Blogi

HeidiOnTheGo

HeidiOnTheGo

Vastaisku flunssalle!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Kaktus kurkussa :/ Juuri, kun pääsin kehumasta, kuinka olen koko viime syksyn ja talven säästynyt flunssalta. No onneksi otin kaikki luonnolliset dropit heti käyttöön, eikä flunssa ainakaan vielä ole estänyt töiden tekoa. Omat treenit tietenkin jätin heti väliin!

 

Vinkit vastaiskuun flunssaa vastaan:

Lepo. Kuuntele kehoa ja muista, että ainakin treenit kannattaa sairaana jättää väliin. Sairaana treenistä ei ole mitään hyötyä, päinvastoin. Varmista, että saat myös riittävästi unta ja lue vaikkapa hyvää kirjaa tai katso Netflixistä leffa 🙂

Echinacae kurkkusuihke. Tätä aloin suihkautella kurkkuun heti ensi oireiden ilmaantuessa, ja useita kertoja päivässä. Suihkaus kirvelee hieman kipeässä kurkussa, mutta suihke todellakin toimii! Myös Vogelin kurkkupastilleja imeskelen muutaman päivässä.

Inkivääri/sitruuna shottibuusteri. Tymäkkä shotti, joka tappaa bakteerit.

Oregano öljy, jota on nyt saatavana myös kapseleina. Oil of Oregano is a natural Anti-Inflamatory Medicine. Highly potent purifier that provides many benefits for human health. Its rich in many minerals ex. calcium, magnesium, zinc, iron, copper and vitamins C and A. Its extracted from wild oregano plant and primary components are carvacrol and thymol. Those 2 components working together ”synergistically”makes it really powerful!

Manuka hunaja. Lääkinnällinen Manuka-hunaja on puhdistava ja tulehduksia ehkäisevä. Se sisältää runsaasti antioksidantteja ja se sopii käytettäväksi mm. juuri flunssan ehkäisyyn tai hoitoon sekä vatsaongelmiin, suolistosairauksiin, iho-ongelmiin, haavoihin jne. Nyt flunssaan nappaan lusikallisen suoraan suuhun. Toimiva combo on myös sekoittaa lusikallinen hunajaa ja ceylonkanelia lämpimään veteen. Vältä kuitenkin kuumaa tai kiehuvaa vettä, sillä se heikentää hunajan tehoa.

Vitamiinit, etenkin C- ja D vitamiinit sekä sinkki.

Tuore inkivääri ja inkivääritee. Nyt käytössäni on kolmen inkiväärin teetä, jossa mukana myös kurkumaa.

Ja tietenkin ruokavalio. Vältä ennenkaikkea sokeria, joka ylläpitää ja ruokkii kehon tulehdustiloja. Juuri nyt lasissa tuorepuristettua mehua, jossa kurkkua, selleriä, lehtikaalta, appelsiini, sitruunaa ja inkivääriä.

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Huominen porrastreeni on nyt kuitenkin siirretty ensi lauantaille 16.4! Tervetuloa mukaan! Ilmoittautua voit heiditainio@aol.com.

 

Heidi xoxo

MONDAY

OLYMPUS DIGITAL CAMERA images OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Tänään päivä alkaakin poikeuksellisen rauhallisesti. Harvinaista, sillä yleensä maanantai on se viikon kiireisin aamu. Kiva vaihteeksi näin, tuntuu kuin viikonloppu jatkuisi vielä aamupäivän ajan 🙂 Poika on viety jo aamutreeneihin ja kohta odottavat kauppareissu ja muut arkitoimet. Ehkä vedän oman treeninkin…

Viime viikkoina ovat aamut alkaneet smoothiekulholla, ja niin myös tänäänkin. Helppo tapa lisätä marjojen ja kasviksien saantia. Tämän aamun ravintorikkaassa smoothiekulhossa: 1 kypsä banaani, 1/2 avocado, 2 dl mustikoita, kourallinen baby pinaattia, 1/2 mitallista maustamatonta/ vaniljan makuista heraa, 1 medjool taateli, reilu tl chian siemeniä, 1 tl viherjauhetta ja mantelimaitoa ohennukseksi. Hyvin ruokaisa smoothie, joka pitää nälän loitolla aina lounaaseen asti. Tämä on muuten myös lasten suosikki!

