Monthly Archives: heinäkuu 2016

BURGERS & THE HUGO


OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Reseptien jakaminen on blogissa ollut viime aikoina hieman paitsiossa, vaikka kokkailtua tulee tietenkin päivittäin ja vielä useaan otteeseen. Usein ne omat kokkailut tuntuvat kuitenkin joko liian helpoilta tai yksinkertaisilta- vaikka itsekin saan inspiraatiota juuri niistä yksinkertaisimmista jutuista, joita ei vain aina itse tule ajatelleeksi. Nytpä lomien jälkeen aionkin ottaa tavoitteksi taas jakaa hieman enemmän arkiruokareseptejäni. Lukijatoiveena sain myös ruokapäiväkirja-postaustoiveen ja se tulossa myös blogiin piakkoin.

Viikonlopun kunniaksi päätimme eilen tehdä burgereita. Helppo homemade pikaruoka, joka maistuu varmasti kaikille. Kaikki, kun saavat tuunata burgerit juuri sellaisiksi kuin se itselle parhaiten maistuu. Ja kun vielä pihvit ja lisukkeet ovat itse tehtyjä, eivät burgerit ole verrattavissakaan pikaketjuravintoloiden annoksiin…

Eilen työnjako oli selvä; sillä välin, kun valmistin meille burgereita, loihti äitini meille nämä raikkaat kesän trendijuomat- Hugot, italialaiset mojitot! Itse en ollut Hugoista aiemmin kuullutkaan, mutta olikin vain kesäisen raikas coctail. Jos et välitä alkoholista, voit proseccon aina korvata alkoholittomilla juomilla tai lisäämällä limen ja kivennäisveden määrää.

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

My kind of burger: vain leivän alaosa, jossa päällä luomu cheddarsiivu, pihvi, salaattia, tomaattia ja avocado-mangolisuketta <3

HOMEMADE BURGER

(3 isoa pihviä)

400gr luomu Jauhelihaa

1 kuullotettu Sipuli

1 Kananmuna

2/3 pussia luomu Sipulikeittopussia

Sekoita ainekset keskenään, muotoile pihveiksi ja paista pannulla. Tästä määrästä saat 3-4 pihviä. Tee burgerit: Lämmitä uuni 200asteeseen ja kokoa burgerit uunipellille; leipä, (ketsuppi), cheddarsiivu ja pihvi. Anna olla uunissa sen aikaa, että juusto sulaa. Jos haluat burgerille myös ”kannen” laita se vasta kypsennyksen loppuvaiheessa. Leipä palaa helposti! Lisää muut lisukkeet vasta valmiin burgerin päälle.

AVOCADO/MANGO RELISH

2 Avocadoa

1/2 Mango

tuoretta Korianteria

Sitruunan mehua

ripaus Suolaa ja Mustapippuria

Pilko avocado ja mango, siirrä kulhoon ja laita joukkoon muut ainekset. Korianteria laitoin n. puoli nippua, sitruunan mehua n. 2 rkl ja mausteita mutu-tuntumalla. Maistele ja lisää tarvittaessa oman maun mukaan.

THE HUGO 

kahdelle

2 dl Proseccoa

1 dl Kivennäisvettä

2 rkl Seljankukkamehutiivistettä

1/2-1 Limen mehu

tuoretta Minttua

Jääpaloja

Täytä lasit jäillä. Lisää minttu, mehutiiviste, limen mehu ja prosecco. Nauti burgereiden kanssa hyvässä seurassa <3

 

Heidi xoxo

KESKIYÖN SUP-retki


OLYMPUS DIGITAL CAMERA IMG_4963 IMG_4962

Tämän kesän SUPpailut ovat jääneet hyvin vähälle, tai paremminkin sanoen kokonaan, vaikka Twenty Knotsin piste onkin aivan tuossa naapurissa. Jotenkin ilmat ovat vain aina sopivalla hetkellä olleet sen verran sateiset ja meri aallokkoinen, että SUPpailut ovat omalta osaltani aina jääneet. Yleensä en ilmoista juurikaan välitä ja lähes säällä kuin säällä voi urheilla, mutta merellä tehtävissä aktiviteeteissa suosin kuitenkin aurinkoa 🙂

