Browsing tag: ravinto

NÄLKÄ ISKEE LIIKKUESSA- HELPPO PAD THAI


 

 

Sunnuntaina oli mahtava ulkoiluilma. Heti aamiaisen ja kauppareissun jälkeen pakkasinkin sukset autoon ja suuntasin Oittaalle. Aurinkoinen ilma oli houkutellut ladulle hiihtäjiä aina lapsesta vaariin, hieno juttu! Suksi luisti ja aika meni taas kuin siivillä. Nämä Atomicin vapaan sukseni taitavat olla jotenkin spesiaali pari, sillä viime vuotisista pakkaskelin voiteista huolimatta, suksi luistaa kerta toisensa jälkeen erinomaisesti.

 

Kylläpä se aurinko tekee muutenkin ihmeitä, varsinkin pitkältä tuntuneen harmauden jälkeen. Aamuradiossakin kerrottiin, kuinka Helsingissä laskettiin joulukuulle vain 16 aurinkoista tuntia- siis vain 16 tuntia! Näistä aurinkoisista päivistä kannattaakin ottaa kaikki ilo irti aina, kun se vain on mahdollista. Eilen aamutreenattavankin kanssa, pitkin Haukilahden rantoja juostessa, huokailimmekin vuorotellen, kuinka energisoiva vaikutus auringon voimalla onkaan. Niin jo yleistä fiilistä nostavaa, vaikkei pimeydestä kärsisikään. Intervallien päätteeksi jäimmekin tekemään vielä muutamat aurinkotervehdykset rantaan.

 

 

Ulkoilu ja liikkuminen tekevät nälkäiseksi, siksi ennakoin ja suunnittelin lounaan jo ennen sunnuntaiselle hiihtolenkille lähtöä. Valinta oli helppo, Pad Thai, jota olin pitkästä aikaa tehnyt vain viikkoa aiemmin. Niin hyvää, nopea ja kaikenlisäksi super helppo tehdä. Ei tarvitse erityisiä kokkikolmosen taitoja onnistuakseen. Toimii siis täydellisesti näin liikunnan jälkeen, vaikka nälkä jo hieman vatsassa kurnisikin.

 

Tämän vuoden projektinani onkin siis taas hieman enemmän aktivoitua tuolla keittiön puolella. Testailla uusia reseptejä ja ottaa käyttöön muutama hyväksi testattu, mutta jostain syystä unohdettu- kuten tämä Pad Thai, jonka saa tuunattua fiiliksen mukaan myös kasvisversioksi vaihtamalla ravut vaikkapa tofuun ja lisäämällä joukkoon vielä esimerkiksi parsakaalia. Setti toimii myös kanan kanssa. Vaihtelu virkistää- aivan liian usein sitä vain jämähtää pyörittämään samoja ruokia viikosta toiseen. Itse en tosin kyllästy omiin suosikkeihini ja samaa ruokaa voisin syödä, vaikka neljäkin päivää putkeen. Tytär vain ei vain taida olla samaa mieltä 😉

 

Pad Thai <3 

 

PAD THAI (4-6 annosta)

 

Ostoslistalle:

*3 Porkkanaa *n. 300 gr Valkokaalia *3 Valkosipulinkynttä * Lime *1 Punainen Chili *200gr Riisinuudeleita *2 rkl Seesami- tai kookosöljyä *1 Kananmuna *180gr Katkarapuja

+ kastike: 3/4 dl tamarinditahnaa (kuva), 3/4 dl Kookossokeria, 1/2 dl Kalakastiketta

+lisäksi: 1 dl Suolapähkinöitä ja 1 dl Kevätsipulia tai Purjoa

 

Suikaloi porkkanat ja valkokaali ohuiksi suikaleiksi. Pilko myös valkosipulinkynnet sekä chili. Chiliä voit käyttää oman maun mukaan. Paista kasvikset, sekä valkosipuli ja chili pannulla, joko kookos- tai seesamiöljyssä. Lisää lopuksi ravut ja sekoittele vielä pari minuuttia.