 

Monday morning. Meeting my first clients only in the afternoon, so it’s nice to have an easy start for the week. Almost feels like Sunday! 
Lately i’ve been starting my days with a smoothie bowl. Today’s nutrient rich smoothie bowl consisted of: 1 banana, 1/2 avocado, 2 dl of blueberries, handful of baby spinach, 1/2 scoop of protein powder, 1 medjool date, 1 tbsp of chia seeds, 1 tsp of green powder and some almond milk to make it smooth. Enjoy your day! 

 

Heidi xoxo

Kanaa & riisiä

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Maanantai ja ruokakauppapäivä. Reissun jälkeen jääkaapissa, kun ei ollut juuri muuta kuin valo. Lounaaksi tein wokkikanaa ja kasviksia, riisin ja avocadon kanssa. Superhelppo ja nopea ateria. Samalla saa ujutettua lastenkin lautaselle hieman extra kasviksia 🙂 Itse taisin tosin olla ainoa, joka lisäsi tähänkin ruokaan avocadoa 😀 En taida koskaan kyllästyä.

Paista pannulla suikaloidut kanan rintafileet (n.450gr). Mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää joukkoon myös sitruunaa ja pari teelusikallista punaista currytahnaa- oman maun mukaan. Lisää kypsien ja maustettujen kanasuikaleiden joukkoon pilkotut valkosipulinkynnet (2), 1 luomu suippopaprika, 1/2 pkt tuore herkkusieniä ja pussi tuorepinaattia. Anna kypsyä ja lisää lopuksi joukkoon vielä noin 1/2- 1 dl turkkilaista jugurttia tai kookosmaitoa, sekä kourallinen cashewpähkinöitä. Tarjoile riisin ja avocadon kanssa.

Heidi xoxo

Energiapalloja

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Toissapäivänä tein kahvilalla mansikkakakkua, ja pohjan aineksista jäi juuri sopivasti taikinaa muutamaan energiapalloon. Jo muutamasta raaka-aineesta saa toimivan välipalan, ja kaikenlisäksi pallot on superhelppo valmistaa! Energiapallot toimivat välipalana, pullan sijasta kahvitteluherkkuna (etenkin, jos kuorrutat pallot vielä raakasuklaalla!) ja usein kannan niitä mukana on the go. Usein nappaan pallon kanssa vielä hedelmän. Niistä saa nopeasti tarvittavaa energiaa, jos edellisestä ruokailusta on kulunut jo aikaa, tai esimerkiksi työpäivän jälkeen, jos jatkat siitä vielä suoraan treenaamaan. Pallot kulkevatkin kätevästi mukana, vaikkapa minigrippusseissa tai pienissä säilytysrasioissa (tikut ovat käteviä dippaukseen, mutta muuten niitä ei tarvita). Kotona säilytän palloja jääkaapissa.

Pyöräytä blenderissä 1 dl manteleita, 2 dl cashewpähkinöitä, 1 dl medjool taateleita ja ripaus suolaa taikinaksi. Pyörittele taikinasta palloja ja pyörittele pallot haluamillasi superfoodeilla- hyviä vaihtoehtoja ovat esimerkiksi mehiläisen siitepöly, hampun- ja chian siemenet, kaakaonibsit, raakakaakaojauhe tai vaikkapa vihreä matcha (kuvassa!). Superherkun saat, kun dippaat pallot vielä raakasuklaaseen tai sulatettuun tummaan suklaaseen. Massasta voit tietenkin muotoilla myös suorakaiteen muotoisia patukoita.