Viime viikolla päätimme kuitenkin Lauran kanssa korjata asian ja lähdimme Twenty Knotsin Joelin ja Paulin järjestämälle SUPpailu retkelle Käärmeluodoille. Iltakahdeksalta treffasimme Lauttasaaressa, Kasinon rannassa, josta laskimme laudat vesille, ja pikku hiljaa ohjeistuksen jälkeen suuntasimme kohti aavaa merta ja Käärmeluotoja. Pilvipeitekin alkoi juuri sopivasti revetä ja saimme SUPpailla täysin tyynellä merellä. Aivan mieletön ilta. Parempaa ei olisi voinut toivoa.

Puolivälissä matkaa teimme pienet venyttelyt ja ihailimme vain maalauksellista maisemaa. Lauran kanssa maltoimme mielemme ja tällä kerralla jätimme testaamatta tasapainoa vaativat jooga-asennot 😉 Vielä tässä vaiheessa ei olisi ollut mukava kastua… Ja laudoilla on siis helppo aivan aloittelijankin suppailla ja aina voi kovemman aallokon tullessa meloa vaikkapa polviseisonnassa. Kannattaa ehdottomasti käydä testaamassa, jos et vielä ole lajin pariin löytänyt. Ainakin täällä Helsingissä on useampikin piste, mutta itse voin lämmöllä suositella Twenty Knotsia 🙂 Seuraavaksi aiommekin testata purjelautailua!

IMG_4856

Hetkeksi taivas kirkastui ja pysähdyimme ihailemaan täysin tyyntä merta. Niin rauhoittavaa ja kaunista. Ja uskomatonta, kuinka lähellä olimmekaan Helsingin keskustaa, mutta silti tuntui että olisimme jossain aivan muualla.

IMG_4970 IMG_4901 OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Käärmeluodon kiersimme ympäri paljoin jaloin. Tekee hyvää jalkapohjille kulkea ilman kenkiä. Näkymät olivat harmaasta taivaasta huolimatta upeat ja tunnelma ihanan rauhallinen. 

käärmesaari.jpg IMG_4968 IMG_4964

Illan hämärtyessä ja nuotion loisteessa söimme vielä eväitä. Lasipurkkiin tein valmiiksi tuorepuuroa ja halutessa nuotiossa valmistuivat vielä niin kahvi, makkarat kuin vaahtokarkit 🙂 Tunnelma paluumatkalla oli uskomattoman kaunis. Aivan sysipimeää- tietämme takaisin Lauttasaareen valaisivat vain horisontissa näkyvät kaupunginvalot sekä meloissa olevat pienet lamput. Ensimmäinen retkeni SUPpaillen, muttei varmastikaan viimeinen <3

Osa kuvista: Paul Mikkonen @twentyknots ja Laura Patrikainen @endorphinist

Heidi xoxo

1 2 3 11

About me


Olen Heidi, 37-vuotias personal trainer ja hyvinvointivalmentaja, kahden teini-ikäisen lapsen äiti.

Kirjoitan ilon ja positiivisuuden kautta kokonaisvaltaisesta hyvinvoinnista- ennen kaikkea liikunnasta, motivaatiosta ja terveellisestä ravinnosta, mutta myös kauneudesta, matkustamisesta sekä kaikesta, mikä tuottaa iloa!

Ota yhteyttä [email protected]
Instagram @heidionthego

www.fitandfeelgood.com

Instagram @heidionthego

Always find time for the things that make you feel happy to be alive 🌲💫 .

Kiva metsäpäivä tiedossa w/ @drahopelto @sallamarihamari @lauraohls 🌲🏃🏻‍♀️ .

#timetoplay #trails #trailrunning #quotestoliveby #myhappyplace #forest #nature_good #naturelovers #amazing_shots #viewforview #thisisfinland
Thank god the training preparation for the Aosta Valley #trailrunning is almost done. I am so done with these 3-4 hour uphill trainings (especially the ones alone!) Todays facts ⌚️ 3:11’48 🏃🏻‍♀️ 21.55km 🔺 1002m verticals .

