Browsing tag: ruokavalio

JAFFAKEKSIÖVERIT


Ranskalainen aamiainen viime vuonna Auxerressa 

 

 

Satuitkos katsomaan tiistaina MTV3:lta Studion? Todella hyvä jakso ja tärkeää keskustelua syömishäiriöistä, laihduttamisesta, painonhallinnasta ja lihavuusleikkauksista- jakso löytyy varmasti vielä Katsomosta. Samaa aihetta jatkettiin vielä seuraavan aamun Huomenta Suomessa.

 

Patrik Borg otti hyvin esille sen, kuinka syömisongelmien ja painonhallinan ongelma ei ole vain syömisessä, vaan kokonaisuudessa. Ihminen on kokonaisuus. Uni, liikuntatottumukset, stressi, työ, sosiaalinen ympäristö… kaikilla niillä on vaikutusta myös syömiskäyttäytymiseen.

 

Tässä postauksessa en kuitenkaan käsittele painonhallintaa tai syömishäiriöitä, vaan ohjelmassakin sivuttua asiaa; miten voisimme antaa omille lapsillemme ”hyvät eväät” terveellisiin elämäntapoihin. Pystyin nimittäin täysin samaistumaan ohjelmassa haastatellun Teresa Välimäen ajatuksiin- lapset saavat kotoa esimerkin, mutta ulkopuolisten ärsykkeiden tullessa kuvioihin (ystävät, ympäristö, media) alkaa kodin tapojen kyseinalaistaminen. Miksi meillä tehdään näin ja kaverilla noin? Ei ole väliä, ovatko vanhemmat hyvinvoinnin ammattilaisia vai ei. Hyvin monesti olen itsekin saanut teiniltä puhelun kesken päivän, ”mitä meillä on tänään ruokana?” ja, jos vastaus ei ole miellyttänyt, on luurin päästä kuulunut ”aah, okei, en sitten syö kotona”.

 

Vanhemmat vaikuttavat siihen, mitä ruokaa jääkaapista löytyy ja millaista ruokaa kotona valmistetaan, mutta se, mitä etenkin teinit laittavat suuhun kodin ulkopuolella jää välillä meille vanhemmille arvoitukseksi. Muutaman vuoden takainen Wilma viesti koululta ”söi välitunnilla liikaa jaffakeksejä eikä vatsavaivojen takia pystynyt keskittymään opetukseen” oli samaan aikaan pöyristyttävä ja huvittava. Siis oikeasti, jaffakeksejä, are you kidding me, tenttasin vatsanväänteistä kärsivältä pojalta. Kaupan mutakakut  ja jaffakeksit olivat kuulemma yläkoulu-ikäisten poikien vakkarilounas, jos kouluruoka ei maistunut. Siinä revin hiuksia päästä, ja mietin, että miten ihmeessä kaikki ne kotona annetut opit ovat voineet mennä kuin kankkulan kaivoon!

 

 

Marjasmoothiet maistuvat lapsillekin <3 

 

VASTUU ON VANHEMMILLA!

 

Vastuu ruokakaappien sisällöstä ja kotiruuasta on meillä vanhemmilla. Se, mitä ruokaa lapsuudessa tarjotaan vaikuttaa tulevaisuuteen, vaikka näitä testivaiheita matkalle tuleekin. Ulkomailla asuessa eri maiden tavoilla ja kulttuureilla oli paljonkin vaikutusta ruokailutapoihimme, pääasiassa vain positiivisia. Oli mukava sukeltaa eri kulttuureihin ja etenkin Ranskasta sain paljon vaikutteita – nautin etenkin siitä, miten ruoka kokoaa perheitä ja ystäviä yhteen, saman pöydän äärelle. Ruoka ei Ranskassa ole vain polttoaine, vaan nautinto- kaikkea kohtuudella. Meidän ystäväpiirissä suosittiin jo tuolloin, 2000-luvun alussa, itse tehtyä luomu ruokaa. Ateriarytmit olivat myös hyvin tärkeitä.

