Browsing tag: lounas

LATU CHECK & LAISKAN KOKIN HERKULLISET EVÄÄT


 

Vielä ei tarvitse laittaa suksia naulaan, vaikka eilen Oittaalle ajaessa mietinkin, että olisikohan tässä tämän kauden viimeinen hiihtolenkki. Hiihtäessä aurinko paistoi niin lämmittävästi, että teki mieli ottaa melkein takki päältä! Yöpakkasten ansiosta baanat ja ladut ovat edelleen oikein priimakunnossa. Metsässä lumi säilyy kauemmin, vaikka kaupungissa näyttäisikin jo keväisemmältä. Pientä varovaisuutta kannattaa matkassa kuitenkin pitää, sillä auringon pehmentämä baana on paikoittain todella nihkeä- etenkin kohdissa, joissa varjoisissa kohdista tullaan aukealle. Eräskin mies kaatui melko tiukassa alamäessä suksien yhtäkkiä tökätessä. Aurinkolasit menivät säpäleiksi, mutta onneksi ei muuten käynyt kummemmin.

 

Lounas venähti hiihtolenkin takia pitkälle iltapäivään. Aamupalasta oli vierähtänyt jo aivan liian monta tuntia, mutta onneksi töissä oli mukana marjasmoothie, joka piti juuri hiihtolenkin verran nälkää loitolla. Eväät ovat aivan must, kulkevat mukana päivittäin! Kotiinpäin ajellessa himoitsin jo leipiä, joissa päällä kolmea suosikki raaka-ainetta; avocadoa, mangoa ja paistettua halloumia. Makean ja suolaisen yhdistelmä vain jotenkin toimii niin hyvin. Nämä leivät ovat niin parhaita. Laiskan ja nälkäisen kokin pelastus! Aina ei tarvitse kokata pitkän kaavan kautta saadakseen lautaselle herkullista syötävää.

 

Avocado, mango & halloumi <3 

 

HALLOUMILEIVÄT

 

*1/3 Avocadoa * 1/4 Mangoa * 2 siivua Halloumia * 2 palaa Leivon Pro Terve! Siemen palaleipää

 

Paahda leivät, levitä päälle avocadoa ja pilkottuja mangosiivuja. Lisää päälle vielä molemmilta puolilta kevyesti paistettu halloumisiivut. Lisukkeeksi kuorin vielä kaksi isoa porkkanaa, jotka rouskuttelin sellaisenaan.

 

Aurinkoista päivää sinulle! Olen juuri lähdössä testaamaan Paloheinän baanat. Pakkasen ansiosta saattaa suksikin luistaa.

 

Heidi xoxo

PUPU


Pupu, Uudenmaankatu 13, Helsinki

Eilen, tapaamisien välillä, piipahdin pikaiselle lounaalle Uudenmaankadulla sijaitsevaan Pupuun. Ihana uusi salaattibaari, joka on avannut ovensa vasta nelisen viikkoa sitten. Teen paljon erilaisia ruokaisia salaatteja kotona, ja siksi olen melko kriittinen salaattien suhteen ulkona syödessä. Niissä pitää ehdottomasti olla pohjana muutakin kuin muutama kirsikkatomaatti, kurkkupala ja melonisiivu. Salaatin pitää olla myös sen verran ruokaisa, että sillä jaksaa pitkälle iltapäivään. Pupun salaattien raaka-aineet ovat lähes täysin luomua ja listalla on todellakin, mistä valita.

Eilen lounaalle kiiruhtaessani oli kello jo lähemmäs kolme iltapäivällä, ja aamupalasta oli kulunut luvattoman kauan. Mutta koska kuvasimme Somaticilla lounasaikaan, en halunnut täydellä vatsalla jumppailla liikkeestä toiseen- alaspäin katsova koira ja keskivartalopainoitteiset pilatesliikkeet eivät vain tunnu kovinkaan mukavalta juuri syöneenä 😉 Ja toisaalta, kivojen juttujen parissa nälkä ikään kuin häviää.

Tässä vaiheessa nälkä oli kuitenkin jo hirmuinen. Listalla oli monta herkullisen kuuloista vaihtoehtoa, mutta lopulta päädyin Hottiin- avocadoa, jättikatkarapuja ja bataattia. Salaatin kanssa tarjoiltiin myös gluteenitonta leipää. Valinta osui nappiin. Annos oli todella reilu ja annos pitikin nälän loitolla aina iltakahdeksaan asti, jolloin lopettelin päivän viimeisen treenattavan kanssa. Olo ei annoskoosta huolimatta ollut kuitenkaan liian täysinäinen- treenattavien välissä tein pikaisen oman TRX-treeninkin. Ihana uusi yllätys, kiitos vinkistä Sugarin Essi <3

 

Heidi xoxo

1 2 3 11

About me


Olen Heidi, 37-vuotias personal trainer ja hyvinvointivalmentaja, kahden teini-ikäisen lapsen äiti.

Kirjoitan ilon ja positiivisuuden kautta kokonaisvaltaisesta hyvinvoinnista- ennen kaikkea liikunnasta, motivaatiosta ja terveellisestä ravinnosta, mutta myös kauneudesta, matkustamisesta sekä kaikesta, mikä tuottaa iloa!

Ota yhteyttä [email protected]
Instagram @heidionthego

www.fitandfeelgood.com

Instagram @heidionthego

Instagram
Instagram
Instagram
Instagram
Instagram
Instagram
Instagram
Instagram
Instagram

Arkisto