Kokoa kasvikset/ravut pannun laidalle ja riko kananmuna toiseen laitaan. Sekoita muna kokkeliksi ja sitten kasvis/rapuseokseen.

Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan (vältä ylikypsennystä) ja valmista kastike sekoittamalla kaikki kastikkeen aineet keskenään.

Lisää nuudelit kasvis/rapuseokseen ja sekoita joukkoon 2/3 kastikkeesta.

Koristele annokset kevät- tai purjosipulilla, pähkinöillä ja limetinlohkoilla. Pirskota päälle loput kastikkeesta.

 

Reseptin löysin soppa365.fi sivulta! 

 

 

Bon Appetit!

 

Heidi xoxo

The Eating Guidelines


kuva 1

Kuinka moni voi rehellisesti sanoa pysähtyvänsä aterialle, keskittyvänsä kaikessa rauhassa siihen mitä syö ilman turhia häiriötekijöitä? Helpommin sanottu kuin tehty, sillä meillä täällä Suomessa ei ole samanlaista ruokakulttuuria kuin esimerkiksi Ranskassa, jossa illallinen on päivän pääateria, jonka äärelle pysähdytään ja kokoonnutaan vaihtamaan kuulumiset. Ruoka ei ole vain bensaa, eikä sitä hotkaista alas viidessä minuutissa. Terveellisyyden ohella tärkeää on myös nautinto! Tähän suuntaan toivottavasti ollaan kuitenkin menossa, mutta arjessa haastavaa voi olla luovia esimerkiksi lasten harjoitusten ja töiden välillä, sillä kaikilla on omat aikataulunsa. Arkisin pyrimmekin syömään illallisen vasta seitsemän- kahdeksan maissa, jolloin kaikki ovat varmasti jo kotona. Pöydän ääressä on mukava vaihtaa päivän kuulumiset ja käydä läpi seuraavan päivän menoja.

Rauhoittuminen ruuan äärelle edistää myös ravintoaineiden imeytymistä, kun taas kiire ja kehon stressireaktiot heikentävät ruuansulatusta. Ruuansulatus on jopa niin herkkä, että ruokailutilanteiden keskeytykset häiritsevät sitä. Myös ravintoaineiden imeytyminen heikentyy ulkopuolisista ärsykkeistä, kuten esimerkiksi samanaikaisesta television katselusta, tietokoneella surffaamisesta tai ihan kännykän selaamisesta. Oma kompastuskiveni on aamupala (suosikki ateriani!), jolloin tykkään nauttia kahvin ja puuroni päivän lehtiä lukiessa.

“The Eating Guidelines”
1. Eat when you are hungry.
2. Eat sitting down in a calm environment. This does not include the car.
3. Eat without distractions. Distractions include radio, television, newspapers, books, intense or anxiety-producing conversations or music.
4. Eat what your body wants.
5. Eat until you are satisfied.
6. Eat (with the intention of being) in full view of others.
7. Eat with enjoyment, gusto, and pleasure.”
― Geneen Roth, Women, Food and God: An Unexpected Path to Almost Everything

Heidi xx

1 2 3 10

About me


Olen Heidi, 37-vuotias personal trainer ja hyvinvointivalmentaja, kahden teini-ikäisen lapsen äiti.

Kirjoitan ilon ja positiivisuuden kautta kokonaisvaltaisesta hyvinvoinnista- ennen kaikkea liikunnasta, motivaatiosta ja terveellisestä ravinnosta, mutta myös kauneudesta, matkustamisesta sekä kaikesta, mikä tuottaa iloa!

Ota yhteyttä [email protected]
Instagram @heidionthego

www.fitandfeelgood.com

Instagram @heidionthego

Lets celebrate “the darkest day of the year” with some stair workout 💥 The long drinks can wait till the evening 😅😅 .

Se on vuoden harmain päivä tänään ja Suomi taitaa viedä ”maailman harmaimman päivän”- tittelin 🥇Voi tosin olla, että aurinko paistaa ja pilaa koko päivän ☀️😆 #darkestdayoftheyear #finland 
#sorrybutnotsorry .

