Monthly Archives: heinäkuu 2016

BURGERS & THE HUGO


OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Reseptien jakaminen on blogissa ollut viime aikoina hieman paitsiossa, vaikka kokkailtua tulee tietenkin päivittäin ja vielä useaan otteeseen. Usein ne omat kokkailut tuntuvat kuitenkin joko liian helpoilta tai yksinkertaisilta- vaikka itsekin saan inspiraatiota juuri niistä yksinkertaisimmista jutuista, joita ei vain aina itse tule ajatelleeksi. Nytpä lomien jälkeen aionkin ottaa tavoitteksi taas jakaa hieman enemmän arkiruokareseptejäni. Lukijatoiveena sain myös ruokapäiväkirja-postaustoiveen ja se tulossa myös blogiin piakkoin.

Viikonlopun kunniaksi päätimme eilen tehdä burgereita. Helppo homemade pikaruoka, joka maistuu varmasti kaikille. Kaikki, kun saavat tuunata burgerit juuri sellaisiksi kuin se itselle parhaiten maistuu. Ja kun vielä pihvit ja lisukkeet ovat itse tehtyjä, eivät burgerit ole verrattavissakaan pikaketjuravintoloiden annoksiin…

Eilen työnjako oli selvä; sillä välin, kun valmistin meille burgereita, loihti äitini meille nämä raikkaat kesän trendijuomat- Hugot, italialaiset mojitot! Itse en ollut Hugoista aiemmin kuullutkaan, mutta olikin vain kesäisen raikas coctail. Jos et välitä alkoholista, voit proseccon aina korvata alkoholittomilla juomilla tai lisäämällä limen ja kivennäisveden määrää.

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

My kind of burger: vain leivän alaosa, jossa päällä luomu cheddarsiivu, pihvi, salaattia, tomaattia ja avocado-mangolisuketta <3

HOMEMADE BURGER

(3 isoa pihviä)

400gr luomu Jauhelihaa

1 kuullotettu Sipuli

1 Kananmuna

2/3 pussia luomu Sipulikeittopussia

Sekoita ainekset keskenään, muotoile pihveiksi ja paista pannulla. Tästä määrästä saat 3-4 pihviä. Tee burgerit: Lämmitä uuni 200asteeseen ja kokoa burgerit uunipellille; leipä, (ketsuppi), cheddarsiivu ja pihvi. Anna olla uunissa sen aikaa, että juusto sulaa. Jos haluat burgerille myös ”kannen” laita se vasta kypsennyksen loppuvaiheessa. Leipä palaa helposti! Lisää muut lisukkeet vasta valmiin burgerin päälle.

AVOCADO/MANGO RELISH

2 Avocadoa

1/2 Mango

tuoretta Korianteria

Sitruunan mehua

ripaus Suolaa ja Mustapippuria

Pilko avocado ja mango, siirrä kulhoon ja laita joukkoon muut ainekset. Korianteria laitoin n. puoli nippua, sitruunan mehua n. 2 rkl ja mausteita mutu-tuntumalla. Maistele ja lisää tarvittaessa oman maun mukaan.

THE HUGO 

kahdelle

2 dl Proseccoa

1 dl Kivennäisvettä

2 rkl Seljankukkamehutiivistettä

1/2-1 Limen mehu

tuoretta Minttua

Jääpaloja

Täytä lasit jäillä. Lisää minttu, mehutiiviste, limen mehu ja prosecco. Nauti burgereiden kanssa hyvässä seurassa <3

 

Heidi xoxo

KESKIYÖN SUP-retki


OLYMPUS DIGITAL CAMERA IMG_4963 IMG_4962

Tämän kesän SUPpailut ovat jääneet hyvin vähälle, tai paremminkin sanoen kokonaan, vaikka Twenty Knotsin piste onkin aivan tuossa naapurissa. Jotenkin ilmat ovat vain aina sopivalla hetkellä olleet sen verran sateiset ja meri aallokkoinen, että SUPpailut ovat omalta osaltani aina jääneet. Yleensä en ilmoista juurikaan välitä ja lähes säällä kuin säällä voi urheilla, mutta merellä tehtävissä aktiviteeteissa suosin kuitenkin aurinkoa 🙂

