Browsing tag: ravinto

NÄLKÄ ISKEE LIIKKUESSA- HELPPO PAD THAI


 

 

Sunnuntaina oli mahtava ulkoiluilma. Heti aamiaisen ja kauppareissun jälkeen pakkasinkin sukset autoon ja suuntasin Oittaalle. Aurinkoinen ilma oli houkutellut ladulle hiihtäjiä aina lapsesta vaariin, hieno juttu! Suksi luisti ja aika meni taas kuin siivillä. Nämä Atomicin vapaan sukseni taitavat olla jotenkin spesiaali pari, sillä viime vuotisista pakkaskelin voiteista huolimatta, suksi luistaa kerta toisensa jälkeen erinomaisesti.

 

Kylläpä se aurinko tekee muutenkin ihmeitä, varsinkin pitkältä tuntuneen harmauden jälkeen. Aamuradiossakin kerrottiin, kuinka Helsingissä laskettiin joulukuulle vain 16 aurinkoista tuntia- siis vain 16 tuntia! Näistä aurinkoisista päivistä kannattaakin ottaa kaikki ilo irti aina, kun se vain on mahdollista. Eilen aamutreenattavankin kanssa, pitkin Haukilahden rantoja juostessa, huokailimmekin vuorotellen, kuinka energisoiva vaikutus auringon voimalla onkaan. Niin jo yleistä fiilistä nostavaa, vaikkei pimeydestä kärsisikään. Intervallien päätteeksi jäimmekin tekemään vielä muutamat aurinkotervehdykset rantaan.

 

 

Ulkoilu ja liikkuminen tekevät nälkäiseksi, siksi ennakoin ja suunnittelin lounaan jo ennen sunnuntaiselle hiihtolenkille lähtöä. Valinta oli helppo, Pad Thai, jota olin pitkästä aikaa tehnyt vain viikkoa aiemmin. Niin hyvää, nopea ja kaikenlisäksi super helppo tehdä. Ei tarvitse erityisiä kokkikolmosen taitoja onnistuakseen. Toimii siis täydellisesti näin liikunnan jälkeen, vaikka nälkä jo hieman vatsassa kurnisikin.

 

Tämän vuoden projektinani onkin siis taas hieman enemmän aktivoitua tuolla keittiön puolella. Testailla uusia reseptejä ja ottaa käyttöön muutama hyväksi testattu, mutta jostain syystä unohdettu- kuten tämä Pad Thai, jonka saa tuunattua fiiliksen mukaan myös kasvisversioksi vaihtamalla ravut vaikkapa tofuun ja lisäämällä joukkoon vielä esimerkiksi parsakaalia. Setti toimii myös kanan kanssa. Vaihtelu virkistää- aivan liian usein sitä vain jämähtää pyörittämään samoja ruokia viikosta toiseen. Itse en tosin kyllästy omiin suosikkeihini ja samaa ruokaa voisin syödä, vaikka neljäkin päivää putkeen. Tytär vain ei vain taida olla samaa mieltä 😉

 

Pad Thai <3 

 

PAD THAI (4-6 annosta)

 

Ostoslistalle:

*3 Porkkanaa *n. 300 gr Valkokaalia *3 Valkosipulinkynttä * Lime *1 Punainen Chili *200gr Riisinuudeleita *2 rkl Seesami- tai kookosöljyä *1 Kananmuna *180gr Katkarapuja

+ kastike: 3/4 dl tamarinditahnaa (kuva), 3/4 dl Kookossokeria, 1/2 dl Kalakastiketta

+lisäksi: 1 dl Suolapähkinöitä ja 1 dl Kevätsipulia tai Purjoa

 

Suikaloi porkkanat ja valkokaali ohuiksi suikaleiksi. Pilko myös valkosipulinkynnet sekä chili. Chiliä voit käyttää oman maun mukaan. Paista kasvikset, sekä valkosipuli ja chili pannulla, joko kookos- tai seesamiöljyssä. Lisää lopuksi ravut ja sekoittele vielä pari minuuttia.

Kokoa kasvikset/ravut pannun laidalle ja riko kananmuna toiseen laitaan. Sekoita muna kokkeliksi ja sitten kasvis/rapuseokseen.

Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan (vältä ylikypsennystä) ja valmista kastike sekoittamalla kaikki kastikkeen aineet keskenään.

