Blogi

HeidiOnTheGo

HeidiOnTheGo

Raikas & ruokaisa parsa/halloumisalaatti

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Jos löytyy vihreää smoothiekulhosta, niin löytyy nyt myös lasista ja lautaselta 🙂 Parsa on kevään odotetuin herkku, jota höyrytän niin salaatteihin kuin lisukkeeksi esimerkiksi kalan tai lihan kanssa. Vuoden ensimmäiset parsaniput onkin nyt ostettu, vaikka tosin ulkomaalaisia vielä olivatkin.

Kuvassa oleva annos on tyypillinen lounaani. Halloumin tilalla saattaa olla myös esimerkiksi vuohenjuustoa, kanaa tai kalaa. Helppo, nopea, mutta herkullinen 🙂

Raikas parsa-halloumisalaatti: tammenlehteä, porkkanasuikaleita, tuoretta mangoa, avocadoa, pannulla paistettua halloumia, höyrytettyä parsaa ja siemensekoitusta.

Vihermehussa: kurkkua, selleriä, lehtikaalta, appelsiiniä ja sitruunaa.

Heidi xoxo

Vihersalaatti- muutakin kuin salaatinlehteä!

Välillä kirjoittelen postauksia jo etukäteen valmiiksi, sillä kiireisimpinä päivinä ei yksinkertaisesti ole aikaa ottaa kuvia tai näpytellä postauksia. Osittain valmiiksi kirjoitettuja postauksia siirtää kuitenkin helpommin eteenpäin, juurikin niille päiville, jolloin ei ole aikaa kirjoittaa- tai sitten unohtaa postata ne kokonaan. Niin on käynyt tällekin postaukselle, jonka ensimmäinen versio on jo viime keväältä!

Muistan yhä ensimmäisen ravintolatilaukseni Ranskassa kuin eilisen, jonne muutimme siis mieheni kanssa suoraan lukion kirjoituksista- 18 vuotta sitten! Lukion ranskalla tilasin ateriani tietenkin ranskaksi, vaikka hyvin pian sain todeta, että hyvälläkään kielioppipohjalla ei käytännössä kovinkaan pitkälle pötkitä. Vaikka kuinka yritin lausua sanat mielestäni oikein eivät huonolla englanninkielen taidolla varustetut paikalliset ymmärtäneet tai ainakaan halunneet ymmärtää tilaustani.

Kuten arvata saattaa, tilaukseni ei mennyt aivan suunnitelmien mukaan ja lautaselleni sainkin kaikkea muuta kuin ranskalaisen keittiön herkkuja. Silloin en vielä tiennyt, että salade verte on todellakin vain pelkkää salaatinlehteä, ja tilaamani pasta-annoskin oli vain pelkkää valkoista spaghettia, ilman minkäänlaista kastiketta. Tuohon aikaan olin kasvissyöjä, ja tämän ravintolan ruokalistalla ei ollut kasvisaterioita.

Kantapään kautta opitaan ja oma ”salade verteni” onkin siitä lähtien ollut paljon muutakin kuin pelkkää salaatinlehteä. Tosin tämän ensimmäisen kokemuksen jälkeen opin Ranskassakin tilaamaan siihen sentään tomaattia ja kurkkua 😀 Tässä keväisessä vihersalaatissa, joka kanan ansiosta tekee vihersalaatistakin hieman ruokaisamman ja pitää nälkää paremmin loitolla: baby pinaattia, kartanon salaattia, kurkkusuikaleita, kevätsipulia, avocadoa ja kurkumalla maustettua kanaa. Annos on siis jo viime keväältä, mutta tästäpä sainkin vinkin tämän päivän lounaalle! Joukkoon aion tosin lisätä vielä hieman mangoa, tämän hetken himotustani 🙂 

 

kuva 1 kuva 2

 

Vinkit vihersalaatin koostamiseen:

*Erilaisia salaatteja; baby pinaattia, rucolaa, tammenlehteä…

*Yrttejä: minttua, korianteria, tinjamia, persiljaa…

*Selleriä, kurkkua, kesäkurpitsaa, fenkolia, kevätsipulia…

*Höyrytettyä parsakaalia, parsatankoja

*Avocadoa

*Siemeniä ja pähkinöitä (auringonkukansiemeniä, hampunsiemeniä, kurpitsansiemeniä, saksanpähkinöitä, manteleita…)

+ jotain hedelmää, esim. appelsiiniä tai mangoa. Nämä tuovat kivaa raikkautta.

