Browsing tag: resepti

MUNATON MAALISKUU


 

Tiukille on tehnyt luopua joka-aamuisesta vakkari aamupalasta- paistetusta kananmunasta avocadon ja näkkileivän kanssa. Enpä ollut ajatellutkaan, kuinka hallitseva kananmunasta olikin muodustunut osaksi aamiaistani. Smoothie jatkaa edelleen, mutta kananmunan tilalle oli keksittävä jotain muuta. Miksi?

 

MUNATON MAALISKUU, MIKSI IHMEESSÄ?

 

Liikkujan verikokeissa paljastui, matalan hemoglobiinin, ferritiinin ja D-vitamiinitasojen lisäksi, että kokonaiskolesterolini oli koholla- 5.6. Jos hemoglobiinini on luontaisesti alhaalla, niin sitä vastoin kokonaiskolesteroli taas on aina ollut hieman yläkantissa, HDL:n ja LDL:n ollessa kuitenkin hyvässä tasapainossa. Lääkärin mukaan arvosta ei tarvitsekaan olla huolissaan, sillä kaikki muut arvot kielivät terveellisistä ja liikunnallisista elämäntavoista eikä muita riskitekijöitäkään ole.

 

Itse halusin kuitenkin testata, onko pienellä ruokavalion viilauksella vaikutusta alentavasti kokonaiskolesteroliin. Koska en käytä kovaa rasvaa sisältäviä rasvaisia lihatuotteita, viinereitä, pasteijoita tai juurikaan edes maitotuotteita, tuli mieleeni vain kananmuna. Toisilla kananmuna ei vaikuta millään lailla, toisilla taas jo pienikin määrä saa kolesterolit nousemaan. Mielenkiinnolla seuraan, onko munattomuudella vaikutusta. Kolme viikkoa on nyt munatonta aikaa takana ja huhtikuun aikana mitataan uudet arvot. (Liikkujan paketissa ei mitattu HDL:ää ja LDL:ää, mutta nyt mitataan nekin.)

 

Ruokavaliota karsiessa on hyvä muistaa, että aina, kun jotain poistetaan, otetaan tilalle jotain korvaavaa. Ruokavalio jää helposti hyvin yksipuoliseksi, jos sitä karsitaan ilman että tilalle tuodaan jotain uutta. Pelkkä smoothie ei minulle riitä aamiaiseksi. Se pitää kyllä hetkellisesti nälän loitolla, mutta koska usein syön lounasta vasta klo 13 maissa, on aamiaisen oltava tuhdimpi. Selvittelin eri vaihtoehtoja ja testailin uusia reseptejä. Kiitos Elinalle tästä kikhernemunakkaan ohjeesta- tämä tuli jäädäkseen. Valmistus on äärettömän helppo, kunhan kikhernejauhot vain löytyvät kaapista.

 

 

KIKHERNEMUNAKAS 

* 1 dl kikhernejauhoja * 3/4 dl vettä * ripaus suolaa * kurkumaa

+ kirsikkatomaatteja, avocadoa, korianteria, limen mehua, suolaa, mustapippuria ja halutessa 1 rkl turkkilaista jugurttia tai creme fraichea

 

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja paista pannulla miedolla lämmöllä. Pilko kirsikkatomaatit ja avocado pieniksi kuutioiksi. Lisää joukkoon silputtu korianteri, limen mehua oman maun mukaan ja mausteet. Tarjoile munakas lisukkeen kanssa.

 

P.S Viime viikkoina olet saattanut nähdä tutut kasvot muutamassakin eri mediassa. Uusimmasta Kodin Kuvalehdestä löytyy moppijumppa (lehti kuvissa), Iltalehden Ilona verkkosivulta Bungy Pump- sauvatreenistä Lifeness- tapahtumasta ja Hesarin verkkolehdestä porrastreeneistä! Monipuolista, ja sehän se on tavoitteeni- innostaa mahdollisimman moni liikkumaan ja löytämään itselleen mieluinen laji- arkiliikuntaa unohtamatta. Liikunnan kuuluu olla kivaa ja tuoda energiaa, vai mitä?

 

Heidi xoxo

KEVÄTHANGILLA & VEGELOUNAS


 

Helppohan se on hymyillä, kun aurinko paistaa ja suksi luistaa keväthangilla. Oittaalla ovat ladut vielä erinomaisessa kunnossa ja järven jäälläkin hiihteli vielä muutama uskalias. Jää näytti kyllä vielä kestävältä, mutta enpä tiedä uskaltaisinko enää ainakaan kauaksi lähteä.