 

Välillä koin kuitenkin myös haastavaksi pitää kiinni omista tavoista- etenkin jenkeissä. New York oli toisaalta kasvis/vegaani- ja raakaruokien paratiisi ja edelläkävijä, mutta vastakohtana rehottivat halvat pikaruokaketjut. Kaksiajako oli hurja. Samalla, kun itse opiskelin ravitsemusta ja sukelsin yhä syvemmälle terveysskeneihin, koin stressaavani enemmän ja enemmän lasten syömisistä kodin ulkopuolella. Muistan vieläkin, kuinka yhdessä koulutehtävässä lasten piti jaotella ruuat terveellisiin ja epäterveellisiin. Tehtävä meni meillä pieleen, sillä pizza olisi opetuksen mukaan kuulunut terveellisiin vaihtoehtoihin. Terveellisen pizzasta tekivät tomaattikastike (kasvikset) ja juusto (maitotuote)… 

 

 

KASVIKSIA JOKA ATERIALLE

 

Paras vinkki on mielestäni tarjoilla kotona joka aterialla kasviksia ja juureksia, tai marjoja ja hedelmiä. Mielikuvituksen ja värikkäiden ruokien kautta saa lasten kiinnostuksen heräämään, ei pakottaen. Lasten ollessa pieniä pilkoin kasvikset usein tikuiksi, joita dipattiin esimerkiksi kermaviilikastikkeisiin. Dippikasviksia teemme edelleen- kurkkua, porkkanoita, selleriä, kukkakaalia, paprikaa ja mitä milloinkin. Helppo dippikastike syntyy kermaviilistä, tuoreesta mintusta, sitruunan mehusta, mustapippurista ja ripauksesta suolaa.

 

En koskaan puhu lapsilleni myöskään hyvistä tai huonoista ruuista, vaan yritän kertoa, miksi joitakin ruokia on tärkeämpää syödä enemmän ja toisia taas vähemmän. Kaikki ruuat ovat sallittuja, mutta herkuille on aikansa ja paikkansa- eivätkä herkut enää tuntuisi herkuilta, jos niitä olisi saatavilla jatkuvasti.

 

Nyt, vuosia myöhemmin, olen iloinen, että jyvä on jaffakeksiövereistä huolimatta istutettu jo silloin lapsuudessa. On ilo huomata, kuinka molemmat ovat kiinnostuneita ruokavalion merkityksestä mm. jaksamisen ja palautumisen näkökulmasta.Nykyään erilaisia smootheja, chiavanukkaita, ruokaisia salaatteja ja kasvisruokia oikein jo pyydetään. Toki edelleen kuulen ”meillä ei koskaan” ja ”kyllä kaikilla muilla”, mutta se nyt kuuluu teinien sanavarastoon kai muutenkin.

 

Viime kesänä olimme lasten kanssa pizzalla ja yllätyin pojan tilatessa cokiksen sijaan vettä, pizzan kanssa, kun tilaamme yleensä cokikset. Poika oli kuullut, että cokis pilaa hampaiden kiilteen ja oli siksi jättänyt sen puoli vuotta aiemmin kokonaan pois. Teki mieli sanoa, että ”niinhän minä olen sanonut” , mutta joskus läheltä tulevia neuvoja on vaikeampi ottaa vastaan. Ja samahan se, mistä ohjeet tulevat- perillehän ne lopulta menevät vasta silloin, kun oma ymmärrys, motivaatio ja halu ovat kohdillaan. Niinhän se menee- oli kyseessä sitten teini tai aikuinen.

 

 

Heidi xoxo

JOKO OLET TESTANNUT NÄITÄ? 5 HELPPOA IDEAA AAMIAISPÖYTÄÄN


Smoothie bowl <3 

 

 

Aamiainen on päivän suosikki ateriani- oikeastaan niin hyvä, että voisin syödä aamupalaa mihin vuorokauden aikaan hyvänsä! Nautin aamuhetkistäni arkenakin ja senpä takia herään aamulla hieman aikaisemmin, että varmasti ehdin rauhassa syödä aamiaisen ennen töihin lähtöä. Jos edessä on aikainen lähtö, valmistan aamiaisen jo illalla valmiiksi. Tarvittaessa otan aamiaisen töihin mukaan- tuorepuurot, smoothiet ja chiavanukkaat kulkevat näppärästi mukana.