+ jotain proteiiniä, esim. grillattua kanaa tai kalaa.

Mukavaa perjantaita!

Heidi xoxo

Väriterapiaa- lautasella & treenivaatteissa

IMG_8302

 

No voihan loska! Eipä olisi viime viikon pakkasilla uskonut, että tällä viikolla sataakin sitten vettä :/ Harvemmin manailen ulkoilusäitä, mutta nyt kyllä harmittaa. Hyvin alkaneet hiihtokelit ovat tätä menoa menneen talven lumia. Melkein ilmoittauduin jo Finlandia hiihtoonkin, 50km vapaalle, mutta juuri nyt ulos katsoessa taidan sittenkin siirtää ilmoittautumista vielä hieman eteenpäin… Tällä hetkellä hankintalistalle taidan vihdosta viimein laittaa ne nastalenkkarit. Onko teillä muuten hyviä suosituksia?

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Väriterapiaa lautasella! Piristystä eiliseen päivään toi värikäs lämmin lounassalaatti- pinaattia, lehtikaalia, mangoa, siemeniä, avocadoa, lämmitettyjä edellispäivän bataattiranskiksia ja pannulla kevyesti paistettua vuohenjuustoa. Hyödynnän usein edellispäivän tähteitä seuraavien päivien lounailla. Ja mango sopii muuten erinomaisesti yhteen vuohenjuuston kanssa! Testaa myös grillatun halloumin kanssa. Nam!

Pirtsakat ovat myös Lululemonin trikooni, jotka ostin viime Lontoon reissulta 🙂 Lululemonin treenivaatteet ovat kieltämättä melko kalliita, mutta kestävät kyllä hyvin myös kovemmassakin käytössä.

 

Heidi xoxo

MY DAY- opiskelua ja kehonhuoltoa

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Herätyskello soi eilen jo poikkeuksellisen aikaisin, kello 5.00- tällä kerralla perheen miesten lähdettyä reissuun. Uni ei tullut enää sen jälkeen itsellekään. Aamupalaksi tein maanantaista ”puolukka unelmaa”, otin MSM- tabletit, D-vitamiinin ja omega3:sen, sekä pari kuppia kahvia.

IMG_7719 IMG_7677

Aamulla valkeni myös ihana yllätys- täällähän on vihdoin kunnon talvi! Lunta oli yön aikana tullut, vaikka kuinka ja pikaisesti tein lumityöt ennen Somatic Studion pilates- ohjaajakurssille lähtöä. Melkoinen myräkkä, mutta niin ihanan kaunista. Studiolle kävellessä kuvailin upeita maisemia ja mietin, kuinka hyvät hiihtokelit onkaan tiedossa 🙂 Kannattaa hyödyntää työmatkat liikkumiseen.

FullSizeRender IMG_7699 IMG_7714

Somatic Studion Pilates-ohjaajakoulutus on nyt puolessa välissä. Paljon olemme oppineet, mutta paljon on vielä opittavaa. Toistoja, toistoja, harjoitusta ja harjoitusta! Ihan sama, mitä teet, niin tavoitteisiin ei päästä ilman työtä ja harjoittelemista. Hyvän pohjatyön ja säännöllisen harjoittelun kautta, palikka palikalta, rakennetaan vahva kivijalka ja kehonhallinta parantuu. Oikotietä onneen ei ole. Wellness is a journey, not a destination! 

”Physical fitness can neither be achieved by wishful thinking nor outright purchase.”  -Joseph Pilates

 

On turha kuvitella, että esimerkiksi vain PT:n palkkaaminen saisi painon tippumaan tai pääsemään siihen omaan tavoitteeseen. Treeniä on tehtävä omallakin ajalla, samoin kuin järkevämpiä valintoja ruokienkin suhteen. Liian usein halutaan kaikki nyt ja heti, muttei kuitenkaan olla valmiita panostamaan tavoitteiden saavuttamiseksi. Aina löytyy tekosyitä, jos vain haluaa. Oikoteitä tai ihmepillereitä ei vain ikävä kyllä ole- hyvää kuntoa tai liikkuvuutta, kun ei voi ostaa. Siksi PT:näkin on äärimmäisen tärkeää itsensä kehittäminen, opiskelu ja oma treenaaminen, jotta voi olla mm. esimerkkinä treenattaville ja tuntilaisille. Oman treenin kautta oppii myös parhaiten, miten keho toimii ja mitkä jutut toimivat. Ja ennen kaikkea, että olemme yksilöitä- se mikä toimii yhdelle, ei välttämättä toimi toiselle.

