Lomat on lomailtu ja paluu arkeen koittanut. Pitkän ja levätyn loman jälkeen on tosin kiva palata taas töiden ja arkiruutiinien pariin. Pitkiin laiskoihin aamuihin tosin totuin niin, että niistä olisin ehkä voinut pitää vielä kiinni 🙂
Vuoden ensimmäiset aamut olen aloittanut havupuu uutejuomalla sekä itse puristetulla mehulla. Tällä hetkellä suosin appelsiinia, porkkanaa, sitruunaa ja inkivääriä, mutta silloin tällöin pyöräytän myös vihermehuja. Itse puristetut mehut ovat ihanan raikkaita ja aivan eriluokkaa kuin kaupan valmismehut, jotka on usein pastöroitu eli kuumennettu vähintään +72 asteeseen. Pastörointi tuhoaa mahdolliset tauteja aiheuttavat bakteerit, mutta samalla myös kasvisten ja hedelmien vitamiinipitoisuudet vähenevät lähes olemattomiin.
Itse puristetut mehut sisältävät paljon mm. ravintoaineita, vitamiineja, antioksidantteja ja ne myös kiihdyttävät aineenvaihduntaa ja puhdistavat kehoa. Mehut olisi hyvä juoda aina mahdollisimman pian puristamisen jälkeen, sillä vastapuristettu mehu alkaa menettää ravintoaineita heti mehustamisen jälkeen.
Vinkkejä aloittelevalle mehustajalle…
1. 2-3 kasviksella tai hedelmällä pääset jo hyvin alkuun. Aloita suosikeillasi ja pikku hiljaa testaile uusia makuja. Hyvä aloittelijan combo: appelsiinia, porkkanaa, sitruunaa ja inkivääriä.
2. Lisää pikku hiljaa joukoon myös vihreitä kasviksia. Jos olet vasta aloittelija ”vihreiden maailmassa” niin lisää muutama vihreä kerrallaan. Lehtikaali, selleri, kurkku … Ja mehusta niitä muutaman hedelmän kanssa. Esimerkiksi ananas jo yksin tuo kivaa makeutta vihermehuihin. Hifistelijä voi lopuksi sekoittaa mehun joukkoon myös viherjauhetta tai chiansiemeniä.
3. Käytä sitruunaa. Se tuo mehuihin ihanan raikkaan maun ja peittää tarvittaessa hyvin vihreiden kasvisten maut- jopa sellerin 🙂
4. Puhdista mehulinko aina käytön jälkeen. (Tylsin homma, mutta on ehdottomasti vaivan arvoinen)
5. Nauti mehusi mahdollisimman pian linkoamisen jälkeen, jotta saat varmasti kaikki ravintoaineet.
Being healthy starts from the inside!
Heidi xx
Juuri näin! Mä linkosin just mehun, joka sisälsi appelsiinejä, omenoita, kiiviä, minttua ja pienen palan inkivääriä. Porkkanat unohtui kaappiin mutta menihän se noinkin 🙂
Oi, kuulostaapa hyvältä! Appelsiini toimii kyllä niin hyvänä pohjana mille vain, ja tähän aikaan vuodesta ne ovat vielä niin ihanan makeita. Huomenna sitten porkkanat mukaan 🙂
Terveisin Heidi
Mä olen myös ihan hurahtanut mehustamiseen! Toistaiseksi olen tehnyt pääosin hedelmämehuja, mutta silloin tällöin joukkoon mahtuu myös vähän lehtikaalia. Parsakaalin ja sellerin olen toistaiseksi todennut vähän liian vahvoiksi, mutta pinaattia olen harkinnut kokeilevani. Mun lempimehuun tulee appelsiini, omena, porkkana ja inkivääri 🙂
Moikka Tiina,
Hienoa 🙂 Oma puristamat mehut on vain niin parhaita! Ihan eri luokkaa kuin kaupan mehut. Pikku hiljaa lisäilee sitten vihreitä joukkoon. Kurkku, selleri ja ananas combo on hyvä, kun aloittaa vihreiden kokeilemisen. Ananas on sen verran makea, että peittää hyvin sellerin makua.
Terveisin Heidi
Mikä olisi paras mehustin?
Moikka Annina,
Mulla on käytössäni Philipsin HR1871/00, jonka ostin viime vuonna. Olen ollut tosi tyytyväinen; helppo käytöinen ja helppo puhdistus! Appelsiinit ja omenatkin voi laittaa kokonaisina. Taisi maksaa silloin noin 150-160e.
Terveisin Heidi
Mulla myös Philips 🙂
Itsekin suosittelen tuota vihreiden lisäämistä vähän kerrallaan. Lähes vuosi sitten tein ekää kertaa vihersmoothieta (pelkkää lehtikaalia,selleriä,kurkkua,salaattia) ja maku oli sen verran shokki että jäi juomatta, vaikka salaatit menee kyllä haarukalla ihan hyvin.. 😀
Pahasti myöhässä kyselen, mutta ehkäpä kuitenkin vastaat.. 🙂
Kuvissasi oleva pilli – onko se kertakäyttöinen vai kestoversio? Olen itse etsinyt epäaktiivisesti uudelleen käytettävää pilliä, mutta silmiini ei ole vielä sattunut. :j
Omaan lemppariini tulee porkkanaa-punajuurta-omenaa-inkivääriä ja jotain vihreää. Kuidut menevät koirien kippoon tai käytän leivonnassa. 🙂
Moikka,
Tämä pilli on lasia. Toimii kotikäytössä, vaikka yhden jo rikoinkin :/
Oi, kuulostaapa sinunkin mehu hyvältä 🙂 Ja hienoa, että kuidutkin pääsevät käyttöön 🙂
Terkuin Heidi
Vau! Mistä löysit lasisen pillin?