 

Alle kokosin 5 tämän hetkistä suosikki aamiaistani.

 

1. SMOOTHIE BOWL

 

Smoothie on nopea, terveellinen, ravinnerikas ja täyttävä aamiainen. Tällä hetkellä heittelen blenderiin 1 kypsän banaanin, 2 kourallista pakastemarjoja (mansikka, mustikka, puolukka & vadelma), 1/3 avocadoa, 1 rkl Foodinin vanilja heraa tai 2 rkl cashewpähkinöitä ja lorauksen kasviperäistä maitoa (manteli- tai kookosmaitoa). Banaani, avocado ja hera/cashewpähkinät tuovat smoothieen kuohkean kermaisen koostumuksen, siksi suosin niitä. Nestettä käytän vain vähän, sillä haluan pitää koostumuksen paksuna. Lusikoituna smoothie pitää paremmin nälkää loitolla.

 

Tästä valmistuu 2 pienempää tai yksi iso annos. Pienemmän annoksen kanssa syön myös paistetun kananmunan näkkileivällä. Vakio aamiaiseeni kuuluu myös kauramaitocappuccino. Kauramaito vaahtoutuu näppärästi Nespresson maidonvaahdottimella. Oatlyn ikaffe kuuluu jääkaappini vakiovarustuksiin 🙂

 

Kaurapuuroa banaanilla ja pähkinöillä, kiitos <3 

 

2. KAURAPUURO

 

Mieltymykseni kaurapuuroon menee kausittain- joskus syön sitä aamulla ensimmäiseksi ja illalla viimeiseksi, toisinaan taas en ollenkaan. Joskus keitän puuron, joskus taas valmistan tuorepuuron jo etukäteen, jolloin syön puuroni kylmänä- fiiliksellä mennään. Tällä hetkellä löytyy puuroa lautaseltani useimmiten iltaisin.

 

Kaurapuuron keitän puoliksi veteen ja puoliksi kasviperäiseen maitoon- useimmiten mantelimaitoon. Keittämisen loppuvaiheessa lisään joukkoon nokareen voita tai kookosöljyä ja ripauksen suolaa. Valmis puuro maistuu parhaalta banaanin, marjojen ja saksanpähkinöiden kanssa. Luxus-versiossa lisäksi maapähkinävoita, joka on parasta crunch- versiona. Tässä puurossa korvasin marjat appelsiinilohkoilla.

 

Puuron kanssa syön usein myös keitetyn kananmunan. Jos tiedän aamun olevan kiireinen, keitän kananmunia jo illalla valmiiksi. Kananmunat tuovat muuten hiilihydraattipitoiseen aamiaiseen proteiinia, joka pitää nälkää paremmin loitolla.

 

Chiavanukas & avocado-kananmuna toast <3 

 

Aamiaisten aatelia on ehdottomasti chiavanukkaat ja avocado-kananmuna toastit, tai paremminkin näkkärit. Chiavanukas maistuu niin aamiaisella, mutta toimii myös kätevänä välipalana- etenkin silloin, kun olen menossa on the go. Chiavanukasta teen aina isomman satsin kerralla ja onkin mukava, kun sitä löytyy jääkaapista useammallekin aamulle. Tästä on tullut myös tyttären suosikki.

 

Chiavanukas on täyttävä jo sellaisenaan, mutta päivinä, jolloin tiedän lounaan odottavan vasta tuntien päästä, syön vanukkaan lisäksi vielä kananmunan tai kuvan avocado-kananmuna näkkärin. Tiistaina, kotona flunssaa parannellessa, söin tämän annoksen lounaaksi- sängyssä, Netflixiä katsellen. Onpa muuten vain arjen luksusta linnoittautua makuuhuoneeseen oikein eväiden kanssa. Sairastelustakin on mukava ottaa kaikki ”ilo” irti.