IMG_7716

Lounasta kurssikaverien kanssa Zucchinissa (Fabianinkatu 4). Aivan ihana kasvisruokaravintola, ja niin kuin kuvasta näkyy, niin kukaan tuskin jää tämän annoksen jälkeen nälkäiseksi! Eilen söimme päivän lounaan; Falafelejä, porkkanaa, ohraa, cous cous-salaattia ja minttukastiketta. Tämän jälkeen jaksoi iltaan asti. Kasvisruuissa on se hyvä puoli, että ruoka sulaa nopeasti, eikä isommankaan annoksen jälkeen myöskään väsytä.

Kurssipäivän päätteeksi ei tänään ollut enää töitä, mutta piipahdin vielä Jannen osteopaattisessa käsittelyssä Luontaishoitolassa Bulevardilla. Hartia/niskaseudulla oli pieniä ja aika isojakin jumeja. Melkoisen kivuliasta tällä kerralla, mutta hoidon jälkeen keho tuntuu kuin uudesti syntyneeltä. Yritän käydä hoidossa viikoittain. Tästä vielä kävellen kaupan kautta kotiin. Lumisade oli hellittänyt, mutta sivutiet olivat lumen peitossa. Tänään pääsee jo varmaan jokapuolella hiihtämään 🙂

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Illalliseksi edellispäivän rapu/chili/rucolapastaa. Parhautta on tulla nälkäisenä kotiin, kun tietää, että ruoka on valmiina odottamassa. Illalla vielä banaanipannareita ja sairastavan tyttären kanssa kortinpeluuta, Urheilugaalaa ja leffa. Rakastan leffoja!

P.S Olen nyt muutamana yönä testaillut Suunnon palautumistestiä- unitestiä. Unenaikainen palautusmistesti kertoo, miten hyvin palautuu yön aikana. Viime yön testin mukaan palautumiseni oli 97%, uniaika 7h 42min ja keskisyke 39. Mielenkiintoista, mutten tiedä kuinka luotettavaa… Onko teillä kokemuksia testistä?

Heidi xoxo

Aina helppo lounas- Munakas

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Yksinkertaisen helppo, nopea ja täyttävä lounas- munakas. Vatkaa 2 kananmunaa + 1 extra valkuainen ja paista miedolla lämmöllä kookosöljyssä. Mausta lopuksi suolalla ja mustapippurilla. Munakkaan valmistuessa lado lautaselle haluamiasi kasviksia. Omallani rucolaa, pinaattia, mustakaalia, kurkku- ja porkkanasuikaleita, sekä siemeniä ja avocadoa. Munakkaan sisään murustelin vielä hieman fetaa.

Mukavaa perjantaita kaikille, täällä viedään viimeistä työpäivää ennen joululomaa!

Heidi xx

Lämmittävä Lohikeitto (maidoton)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Paluu arkeen ja kokkailuun. Kyllä on kaupassa käyntikin taas mukavaa, kun suunnittelee aterioita hieman paremmin. Helpottaa huomattavasti arkea ja kauppalistan kanssa on paljon mukavampi tehdä ostoksia kuin päättömänä pyöriminen. Itse en ainakaan kaupassa saa yhtään uutta ideaa mieleen. Samalla jäävät pois myös turhat heräteostokset.

 

Eilen aamutreenattavien jälkeen ajoin suoraan kauppaan. Ulkona vietetyn aamupäivän jälkeen teki mieli lämmittävää lounasta- lohikeitto kuulostikin oikein houkuttelevalta. Keittoa teen aina keralla isomman satsin, josta jää ainakin vielä seuraavalle päivälle. Joukkoon laitoin vielä paljon kurkumaa ja inkivääriä. Niitä molempia olenkin nyt syksyn aikana laittanut lähes ruokaan kuin ruokaan.

