Browsing tag: gluteeniton

Karpalomousse


OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Marraskuun toinen päivä ja aika jakaa syksyn toinen herkkupuuroni, vispipuuron lisäksi, tai oikeastaan paremminkin  mousse, nimittäin karpalomousse. Olen jakanut reseptin jo muutaman kerran aiemminkin, mutta jaetaan vielä kolmannenkin kerran 🙂

Karpalo on monelle ehkä hieman tuntemattomampi marja, mutta kuten useimmat marjat, on myös karpalo hyvä C-vitamiinin lähde. Karpalo sisältää myös A-vitamiinin esiastetta beetakaroteenia, E-vitamiinia, rautaa, kuitua sekä flavonoideja. Karpalon ehkäpä tunnetuin terveysvaikutus on kuitenkin sen teho virtsatulehduksia vastaan.

Karpalomousse toimii hyvin esimerkiksi vispipuuron korvikkeena, ja aina voit käyttää karpaloiden tilalla myös puolukoita. Mousse on myös maidoton ja gluteeniton, eli erinomainen vaihtoehto erikoisruokavalioille.

 

Kirpsakka Karpalomousse

4 annosta
1 kypsä Banaani
6 dl Karpaloita
2 dl Cashewpähkinöitä
5-6 Medjool Taatelia
1 dl sulanutta Kookosöljyä
2 rkl Chian siemeniä
noin 1 1/2 dl vettä ohennukseen

Aja kaikki ainekset monitoimikoneessa kuohkeaksi mousseksi. Mousse on melko kirpeä, jos kaipaat lisää makeutusta, sekoita joukkoon myös luomu hunajaa. Tarjoile vaikkapa mehiläisen siitepölyn kanssa. Tänä aamuna sekoitin joukkoon hieman turkkilaista jugurttia 🙂

Mukavaa maanantaita! Pop Up-shop avataan tänään kello 10 ja itse olen paikalla aina kello 16.30 asti. Tarjolla tänään tuorepuristettuja mehuja, smootheja, raakakakkua ja muita herkkuja. Tervetuloa!

Heidi xx

Marjainen juustokakku (raw)


 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Hui, kuinka vilpoinen tuuli kävi vielä eilen aamulla meren rannassa, auringon paisteesta huolimatta. Aamuinen ulkoilu teki kuitenkin hyvää, mutta heti kotiin päästyä kaivoin kaapista villasukat takasin jalkaan. Ja onhan se jo lokakuu, pikku hiljaa täytyy kaivaa jo lämpimämmät vaatteet vintiltä, sillä ilmat alkavat olla petollisia. Treenata voi vielä ilman takkia, mutta vilustumiselta välttyäkseen, kannattaa heti treenin jälkeen pukea lämmintä päälle.

Ulkoilun jälkeen myös herkkuhammasta kolotti ja näin viikonlopun kunniaksi tein marjaisan juustokakun. Marjoja käytän päivittäin ja pakastin alkaakin tyhjentyä jo uhkaavasti :/ Idean juustokakkuun sain Welltodo– nettisivuilta (inspiroiva saitti, jossa hyviä vinkkejä Lontooseen matkaavalle ja ihan muutenkin hyvinvointiin liittyen). Resepti on Tanya Maherin, jonka raakaruokakahvilassa piipahdin viime Lontoon reissullani. Kakun reseptiä tosin tuunailin sen mukaan, mitä kaapeista sattui löytymään.

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Marjainen juustokakku

150gr Kaakaovoita (sulata vesihauteessa)

3 dl Cashewpähkinöitä

n. 1 dl Vettä

1- 1 1/2 dl Hunajaa

1 Sitruunan mehu

1/2 Appelsiinin raastettu kuori

1 tl Vaniljaa

ripaus Suolaa

+ Mustikoita ja Puolukoita

Aja ainekset blenderissä kuohkeaksi vaahdoksi. Maistele ja lisää tarvittaessa makeutusta. (Jos käytät marjoina paljon puolukoita, kannattaa makeutusta laittaa hieman enemmän.) Laita jäiset marjat irtopohjavuuan pohjalle ja kaada taikina päälle. Laita kakku noin tunniksi pakkaseen tai siihen asti, kunnes on hyytynyt. Laita tarjoilulautanen irtopohjavuuan päälle ja keikauta kakku ympäri. Kakku maistuu parhaalta huoneenlämpöisenä. Kakun kaverina toimivat vaniljakastike tai Kolmen Kaverin vadelma/valkosuklaajäätelö, joka on ehdottomasti suosikkijäätelöni!