 

3. CHIAVANUKAS serves 4

 

*2 dl cashewpähkinöitä * 5 dl vettä * 1 kypsä banaani * iso tl kurkumaa * pala tuoretta inkivääriä * halutessa hieman makeutukseksi hunajaa + 1 dl chian siemeniä

 

Blendaa pähkinät ja vesi kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää muut ainekset, paitsi chian siemenet, ja jatka blendaamista vielä hetki. Lisää lopuksi chia ja pyöräytä kerran. Siirrä vaahto säilytysrasiaan ja anna tekeytyä jääkaapissa noin puolisen tuntia tai kunnes chiansiemenet ovat imeytyneet. Tarjoile esimerkiksi marjojen tai tuoreen mangon kanssa.

 

4. AVOCADO-KANANMUNA TOAST 

 

avocadosiivuja * paistettu kananmuna * maustamatonta tuorejuustoa * ohut Lapin näkkileipä tai oman maun mukaan

 

Olen tällä hetkellä koukussa tähän avocadon tuorejuuston ja kananmunan yhdistelmään, jonka kruunaa vielä ohut näkkileivän pala. Niin hyvää, ja toimii erinomaisesti myös pikalounaana. Silloin paistan näkkärin päälle kaksi munaa, ja lisäksi teen vielä salaatin kaapin antimista.

 

 

Viime sunnuntaina olin ohjaamassa Löylyssä Lifeness- tapahtumassa vastussauvatreeniä. Tuuli tuiversi ja tuntui kuin neuloja olisi sadellut vasten kasvoja. Hyvä treeni saatiin kuitenkin vedettyä, mutta kyllä tuntui ihanalta päästä kotiin sunnuntaibrunssille.

 

Viikonloppuiset kotibrunssit ovat olleet tapamme jo vuosia ja silloin katan pöytään jotain, mitä ei arkena tule tehtyä-  kuten uunituoreita croissantteja ja karjalanpiirakoita. Karjalanpiirakoita osaan tehdä itsekin, mutta usein tässä kohtaa oikaisen ja ostan kaupasta valmiita esipakastettuja. Karjalanpiirakoiden kanssa kuuluu ehdottomasti olla munavoita- 4 keitettyä kananmunaa, pala voita, muutama rkl raejuustoa, suolaa ja mustapippuria. 

 

5. SUNDAY BRUNCH- GRANOLA PARFAIT

 

* Oatlyn kaurajugurttia * pakastemustikoita- ja vadelmia * Pauluns Granolaa 

Lado lasiin kerroksittain kaurajugurttia, marjoja ja granolaa. Nauti <3

 

 

Oletko testannut jo kaikkia näitä? Ja, mikä on sinun suosikkisi?

 

Heidi xoxo

1 2 3 56

About me


Olen Heidi, 37-vuotias personal trainer ja hyvinvointivalmentaja, kahden teini-ikäisen lapsen äiti.

Kirjoitan ilon ja positiivisuuden kautta kokonaisvaltaisesta hyvinvoinnista- ennen kaikkea liikunnasta, motivaatiosta ja terveellisestä ravinnosta, mutta myös kauneudesta, matkustamisesta sekä kaikesta, mikä tuottaa iloa!

Ota yhteyttä [email protected]
Instagram @heidionthego

www.fitandfeelgood.com

Instagram @heidionthego

Always find time for the things that make you feel happy to be alive 🌲💫 .

Kiva metsäpäivä tiedossa w/ @drahopelto @sallamarihamari @lauraohls 🌲🏃🏻‍♀️ .

#timetoplay #trails #trailrunning #quotestoliveby #myhappyplace #forest #nature_good #naturelovers #amazing_shots #viewforview #thisisfinland
Thank god the training preparation for the Aosta Valley #trailrunning is almost done. I am so done with these 3-4 hour uphill trainings (especially the ones alone!) Todays facts ⌚️ 3:11’48 🏃🏻‍♀️ 21.55km 🔺 1002m verticals .

Oon niin valmis, kun valmis voi vaan olla #letsgo 🏃🏻‍♀️🏔 Siis lähtemään @alppimentorit kanssa Aostanlaakson vuorivaellukselle, siihen tässä ollaan talvesta asti sauvottu mäkiä ylös ja alas. Nyt alkavat samat maisemat tökkiä. Mutta hei, enää vain reilu viikko lähtöön! Woohoo! Siellä upeat vuoret ja kokemukset odottavat 🏔🏃🏻‍♀️ .