 

Helppo Lohikeitto

3 isoa Perunaa

1 iso Bataatti

n. 10 cm pätkä Purjoa

n. 600gr Lohta

1 Kasvisliemikuutio (esim. Reformi)

tuoretta Tilliä

tuoretta Inkivääriä

Kurkumaa

Mustapippuria

Suolaa

1 prk Kookosmaitoa (200ml)

 

Laita kattilaan noin 1 litra vettä (en mitannut tarkasti). Kuori ja pilko perunat ja bataatti. Laita kiehuvaan veteen kasvisliemikuutio, peruna-ja bataattilohkot. Tässä vaiheessa revin joukkoon myös tilliä, raastoin inkivääriä ja lisäsin mausteita. Kurkumaa laitoin reilusti. Hieman myöhemmin lisäsin pilkotun purjon. Tällä välin leikkaa lohesta nahka pois (usein pyydän kalatiskiltä lohen ilman nahkaa!) ja pilko lohi. Lisää lohipalat keittoon, kun perunat ovat lähes kypsiä. Kala kypsyy nopeasti. Lisää joukkoon myös kookosmaito. Maista ja lisää tarvittaessa mausteita. Tarjoile keitto tuoreen leivän kanssa. Omalla leivälläni ”voina” avocadoa 🙂 Nam!

Heidi xx

Aamutreeniä ja lounasta

 

 

IMG_4248

IMG_4346

Apuvälineet kulkevat kätevästi mukana läheisille urheilukentille tai treenattaville.

Vaikka työt painottuvatkin yhä enemmän ja enemmän iltapäivään ja iltaan, niin itse olen yhä mieluummin aamutreenaaja. Heti aamulla tehdystä treenistä saan energiaa ja reippaan startin päivään. Tänään kävinkin vetämässä oman sykkeitä nostavan lihaskuntotreenin ennen aamupäivän asiakkaita. Jo 45:ssä minuutissa sain kivasti hien pintaan. Suosin edelleen kokonaisvaltaisia liikkeitä, joissa useampi lihasryhmä tekee samanaikaisesti töitä. Apuvälineinä käytän useimmiten TRX:naruja, palloa, käsipainoja, bosua ja tietenkin kahvakuulia. Ja ulkona treenataan tietenkin niin kauan kuin mahdollista.

Liikkuvuus- ja TRX-treenin jälkeen tein loppuun vielä reippaan 12 minuutin sykettä nostavan ”loppuhuipennuksen” 🙂 4 yksinkertaista liikettä 15-20 toistoilla ja jokaista liikettä on aikaa tehdä 1 minuutti. Heti minuutin jälkeen siirry seuraavaan liikkeeseen. Jos ehdit tekemään liikkeen alle minuutissa, jää loppuaika palautukselle. Muista tehdä liikkeet kuitenkin hyvällä tekniikalla! 12 minuuttiin ehtii jokaisen liikkeen tehdä kolmeen kertaan, eli kierrosten välissä ei ole taukoa!

Päivän 12 minuutin TehoTreeni:

Syväkyykky & Pystypunnerrus kahvakuulalla x 15 (käyttämäni kuula @12kg)

Etuheilautus x 20 (käyttämäni kuula @16kg)

Punnerrus x 15

Jännehyppy x 15

 

Halloumisalaatilla ja porkkana/kookoskakulla herkuttelimme Lauran kanssa lounasaikaan Veggiessä. Yhteisistä projekteista on tietenkin parasta keskustella lounaan äärellä. Veggie on mukava kahvila/ravintola Munkkiniemessä, joka nimensä mukaisesti tarjoilee ihania kasvisruokia. Kivoja paikkoja löytyy siis ydinkeskustan ulkopuoleltakin 🙂

Veggie, Munkkiniemen puistotie 22

 

IMG_4350

Heidi xx

Lohisalaatti x 2

Erilaisten kasvisruokien lisäksi syön paljon myös kalaa. Tonnikala on helppo valinta kiireisessä arjessa ja lohta teen noin kerran viikossa. Useimmiten isomman palan kerralla, josta tarkoituksella jää ylimääräistä seuraavallekin päivälle. Säästää huomattavasti aikaa ja vaivaa, kun tekee kerralla hieman isomman satsin. Lapsillakin helppo itse lämmittää jääkapissa oleva valmiiksi tehty ruoka.

