Joukkoon aion tosin lisätä vielä hieman mangoa, tämän hetken himotustani 🙂 

 

kuva 1 kuva 2

 

Vinkit vihersalaatin koostamiseen:

*Erilaisia salaatteja; baby pinaattia, rucolaa, tammenlehteä…

*Yrttejä: minttua, korianteria, tinjamia, persiljaa…

*Selleriä, kurkkua, kesäkurpitsaa, fenkolia, kevätsipulia…

*Höyrytettyä parsakaalia, parsatankoja

*Avocadoa

*Siemeniä ja pähkinöitä (auringonkukansiemeniä, hampunsiemeniä, kurpitsansiemeniä, saksanpähkinöitä, manteleita…)

+ jotain hedelmää, esim. appelsiiniä tai mangoa. Nämä tuovat kivaa raikkautta.

+ jotain proteiiniä, esim. grillattua kanaa tai kalaa.

Mukavaa perjantaita!

Heidi xoxo

Väriterapiaa- lautasella & treenivaatteissa


IMG_8302

 

No voihan loska! Eipä olisi viime viikon pakkasilla uskonut, että tällä viikolla sataakin sitten vettä :/ Harvemmin manailen ulkoilusäitä, mutta nyt kyllä harmittaa. Hyvin alkaneet hiihtokelit ovat tätä menoa menneen talven lumia. Melkein ilmoittauduin jo Finlandia hiihtoonkin, 50km vapaalle, mutta juuri nyt ulos katsoessa taidan sittenkin siirtää ilmoittautumista vielä hieman eteenpäin… Tällä hetkellä hankintalistalle taidan vihdosta viimein laittaa ne nastalenkkarit. Onko teillä muuten hyviä suosituksia?

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Väriterapiaa lautasella! Piristystä eiliseen päivään toi värikäs lämmin lounassalaatti- pinaattia, lehtikaalia, mangoa, siemeniä, avocadoa, lämmitettyjä edellispäivän bataattiranskiksia ja pannulla kevyesti paistettua vuohenjuustoa. Hyödynnän usein edellispäivän tähteitä seuraavien päivien lounailla. Ja mango sopii muuten erinomaisesti yhteen vuohenjuuston kanssa! Testaa myös grillatun halloumin kanssa. Nam!

Pirtsakat ovat myös Lululemonin trikooni, jotka ostin viime Lontoon reissulta 🙂 Lululemonin treenivaatteet ovat kieltämättä melko kalliita, mutta kestävät kyllä hyvin myös kovemmassakin käytössä.

 

Heidi xoxo

1 2 3 7

About me


Olen Heidi, 37-vuotias personal trainer ja hyvinvointivalmentaja, kahden teini-ikäisen lapsen äiti.

Kirjoitan ilon ja positiivisuuden kautta kokonaisvaltaisesta hyvinvoinnista- ennen kaikkea liikunnasta, motivaatiosta ja terveellisestä ravinnosta, mutta myös kauneudesta, matkustamisesta sekä kaikesta, mikä tuottaa iloa!

Ota yhteyttä [email protected]
Instagram @heidionthego

www.fitandfeelgood.com

Instagram @heidionthego

Sometimes your way is not that smoot- but it’s still your way 💫 .

Vihdoin sain kynäiltyä blogiin postauksen Aostanlaakson vuorivaelluksesta ja omista kokemuksista- niin ilon tunteista kuin epätoivon hetkistä ♥️ Linkki blogiin biossa ☝️ .

#moments #mountaineering #outdoor #lifehappensoutdoors #lifeofadventure #adventures #explorer #womenwhoinspire #uusipostausblogissa #runnergirl #quotesaboutlife #journey
City runner 🏫⛲️🎡✌️ .

Arki toi mukanaan työmatkaliikunnan! Omille juoksulenkeille on minullakin arjessa vaikea löytää aikaa- siksi hyödynnän työmatkoja. Juostessa/pyöräillessä olen myös hetken omassa kuplassani ja keskityn vain itseeni- tekee ihan älyttömän hyvää arkikiireiden keskellä ♥️ .

Eilisellä lenkillä sain idean seuraavaan postaukseen, joka on hautunut kyllä mielessä jo pitkään, mutta ajatuksia en vain ole saanut kirjoitettua ulos. Tuolla lenkillä löytyi juttuun uusi näkökulma ja nyt sateen ropistessa olen koko aamun kirjoittanut näppäimistö sauhuten! 👩🏻‍💻🔥 .