Tänään treeni tuntui jotenkin todella pitkältä- ei raskaalta, mutta ihan kuin olisin sauvonut koko päivän. Kaksi ensimmäistä tuntia meni suomipoppi biisejä kuunnellessa, aurinko paistoi ja jalka nousi. Söin energiapatukan ja join tasaisesti vettä. 🏃🏻‍♀️☀️💦 Sitten alkoi ensimmäiseksi musiikki kyllästyttää, laitoin kuulokkeet taskuun ja katselin yllä laskeutuvia lentokoneita. Yritin viedä ajatuksia muualle ja mietin, mistäköhän kaikki lentokoneet olivat tulossa. Ja vitsit ne laskeutuu läheltä, mageen näköistä. Viimeiset puoli tuntia vedin sisulla, vaikkei enää huvittanut yhtään. Tavoite oli 1000 nousumetriä, ja sitä ennen en suostunut lopettamaan. Pääsin tavoitteeseen, 1002m 😅 .

Treenin jälkeen olo on hyvä ja olen tyytyväinen, että vedin sen, minkä tavoitteekseni olin asettanut. Ja itse asiassa olen tyytyväinen koko kevään ja kesän treeneihin, jotka ovat valmistaneet vuoria varten. Jos tavoitteet ovat kovat, on oltava valmis tekemään töitä niiden eteen 💪🏼 .

#trainingday #workoutmotivation #mountaineering #unelmistatotta #workhard #runnergirl #runningmotivation #runspo #halfmarathon #salomonrunning #timetoplay #suuntorun
Yesterday’s playground in the heart of Helsinki ✌️ .

Eilen sain ripustaa TRX narut näin kauniille sisäpihalle, kyllä silmä lepäsi ohjatessa 🌼 Käytössä meillä oli myös Casallin kahvalliset kumpparit, jotka treenattavakin oli ostanut Stockalta, kuulemma vain vitosella! .

Blogissa nyt mun TOP 3 kotitreenivälinettä ja fiiliksiä alkuviikon Hangosta 🌼🌼 Linkki blogiin biossa! (Postauksessa myös linkkejä aiempiin treeneihini) Ja hei, mikä/mitkä on sun kotitreenivälineiden top? 💪🏼💪🏼 .

#trainingmotivation #nogymnoproblem #trainingday #trx #trxtraining #outdoorgym #fitspiration #womenwhoinspire #homeworkout #kotitreeni
🦋 ANYTIME ABS 🦋 .

Hitaasti ja hallitusti, siksi näissä en laske toistoja tai aikaa. Nämä liikkeet vahvistavat ensisijaisesti vatsalihaksia, mutta tekevät hyvää myös mm. olkanivelen liikkuvuudelle. Viime viikkoinen hartiajumi lähti hieronnan ja kehonhuollon avulla 🤩💫 .

Core-liikkeitä teen useimmiten osana liikkuvuusharjoittelua, mutta usein myös juoksulenkin jälkeen 💪🏼 Nappaa tästä liikkeet talteen. Sulkeisiin laitoin hengityssuunnat. Jos et ole aiemmin yhdistänyt liikettä hengitykseen, niin ei hätää, kunhan tiedostat että hengität! Pikku hiljaa se sieltä tulee. Nyrkkisääntönä, voidaan pitää, että useimmiten haastavin osuus uloshengittäen. Vaikka tässäkin heti poikkeus tuo neljäs liike 🙈 .

1️⃣ Selänrullaus & käsien kurotus pään yli (uloshengitys=uh lantion rullaus ylös, sisäänhengitys=sh rullaus alas) .

2️⃣ Rintarangan rullaus & jalan ojennus (uh rullaus & jalan ojennus, sh lasku) 
3️⃣Rintarangan rullaus & jalan ojennus ja kurotus (uh rintarangan rullaus & jalan kurotus, sh lasku)

4️⃣ rullaus pään yli (sh rullaus jalat pään yli, uh jalat noin hartioiden leveydelle, sh selän rullaus lattiaan, uh piirrä jaloilla puolikaari ja tuo jalat etukautta yhteen) 
5️⃣istumaannousu ja rintarangan kierto .

