Keep it simple! 

Tänään lounaalla uunilohta, tomaattia, avocadoa ja porkkanaa, joka valmistui samalla, kun imuroin ja pesin lattiat 🙂 Aamutreenattavien jälkeen on hyvin aikaa tehdä kotihommia ja valmistaa ruokaa ennen illan tapaamisia. Tämä annos ei tosin paljonkaan valmisteluja vaatinut. Lohi vain uuniin ja kasvikset lautaselle. Lapsille keitin lisukkeeksi vielä riisiä.

Porkkanaa olen viime aikoina syönyt oikein urakalla- päivittäin menee vähintään pari kolme porkkanaa. En tiedä kuuluuko kiitos juuri porkkanoille, mutta  iho ainakin sai matkalla mukavan rusketuksen. Lohesta ja avocadosta taas saa hyviä rasvoja. Ihokin voi hyvin, kun lautasella on paljon kasviksia ja kalaa 🙂

Välipalavinkki! Pilko kasviksia; porkkanoita, kurkkua, selleriä ja esimerkiksi kukkakaalia ja dippaa hummukseen. Nam!

 

Heidi xoxo