Browsing tag: blueberry bowl

Acai Bowl goes to Blueberry Bowl


kuva 1 kuva 2

 

Italian matkalla herkuttelin pitkästä aikaa Acai Bowl:lla, Gingerissä. Acaimarja on brasiliasta levinnyt varsinainen vitamiini-ja antioksidanttipommi! Acaimarjat muistuttavat ulkonäöltään viinirypäleitä, ja vaikka kyseessä onkin marja, niin ne kasvavat palmujen latvoissa. Acai bowl tuli itselleni tutuksi jenkeissä, brasilialaisen ystäväni kautta. Häneltä sain acaita ja acerolaa, joista valmistin vitamiinirikkaita smootheja. Usein ajoimme myös brasilialaisten suosimaan kauppakahvilaan, josta sai New Jerseyn parhaat acai kulhot.

Acai bowl maistuu niin aamu-kuin välipalalla, tai oikeastaan milloin vain. Paksun ja kylmän koostumuksen ansiosta se menee aivan jäätelöstä! Tosin sisältäen paljon vitamiineja ja ravintoaineita, ja ilman maitotuotteita ja prosessoitua sokeria, jotka saattavat monelle aiheuttaa vatsanväänteitä. Tälläiselle jäätelöintoilijalle, jolle maito ei oikein sovi, tämä olikin varsinainen lahja! Tuoreet marjat, hedelmät ja itse tehty granola kruunaavat annoksen.

Mutta miksi acai bowlista tulikin mustikka bowl… Olin jo innoissani ostamassa acaijauhetta, jotta pääsisin kotona tekemään samanlaisen superkulhon, mutta kylläpä oli arvokasta jauhetta! Tiedän, että monet superfoodit ovat hinnakkaita, mutta 20euroa pussista oli jo hieman liikaa, vaikka paljon olenkin hyvinvointini eteen valmis satsaamaan. Muistelin, että kotona kaapissa oli vielä Berryfectin mustikkajauhetta, ja miksei samaa voisi siis valmistaa mustikastakin, metsiemme omasta superfoodista! Näin sai siis alkunsa ”Blueberry Bowl” suomalaisista mustikoista <3

 

kuva 1

BLUEBERRY BOWL

Yhdelle

2 1/2 dl Pakastemustikoita

jäädytetty Banaani

2-3 tl Mustikkajauhetta (Berryfect)

1 rkl Maapähkinävoita

(1 tl luomu Hunajaa tarvittaessa)

1- 1 1/2 dl Mantelimaitoa

Aja kaikki monitoimikoneessa sorbettimaiseksi- koostumuksen on tarkoituskin jäädä smoothieta huomattavasti paksummaksi. Tarjoile esimerkiksi banaanin ja granolan kanssa <3

Heidi xx

About me


Olen Heidi, 37-vuotias personal trainer ja hyvinvointivalmentaja, kahden teini-ikäisen lapsen äiti.

Kirjoitan ilon ja positiivisuuden kautta kokonaisvaltaisesta hyvinvoinnista- ennen kaikkea liikunnasta, motivaatiosta ja terveellisestä ravinnosta, mutta myös kauneudesta, matkustamisesta sekä kaikesta, mikä tuottaa iloa!

Ota yhteyttä [email protected]
Instagram @heidionthego

www.fitandfeelgood.com

Instagram @heidionthego

Instagram
Instagram
Instagram
Instagram
Instagram
Instagram
Instagram
Instagram
Instagram

Arkisto