Viime viikolla päätimme kuitenkin Lauran kanssa korjata asian ja lähdimme Twenty Knotsin Joelin ja Paulin järjestämälle SUPpailu retkelle Käärmeluodoille. Iltakahdeksalta treffasimme Lauttasaaressa, Kasinon rannassa, josta laskimme laudat vesille, ja pikku hiljaa ohjeistuksen jälkeen suuntasimme kohti aavaa merta ja Käärmeluotoja. Pilvipeitekin alkoi juuri sopivasti revetä ja saimme SUPpailla täysin tyynellä merellä. Aivan mieletön ilta. Parempaa ei olisi voinut toivoa.

Puolivälissä matkaa teimme pienet venyttelyt ja ihailimme vain maalauksellista maisemaa. Lauran kanssa maltoimme mielemme ja tällä kerralla jätimme testaamatta tasapainoa vaativat jooga-asennot 😉 Vielä tässä vaiheessa ei olisi ollut mukava kastua… Ja laudoilla on siis helppo aivan aloittelijankin suppailla ja aina voi kovemman aallokon tullessa meloa vaikkapa polviseisonnassa. Kannattaa ehdottomasti käydä testaamassa, jos et vielä ole lajin pariin löytänyt. Ainakin täällä Helsingissä on useampikin piste, mutta itse voin lämmöllä suositella Twenty Knotsia 🙂 Seuraavaksi aiommekin testata purjelautailua!

IMG_4856

Hetkeksi taivas kirkastui ja pysähdyimme ihailemaan täysin tyyntä merta. Niin rauhoittavaa ja kaunista. Ja uskomatonta, kuinka lähellä olimmekaan Helsingin keskustaa, mutta silti tuntui että olisimme jossain aivan muualla.

IMG_4970 IMG_4901 OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Käärmeluodon kiersimme ympäri paljoin jaloin. Tekee hyvää jalkapohjille kulkea ilman kenkiä. Näkymät olivat harmaasta taivaasta huolimatta upeat ja tunnelma ihanan rauhallinen. 

käärmesaari.jpg IMG_4968 IMG_4964

Illan hämärtyessä ja nuotion loisteessa söimme vielä eväitä. Lasipurkkiin tein valmiiksi tuorepuuroa ja halutessa nuotiossa valmistuivat vielä niin kahvi, makkarat kuin vaahtokarkit 🙂 Tunnelma paluumatkalla oli uskomattoman kaunis. Aivan sysipimeää- tietämme takaisin Lauttasaareen valaisivat vain horisontissa näkyvät kaupunginvalot sekä meloissa olevat pienet lamput. Ensimmäinen retkeni SUPpaillen, muttei varmastikaan viimeinen <3

Osa kuvista: Paul Mikkonen @twentyknots ja Laura Patrikainen @endorphinist

Heidi xoxo

1 2 3 11

About me


Olen Heidi, 37-vuotias personal trainer ja hyvinvointivalmentaja, kahden teini-ikäisen lapsen äiti.

Kirjoitan ilon ja positiivisuuden kautta kokonaisvaltaisesta hyvinvoinnista- ennen kaikkea liikunnasta, motivaatiosta ja terveellisestä ravinnosta, mutta myös kauneudesta, matkustamisesta sekä kaikesta, mikä tuottaa iloa!

