Smoothie päivässä on helppo tapa lisätä marjojen, hedelmien ja kasvisten päivittäistä saantia. Useimmiten syön oman smoothieni jo heti aamulla. Tarkoituksella jätän smoothien paksuksi, jolloin se on ruokaisampi. Usein laitan smoothien päälle vielä marjoja, siemeniä ja joskus vielä raakagranolaa.

Tällä hetkellä olen tykästynyt marjaisiin smooteihin- eilisessä aamusmoothiessa kourallinen mustikoita ja puolukoita, 1/3 banaania, 1/3 avocadoa, baby pinaattia, vaniljaheraa ja vain vähän mantelimaitoa. Usein tuunailen smoothieta sen mukaan, mitä kaapista sattuu milloinkin löytymään. Smoothie täyttää juuri sopivasti ennen lenkkiä, muttei paina vatsassa. Se on myös erinomainen treenin jälkeinen palautusateria.

Toinen suosikkini on vihersmoothie, jota tein paljon kahvilallakin; tuoretta ananasta, 1/3 banaania, 1/3 avocadoa, baby pinaattia, vaniljaheraa, 1 tl viherjauhetta sekä kookosmaitoa. Mikä on sinun suosikkisi?

Näin koostat maidottoman ja gluteenittoman smoothien:

Hiilihydraatit: esimerkiksi marjoja, kasviksia, hedelmiä, kaurahiutaleita. Suosi ensisijaisesti marjoja ja käytä hedelmiä makeutuksena. Jos käytän vain marjoja, saatan smoothien joukkoon laittaa myös taatelia tai lorauksen hunajaa- etenkin puolukka, joka on sen verran kirpeä. Banaani ja avocado tekevät smoothien koostumuksesta ihanan kermaisen.

Rasvat: avocado, pähkinät, siemenet ja öljyt (esim. kookosöljy, MCT-öljy)

Proteiinit: proteiinijauhe (esim. hera, herne-tai riisiproteiini) hamppurouhe, chia

Neste: pähkinämaidot, kookosmaito/vesi, vesi

+ Extrat: chia, viherjauhe, hampunsiemenet, raakakaakaojauhe, maca, reishi jne.

Heidi xx