Ennen lonkeroita, testaa kuitenkin tämä porrastreeni. Takaan, että mieli on pirteämpi treenin kuin lonkeroiden jälkeen. Ilmakin on sen verran leuto, että portaissa voi turvallisesti treenata edelleen! .

TEE NÄIN: 
Tee yksi liike kerrallaan ylös asti (tai n. 30 porrasta) 💥 Tee liike -> kävele alas -> juokse portaat ylös -> kävele alas ja siirry seuraavaan liikkeeseen (paitsi liikkeet 2 & 4, joissa molemmat puolet) 💥 Tee 1-3 kierrosta. 💥Treeni on helppo yhdistää juoksu/kävelylenkkiin! .

1️⃣ Askelkyykyt potkulla (yksi porras jää väliin)
2️⃣ Sivukyykyt (tee toinen puoli ylös asti!) 3️⃣ Kyykkykävelyt
3️⃣ Kyykkykävelyt (astu joka portaalle)
4️⃣ Askelkyykyt sivuttain 
5️⃣ ”Karhukävely” potkaise jalka sivulle 
6️⃣ Kyykkyhypyt (jalat yhteen ja auki)
7️⃣ Loppuun vielä punnerrukset x 15 .

Tykkää ❤️ ja tallenna, jos haluat näitä lisää. Lisää treenejä löydät #heidionthegoworkout 💪🏼 .

#stairworkout #porrastreeni #homeworkout #kotitreeni #befit #fitgirlvideos #workoutmotivation #outdoors #personaltrainer 📷 @endorfiinikoukussa
Look my darling, THIS IS NOT YOUR PRACTICE LIFE . THIS IS ALL THERE IS. ❤️ #spoton Lisää blogissa ❤️ .

Ja hei kivaa perjantai-iltaa, mä ajattelin lähteä vielä kävelylenkille- samalla vien lasit kierrätykseen ja käyn kaupassa. Illalla teen pizzaa- buffalo mozzarellaa, tonnikalaa, kapriksia, tomaattia ja basilikaa 🍕🍅🌱 #avot Sellainen rento ilta täällä tiedossa työviikon päätteeksi ❤️ #parastajustnyt .

#quotestoliveby #loveyourlife #heidionthego #blog #fridayvibes #thisisyourlife #makeitcount
❄️ Winter is coming soon... I hope so, cause I am SO ready ❄️ .

Ai että meidän @salomonsuomi Ski Ambassadorien eilinen koulutus sai hiihtofiilistelijän jo aivan täpinöihin- nyt, kun saataisiin vain ilmat hieman viilenemään ja pian lumi maahan! Mä olisin NIIN valmis hyppäämään suoraan talveen ja lumisille hangille #cantwait #winterwonderland ❄️❄️ Onkos siellä muita hiihtointoilijoita? ⛷ .

#timetoplay #ski #crosscountry #ambassador #outdoors #winteriscoming #thisisfinland
Runner, don’t forget the strength training- especially when it comes to core, glutes & hamstrings ☝️ .

Juoksussa hyvän ja ryhdikkään juoksuasennon säilyttäminen vaatii niin kehonhallintaa kuin liikeratojen oikeaa suorittamista- avainasemassa on etenkin lantio/lonkkayhteys, jolloin lantio on stabiili alaraajojen liikkeessä. 🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️ .

Oheisharjoittelussa erinomaisia ovatkin liikkeet, joissa harjoitetaan samanaikaisesti keskivartaloa sekä pakaralihaksia yhdessä takareiden kanssa🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️
.

Paremman kehonhallinnan myötä pystytään mm. ennaltaehkäisemään rasitusvammoja, säilyttämään ryhdikäs juoksuasento pidemmilläkin matkoilla ja kovemmissa vauhdeissa, jolloin juoksusta tulee myös taloudellisempaa. Kantapään kautta olen joutunut kokemaan tämän itsekin, mutta kiitos pilateksen- nyt core ja tukilihakset ovat vahvemmat kuin koskaan🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️ .