Ota yhteyttä [email protected]
Instagram @heidionthego

www.fitandfeelgood.com

Instagram @heidionthego

Formentera 💙 .
.
Sanattomaksi vetää- on tämä niin uskomattoman kaunis saari, vain parinkymmenen minuutin lauttamatkan päässä Ibizalta. Meri, aurinko ja jotenkin maagiset energiat ja vibat 💙
Eilen lähdin heti hotellille saavuttua rantaan kävelylle. Kolme tuntia vaan kävelin, hengitin raitista meri-ilmaa ja ihailin maisemia 🌊 Illan pimetessä sain laittaa reippaasti töppöstä toisen eteen, että ehdin ennen pimeää takaisin hotellille. Kuva napattu vain hetkeä ennen 🌘
.
.
Juuri nyt olen lähdössä aamulenkille ja venyttelemään rantaan. Iltapäivällä alkaa retriitti 🧘🏻‍♀️ Kiva päivä tulossa tänäänkin. Aurinkoa sinnekin 😘
.
.
#formentera #formenteralovers #worldtraveler #morningrun #beautifuldestinations #sunrise_and_sunsets #runnergirl #explorer
✨ Virallinen #venyttelyhaaste loppui tänään, mutta päivittäisiä venyttelyjä en todellakaan aio jättää tähän. Hyvä rytmi jäi päälle, venytellä voi missä vain (vaikka sängyssä!) ja edessä on vielä viikon #yogaretreat 🧘🏻‍♀️☀️ .
.
Mielelläni kuulisin myös teidän venyttelyhaaste- kuulumisia! Miten meni? Tuliko siitä kenties uusi rutiini? Mitä tuntemuksia on kehossa? Venyttelyvideota on ainakin tallennettu ennätysmäärä ja viestejä sain DM:kin kautta niin mukavasti, että videoita on tulossa varmasti vielä lisää. Teidän kommenttien ja vuorovaikutuksen ansiosta inspiroidun itsekin ja tiedän, mitä siellä ruudun toisella puolella kaivataan- iso kiitos siis teille ✨❤️
.
.
Blogissa juuri nyt fiiliksiä Oulun & Rovaniemen Kari Traa Urban Training- kiertueen ”Kulisseista”. Mitä kaikkea muuta siellä tapahtuikaan kuin itse treenit ✨ .
.
#yogaeverywhere #stretching #inbed #feelgood #heidionthego #blog #activeliving #inspiration #hotelroom 📷 @lauraenroth
This morning ❤️ Picnic breakfast with a view.
. .
Huh, että olikin hektinen päivä, tai oikeastaan jo pari viimeistä viikkoa. Meinasi jo illan kuulatunnilla mennä aivan sanat sekaisin 🙈🙊😅
.
Kivoja juttujahan tässä on meneillään montakin, mutta kyllä huominen vapaapäivä on jo oikeinkin tervetullut. Ja mikä parasta, suuntaan aamulla viikoksi Formenteralle ja Ibizalle aurinkoon ☀️🧘🏻‍♀️ Työmatka se on sekin, mutta niin odotettu- ihanaa! Yksi #dreamcometrue Nyt nukkumaan, aikainen herätys 😘
.
.
#breakfastgoals #spoton #picnic #officeview #retkipaikka #nature_perfection #oatmeal #beautifulview #seaview #luontokuva
Tuesday- and it means Nuuksio Day 🌲 It might not be as sunny as a month ago, but the beauty of the nature is always stunning. No matter which season it is 🍂🍄🍁⛄️🌱🌿🌸
.
.
Ihana päästä tänään metsään ja poluille. Ei omalle lenkille, mutta treenattavia juoksuttamaan ✨❤️ .
.
#nuuksio #nationalpark #amazing_shots #nature_lovers #thisisfinland #trailrunning #trail #runnergirl #timetoplay #zpcompression 📷 @endorphinist