#runnergirl #runspo #runnersofinstagram #runnermom #womenwhoinspire #citystyle #runningmotivation #outdoor #työmatka #juoksu #fitnesslife #activeliving 📷 @coretunne 😘
Balance is the 🗝💫 .

Energiat alkavat olla taas 💯 ja näitä tasapainoa ja hallintaa kehittäviä liikkeitä tein eilen treenattavien välissä urheilukentältä löytyvällä tasapainolaudalta 💪🏼 Super 🤩 Paina ♥️ tallenna ja tee silloin kun sulle sopii! .

1️⃣ Kyykky & pystypunnerrus x 15
2️⃣ Yhden jalan maastaveto x 10/jalka 
3️⃣ Hauiskääntö & pystypunnerrus x 15 
4️⃣ Askelkyykky taakse x 12/jalka 
5️⃣ Punnerrus x 15 .

Vaihteeksi tein liikkeet toistoilla, 2 kierrosta, 10kg kuulalla! Energistä päivää- vielä treenataan ulkona 👊 .

#heidionthegoworkout #trainingday #balance #fitnessmotivation #workoutroutine #workoutvideo #justdoit #nogymnoproblem
”Oletkin muuten hyvää vuosikertaa, mutta tästä se alamäki alkaa” sain viime viikolla kuulla verikokeen ottajalta. En muista mitä tarkalleen vastasin, mutta ei, eikä ala, tässähän sitä eletään ihmisen parasta aikaa! Lue blogista lisää- linkki biossa 💫 .

P.S aamu-uinnit on 💦👌💫♥️🙏🏼 .

#goodmorning #goodvibesonly #uusipostausblogissa #hyväolo #aamuuinti #swim #morningglory #healthiswealth 📷 @ninnufr 😘
Koskaan ei ole liian myöhäistä aloittaa treenaamista eikä treenien takia tarvitse lähteä kotia pidemmälle! Kotitreenit rocks ✌️💪🏼🛋 Uusimmassa @oma_aika lehdessä on nyt 3 x 10 min helppoa pikatreeniä arkeen- kotisohvalle, työpaikalle ja lenkkipolulle. Käy ihmeessä hakemassa lehti, tässä työn lomassa pidin itsekin liikkuvuustauon 👌 .

Innostuin muuten niin tuosta sunnuntaisesta IGTV- videosta, että päätin tehdä niitä jatkossa enemmänkin (yhden itse asiassa kuvasin jo eilen!) 5-15 minuutin vaihtelevia treenejä, joissa kerron hieman tekniikkavinkkejä- miltäs kuulostaa? Ja toiveita otetaan mielellään vastaan 🙌🏼🙌🏼 .

#homeworkout #kotitreeni #trainingmotivation #fitspiration #bodyweightworkout #fitmom #trainingday #nogymnoproblem #activeliving 📷 Hanna Linnakko 💻 @coretunne Kuvausvaatteet @karitraa @suuntosuomi
Morning routines 💦🧘🏻‍♀️☕️ .
Onko sulla joku arkirutiini, joka vähän lomalla ”unohtui”, mutta jonka/jotka haluaisit takaisin? Mulla aamu-uinnit ja venyttelyt jossain vaiheessa jäivät reissujen ja muiden juttujen jalkoihin, mutta tänään otin ne taas osaksi aamuja 💦 .

Uudelleen aloittaminen voi olla haastavaa, siksi ei kannata siirtää sitä huomiselle vaan aloittaa tänään, NYT! Jos aina siirtää aloittamista huomiselle, voi olla ettei sitä päivää koskaan tullutkaan. Siksi menin aamulla uimaan, vaikkei sateinen ilma oikein houkutellut. Mutta Aah, mikä ihana olo uinnin jälkeen 🙏🏼 Oikein energistä viikkoa sinullekin! .

#swim #arki #morningglory #habits #makeithappen #feelgood #healthiswealth
What an amazing sunset last night 💫 .

Eilen lenkkarit vaihtui Paavon jälkeen vauhdissa korkkareihin, niin mieletön oli auringonlasku. Mä niin nautin mun tuorepuristetuista mehuista, chiavanukkaista, poluista ja juoksusta, mutta ihan yhtä tärkeä osa hyvinvointia ja energianlähde ovat ystävät ja tälläiset rennot illanistujaiset 💫 #ihanparasta .

#sunset_pics #august #summeraintover #helsinki #summernights #sunsetlovers #amazing_shots #highheels #beautiful_world #naturelovers
Instagram
Instagram

Arkisto