Heidi xx

Teemalauantai: ”Workout & Breakfast”

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Nyt se on sitten avattu- Pop Up-shop ja Feel Good kahvilamme katariinankadulla, kahvilan, jonka nimikin vaihtui vielä viime hetkellä. Tilassa tuli heti sellainen hyvä ja rento fiilis, ja mikäpä sopiikaan kahvilalle paremmin nimeksi kuin Feel Good? Ja onhan se osa yritykseni nimeäkin 🙂

Lauantaina 7.11 vietämme ”virallista” avajaispäivää, joka aloitetaan reippaasti ”Workout & Breakfast” teemalla. Päivä startataan käyntiin kello 8.30 reippaalla lihaskunto- ja porrastreenillä Tuomiokirkon portailla. 45 minuutin tehokkaan treenin jälkeen siirrymme Pop Up-kahvilaan, joka sijaitsee siis aivan portaiden läheisyydessä. Kahvilassa nautitaan terveellistä aamupalaa ja samalla voit tutustua myymälämme valikoimaan. Myynnissä meillä on superfoodeja, luomu ihonhoitotuotteita (joita itsekin käytän), sekä ihania kodin sisustusjuttuja, mm. kuvissa olevia Balmuirin hattuja ja huiveja. ”Workout ja Breakfast”- tapahtumaan mahtuu 10 ensimmäistä mukaan. Ilmoittautuminen ja lisätietoja heiditainio@aol.com. Hinta vain 15e (sis. treenin ja aamiaisen). Lauantaina avajaispäivän kunniaksi myös hyviä tarjouksia mm. PT-paketeista ja raakaherkuista.

Marraskuun ajan olemme avoinna ma-la kello 10-17. Itsekin yritän olla paikalla ainakin kello 16 asti. Tarjolla päivittäin vaihtuva menu mm. suklaista raakakakkua, tuorepuristettua mehua, smoothie bowleja sekä erilaisia kahveja. Ruuat on mahdollista ottaa myös mukaan- nappaa terveellinen lounas/välipala työpaikalle mukaan tai esimerkiksi töiden jälkeen, jos olet menossa treenaamaan. Ja tervetuloa ihan muuten vain moikkaamaan ja juttelemaan!

osoite: katariinankatu 1, 00170 Helsinki

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Heidi xx

On my Plate- aamupalavinkit

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Aamupala- my favorite meal. Sen jo vakkarilukijat varmasti tiesivätkin. Ja myös sen, kuinka helposti jumitun tuttuihin juttuihin, aina kyllästymiseen asti. Siksi viime aikoina olenkin yrittänyt vaihdella aamupaloja monipuolisemmin. Nyt aamiaiselta löytyy esimerkiksi kananmunia usein arkenakin. Useimmiten keitettynä, riisikakun ja avocadon kanssa. Leipä saa usein olon tuntumaan väsyneeltä, etenkin aamuisin, ja siksi olenkin vaihtanut sen lähes kokonaan riisikakkuihin. Vaikka oikeastaan en ole enää vuosiin syönyt leipää aamuisin! Riisikakuista oma suosikkini on Urtekramin basmatikakku.

Monipuolinen aamupala sisältää sopivasti niin hiilihydraatteja, rasvaa kuin proteiineja. Päivän aktiviteetista riippuen suhteet vaihtelevat. Jos edessä on kestävyystreeniä melko pian aamupalan jälkeen, on ehkä hiilihydraattipitoisempi aamupala paikallaan. Itse olen ainakin huomannut, että se sulaa nopeammin (esim. pieni puuro) ja juosta voin melko pian ruokailun jälkeen. Aamutreenaja voi jakaa aamupalan myös kahteen osaan; ennen treeniä hieman hiilihydraattipitoisempi ja lenkin jälkeen taas hiilihydraattien lisäksi myös enemmän proteiinia (esim kasvismunakas, keitetty muna riisikakulla tai proteiinipitoisempi marjasmoothie). Palautuminenkin lähtee nopeammin käyntiin, kun treenin jälkeen varastot täydentyvät.

Tänään yhdistin aamupalalle vähän kaikkea, sillä eilisen polkujuoksun jälkeen ei ruoka oikein meinannut maistua. Jostain syystä vatsa oikutteli jo juoksun aikana, ja koko matkalla sain alas vain yhden geelin. Juoksun aikana tunsin myös hillitöntä janoa, vaikka veden lisäksi olin tankannut myös kokosvettä. No, oli niin tai näin, niin palataan vielä kuitenkin aamupalavinkkeihin- juoksusta lisää huomenna, kunhan saan kuvat ja sykemittarin tietoja ladattua koneelle 🙂

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Raikas Vihermehu

iso kannullinen 4-5 hengelle

1/2 tuore Ananas

1 luomu Sellerinvarsinippu

1 Kurkku

1/2 isosta Sitruunasta

Mehusta mehulingolla ja nauti mahdollisimman pian!