Taisin tuoda Rovaniemeltä sateet mukana 🌧 Vettä tulee kuin asiaa. Onneksi on hyvät varusteet- sadetakki ja alla merinovillaa (kuvassa @karitraa merinopaidan hiha). Merinovilla pitää kehon lämpimänä kylmällä ilmalla ja lämpimällä taas sopivan viileänä ⭐️
.
.
Ei ole huono tämäkään aamupala. Tulin treenattavien välissä @greenhippocafe aamupalalle ja sadetta pitämään. Silloin, kun en ehdi töiden välissä kotiin syömään, otan joko eväät mukaan tai suosin Helsingin ihania kahviloita, joista saa terveellistä ja ravitsevaa syötävää 💚
.
.
Vaikka ilma onkin harmaa, pidetäänhän mieli iloisena ✨😘 Kivaa viikkoa just sulle! .
.
#breakfastgoals #newweek #positivevibes #merinowool #attitude #foodshare #healthyliving #eatwell #inspiration
Huh, rankka viikonloppu takana, mutta onpa vain huikea fiilis ✨ ISO kiitos Seinäjoki, Oulu & Rovaniemi #kturbantraining ✨⭐️😘 Vesisateesta huolimatta kaikki tsemppasivat NIIN hyvin! Asenne on just se, mikä ratkaisee 🤜⭐️🤛 #yourock Huikeita mimmejä ja mahtavaa naisenergiaa! .
.
Tämän vuoden @karitraa Urban Training- tapahtumat on nyt tältä osin taputeltu, me Lauran @lauraenroth ja koko Kari Traa crew:n kanssa kiitetään ja kumarretaan ❤️🙏🏼 On ollut kyllä niin hauska kiertue.
.
.
#fitspiration #trainingmotivation #trainingday #activeliving #strongertwogether #healthiswealth #fitandfun #inspiration 📷 @endorfiinikoukussa
Breakfast perfection @arctic_light_hotel ✨⭐️
.
.
Oi, että. Tämä on niin maailman paras hotelliaamiainen- enkä liioittele ollenkaan! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Kyllä jaksaa taas kohta vetää  @karitraa #kturbantraining Rovaniemellä. Ei haittaa, vaikka sataa 🌧 #wearenotmadeofsugar .
.
#breakfastgoals #brunch #delicious #eatwell #foodshare #foodporn #favoritemealoftheday #healthylifestyle
Uusi ihana päivä- tänään Oulussa ja valmiina starttaamaan päivän KT Urban Training ✌️ Blogissa fiiliksiä Seinäjoelta- linkki biossa.
.
.
Käväisin pienellä aamukävelyllä ja hotellin salilla venyttelemässä ennen aamiaista. Mukava startti päivään 🤩 Tässä muuten istuskelen treenin viimeisellä pisteellä- tunnistatkos paikan? .
.
Taas on muuten tullut todistetuksi, kuinka lenkkeillen tutustuu uusiin paikkoihin niin paljon paremmin. Ja löytää sellaisiakin, minne ei välttämättä muuten tulisi mentyä. Paljon olen matkustellut, mutta kotimaanmatkailu on kyllä jäänyt vähälle. Ensimmäistä kertaa nimittäin Oulussa(kin). .
.
#goodmorning #expandyourplayground #kturbantraining #oulu #activeliving #fitspiration #heidionthego #blog #runnergirl @karitraa
All smiles- first run since beginning of August. And it didn’t even felt hard 😎🏃🏻‍♀️☀️
.
.
Ai, että kyllä hymyilyttää näin hyvän aamulenkin jälkeen. Yli kuukauden tauon jälkeen uskaltauduin eilen vihdoin kevyelle juoksulenkille. ”Pirunmoinen” lenkki, 6.66km 👹 Juoksu kulki kuin taukoa ei olisi koskaan ollutkaan! .
.
Tällä lenkillä testissä Gloryfyn Gi8 Panto Trettmann 😎 Toimii ✌️ Kiitos @bongecompany & @gloryfy .
.
#runnergirl #endorphins #runnersofinstagram #morningglory #runspo #fitspiration #runforfun #iloverunning