Liikkeiden suoritustekniikassa keskity liikkeeseen ja siihen, mitä teet. Videolla olevat liikkeet saattavat äkkiseltään näyttää ”helpoilta”, mutta oikein suoritettuna liikkeet todellakin tuntuvat- etenkin pakaroissa ja takareisissä, samalla, kun lantion asento säilyy stabiilinina (pallo jalan alla 4 & 5 liikkeet)🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️ .

Liikkeisiin lisähaastetta tuo pilatespallo, mutta liikkeet voi tietenkin tehdä myös ilman apuvälineitä. Tee niin monta toistoa kuin hyvällä tekniikalla pystyt. Tykkää ❤️ ja tallenna! .

1️⃣ ”kuollut ötökkä 1” pallo ristiluun alla (jalan tiputukset 90 asteen kulmassa tai kurotukset yläviistoon uloshengityksellä, nosto sisäänhengityksellä) 
2️⃣ ”Kuollut ötökkä 2” jalan ojennukset ja käden vienti pään yli
3️⃣ ”Kuollut ötökkä 3” jalkojen ja käsien ojennukset
4️⃣ Hartiasillassa polven tuonti uh:lla kohti rintakehää, sh:llä varpaiden dippaukset kohti lattiaa. Pallo tukijalan alla. 
5️⃣ Lantion nostot ja jalan kurotukset .

Juoksun iloa! Ja tietenkin liikkeet sopivat kaikille, jotka haluavat vahvistaa keskivartalon lihaksia, takareisiä ja pakaroita- sinullekin vaikket juoksisi koskaan metriäkään! ✨⭐️ .

#heidionthegoworkout #runnergirl #strengthtraining #juoksu #homeworkout #kotitreeni #trainingday #pilates #core #bootybootybooty #runitfast #runnerslife #runnersworld
LONDON, you were great 🖤 And if you can be in love with leggings- this was love at first sight ❤️ @lululemon Wearing them ALL the time! .

Saan paljon kyselyjä Lontoosta- missä yöpyä, treenata, syödä jne. Blogista löytyykin nyt mun must Lontoo vinkit- paikat joihin palaan kerta toisensa jälkeen- linkki blogiin tuttuun tapaan biossa ☝️Lontoo on vaan niin ihana, eikä siellä aina sada! 😅 .

#runnergirl #london🇬🇧 #citylife #worldtraveler #fitspiration #trainingday #blog #streetsoflondon #worldtravel #expandyourplayground
Hei olisko sullakin tänään juoksupäivä? 🏃🏻‍♀️ .
Mulla on tiedossa tiukka päivä, mutta iltapäivän treenattavien välissä olisi just kuin tilattuna tunnin breikki juoksulenkille ✨ Ja näin harmailla keleillä ulkoliikunta ja raitis ilma ovat aivan must! Ne ovatkin mun aseita synkkyyttä vastaan ⭐️ .

Suunnitelmallisuutta, sitä tarvitaan täälläkin, että ehtii tehdä omatkin treenit 💪🏼 Kivaa keskiviikkoa! .

#runnergirl #iloverunning #runspo #trainingday #activeliving #moveyourbody #outdoors #fitspiration
No ifs, only good butts 😉🍑
.

Kumppari on ihan älyttömän kätevä apuväline  kotitreeneissä, mutta myös näin matkoilla- ei paina käsimatkatavaroissakaan juuri mitään! Sunnuntaisella aamulenkillä pysähdyin Hyde Parkiin kesken juoksulenkin tekemään extra 🍑 treeniä. Tehokasta 💪🏼 2 kierrosta, lyhyillä tauoilla. Ehdin just ennen kuin kaatosade taas alkoi! .

1️⃣ Loitontajat sivulle x 10 & 10 joustoa
2️⃣ Pakarapotkut taakse x 10 & 10 joustoa
3️⃣ Kyykky joustoilla x 10
4️⃣ Sivukyykyt askelluksella (en laskenut)
5️⃣ Pakarapotkut nelinkontin x 10 jalka
6️⃣ Askelkyykyt eteen x 10/ jalka 
7️⃣ Kyykkyhyppy x 10
8️⃣ Burpee/ lankkuhyppy x 5 .
+ Punnerrukset penkkiä vasten x 10 .

