Monthly Archives: heinäkuu 2016

BURGERS & THE HUGO


OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Reseptien jakaminen on blogissa ollut viime aikoina hieman paitsiossa, vaikka kokkailtua tulee tietenkin päivittäin ja vielä useaan otteeseen. Usein ne omat kokkailut tuntuvat kuitenkin joko liian helpoilta tai yksinkertaisilta- vaikka itsekin saan inspiraatiota juuri niistä yksinkertaisimmista jutuista, joita ei vain aina itse tule ajatelleeksi. Nytpä lomien jälkeen aionkin ottaa tavoitteksi taas jakaa hieman enemmän arkiruokareseptejäni. Lukijatoiveena sain myös ruokapäiväkirja-postaustoiveen ja se tulossa myös blogiin piakkoin.

Viikonlopun kunniaksi päätimme eilen tehdä burgereita. Helppo homemade pikaruoka, joka maistuu varmasti kaikille. Kaikki, kun saavat tuunata burgerit juuri sellaisiksi kuin se itselle parhaiten maistuu. Ja kun vielä pihvit ja lisukkeet ovat itse tehtyjä, eivät burgerit ole verrattavissakaan pikaketjuravintoloiden annoksiin…

Eilen työnjako oli selvä; sillä välin, kun valmistin meille burgereita, loihti äitini meille nämä raikkaat kesän trendijuomat- Hugot, italialaiset mojitot! Itse en ollut Hugoista aiemmin kuullutkaan, mutta olikin vain kesäisen raikas coctail. Jos et välitä alkoholista, voit proseccon aina korvata alkoholittomilla juomilla tai lisäämällä limen ja kivennäisveden määrää.

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

My kind of burger: vain leivän alaosa, jossa päällä luomu cheddarsiivu, pihvi, salaattia, tomaattia ja avocado-mangolisuketta <3

HOMEMADE BURGER

(3 isoa pihviä)

400gr luomu Jauhelihaa

1 kuullotettu Sipuli

1 Kananmuna

2/3 pussia luomu Sipulikeittopussia

Sekoita ainekset keskenään, muotoile pihveiksi ja paista pannulla. Tästä määrästä saat 3-4 pihviä. Tee burgerit: Lämmitä uuni 200asteeseen ja kokoa burgerit uunipellille; leipä, (ketsuppi), cheddarsiivu ja pihvi. Anna olla uunissa sen aikaa, että juusto sulaa. Jos haluat burgerille myös ”kannen” laita se vasta kypsennyksen loppuvaiheessa. Leipä palaa helposti! Lisää muut lisukkeet vasta valmiin burgerin päälle.

AVOCADO/MANGO RELISH

2 Avocadoa

1/2 Mango

tuoretta Korianteria

Sitruunan mehua

ripaus Suolaa ja Mustapippuria

Pilko avocado ja mango, siirrä kulhoon ja laita joukkoon muut ainekset. Korianteria laitoin n. puoli nippua, sitruunan mehua n. 2 rkl ja mausteita mutu-tuntumalla. Maistele ja lisää tarvittaessa oman maun mukaan.

THE HUGO 

kahdelle

2 dl Proseccoa

1 dl Kivennäisvettä

2 rkl Seljankukkamehutiivistettä

1/2-1 Limen mehu

tuoretta Minttua

Jääpaloja

Täytä lasit jäillä. Lisää minttu, mehutiiviste, limen mehu ja prosecco. Nauti burgereiden kanssa hyvässä seurassa <3

 

Heidi xoxo

KESKIYÖN SUP-retki


OLYMPUS DIGITAL CAMERA IMG_4963 IMG_4962

Tämän kesän SUPpailut ovat jääneet hyvin vähälle, tai paremminkin sanoen kokonaan, vaikka Twenty Knotsin piste onkin aivan tuossa naapurissa. Jotenkin ilmat ovat vain aina sopivalla hetkellä olleet sen verran sateiset ja meri aallokkoinen, että SUPpailut ovat omalta osaltani aina jääneet. Yleensä en ilmoista juurikaan välitä ja lähes säällä kuin säällä voi urheilla, mutta merellä tehtävissä aktiviteeteissa suosin kuitenkin aurinkoa 🙂

Viime viikolla päätimme kuitenkin Lauran kanssa korjata asian ja lähdimme Twenty Knotsin Joelin ja Paulin järjestämälle SUPpailu retkelle Käärmeluodoille. Iltakahdeksalta treffasimme Lauttasaaressa, Kasinon rannassa, josta laskimme laudat vesille, ja pikku hiljaa ohjeistuksen jälkeen suuntasimme kohti aavaa merta ja Käärmeluotoja. Pilvipeitekin alkoi juuri sopivasti revetä ja saimme SUPpailla täysin tyynellä merellä. Aivan mieletön ilta. Parempaa ei olisi voinut toivoa.