Lisää nuudelit kasvis/rapuseokseen ja sekoita joukkoon 2/3 kastikkeesta.

Koristele annokset kevät- tai purjosipulilla, pähkinöillä ja limetinlohkoilla. Pirskota päälle loput kastikkeesta.

 

Reseptin löysin soppa365.fi sivulta! 

 

 

Bon Appetit!

 

Heidi xoxo

The Eating Guidelines


kuva 1

Kuinka moni voi rehellisesti sanoa pysähtyvänsä aterialle, keskittyvänsä kaikessa rauhassa siihen mitä syö ilman turhia häiriötekijöitä? Helpommin sanottu kuin tehty, sillä meillä täällä Suomessa ei ole samanlaista ruokakulttuuria kuin esimerkiksi Ranskassa, jossa illallinen on päivän pääateria, jonka äärelle pysähdytään ja kokoonnutaan vaihtamaan kuulumiset. Ruoka ei ole vain bensaa, eikä sitä hotkaista alas viidessä minuutissa. Terveellisyyden ohella tärkeää on myös nautinto! Tähän suuntaan toivottavasti ollaan kuitenkin menossa, mutta arjessa haastavaa voi olla luovia esimerkiksi lasten harjoitusten ja töiden välillä, sillä kaikilla on omat aikataulunsa. Arkisin pyrimmekin syömään illallisen vasta seitsemän- kahdeksan maissa, jolloin kaikki ovat varmasti jo kotona. Pöydän ääressä on mukava vaihtaa päivän kuulumiset ja käydä läpi seuraavan päivän menoja.

Rauhoittuminen ruuan äärelle edistää myös ravintoaineiden imeytymistä, kun taas kiire ja kehon stressireaktiot heikentävät ruuansulatusta. Ruuansulatus on jopa niin herkkä, että ruokailutilanteiden keskeytykset häiritsevät sitä. Myös ravintoaineiden imeytyminen heikentyy ulkopuolisista ärsykkeistä, kuten esimerkiksi samanaikaisesta television katselusta, tietokoneella surffaamisesta tai ihan kännykän selaamisesta. Oma kompastuskiveni on aamupala (suosikki ateriani!), jolloin tykkään nauttia kahvin ja puuroni päivän lehtiä lukiessa.

“The Eating Guidelines”
1. Eat when you are hungry.
2. Eat sitting down in a calm environment. This does not include the car.
3. Eat without distractions. Distractions include radio, television, newspapers, books, intense or anxiety-producing conversations or music.
4. Eat what your body wants.
5. Eat until you are satisfied.
6. Eat (with the intention of being) in full view of others.
7. Eat with enjoyment, gusto, and pleasure.”
― Geneen Roth, Women, Food and God: An Unexpected Path to Almost Everything

Heidi xx

1 2 3 10

About me


Olen Heidi, 37-vuotias personal trainer ja hyvinvointivalmentaja, kahden teini-ikäisen lapsen äiti.

Kirjoitan ilon ja positiivisuuden kautta kokonaisvaltaisesta hyvinvoinnista- ennen kaikkea liikunnasta, motivaatiosta ja terveellisestä ravinnosta, mutta myös kauneudesta, matkustamisesta sekä kaikesta, mikä tuottaa iloa!

Ota yhteyttä [email protected]
Instagram @heidionthego

www.fitandfeelgood.com

Instagram @heidionthego

18 years ago I became a mum ♥️ Love you both to the moon and back @maxitainio @manditainio .

#birthday #motherandson #love #familycomesfirst #celebration #partytime #gratitude #motherslove #fridayvibes
🌲Thursday TRX & my 5 favorite moves 🌲 Squat & Row ~ Golf rotation ~ Back Lunge & Pistol Squat ~ Power Pull ~ Mountain Climber & Push Up .