 

Tiistaisin teen töitä Nuuksiossa ja silloin yritän ehtiä samalla joko Oittaalle hiihtämään tai Haukkalammelle polkujuoksemaan. Kaipaan raitista ilmaa päivittäin, kelillä kuin kelillä. Ja mikäpä parasta kuin yhdistää metsässä heitetty lenkki ja raitis ilma.

 

Metsässä mieli lepää ja arjen kiireet unohtuvat. Parhaimmillaan luontokokemus tarjoaakin pysähtymisen, selkiytymisen ja rentoutumisen mahdollisuuden- ei siis ihme, että suurin osa suomalaisista tuntee löytävänsä hyvinvointia ja eheytymistä juuri luonnon ääreltä. Irtautuminen arjesta käy luonnossa hyvinkin nopeasti ja siksi monelle stressaavan ja kiireisen arjen vastapainoksi luonto onkin se energiaa ja uusia voimavaroja antava lähde. Jo pelkästään kauneuden katseleminen ravitsee meitä.

 

Instagramin @heidionthego Stooryn puolella tein maanantaina kyselyä ”kuinka moni oli ulkoillut päivän aikana?”. 70% vastaajista vastasi kyllä, hieno juttu! Nyt haluan kuitenkin innostaa ulkoilemaan myös nuo 30%, jotka eivät syystä tai toisesta ehtineet/jaksaneet/pystyneet ulkoilemaan tuona päivänä. Ulkoilulla en tarkoita välttämättä ”treenaamista”, vaan lisäämään ulkona raittiissa ilmassa vietettyä aikaa- olipa se sitten koiran ulkoiluttamista, kävelyä kauppaan tai hyödyntämään työmatkaa liikkumiseen. Olen varma, että energiatasosi nousevat entisestään.

 

Hiihtolenkin jälkeinen lounas <3

 

Eilisen hiihtolenkin jälkeen söin eväitä suoraan eväsrasiasta. Edellisen illan vegeruoka säilyi lämpimänä SIGG:n termarissa. Termarista siirsin ruuan eväsrasiaan valmistetun salaatin viereen. Kätevää ja näin hiihtolenkin jälkeen kaipaan juuri lämmintä ruokaa- varsinkin, kun kotiin pääsin vasta puoli neljän jälkeen.

 

Oletko muuten testannut jo Paulunsin superriisiä, joka toimii lisukkeena tai aivan sellaisenaan. Erinomainen vaihtoehto etenkin kasvisruokailijalle, joka haluaa varmistaa riittävän proteiinin saannin. Superriisejä on erilaisia vaihtoehtoja, ja se sisältää mm. raakariisiä, kvinoaa ja auringonkukansiemeniä. Meillä tämä meni jatkoon!

 

NYHTÖKAURAA, BATAATTIA & SUPERRIISIÄ 

* 1/2 punasipuli * 1 pkt tomaatin makuista Nyhtökauraa * 1 pkt Pirkka luomu pastakastike * 1/2 tlk kookosmaitoa * tuoretta korianteria + suolaa & mustapippuria oman maun mukaan

+ bataattia & superriisiä

 

Laita uuni 200c. Pese ja pilko bataatti. Pyöräytä bataattilohkot öljyssä ja ripottele päälle hieman suolaa ja mustapippuria. Kypsennä uunissa noin 15-20 minuuttia tai kunnes kypsiä.

Keitä superriisi ohjeen mukaan. Ohjeessa oli melko vähän vettä, lisää tarvittaessa.

Pilko punasipuli ja paista kookosölyssä tai voissa. Lisää joukkoon nyhtökaura ja muut ainekset. Anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä superriisin ja bataattien valmistuksen ajan.

Tarjoile raikkaan salaatin kanssa.

 

Aurinkoa päivääsi tänäänkin!

 

Heidi xoxo

1 2 3 63

About me


Olen Heidi, 37-vuotias personal trainer ja hyvinvointivalmentaja, kahden teini-ikäisen lapsen äiti.

Kirjoitan ilon ja positiivisuuden kautta kokonaisvaltaisesta hyvinvoinnista- ennen kaikkea liikunnasta, motivaatiosta ja terveellisestä ravinnosta, mutta myös kauneudesta, matkustamisesta sekä kaikesta, mikä tuottaa iloa!

Ota yhteyttä [email protected]
Instagram @heidionthego

www.fitandfeelgood.com

Instagram @heidionthego

Sun is shining in Hanko ☀️ .

Ajelin eilen illalla, synttäreiden päätteeksi vielä tänne Hankoon @lifenessbykrista hyvinvointi-tapahtumaan. Säätiedote lupaili sadetta, mutta taivas on muutamaa pilvihattaraa lukuunottamatta sininen ja aurinko paistaa 🌤 Kohta aloitetaan ulkotreenillä- luvassa mm. juoksutekniikkaa, porrastreeniä ja lihaskuntoa kehonpainolla & kumppareilla 💪🏼💪🏼 Onko sulla tänään treenipäivä? Älä anna sään haitata ulkoilua! .

