Huomenta ja tervetuloa seuraamaan blogiani nyt täällä Fit-lehden puolella 🙂 Toivon, että kirjoitukseni innostavat ja motivoivat teitä ennakkoluulottomasti testailemaan uusia juttuja ja ehkä välillä tulemaan ulos myös sieltä mukavuusalueelta. Hyvinvointi on kokonaisuus, johon voimme vaikuttaa ruokavaliollamme ja liikunalla, mutta yhtä tärkeässä roolissa ovat myös ihmissuhteet, jotka tukevat ja kannustavat. “Even if you eat all the broccoli in the world, it doesn’t make you any healthier, if you’r not happy”. Mottoni onkin kaikkea kohtuudella- elämäntapa, not a diet! Pikku hiljaa terveellisemmät valinnat tulevat kuin itsestään, pakottamatta.

Kuluneeseen viikkoon on mahtunut vaikka mitä, mutta nyt onneksi kiire hellittää viikonlopuksi. Ajankäytön hallinta on itse kullekin välillä haasteellista ja odottamattomia yllätyksiä osuu matkalle aina silloin tällöin, esimerkiksi tiistaina luottokodinkoneeni Vitamix sammahti kesken kakun teon- onneksi ystävä pelasti hädässä ja sain samanlaisen lainaksi keskiviikon raakakakku workshoppiin. Turha stressata asioista, joihin ei juuri sillä hetkellä voi vaikuttaa. Asioilla on kuitenkin aina tapana järjestyä 🙂

Ensimmäiseksi haluan jakaa teille tämän hetken suosikkismoothieni, joka sisältää paljon mm. antioksidanttirikasta mustikkaa. Marjasmootheja teen ympäri vuoden, mutta ennen kaikkea syksyisin ja talvella. Joukkoon on helppo laittaa lämmittäviä yrttejä ja mausteita, kuten esimerkiksi kanelia, inkivääriä ja kardemummaa. Idean tähän smoothieen sain raakakakku workshopistani, jossa valmistimme mustikkakakkua kardemumma twistillä. Kardemumma ja mustikka sopivatkin oikein hyvin yhteen- siksi ajattelin yhdistää maut myös smoothiessa 🙂 Eikä mennyt pieleen, ja jopa hieman oudolta kuulostava lehtikaalikin sopi joukkoon oikein hyvin. Lehtikaalin tilalla voit käyttää myös pinaattia.

 

Blueberry Pie Smoothie

1 pieni Banaani

reilu 100gr Mustikoita

pieni kourallinen Cashew-pähkinöitä

1 iso Lehtikaalinlehti

pussi Fsf Mind Herbs

1/2 tl Kardemummaa

1 rkl Chiansiemeniä

Vettä

Aja tasaiseksi smoothieksi. Aloita kardemumman kanssa varovaisesti, sillä maku on erittäin vahva. Jo pieni ripaus riittää. Maistele ja lisää tarvittaessa myös luomu hunajaa. Smoothie säilyy jääkaapissa 2-3 päivää ja se kulkee kätevästi mukana esimerkiksi lasipullossa, joka on helppo ottaa töihin mukaan. Smoothien teossa vain mielikuvitus on rajana- uskalla rohkeasti testailla erilaisia versioita.

Heidi