Aamiaisleipä

Riisikakku

1/4 Avocadoa

1 keitetty Kananmuna

Päälle hieman herbamarea.

Yogurth Bowl

1 dl maustamatonta Soijajugurttia (voit käyttää jotain muutakin maustamatonta)

1-2 rkl Turkkilaista jugurttia

Mustikoita, Puolukoita, 1 rkl Hamppurouhetta, Mehiläisen siitepölyä, Kaakaonibsejä

Voit halutessasi lisätä myös…

-muutaman saksanpähkinän tai jotain muuta pähkinää

-muutaman mantelin

-1 rkl goji- tai mulperimarjoja

-siemeniä (chia, seesam, hamppu…)

-hedelmäpaloja (mango, banaani, ananas…)

-mysliä (vältä sokeroituja muromyslejä)

Ihanaa aamua <3

Heidi xx

Makeanhimo & hormonit

IMG_3725

 

Useimmilla meistä naisista tekee tiettyyn aikaan kuukaudesta mieli suklaata! Jos kotona olisi suklaata, niin voi, kuinka helppo olisikaan makeanhimoissa napata pala, toinen ja kolmas… Enkä uskokaan, että pala suklaata silloin tällöin haittaa, mutta ikävä kyllä sokeri on kuin huume, joka niin helposti koukuttaa pauloihinsa, eikä millään haluaisi päästää otteestaan. Harvalle nimitäin vain se pari pala riittää… Mitä enemmän sille antaa valtaa, sitä enemmän sitä pitää ruokkia. Onko tuttua?

Useimmiten tulemme ajatelleeksi hormonitoimintaa lähinnä vain kuukautisten aikaan, mutta itse asiassa hormonit vaikuttavat meihin koko ajan! Stressi, kiire ja huonot elämäntavat sotkevat hormonitoimintaamme- esimerkiksi kilpirauhasen toimintaa, joka vaikuttaa mm. aineenvaihduntaan. Hormonitoiminnan epätasapaino kulkeekin aikalailla käsi kädessä myös makeanhimon kanssa. Niin hormonitoiminnan tasapainottamiseen kuin makeanhimon selättämiseenkin pystymme kuitenkin vaikuttamaan monin eri tavoin.

*Ruokavalio. Usein makeanhimon taustalla saattaa olla syynä myös liian pitkät ateriavälit tai liian vähäinen syöminen päivän aikana. Pieni aamupala ja kevyt salaatti päivällä saattavat kostautua illan makeanhimona. Syö joka aterialla niin hiilihydraatteja (mm. kasviksia, hedelmiä, marjoja, bataattia, perunaa, täysviljatuotteita jne.) hyviä rasvoja (esim. avocado, pähkinät ja siemenet, kookosöljy)  ja proteiineja (kala, liha, kananmunat, linssit, kvinoa). Vältä valmisruokia ja teollisesti tuotettua sokeria/ makeutusaineita, mutta suosi monipuolista kotiruokaa.

*Tunnesyöminen. Joskus makeanhimo ja makean syöminen saattavat myös olla seurauksia lopahtaneesta mielialasta, kuin varsinaisesta makean tarpeesta. Ruualla, varsinkin makealla, yritetään paikata haavoja ja lääkitä masentunutta mieltä. Makean syöminen itsesääliin voi toimia hetkellisenä apuna (suklaa on itse asiassa piristävä ja sillä on mielialaa kohottava vaikutus), mutta liian helposti herkuttelu jää päälle ja kääntyy lopulta itseään vastaan. Sokeri koukuttaa, eikä poista perimmäistä ongelmaa, vaan liian usein tapahtuva herkuttelu ja vyötärölle kertyneet kilot masentavat entisestään. Vaihda tavallinen suklaa raakasuklaaseen tai valmista alla oleva suklainen vanukas. Uusiin makuihin totuttelu voi viedä jonkun aikaa- varsinkin jos olet tottunut teollisiin makuihin.

kuva

Hektisessä arjessa on hyvä muistaa ottaa myös omaa aikaa ja rentoutua.