Viime viikolla tein yhtä suosikkiruokaani: uunilohta, uusia perunoita ja kanttarellikastiketta, nam 🙂 Harmi, että oma kanttarellisato jäi hyvin pieneksi ja nyt olen ostanut niitä torilta. Kanttarellikastikeesta ei ylimääräistä jäänyt, mutta lohesta ja perunoista tein seuraavana päivänä lounaaksi ruokaisan salaatin.

Alla kaksi erilaista ruokaisaa lohisalaattia, jotka ovat molemmat syntyneet kuluneiden viikkojen edellisillan ”jämistä”. Hassu sattuma, että molemmilla kerroilla salaatissa oli myös buffalo mozzarellaa 🙂 Ensimmäisestä salaatista voit jättää sen halutessasi myös kokonaan pois.

IMG_2884 IMG_2887

Left over Salad- Lohta ja Perunaa

edellispäivän Uunilohta

edellispäivän keitettyjä Perunoita paistettuna

Lehtikaalia

Baby pinaattia

Kirsikkatomaatteja

Avocadoa

Buffalo Mozzarellaa

Paista revitty lehtikaali, baby pinaatti sekä keitetyt ja pilkotut perunapalat kevyesti pannulla. Lämmitä halutessasi myös uunilohi. Pilko kirsikkatomaatit, avocadoa ja buffalo mozzarella. Lado ainkset lautaselle. Enjoy!

kuva

Lohi Caprese

Uunilohta Lohta

Tomaattia

Buffalo Mozzarellaa

Avocadoa

tuoretta Basilikaa

+ oliiviöljyä, suolaa ja mustapippuria

Lämmitä halutessasi lohi ja pilko tomaatti, avocado ja buffalo mozzarella siivuiksi. Lado salaatin ainekset lomittain lautaselle ja pirskottele päälle hieman oliiviöljyä sekä suolaa ja mustapippuria.

Bon appetit!

Heidi xx

VUOHENJUUSTOSALAATTI X 2

Lounaaksi maistuu taas kesäaikaan ruokaisa salaatti. Halloumikauden jälkeen olen ihastunut taas vuorostaan vuohenjuustoon. Mieliteot menevät kausittain. Muuten en juuri juustoista välitä, mutta salaatteihin ne tuovat kivaa suolaista makua. Salaatin pääosaa näyttelevät kuitenkin raikkaat raaka-aineet; paljon vihreää, tuoreita kasviksia, hedelmiä ja jopa marjoja. Juustoa salaatteihin laitan melko vähän, ainakin ravintola-annoksiin verrattuna– vain sen verran, että saan makua ja jotta salaatti olisi hieman ruokaisampi.

Alla kaksi viime aikaista vuohenjuustosalaatti-variaatiotani, jotka periaatteessa ovat melko samanlaisia, mutta makumaailmat kuitenkin erilaisia.

kuva 4 kuva 4 kuva 3

Mansikkainen Vuohenjuustosalaatti

Omavalintaista Salaattia

Mansikoita

Vesimelonia

Avocadoa

Saksanpähkinää

Vuohdenjuustoa

(+kastiketta)

Revi pesty salaatti lautaselle ja lado päälle pilkotut mansikat, vesimelonin ja avocadon palat, sekä saksanpähkinät ja pannulla kevyesti paistettu vuohenjuusto. Paistamisen aikana valmista salaatinkastike. Laita pieneen kulhoon tai lasiin loraus kylmäpuristettua neitsyt oliiviöljyä, hieman balsamicoa, loraus luomu hunajaa sekä sitruunan mehua, rouhittua mustapippuria ja suolaa. Lisäksi voit pilkkoa joukkoon myös tuoreita yrttejä, kuten esimerkiksi korianteria tai minttua. Sekoita ainekset ja lusikoi salaatin päälle. En koskaan mittaa aineksia tarkasti, vaan laitan mutu-tuntumalla. Maistamalla löytyvät oikeat mittasuhteet.