Oon niin valmis, kun valmis voi vaan olla #letsgo 🏃🏻‍♀️🏔 Siis lähtemään @alppimentorit kanssa Aostanlaakson vuorivaellukselle, siihen tässä ollaan talvesta asti sauvottu mäkiä ylös ja alas. Nyt alkavat samat maisemat tökkiä. Mutta hei, enää vain reilu viikko lähtöön! Woohoo! Siellä upeat vuoret ja kokemukset odottavat 🏔🏃🏻‍♀️ .

Tänään treeni tuntui jotenkin todella pitkältä- ei raskaalta, mutta ihan kuin olisin sauvonut koko päivän. Kaksi ensimmäistä tuntia meni suomipoppi biisejä kuunnellessa, aurinko paistoi ja jalka nousi. Söin energiapatukan ja join tasaisesti vettä. 🏃🏻‍♀️☀️💦 Sitten alkoi ensimmäiseksi musiikki kyllästyttää, laitoin kuulokkeet taskuun ja katselin yllä laskeutuvia lentokoneita. Yritin viedä ajatuksia muualle ja mietin, mistäköhän kaikki lentokoneet olivat tulossa. Ja vitsit ne laskeutuu läheltä, mageen näköistä. Viimeiset puoli tuntia vedin sisulla, vaikkei enää huvittanut yhtään. Tavoite oli 1000 nousumetriä, ja sitä ennen en suostunut lopettamaan. Pääsin tavoitteeseen, 1002m 😅 .

Treenin jälkeen olo on hyvä ja olen tyytyväinen, että vedin sen, minkä tavoitteekseni olin asettanut. Ja itse asiassa olen tyytyväinen koko kevään ja kesän treeneihin, jotka ovat valmistaneet vuoria varten. Jos tavoitteet ovat kovat, on oltava valmis tekemään töitä niiden eteen 💪🏼 .

#trainingday #workoutmotivation #mountaineering #unelmistatotta #workhard #runnergirl #runningmotivation #runspo #halfmarathon #salomonrunning #timetoplay #suuntorun
Yesterday’s playground in the heart of Helsinki ✌️ .

Eilen sain ripustaa TRX narut näin kauniille sisäpihalle, kyllä silmä lepäsi ohjatessa 🌼 Käytössä meillä oli myös Casallin kahvalliset kumpparit, jotka treenattavakin oli ostanut Stockalta, kuulemma vain vitosella! .

Blogissa nyt mun TOP 3 kotitreenivälinettä ja fiiliksiä alkuviikon Hangosta 🌼🌼 Linkki blogiin biossa! (Postauksessa myös linkkejä aiempiin treeneihini) Ja hei, mikä/mitkä on sun kotitreenivälineiden top? 💪🏼💪🏼 .

#trainingmotivation #nogymnoproblem #trainingday #trx #trxtraining #outdoorgym #fitspiration #womenwhoinspire #homeworkout #kotitreeni
🦋 ANYTIME ABS 🦋 .

Hitaasti ja hallitusti, siksi näissä en laske toistoja tai aikaa. Nämä liikkeet vahvistavat ensisijaisesti vatsalihaksia, mutta tekevät hyvää myös mm. olkanivelen liikkuvuudelle. Viime viikkoinen hartiajumi lähti hieronnan ja kehonhuollon avulla 🤩💫 .

Core-liikkeitä teen useimmiten osana liikkuvuusharjoittelua, mutta usein myös juoksulenkin jälkeen 💪🏼 Nappaa tästä liikkeet talteen. Sulkeisiin laitoin hengityssuunnat. Jos et ole aiemmin yhdistänyt liikettä hengitykseen, niin ei hätää, kunhan tiedostat että hengität! Pikku hiljaa se sieltä tulee. Nyrkkisääntönä, voidaan pitää, että useimmiten haastavin osuus uloshengittäen. Vaikka tässäkin heti poikkeus tuo neljäs liike 🙈 .

1️⃣ Selänrullaus & käsien kurotus pään yli (uloshengitys=uh lantion rullaus ylös, sisäänhengitys=sh rullaus alas) .