Käytössä mulla @casalltraining Medium kumppari- kokeneemmalle suosittelen tätä, aloittelijalle Lightia. Kivaa tiistaita! Tykkää ❤️ ja tallenna, silloin voit tehdä treenin just silloin kun sulle sopii- vaikka matkoilla! .

#trainingday #heidionthegoworkout #justdoit #fitspiration #befit #fitgirlvideos #bootybootybooty #homeworkout #kotitreeni #runnergirl
Homebound ❤️🖤
.
En voi sanoa, että kärsisin lentopelosta, mutta lasten syntymän jälkeen olen useammankin kerran yksin matkustaessa saanut lentomatkoilla kummallisia pelon tunteita. ”Apua, mitä jos pian jotain sattuu”. Siitäkin huolimatta kuitenkin matkustelen, mutta aina ennen nousua laitan viestit ainakin lapsille, ja kerron kuinka rakkaita he ovat ❤️
.
Tämän päiväinen lentomme lähti huonon sään takia yli tunnin myöhässä ⚡️⛈🌧🌫 Ja kesken nousuvaiheen salama välähti koneessa ja kuului kauhea paukahdus- kapteenin mukaan salama iski koneeseen, mikä ei ole vaarallista. Mutta voin kertoa, että sykkeet ja varmasti verenpaineetkin nousivat 😳 Lento jatkui normisti eikä mitään hätää ollut, mutta muistutti taas siitä kuinka rajallista kaikki saattaa olla ❤️ Ikinä ei saa laittaa nukkumaan tai lähteä minnekään riidoissa. Ja kerrotaan rakkaille kuinka tärkeitä he ovat, ihan joka päivä ❤️ Kauniita unia 😘
.
#homebound #worldtraveler #flyfinnair #love #gratitude #homesweethome #adventures #nightnight #beautifulworld #sky #abovetheclouds
Streets of London by early morning 🌌☔️ #morningrun #runnergirl .

Eilisellä aamulenkillä oli oikein tunnelmallista- siitäkin huolimatta, että lähtiessä satoi kaatamalla ☔️ Kukonlaulun aikaan tunnelma on kaduilla aivan erilainen kuin päivällä- katuja pestään ja siivotaan, ja kodittomia nukkuu siellä täällä- muita vastaantulijoita ei juuri näy. Upeiden rakennusten ja valojen keskellä on vaikea olla ajattelematta kolikon toista puolta- elämä ei aina ole reilua eikä kaikilla ole mahdollisuutta toteuttaa unelmiaan- ei vaikka haluaisi. Näissä tilanteissa sitä miettii, että miksi juuri minä olen ansainnut kaiken tämän onnen... .

Siinä juostessa mietiskelin myös mm. sitä etten koe, enkä ole oikeastaan koskaan kokenut, minkäänlaista kaamosväsymystä tai mitään muitakaan pimenevien päivien mukana tuomia mahdollisia synkkiä fiiliksiä 🌘🌙💫
.

Mielialani on itse asiassa melko samanlainen vuodenajasta riippumatta- paistaa sitten aurinko, sataa kaatamalla tai olipa lämpömittarissa sitten +30c tai -30c ☀️☔️🌨❄️ Taitaa ainakin osittain johtua siitä, että olen päivän aikana niin paljon ulkona, ja usein vielä valoisaan aikaan. Ja ulos lähden oli keli sitten mikä hyvänsä... .

Mites hei sulla? Vaikuttaako pimeys ja/tai vuodenaika sun fiiliksiin? Lue lisää blogista ☝️ Ja kivaa maanantaita- mulla alkaa kohta barre 👯‍♀️ .

#streetsoflondon #worlderunners #expandyourplayground #blog #instarunner #runitfast #citylights #workoutmotivation #rainorshine #citylights #runrunrun #iloverunning