Tässä mun 5 suosikki TRX-liikettä ja miksi! .
1️⃣ Kyykky & Soutu, tosi hyvä kokonaisvaltainen perusliike, joka mulla usein mukana mm. lämmittelyssä. Astumalla eteenpäin (kohti ankkuria eli kiinnityskohtaa) saa liikkeeseen haastetta ja taaksepäin taas helpotusta.
2️⃣ Golf-kierrot. Aivan ihana liike avaamaan rintarankaa! Tämän liikkeen teen aina 👌
3️⃣ Askelkyykky taakse & pistoolikyykky. Pistoolikyykky on tosi haastava, mutta narujen avulla saan liikeradat puhtaiksi 💪🏼 Askelkyykyt olivat joskus inhokkejani, nykyään suosikkeja! 
4️⃣ Power Pull. Superliike corelle ja ylävartalolle, seuraavana päivänä tietää tehneensä. Jos haluan vielä lisävastusta, otan vapaaseen käteen käsipainon 💪🏼 Liike lisää myös liikkuvuutta- rintarangan kierrot 👌
5️⃣ Vuorikiipeilijä punnerrus. Haaste! Tässä inspiroi just se. .

Mitkä on sun suosikit? Ja tuleeko sulla treenattua lihaskuntoa ulkona? Kivaa päivää ja muista hei tallentaa liikkeet myöhempää treeniä varten 🌸 .

#heidionthegoworkout #trx #trxtraining #outdoors #kotitreeni #homeworkout #fitmom #outdoorgym #nogymnoproblem #fitnessmotivation #workoutvideo #befit #fitgirlvideos #lifehappensoutdoors @trxtraining @trxvideos @trxfinland
Your wings already exist. All you have to do is fly! 🦋 .

Muutama viikko sitten sain mahdollisuuden testata vapaalentoa Kari Traan aamutilaisuudessa kauppakeskus Redin Föönissä- vitsit oli hauskaa! Neljä tuntia meni kuin siivillä, lentämisen lisäksi kun oli mukava jutella kollegoiden ja muiden vaikuttajien kanssa. Kiitos @karitraa @polhemprfinland @fooni_helsinki 🌸🌸🌸 Lue blogista lisää- linkki löytyy biosta ☝️ .

#fly #vapaalentotunneli #uusipostausblogissa #trysomethingnew #fitspiration #superwoman #freelikeabird #alive
Morning swim & stretching 🙏🏼💙 .

Tallenna tästä 5 helppoa liikettä, joiden tekemiseen ei aamulla mene kuin viitisen minuuttia. Mukavan vetreä startti päivään vielä, kun alle kävin uimassa. Vesi ei muuten ole enää ollenkaan kylmää! Joko sinä olet heittänyt talviturkin? .

1️⃣ Selän rullaus 
2️⃣ Mittarimato
3️⃣ Alaspäin katsova koira
4️⃣ Takareisien venytys & selän rullaus
5️⃣ Rintarangan kierrot .

#heidionthegoworkout #kotitreeni #homeworkout #swim #morningglory #fitspiration #yogaeverywhere
”Pidä ajatuksesi myönteisinä, koska ajatuksista tulevat sanat. Pidä sanasi myönteisinä, koska sanoista tulevat teot. Pidä tekosi myönteisinä, koska teoista tulevat tottumukset. Pidä tottumuksesi myönteisinä, koska tottumuksista tulee arvomaailma. Pidä arvomaailmasi myönteisenä, koska arvomaailmastasi tulee kohtalosi” -Mahatma Gandhi ♥️ .

Sain juuri luetuksi aivan ihanan kirjan- Haemin Sunimin ”Asioita, jotka huomaa vasta kun hidastaa”. Ostin kirjan jo jokin aikaa sitten, mutta nyt oli oikea aika tälle kirjalle- ja hieman hidastaa. Aivan ihania ajatelmia, jotka olemme varmasti kuulleet jo monesti aiemmin, mutta joita on hyvä aina silloin tällöin muistuttaa itselle ♥️ .

Onko kirja sinulle tuttu? Tai mitä suosittelet kesälukemiseksi? Loma lähenee ja reissuun haluan ottaa monta kirjaa! Lukeminen menee mulla kausittain, ja nyt on taas lukukausi meneillään 🤓 .

#quotesaboutlife #quotestoinspire #handstand #mindfulness #lifequotes #kirjavinkki #yogaeverywhere #motivationalquotes 📷 @lauraenroth
One happy & sweaty runner after yesterday’s @helsinkicityrun ✌️☀️🏃🏻‍♀️💦 .

Huh hellettä, kyllä tuossa eilisessä kelissä kaikki juoksijat olivat vain voittajia- saavutti tavoitteet tai ei ☀️🏃🏻‍♀️💦 Iso hatunnosto kaikille, mutta etenkin täys- ja tuplamatkan juoksijoille. .

