Huomenta! Miten teillä on viikko sujunut? Itse olen viilettänyt kahvakuulien ja TRX-narujen kanssa ympäri kaupunkia, hoidellut viimeisiä juttuja matkaa varten ja järjestänyt lasten koulujuttuja siksi aikaa, kun olen poissa. Niin paljon muistettavaa, mutta onneksi kaikki alkaa vihdoin olla valmista ja malarialääkityskin on nyt aloitettu 🙂

Kuluneen viikon aikana olen käynyt normaalia useammin ulkona lounaalla. Silvoplee ja sis. Deli ovat yleensä ne vakkaripaikkani silloin, kun kaipaan pikaista, mutta sopivan täyttävää ja terveellistä syötävää. Väriä, väriä ja vielä lisää väriä- sitä keho ja mieli kaipaavat juuri nyt! Varsinkin Silvopleen buffetista saa kukin kerättyä lautaselleen mieleisiään herkkuja, sateenkaaren väreissä 🙂 Lounas maksetaan annoksen painon mukaan. Jälkkäriksi testasin macadamia cappuccinoa, joka olikin juuri sopivan kermainen ja makea. Mantelimaito cappuccino on suosikki kahvijuomani, mutta harmittavan usein maitoa ei saada kunnolla vaahtoutumaan ja se muistuttaakin enemmän lattea.

Lounasta Silvopleessä. Paljon lämpimiä kasviksia, villiriisiä, porkkanaa, versoja, bataattia … Jälkkäriksi macadamia-cappuccino.

Sis. Delissä söin kesäisin lähes poikkeuksetta feta/bulgur/linssi-salaatin, mutta näin kylmemmillä ilmoilla kaipaan jotain lämmintä. Linssi-kookoskeitto on herkullista, ja sitä olen tehnyt itsekin kotona. 

Tällä hetkellä ostoskoristani löytyy useimmiten bataattia, parsakaalia, lehtikaalia, appelsiinia, marjoja (kesällä poimitut on syöty jo moneen kertaan…), inkivääriä ja riisiä! Yleensä en juurikaan syö riisiä, mutta tällä hetkellä olen luonut siihen kummallisen himon. Mielenkiinnolla odotan, millaisia ruokia meille tarjotaan Tansaniassa. Kiva päästä testaamaan erilaista ruokakulttuuria ja saattaa olla, että sieltä palataan takaisin uusien reseptien kanssa – tällä hetkellä, kun omien kehittely ja testailu on hieman ollut “jäissä”.

Mukavaa päivää sinulle 🙂

Heidi