 

*Stressi. Stressihormoniksikin kutsuttu kortisoli, pitää verensokerin rasitustilassa korkealla ja väsyttää lisämunuaisia. Aiemmin stressin tehtävä oli johdattaa ihminen pois vaaratilanteista, jolloin stressitasot nousivat vain hetkellisesti. Lyhytaikainen stressi ei ole vaarallista, vaan pikemminkin se kannustaa meitä  parempiin suorituksiin. Jatkuva stressitila taas saattaa johtaa uupumukseen, masennukseen, aineenvaihdunnan häiriöihin ja sairauksiin.

Stressitilassa on myös hankala ylläpitää terveellisiä elämäntapoja. Stressaantuneena tekee useimmiten mieli hiilihydraatteja ja makeaa, ja vaikka karkkipussi toisikin hetkellisen hyvän olon tunteen, niin pian verensokeri laskee vielä tavanomaistakin alemmaksi. Suosi siis mieluummin marjoja (mustikoiden on todettu nostavan mielialaa jopa 15%lla), banaania ja C-vitamiinipitoista kiiviä (C-vitamiini auttaa elimistöä lopettamaan kortisolin erityksen). Tiedetään, kovaan makeanhimoon eivät toimi hedelmät tai marjat! Pikku makea silloin tällöin onkin ok, kunhan siitä ei tule jokapäiväinen tapa. Mitä enemmän sokeria syö, sitä enemmän sitä himoitsee. Yritä pysyä siis kohtuudessa.

 

IMG_4540

 

*Liikunta. Liiku säänöllisesti ja tee niitä lajeja, jotka tuovat hyvää oloa. Liikunta lisää mielihyvähormonien, kuten esimerkiksi endorfiinien, tuotantoa ja pitoisuuksia. Liiku mahdollisimman paljon ulkona ja luonnossa.

*Väsymys. Tutkimukset ovat osoittaneet, että liian vähäiset yöunet saattavat johtaa makeanhimoon. Väsynyt saattaa lohdutukseksi hakea sääliä makeasta, joka nostaa verensokerin nopeasti ylös- ikävä kyllä insuliinin (=hormoni, jonka tehtävänä on säädellä verensokeria) vaikutuksesta se laskee hyvin nopeasti myös alas. Tästä seuraa väsähdys ja tarve saada lisää nopeita hiilihydraatteja.

Vinkki: Valmista jääkaappiin valmiiksi terveellisiä välipaloja ja vältä kauppareissuja nälkäisenä. Keskity myös parantamaan yöunta; rauhoita ilta ja sulje häiriötekijät (tv, tietokone…) ajoissa ennen nukkumaanmenoa, sillä hormoonit säätelevät myös uni-ja valverytmejä. Kohonneiden kortisolitasojen takia kovatehoista liikuntaa suositellaan tehtäväksi heti aamulla, mutta jos haluat urheilla illalla, niin suosi kevyttä liikuntaa ja mene ajoissa nukkumaan (uni kello 22-02 ovat ne tärkeimmät). Magnesiumlisästä saattaa myös olla hyötyä rentoutumisessa. Magnesium myös…

 

”Low magnesium levels are likely the primary reason women crave chocolate before, during and/or after the menstrual cycle.” -David Wolfe

Taidan olla magnesiumin puutteessa siis koko ajan 😉 

 

IMG_3266

 

 Tasapainoittava Suklaavanukas PMS-oireisiin

1/3 kypsää Banaania

1/2 Avocadoa

2 rkl Puhdistamon ”Suklaapakkausta”

(sisältää mm. macaa, kaakaojauhetta ja riisiproteiinia)

(hieman Hunajaa, jos haluaa makeutta)

1 1/2 dl Mantelimaitoa

+ 1 rkl Chian siemeniä

Aja kaikki ainekset, paitsi chian siemenet, tasaiseksi vanukkaaksi. Laita vanukas kulhoon ja lusikoi joukkoon chian siemenet. Anna tekeytyä hetki jääkaapissa. Tarjoile kaakaonibsien ja siitepölyn kanssa.