2️⃣ Rintarangan rullaus & jalan ojennus (uh rullaus & jalan ojennus, sh lasku) 
3️⃣Rintarangan rullaus & jalan ojennus ja kurotus (uh rintarangan rullaus & jalan kurotus, sh lasku)

4️⃣ rullaus pään yli (sh rullaus jalat pään yli, uh jalat noin hartioiden leveydelle, sh selän rullaus lattiaan, uh piirrä jaloilla puolikaari ja tuo jalat etukautta yhteen) 
5️⃣istumaannousu ja rintarangan kierto .

#heidionthegoworkout #absworkout #workoutvideo #pilatesstrong #trainingmotivation #womenwhoinspire #befit #strongcore #abworkout
Seen on my morning run 💙 .

Sivupoluilta löytyy vaikka mitä upeita paikkoja! Tänään tuntui kuin olisin juossut maalauksessa #beautyiseverywhere 🙏🏼 .

#scenery #amazingnature #nature_good #naturelove #hanko #outdoor #runnergirl #seenonmyrun #beautifuldestinations #womenwhoinspire #adventure #explorer
Jumping into the new week 🤸🏻‍♀️☀️ .

Ihana aamu täällä Hangossa. Kävin venyttelemässä ja herättelemässä kehoa tuolla kallioilla ennen aamupalaa, kaunista 🙏🏼 Kohta päästään aloittamaan @lifenessbykrista Holiday Workshoppien toinen päivä- rannalla tietenkin ☀️ .

#jumping #newweek #hanko #beachworkout #trainingday #healthiswealth #beautiful_world
I’ve always loved nature, trail running and halloumi cheese, avocado & mango bagels 🌲🏃🏻‍♀️🥯🥑🥭😁 .

Olisin keksinyt vaikka kuinka monta muuta asiaa, josta olen aina tykännyt tai asioita, joita olen tehnyt... siksi Lauran @lauraenroth haasteeseen ”en ole koskaan...” meni hetki 😅 Metsässä ajatus kirkastuu ja ainakin muutama tuli mieleen- lue blogista mitä ”En ole koskaan...”. Toivottavasti  ensimmäiset kolme saan jossakin vaiheessa pyyhittyä tuolta listalta pois. .  Btw, nyt olen Hangossa, ohjaamassa kohta alkavassa @lifenessbykrista tapahtumassa. Vielä kaksi vuotta sitten olisin voinut sanoa ”en ole koskaan käynyt Hangossa”! Mitä sä et ole koskaan? .

#trails #trailrunning #runnergirl #timetoplay #whatrunnerseat #activeliving #lifehappensoutdoors #naturelover #forest #picnic
How do you look at life? What do you see through your lenses? Love? Fear? .

But you know what, what ever you see right now, you have the power to change your feelings by changing your perception and choosing to look through the lens of love. And that is important cause the way you look at life has a lot to do with the way you see yourself 💫 .

Mun linssien läpi näkyy tällä hetkellä juurikin tuollainen kuvan vihreä metsämaisema. Metsä ja vihreä kuvastavat harmoniaa, rauhallisuutta,  tasapainoa ja rakkautta- ja juuri sellainen on myös mun mielenmaisema 🌲🙏🏼 #parastajustnyt 
Ei se, millainen se maisema on, vaan se, miten siihen asennoituu ja millaisena sen haluaa nähdä. Kauneutta on kaikkialla- myös sinussa ♥️ .

Kylläpä muuten paistaa aurinko ihanasti tähän parvekkeelle ☀️ Villasukatkin sai jo ottaa pois! Kesä ♥️ .

#quotestoliveby #sunglasses #life #loveislove #mindfulness #forest #trails #trailrunning #lifeisgood #healthiswealth
Finland- one of the world’s most forest-rich countries: over 80% of our land area is covered by a green sea of treetops 🌲🌲🌲 .

Everyman’s rights guarantee that everyone is free to roam in our forests, which truly are an inexhaustible source of well-being 🌲🏃🏻‍♀️🐾 .

Sinne siis, metsään suuntaan tänäänkin ♥️ Taidan ottaa tänäänkin rasian mukaan ja kerätä mustikoita! Kivaa perjantaita 🤩 .

#timetoplay #runnergirl #runspiration #nature_good #naturelover #intothewild #runrunrun #trails #trailrunning #beautiful_world #outdoor #myhappyplace #thisisfinland

Arkisto