#hanko #lifenessevents #trainingday #morningglory #sunrises #activeliving #runnergirl #healthiswealth #outdoor #myhappyplace #nogymnoproblem
18 years ago I became a mum ♥️ Love you both to the moon and back @maxitainio @manditainio .

#birthday #motherandson #love #familycomesfirst #celebration #partytime #gratitude #motherslove #fridayvibes
🌲Thursday TRX & my 5 favorite moves 🌲 Squat & Row ~ Golf rotation ~ Back Lunge & Pistol Squat ~ Power Pull ~ Mountain Climber & Push Up .

Tässä mun 5 suosikki TRX-liikettä ja miksi! .
1️⃣ Kyykky & Soutu, tosi hyvä kokonaisvaltainen perusliike, joka mulla usein mukana mm. lämmittelyssä. Astumalla eteenpäin (kohti ankkuria eli kiinnityskohtaa) saa liikkeeseen haastetta ja taaksepäin taas helpotusta.
2️⃣ Golf-kierrot. Aivan ihana liike avaamaan rintarankaa! Tämän liikkeen teen aina 👌
3️⃣ Askelkyykky taakse & pistoolikyykky. Pistoolikyykky on tosi haastava, mutta narujen avulla saan liikeradat puhtaiksi 💪🏼 Askelkyykyt olivat joskus inhokkejani, nykyään suosikkeja! 
4️⃣ Power Pull. Superliike corelle ja ylävartalolle, seuraavana päivänä tietää tehneensä. Jos haluan vielä lisävastusta, otan vapaaseen käteen käsipainon 💪🏼 Liike lisää myös liikkuvuutta- rintarangan kierrot 👌
5️⃣ Vuorikiipeilijä punnerrus. Haaste! Tässä inspiroi just se. .

Mitkä on sun suosikit? Ja tuleeko sulla treenattua lihaskuntoa ulkona? Kivaa päivää ja muista hei tallentaa liikkeet myöhempää treeniä varten 🌸 .

#heidionthegoworkout #trx #trxtraining #outdoors #kotitreeni #homeworkout #fitmom #outdoorgym #nogymnoproblem #fitnessmotivation #workoutvideo #befit #fitgirlvideos #lifehappensoutdoors @trxtraining @trxvideos @trxfinland
Your wings already exist. All you have to do is fly! 🦋 .

Muutama viikko sitten sain mahdollisuuden testata vapaalentoa Kari Traan aamutilaisuudessa kauppakeskus Redin Föönissä- vitsit oli hauskaa! Neljä tuntia meni kuin siivillä, lentämisen lisäksi kun oli mukava jutella kollegoiden ja muiden vaikuttajien kanssa. Kiitos @karitraa @polhemprfinland @fooni_helsinki 🌸🌸🌸 Lue blogista lisää- linkki löytyy biosta ☝️ .

#fly #vapaalentotunneli #uusipostausblogissa #trysomethingnew #fitspiration #superwoman #freelikeabird #alive
Morning swim & stretching 🙏🏼💙 .

Tallenna tästä 5 helppoa liikettä, joiden tekemiseen ei aamulla mene kuin viitisen minuuttia. Mukavan vetreä startti päivään vielä, kun alle kävin uimassa. Vesi ei muuten ole enää ollenkaan kylmää! Joko sinä olet heittänyt talviturkin? .

1️⃣ Selän rullaus 
2️⃣ Mittarimato
3️⃣ Alaspäin katsova koira
4️⃣ Takareisien venytys & selän rullaus
5️⃣ Rintarangan kierrot .

#heidionthegoworkout #kotitreeni #homeworkout #swim #morningglory #fitspiration #yogaeverywhere
”Pidä ajatuksesi myönteisinä, koska ajatuksista tulevat sanat. Pidä sanasi myönteisinä, koska sanoista tulevat teot. Pidä tekosi myönteisinä, koska teoista tulevat tottumukset. Pidä tottumuksesi myönteisinä, koska tottumuksista tulee arvomaailma. Pidä arvomaailmasi myönteisenä, koska arvomaailmastasi tulee kohtalosi” -Mahatma Gandhi ♥️ .

Sain juuri luetuksi aivan ihanan kirjan- Haemin Sunimin ”Asioita, jotka huomaa vasta kun hidastaa”. Ostin kirjan jo jokin aikaa sitten, mutta nyt oli oikea aika tälle kirjalle- ja hieman hidastaa. Aivan ihania ajatelmia, jotka olemme varmasti kuulleet jo monesti aiemmin, mutta joita on hyvä aina silloin tällöin muistuttaa itselle ♥️ .