Tämä suklainen vanukas auttaa varmasti lievittämään makeanhimoja, joita varsin monella on juuri muutama päivä ennen kuukautisten alkua. Smoothie sisältää paljon mm. kaliumia (banaani), joka auttaa vähentämään turvotusta. Maca taas on adaptogeeni ja hormonien tasapainottaja. Se saattaa auttaa kuukautisvaihoihin, vähentämään stressiä, masennusta, mielialanvaihteluja ja vähentää myös menopaussin oireita. Maca sisältää paljon mm. B-vitamiinia, kalsiumia ja magnesiumia. Selaisenaan se ei maistu kovinkaan hyvältä, mutta sopii hyvin yhteen juuri kaakaojauheen kanssa. Manteleissa on paljon proteiinia ja vain vähän hiilihydraatteja, ja siksi sopii erityisen hyvin mm. diabeetikoille, sillä se pitää verensokerin tasaisempana.

Mm. tästä pääset aikaisempaan postaukseeni sokerista

Heidi xx

Blueberry Pie (raw)

kuva 2 kuva 4 kuva 4

kuva 1

Terveiset mustikkametsältä! Täällä varsinainen metsänpeikko on pyörinyt pari päivää pitkin metsäsiä ja puskia mustikoita poimien ja kanttarellejä keräillen. Jo mökkipihasta sain kerättyä melkoisen mustikkasaaliin ja osa menikin samantien aamupuuron joukkoon. Mökkinaapurin innostamana lähdimme katsastamaan vielä ”salaiset apajat”- ja varsinaiset apajat olivatkin! Mustikoita oli pilvin pimein ja poimimista olisi ollut niin paljon kuin olisi vain jaksanut ämpäreitä kantaa. Kymmenisen litraa sain muutamassa tunnissa poimittua.

Suurimman osan aion pakastaa, mutta tottahan toki ensimmäisistä mustikoista oli tehtävä myös piirakka- tällä kertaa raakana 🙂 Piirakka syntyi mielikuvituksen voimalla ja niillä aineksilla, joita täällä mökillä sattui olemaan. En tosin muistanutkaan, että juhannuksen jäljiltä kaappeihin oli jäänyt melkoisen hyvät varastot; kaakaovoita, kookosöljyä, pähkinöitä, kookosmaitoa, kookossokeria makeutukseen ja jopa psylliumia. Näistä saikin jo taiottua melkoisen piirakan ja jopa ilman blenderiä!

 

kuva 5

Mustikkapiirakka

Pohja:

2 dl manteleita
1 dl Cashewpähkinöitä
1 dl Mulpereita
1/2 dl Kookossokeria

 n. 1/2- 3/4 dl Kookosöljyä
ripaus Ruususuolaa

Tein kakun sauvasekoittimella, ja oikein hyvin toimi sekin 🙂 Laita kuivat aineet kulhoon ja murskaa sauvasekoittimella lähes jauhoksi. Sekoita ja lisää sulatettu kookosöljy. Painele taikina irtopohjavuokaan.

Täyte:

2 dl Cashewpähkinöitä
2 dl Kookoskermaa
1 dl Kookossokeria
reilut 2 dl Mustikoita
1 dl Kaakaovoita (vesihauteessa sulatettua)
2 rkl Psylliumia

Aja cashewt ja kookoskerma vaahdoksi. Täytteen tekemisessä käytin ensin sauvasekoitinta, mutta vaihdoin sen vatkaimeen. Vatkaimella ei saa täysin silkkimäistä ja kuohkeaa koostumusta, joten suosittelen käyttämään blenderiä, jos sellaisen omistat. Kiva kuitenkin, että kakkuja voi tehdä myös ilmankin! Lisää täytteeseen pikku hiljaa vatkaten loputkin aineet. Kaada valmis täyte pohjan päälle ja laita pakkaseen noin kahdeksi tunniksi tai siihen asti, kunnes piirakka on hyytynyt. Piirakka saa jäädä hieman ”löysäksi”. Koristele mustikoilla ja vaikkapa kookoshiutaleilla. Nauti!

kuva

P.S Moni on kysellyt Tiramisun reseptiä, ja sekin tulossa pian!