Puolivälissä matkaa teimme pienet venyttelyt ja ihailimme vain maalauksellista maisemaa. Lauran kanssa maltoimme mielemme ja tällä kerralla jätimme testaamatta tasapainoa vaativat jooga-asennot 😉 Vielä tässä vaiheessa ei olisi ollut mukava kastua… Ja laudoilla on siis helppo aivan aloittelijankin suppailla ja aina voi kovemman aallokon tullessa meloa vaikkapa polviseisonnassa. Kannattaa ehdottomasti käydä testaamassa, jos et vielä ole lajin pariin löytänyt. Ainakin täällä Helsingissä on useampikin piste, mutta itse voin lämmöllä suositella Twenty Knotsia 🙂 Seuraavaksi aiommekin testata purjelautailua!

IMG_4856

Hetkeksi taivas kirkastui ja pysähdyimme ihailemaan täysin tyyntä merta. Niin rauhoittavaa ja kaunista. Ja uskomatonta, kuinka lähellä olimmekaan Helsingin keskustaa, mutta silti tuntui että olisimme jossain aivan muualla.

IMG_4970 IMG_4901 OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Käärmeluodon kiersimme ympäri paljoin jaloin. Tekee hyvää jalkapohjille kulkea ilman kenkiä. Näkymät olivat harmaasta taivaasta huolimatta upeat ja tunnelma ihanan rauhallinen. 

käärmesaari.jpg IMG_4968 IMG_4964

Illan hämärtyessä ja nuotion loisteessa söimme vielä eväitä. Lasipurkkiin tein valmiiksi tuorepuuroa ja halutessa nuotiossa valmistuivat vielä niin kahvi, makkarat kuin vaahtokarkit 🙂 Tunnelma paluumatkalla oli uskomattoman kaunis. Aivan sysipimeää- tietämme takaisin Lauttasaareen valaisivat vain horisontissa näkyvät kaupunginvalot sekä meloissa olevat pienet lamput. Ensimmäinen retkeni SUPpaillen, muttei varmastikaan viimeinen <3

Osa kuvista: Paul Mikkonen @twentyknots ja Laura Patrikainen @endorphinist

Heidi xoxo

1 2 3 11

About me


Olen Heidi, 37-vuotias personal trainer ja hyvinvointivalmentaja, kahden teini-ikäisen lapsen äiti.

Kirjoitan ilon ja positiivisuuden kautta kokonaisvaltaisesta hyvinvoinnista- ennen kaikkea liikunnasta, motivaatiosta ja terveellisestä ravinnosta, mutta myös kauneudesta, matkustamisesta sekä kaikesta, mikä tuottaa iloa!

Ota yhteyttä [email protected]
Instagram @heidionthego

www.fitandfeelgood.com

Instagram @heidionthego

✨ ARVONTA ✨ 
Loma on monelle valo tunnelin päässä. Yksi kaipaa toimetonta lepoa, toinen aktiivilomaa- tarkoitus molemmille kuitenkin sama, PALAUTUMINEN 🙏🏼 ✨

Palautumisen tukemisessa, olinpa sitten lomalla tai en, ovat käytössäni @wildnutritionltd lisäravinteet. Iltaisin ennen nukkumaanmenoa otan magnesiumin, ashwagandha plussan ja B6- vitamiinit. Saman setin saan arpoa jollekin teistä! Osallistu arvontaan seuraamalla @heidionthego ja kommentoimalla tähän kuvaan ”Mitä lomaltani haluan” 24.6 kello 21 mennessä ja olet arvonnassa mukana. ✨ PS. Arvonta myös blogissa! #arvonta #yhteistyö #circlumfarmasia #stockmann #holiday #relax #healthylifestyle #balance #blog #heidionthego Tuotteita myy @pur_kauppa @stockmanncom
✨ NEW IN- @newbalance_suomi Fuel Cell Impulse ✨