Fit-lehden kesän tuplanumerossa on kirjoittamani juttu TRX-naruista ja miten käyttää niitä apuvälineenä treenissä. Treeni on helppo tehdä niin ulkona kuin sisälläkin. Tai jos et omista omia naruja, voit treenin tehdä salillakin. Lähes jokaisella salilla on nykyään TRX-narut. Treeni on supertehokas ja osa liikkeistä saattaa aloittelijalle olla liian haastavia. Muista siis ennen kaikkea oikea tekniikka ja tee mieluummin vähemmän toistoja puhtaalla tekniikalla. Laatu korvaa määrän! (kuvauksissa satoi lähes kaatamalla, mutta tuulipuku on tänä kesänä ollutkin enemmän kuin tarpeellinen!) 

kuva 2 kuva 1

 

Mango-Avocado-Vuohenjuustosalaatti

Salaattisekoitusta esim. Kartanonsalaattia ja Baby Pinaattia

Kurkkusuikaleita (höyläsin kuorimaveitsellä, myös juustohöylä toimii)

tuoretta Mangoa

Avocadoa

Kevätsipulia

Saksanpähkinöitä

Vuohenjuustoa (n. 40-50gr/henkilö)

Pese salaatti ja lado lautaselle. Pilko päälle mangoa, avocadoa, kevätsipulia sekä kurkkusuikaleet, saksanpähkinät ja pannulla kevyesti paistettu vuohenjuusto. Rouhi päälle mustapippuria tai tee halutessasi vielä edellä mainittu salaatinkastike. Molemmat salaatit toimivat myös erinomaisina alkuruokina tai lisukkeina esimerkiksi grillauksen yhteydessä.

Bon Appetit!

Heidi xx

Mielekkäät eväät ja nokkosta!

kuva 3 kuva 1 kuva 4 kuva 5 kuva

 

Eilen polkaisin asiakkaiden välissä Om Namiin Outi Rinteen ja Katariina Vuoren kirjajulkkareihin. Tarjolla oli Outin taikomia ihania herkkuja; sahrami falafelejä, nokkosmunakasrullaa savukalatäytteellä sekä mustapapubrownieta ja nokkos-suklaa raakapalloja. Palkokasvit, sitrukset, vihreät sekä rasvaiset kalat ovat varsinaisia mielialaa kohottavia ruokia. Ruuan tarkoitus on tuottaa meille mielihyvää ja siksi olisi tärkeää pysähtyä ruuan ääreen ja nauttia siitä, mitä syö. Hyvä ruoka tuottaa meille hyvää mieltä ja rauhoittaa mieltä, mutta jos taas kehossa on jatkuva stressitila, niin jopa ravintoaineiden imeytyminen heikentyy. Sammuta siis televisio, tietokone ja laita lehti hetkeksi syrjään ruokailun ajaksi. Keskustele mieluummin perheen kanssa ja vaihda päivän kuulumiset. Mielekkäistä eväistä voit lukea lisää Outin ruokafilosofiasta ja testailla ihania herkkuja. Pikaisen selauksen perusteella aion testata ainakin tarjollakin olleita sahrami falafelejä sekä makeista herkuista pähkinäistä marjapaistosta- sopii varmasti ihanasti cashewvaahdon kanssa 🙂

Katariinan kirjassa on paljon vinkkejä nokkosen käytöstä, sekä erilaisia reseptejä. Nokkonen sisältää paljon C-vitamiinia, rautaa, kalsiumia ja hivenaineita. Se poistaa turvotusta ja nestettä, puhdistaa ja sitä on käytetty myös siedättämishoidoissa allergioihin. Nokkonen on myös antibakteerinen, eli se ei homehdu. Itse olen ollut hieman arka nokkosen kanssa ja siksi se on jäänyt itselleni hieman vieraammaksi. Nyt kesän aikana aion korjata tilanteen, kerätä sitä mökillä ja valmistaa, vaikkapa tätä nokkosrullaa!

Tiesitkö muuten, että avocadon rasvahappokoostumus on sellainen, että se parantaa muiden ravintoaineiden ja jopa proteiinien imeytymistä 40%:lla! Tässä siis yksi syy lisää syödä suosikkihedelmääni 🙂 Tänään lounaaksi paistoin kevyesti kookosöljyssä baby pinaattia ja kesäkurpitsaa, pilkoin sivuun kirsikkatomaatteja ja lämmitin eilistä uunilohta. Päälle vielä kermaviilipohjaista rapu-tillikastiketta. Oikein olivat mielekkäät eväät 🙂

kuva 1

Heidi xx