Heidi xx

Vanilla Chia

kuva 2 kuva 5

 

Chiavanukas on ehdottomasti yksi suosikkini, niin aamu- kuin välipaloillekin. Vanukas on helppo tehdä ja se kulkee kätevästi mukana, jos esimerkiksi työpäivä venähtää pitkäksi. Reseptiä tuunailen milloin milläkin, riippuen siitä, mitä kaapista sattuu juuri sillä hetkellä löytymään. Tällä kerralla tein pähkinättömän vaniljaisen vanukkaan, jonka joukkoon lisäsin turkkilaista jugurttia. Tämän tekoon et tarvitse edes blenderiä! Päälle pilkoin banaania ja laitoin muutaman ruokalusikallisen itse tekemää granolaa. Jos haluat granolasta ”crunchymaista” niin jätä se pellille pidemmäksi aikaa jäähtymään.

Vanilla Chia

3 annosta

3 dl Kookosmaitoa

1 dl Chian siemeniä

1 tl Vaniljaa

loraus juoksevaa luomu Hunajaa

2 rkl Turkkilaista Jugurttia

Sekoita kaikki ainekset keskenään. Anna hyytyä muutama tunti jääkaapissa. Tarjoile esimerkiksi tuoreen mangon, banaanin tai marjojen ja granolan kanssa.

kuva 1

 

Fit & Feel Good:n fb-sivuillani jaoin vasta kurkumalla ja tuoreella mangolla tuunaamani vanukkaan. Hyvää myös sekin 🙂

Heidi xx

Lenkkeilijän Rooma & Aamupalaa

kuva 4 kuva 5 kuva 1 kuva 3 kuva

 

Huomenta! No, jos olivat upeat maisemat eilen aamukahvilla, niin eipä olleet hassummat aamulenkilläkään 🙂 Kaunis villa Borghese avartuu aivan hotellimme kulmilta. Kaikkialla on niin vehreää; upeat patsaat, suihkulähteet, rakennukset ja veistokset saavat tuntemaan olevansa kuin keskellä satua. Todella epätodellinen olo! Mieletöntä, kuinka kaikki tämä on joskus rakennettu.

Kävellen on kiva kiertää nähtävyydet, mutta aivan uudenlaisen kuvan uusista kaupungeista saa lenkkeilemällä. Juosten näkee huomattavasti lyhyemmässä ajassa enemmän kuin kävellessä ja tulee kierreltyä sellaisillakin alueilla, minne ei välttämättä kävellen jaksaisi lähteä. Siksi matkoilla tuleekin liikuttua paljon, ihan huomaamatta. Parasta on lähteä lenkille juuri Villa Borgheseen, mutta myös joen varrella näkee paljon lenkkeilijöitä.

Jos juokseminen uudessa kaupungissa arveluttaa, tai et luota omiin kartanlukutaitoihin, voit osallistua myös järjestetyille juoksulenkeille, joita järjestävät täällä Roomassa ainakin Nike ja Running Tours.

kuva kuva 3 kuva 1

 

Hotellissamme ei ole aamupalaa- tai on, jos muovissa oleva croissant lasketaan sellaiseksi. Lenkin jälkeen tekee kuitenkin enemmän mieli jotakin tuoretta, ja niinpä suuntasimme läheiseen luomu kahvilaan Granoon. Tuorepuristettu mehu selleristä, vihreästä omenasta, basilikasta, inkivääristä ja sitrunasta oli kirpeän raikas. Tuoreet hedelmät ja marjat ovat täällä myös jo ihanan makeita ja niiden kanssa valitsinkin chian siemeniä, goji-marjoja, mantelilastuja ja luonnonjugurttia <3

Grano, frutta e farina, Via della Crose, 49

Heidi xx