Onko kirja sinulle tuttu? Tai mitä suosittelet kesälukemiseksi? Loma lähenee ja reissuun haluan ottaa monta kirjaa! Lukeminen menee mulla kausittain, ja nyt on taas lukukausi meneillään 🤓 .

#quotesaboutlife #quotestoinspire #handstand #mindfulness #lifequotes #kirjavinkki #yogaeverywhere #motivationalquotes 📷 @lauraenroth
One happy & sweaty runner after yesterday’s @helsinkicityrun ✌️☀️🏃🏻‍♀️💦 .

Huh hellettä, kyllä tuossa eilisessä kelissä kaikki juoksijat olivat vain voittajia- saavutti tavoitteet tai ei ☀️🏃🏻‍♀️💦 Iso hatunnosto kaikille, mutta etenkin täys- ja tuplamatkan juoksijoille. .

Oma juoksu oli rento, ei vaikea muttei ihan helppokaan. Kuumuus yllätti, niin kuin varmasti monet muutkin. 
Matkalla mieleen nousi kaikenlaisia ajatuksia ja niistä kirjoitin blogiin. Blogissa myös mun juoksutiimiläisten fiiliksistä. Ootte te niin huippuja @drahopelto @s.ohls @lauraohls 🤩😘 .

Miten sulla meni? Vaikuttiko kuumuus? ☀️☀️💦💦 On nämä tapahtumat aina yhtä huikeita! Kiitos @helsinkicityrun & @granosuomi .

#hcr2019 #halfmarathon #finisher #runnergirl #runrunrun #worlderunners #runnersofinstagram #raceday #wedidit #uusipostausblogissa #iloverunning #runningmotivation #worlderunners
Easy like Sunday morning ♥️ .

Ajattelin istua tässä kotiterassilla koko aamupäivän- istuskella rauhassa jalat kaiteella, lukea lehtiä ja kirjoittaa blogiin eilisen fiiliksiä. Eilen en pystynyt juoksun jälkeen syömään juuri mitään (koska kuumuus & kova rasitus), mutta nyt maistuu ruoka! Laitoin uuniin bageleita ja tein kerrosjugurtit, jossa Yosan maustamatonta kauravälipalaa, tuoreita mansikoita, pensasmustikoita, banaania ja vähän granolaa ♥️☕️ Ai, että! Mitä sun aamuun kuuluu? .

#goodmorning #moments #breakfastideas #sundaybreakfast #onmyplate #eatwell #healthiswealth #breakfastgoals #vegetarianrecipes
Let’s go @helsinkicityrun 🏃🏻‍♀️🏃🏽‍♂️☀️ Good luck to all runners! .

Täällä ollaan jo ihan valmiina starttiin- sisäinen kello ja verhon välistä pilkottava aurinko herättivät jo ennen kuutta ☀️☀️ Juoksufiilis on katossa, vaikka takana onkin tiivis työputki ja kotona remppa. Keventelyviikko omista treeneistä, mutta muuten rasitus on kyllä ollut melko kova. Eilen illalla nukahdinkin vain vähän ysin jälkeen sohvalle. Sen ansiosta takana hyvät yöunet- pääsiskö jo juoksemaan!! .

Moni on kysellyt, mikä mun aikatavoite on, mutta tähän juoksuun en ole asettanut ajallisia tavoitteita- en tiedä yhtään, mikä on edes päivän kunto! Suunnitelmissa on juosta kiihtyvä VK eli noin 15-16 kilometriin asti 150-165 sykkeillä ja siitä sitten loppu fiiliksellä reippaammin, jos paukkuja riittää. 🏃🏻‍♀️☀️ .

Ilma tulee olemaan kuuma, eli juoksen shortseissa ja ohuessa t-paidassa, ja samaa suosittelen teille muillekin juoksijoille! Juostessa tulee TOSI kuuma ☀️💦 Muista riittävä nesteytys ja juomapisteillä kannattaa vettä kaataa myös suoraan päälle- ihana viilennys. Aion juosta juoksuliivin selässä, että voin juoda silloin, kun siltä tuntuu 👌 .

Tsempit hei kaikille juoksijoille #yourock Nauttikaa tapahtumasta ja juoksun ilosta. Tehdään yhdessä päivästä ikimuistoinen 🏃🏻‍♀️🏃🏽‍♂️☀️ Ja hei, kuka muu mukana? Ja millä matkalla? 💪🏼💪🏼 .

#helsinkicityrun #halfmarathon #runnergirl #raceday #runrunrun #iloverunning #hcr2019 #letsdoit #juoksu #runningmotivation #runnerslife #worlderunners

Arkisto