Eilen lanseerattiin upouusi Fuel Cell Impulse kenkäpari, jonka pohjassa yhdistyvät kaksi huipputeknologiaa. Päkiän Fuel Cell- teknologia varmistaa askeleen maksimaalisen kimmoisuuden ja kantapään RevLite- teknologia ensiluokkaisen vaimennuksen 👌 Tossu on myös superkevyt! Tossu pääsi eilen suoraan laatikosta testiin. TYKKÄÄN! 😍 #newbalancesuomi #fearlesslyindependent #fuelcellimpulse #runnergirl #runningshoes #activeliving #runspiration #matchymatchy
Viikonloppu- olit super ✨ Just sellainen suunnittelematon #gowiththeflow meininki. 🍒Kirsikkana kakun päällä sain vielä fyssarilta hyviä uutisia- voin alkaa taas juoksemaan! Vasen lonkankoukistaja on vaivannut Naisten Kympiltä asti, enkä sen jälkeen ole juossut kertaakaan. Onneksi on pystynyt tekemään kaikkea muuta ❤️ Muistutus itselle: kehoa pitää huollattaa ennaltaehkäisevästi, ei vaan vasta silloin, kun paikat on jo jumissa ☝️#weekendvibes #gratitude #lifehappensoutdoors #summerday #sea #spoton #stunning_shots #view
✨Yin & Yang ✨
The ancient symbol of harmony reminds us that life is a balancing act and most fulfilling when we learn to embrace its dualities: the ups & downs, good times & bad, joys & challenges. ✨🖤✨🖤✨🖤✨🖤 ”Trapezilla tanssitaan ja balanssia haetaan varmasti koko elämän ajan- valoja ja varjoja, valkoista ja mustaa- sopivassa suhteessa molempia. Kaikella on aikansa ja paikkansa, joskus se on mustaa, joskus valkoista, varjoja ja valoa, joskus jotain siltä väliltä. Kunhan ei oteta elämää liian vakavasti, eihän ❤️” Lisää blogissa! #blackandwhite #blog #heidionthego #lifeisajourney #yinyang #fitspiration 📷 @endorfiinikoukussa
Il dolce far niente- sweetness of doing nothing 🖤💙Or as I would say, no plans, just go with the flow. Let this be my “plan” for the next 48 hours! Btw, this is a view from my yoga mat on Thursday morning. No words. Just amazing! #dolcefarniente #gowiththeflow #weekendvibes #sweetnessoflife #quoteoftheday #stunning  #stunning_shots #reflection #thisview #frommyyogamat ✨👌
Keskiviikon 10 min Core-treeni! 
1️⃣ Istumaannousut & Ojentajapunnerrus 
2️⃣ Russian Twist
3️⃣ Polkupyörä 
4️⃣ Lankku & Sivulankku 
5️⃣ Lankku & Kurotus Nilkkaan

Tämän 10 minuutin tehotreenin vedin keskiviikkona treenattavan jälkeen. 45 sec työosuus -> 15 sec siirtyminen seuraavaan liikkeeseen. 2 kierrosta. Aikaa meni 10 min! 🔥

Blogissa vielä treeni kuvina- linkki biossa ☝️ Lähteekö treeni testiin? #heidionthegoworkout #trainingday #core #absworkout #workoutvideo #fitfam #kotitreeni #homeworkout #challengeyourself #fitspiration
Black & White 🖤 Contrasts, but not conflicts. Home & Travel. Smoothie & Pizza. Exercise & Rest. Nature & City. Trainers & High Heels. Water & Champagne. Work & Holiday. Love them all. It’s all about the balance. 🖤💕 Näitä ajatuksia nousi tänään mieleen. Niistä kirjoittelemassa juuri blogiin. Ensin kuitenkin jaan teille sen Core-treenin. Huomiseen! Mukavaa iltaa 😘 #blackandwhite #training #contrast #fitspiration #thoughts #fitfam #itscalledbalance #fitnessmotivation #handstand 📷 @endorfiinikoukussa
#morningglory Haukilahti at 8 am 🙏🏼 Every time I come here it’s like wow! Well done my ladies 💕🌸🌅 #yourock #stunning #view #spoton #yoga #pilates #beachworkout #namaste #gratitude #ihanatnaisetrannalla #suojelentätä
My Marilyn moment 👗

Vapaa ilta keskellä viikkoa- onpa vain luksusta! Käytiin viiden teinin kanssa iltakävelyllä meren rannassa, kaupan kautta kotiin. Lupasin tehdä pizzaa. Lapsilla L☀️MA ja sellainen fiilis on itselläkin 🙏🏼 #marilynmoment #loma #summervibes #iltakävely #gratitude #parastajustnyt #gowiththeflow #feelgood