#heidionthegoworkout #absworkout #workoutvideo #pilatesstrong #trainingmotivation #womenwhoinspire #befit #strongcore #abworkout
Seen on my morning run 💙 .

Sivupoluilta löytyy vaikka mitä upeita paikkoja! Tänään tuntui kuin olisin juossut maalauksessa #beautyiseverywhere 🙏🏼 .

#scenery #amazingnature #nature_good #naturelove #hanko #outdoor #runnergirl #seenonmyrun #beautifuldestinations #womenwhoinspire #adventure #explorer
Jumping into the new week 🤸🏻‍♀️☀️ .

Ihana aamu täällä Hangossa. Kävin venyttelemässä ja herättelemässä kehoa tuolla kallioilla ennen aamupalaa, kaunista 🙏🏼 Kohta päästään aloittamaan @lifenessbykrista Holiday Workshoppien toinen päivä- rannalla tietenkin ☀️ .

#jumping #newweek #hanko #beachworkout #trainingday #healthiswealth #beautiful_world
I’ve always loved nature, trail running and halloumi cheese, avocado & mango bagels 🌲🏃🏻‍♀️🥯🥑🥭😁 .

Olisin keksinyt vaikka kuinka monta muuta asiaa, josta olen aina tykännyt tai asioita, joita olen tehnyt... siksi Lauran @lauraenroth haasteeseen ”en ole koskaan...” meni hetki 😅 Metsässä ajatus kirkastuu ja ainakin muutama tuli mieleen- lue blogista mitä ”En ole koskaan...”. Toivottavasti  ensimmäiset kolme saan jossakin vaiheessa pyyhittyä tuolta listalta pois. .  Btw, nyt olen Hangossa, ohjaamassa kohta alkavassa @lifenessbykrista tapahtumassa. Vielä kaksi vuotta sitten olisin voinut sanoa ”en ole koskaan käynyt Hangossa”! Mitä sä et ole koskaan? .

#trails #trailrunning #runnergirl #timetoplay #whatrunnerseat #activeliving #lifehappensoutdoors #naturelover #forest #picnic
How do you look at life? What do you see through your lenses? Love? Fear? .

But you know what, what ever you see right now, you have the power to change your feelings by changing your perception and choosing to look through the lens of love. And that is important cause the way you look at life has a lot to do with the way you see yourself 💫 .

Mun linssien läpi näkyy tällä hetkellä juurikin tuollainen kuvan vihreä metsämaisema. Metsä ja vihreä kuvastavat harmoniaa, rauhallisuutta,  tasapainoa ja rakkautta- ja juuri sellainen on myös mun mielenmaisema 🌲🙏🏼 #parastajustnyt 
Ei se, millainen se maisema on, vaan se, miten siihen asennoituu ja millaisena sen haluaa nähdä. Kauneutta on kaikkialla- myös sinussa ♥️ .

Kylläpä muuten paistaa aurinko ihanasti tähän parvekkeelle ☀️ Villasukatkin sai jo ottaa pois! Kesä ♥️ .

#quotestoliveby #sunglasses #life #loveislove #mindfulness #forest #trails #trailrunning #lifeisgood #healthiswealth
Finland- one of the world’s most forest-rich countries: over 80% of our land area is covered by a green sea of treetops 🌲🌲🌲 .

Everyman’s rights guarantee that everyone is free to roam in our forests, which truly are an inexhaustible source of well-being 🌲🏃🏻‍♀️🐾 .

Sinne siis, metsään suuntaan tänäänkin ♥️ Taidan ottaa tänäänkin rasian mukaan ja kerätä mustikoita! Kivaa perjantaita 🤩 .

#timetoplay #runnergirl #runspiration #nature_good #naturelover #intothewild #runrunrun #trails #trailrunning #beautiful_world #outdoor #myhappyplace #thisisfinland

Arkisto