Jos olen treenirintamalla keskittynyt ajatukseen “less is more”, niin sama koskee myös ruuanlaittoa- etenkin smootheja. Viimeisen vuoden aikana olen vähentänyt esimerkiksi superfoodien käyttöä huomattavasti ja kaapeista löytyykin enää vain muutama pussi ja purnukka- chiaa, viherjauheita, mehiläisen siitepölyä ja muutama muu. Chian siemeniä käytän melko paljon (chiavanukas on vain niin superhyvää!), mutta muita satunnaisesti.

Alla muutama marjaisa smoothiekulho, joissa molemmissa max. 5 raaka-ainetta. Smoothiekulhoja olen viime aikoina tehnyt aamuisin, ja siksi näissä molemmissa olen käyttänyt lisäksi myös proteiinijauhetta, jotta nälkä pysyy kauemmin loitolla. Käytän tällä hetkellä Foodinin heraproteiinia, joka ei maistu ollenkaan jauhoiselta. Siitä on myös poistettu kaseiini! Jos et halua käyttää proteiinijauhetta, voit smoothiekulhon lisäksi syödä vielä esimerkiksi keitetyn kananmunan. Mantelimaidossa on myös proteiinia ja enemmän kalsiumia kuin maidossa!

 

 

Blueberry Booster

yhdelle

2 isoa kourallista Mustikoita

1 Banaani

1/2 Avocado

1/2 – 1 mitallinen Vaniljanmakuista Heraproteiinia

(Kanelia)

Mantelimaitoa ohennukseksi.

Aja monitoimikoneessa sileäksi smoothieksi. Laita manteli- tai muuta kasvipohjaista maitoa vain sen verran, että smoothie notkistuu. Smoothien on siis tarkoitus jäädä jugurttimaiseksi. Päällä laitan aina vielä marjoja ja mitä milloinkin kaapista/hedelmäkulhosta sattuu löytymään.

 

Puolukka-unelma

yhdelle

iso kourallinen Puolukoita

1 kypsä Banaani

1/2 – 1 mitallista Vaniljanmakuista Heraproteiinia

Mantelimaitoa/Kookosmaitoa

Aja ainekset blenderillä sileäksi smoothieksi. Jätä tämäkin smoothie paksuksi, lusikoitavaksi jugurttimaiseksi smoothieksi. Puolukka on melkoisen kirpeä ja jos kaipaat lisää makeutusta, niin lorauta joukkoon hieman luomu hunajaa. Tästä smoothiesta tulee mieleen vispipuuro. Nauti!

If I’am concentrating on my training rather “less is more” mentality, the same comes with my smoothie ingredients. Before I used a lots of superfood powders. Now I have them only now and again- mostly chia seeds (I love chia pudding!), green powders like spirulina and bee pollen.

Here are my favorite smoothie bowls at the moment: 

Blueberry Booster: 2 handful of blueberries, 1 banana, 1/2 avocado, 1/2 – 1 scoop of vanilla protein powder, (cinnamon) and a little bit of almond milk. Leave it thick, like yogurt.

Lingonberry Delight: Handful of lingonberries, 1 banana, 1/2 – 1 scoop of vanilla protein powder and a little bit of coconut or almond milk. Banana and vanilla protein makes this nice and sweet, but you can always add medjool dates or a tbsp of organic honey, if you find it still bitter. 

 

Heidi xoxo