Oma juoksu oli rento, ei vaikea muttei ihan helppokaan. Kuumuus yllätti, niin kuin varmasti monet muutkin. 
Matkalla mieleen nousi kaikenlaisia ajatuksia ja niistä kirjoitin blogiin. Blogissa myös mun juoksutiimiläisten fiiliksistä. Ootte te niin huippuja @drahopelto @s.ohls @lauraohls 🤩😘 .

Miten sulla meni? Vaikuttiko kuumuus? ☀️☀️💦💦 On nämä tapahtumat aina yhtä huikeita! Kiitos @helsinkicityrun & @granosuomi .

#hcr2019 #halfmarathon #finisher #runnergirl #runrunrun #worlderunners #runnersofinstagram #raceday #wedidit #uusipostausblogissa #iloverunning #runningmotivation #worlderunners
Easy like Sunday morning ♥️ .

Ajattelin istua tässä kotiterassilla koko aamupäivän- istuskella rauhassa jalat kaiteella, lukea lehtiä ja kirjoittaa blogiin eilisen fiiliksiä. Eilen en pystynyt juoksun jälkeen syömään juuri mitään (koska kuumuus & kova rasitus), mutta nyt maistuu ruoka! Laitoin uuniin bageleita ja tein kerrosjugurtit, jossa Yosan maustamatonta kauravälipalaa, tuoreita mansikoita, pensasmustikoita, banaania ja vähän granolaa ♥️☕️ Ai, että! Mitä sun aamuun kuuluu? .

#goodmorning #moments #breakfastideas #sundaybreakfast #onmyplate #eatwell #healthiswealth #breakfastgoals #vegetarianrecipes
Let’s go @helsinkicityrun 🏃🏻‍♀️🏃🏽‍♂️☀️ Good luck to all runners! .

Täällä ollaan jo ihan valmiina starttiin- sisäinen kello ja verhon välistä pilkottava aurinko herättivät jo ennen kuutta ☀️☀️ Juoksufiilis on katossa, vaikka takana onkin tiivis työputki ja kotona remppa. Keventelyviikko omista treeneistä, mutta muuten rasitus on kyllä ollut melko kova. Eilen illalla nukahdinkin vain vähän ysin jälkeen sohvalle. Sen ansiosta takana hyvät yöunet- pääsiskö jo juoksemaan!! .

Moni on kysellyt, mikä mun aikatavoite on, mutta tähän juoksuun en ole asettanut ajallisia tavoitteita- en tiedä yhtään, mikä on edes päivän kunto! Suunnitelmissa on juosta kiihtyvä VK eli noin 15-16 kilometriin asti 150-165 sykkeillä ja siitä sitten loppu fiiliksellä reippaammin, jos paukkuja riittää. 🏃🏻‍♀️☀️ .

Ilma tulee olemaan kuuma, eli juoksen shortseissa ja ohuessa t-paidassa, ja samaa suosittelen teille muillekin juoksijoille! Juostessa tulee TOSI kuuma ☀️💦 Muista riittävä nesteytys ja juomapisteillä kannattaa vettä kaataa myös suoraan päälle- ihana viilennys. Aion juosta juoksuliivin selässä, että voin juoda silloin, kun siltä tuntuu 👌 .

Tsempit hei kaikille juoksijoille #yourock Nauttikaa tapahtumasta ja juoksun ilosta. Tehdään yhdessä päivästä ikimuistoinen 🏃🏻‍♀️🏃🏽‍♂️☀️ Ja hei, kuka muu mukana? Ja millä matkalla? 💪🏼💪🏼 .

#helsinkicityrun #halfmarathon #runnergirl #raceday #runrunrun #iloverunning #hcr2019 #letsdoit #juoksu #runningmotivation #runnerslife #worlderunners
@lifenessbykrista goes Tuomiokirkon portaat ☀️🏛💪🏼 Huikea iltapäivä- aurinko ja 65reipasta naista ja miestä steppaamassa Tuomiokirkon portaita #yourock 💪🏼 Ja hei, mikä parasta, ohjata ihanan aisapari @lauraenroth kanssa 😘 .

#lifenessevents #stairworkout #trainingday #porrastreenit #trainingmotivation #traininsane #workoutmotivation #fitspiration #fitspo #nogymnoproblem #fridayworkout #helsinki #tuomiokirkko

Arkisto