Heidi xx

1 2 3 8

About me


Olen Heidi, 37-vuotias personal trainer ja hyvinvointivalmentaja, kahden teini-ikäisen lapsen äiti.

Kirjoitan ilon ja positiivisuuden kautta kokonaisvaltaisesta hyvinvoinnista- ennen kaikkea liikunnasta, motivaatiosta ja terveellisestä ravinnosta, mutta myös kauneudesta, matkustamisesta sekä kaikesta, mikä tuottaa iloa!

Ota yhteyttä [email protected]
Instagram @heidionthego

www.fitandfeelgood.com

Instagram @heidionthego

If you truly love nature, you will find beauty everywhere 🍂✨ .

Sateinen lauantai ja kolmen tunnin vaellus Nuuksiossa w/ @lauraohls #parastajustnyt 🍂 Neljä vuodenaikaa on rikkaus ♥️ .

#timetoplay #salomonrunning #salomonwmn #trail #trailrunning #hike #womenwhohike #nature_perfection #naturelove #lifehappensoutdoors #expandyourplayground #adventuretime #explorer #visualearth #natureexplorer
“Everyone you meet is fighting their own battles. Be kind. Always.” ♥️ .

Käytiin eilen katsomassa Joker. Veti aika sanattomaksi. Hyvä leffa, mutta olihan se aivan kamala 😢 Ollaan hyvät ihmiset ystävällisiä toisillemme, se ei vaadi kuin hymyn ja kauniit sanat. Jos ei ole mitään hyvää sanottavaa, ei kannata sanoa mitään. Koskaan ei voi tietää, mitä toinen käy elämässään läpi juuri nyt ♥️ .

Kuva viime viikonlopulta Valkeakoskelta ja Riippusiltojen lenkiltä ♥️ Sinne suuntaan aina Koskin reissulla- niin kaunista, kesät talvet ✨

#bekind #kindness #kindnessmatters #naturelove #autumncolors #fallcolors #beautifulnature #nature_brilliance #thisisfinland
Yesterday- lunching & working @pupucuisine 🐰🌱💚🥗💻 Hotti is my favorite salad 🥑🥬🍤👌 .

Mietiskelin tässä meidän sunnuntaista dinneriä lasten kanssa- molemmat tilasivat alkupaloiksi etanoita ja pääruuaksi hummerikeittoa. Kyllä ovat ulkomailla asutut vuodet vaikuttaneet ruokailutottumuksiin 🐌🦞 Kiinnostus ruokaan ja sen terveellisyyteen on muutenkin iän myötä lisääntynyt. Tämä on ollut ihana huomata, sillä muistan vieläkin hyvin ajan, jolloin smooteihini ei haluttu koskea pitkällä tikullakaan. Usein kuulin myös kuinka ”kaikilla muilla, meillä ei koskaan...” valituksia- tuntui ettei mikään meinannut maistua. Etenkin Jenkeissä, missä koulussakin pizza luokiteltiin terveellisten ruokien joukkoon. Meille, kun se oli satunnainen herkku. .

Vaikka kotona kuinka tarjottaisiin terveellistä ruokaa, tulee väistämättä eteen vaihe, jolloin ympäristön ja kaverien vaikutukselta on vaikea välttyä- silloin aiemmin tykätyistä ruuista saattaa yhtäkkiä tulla inhokkeja. .

Vaiheet onneksi ovat useimmiten ohimeneviä ja kotona opittuja asioita opitaan arvostamaan-  ainakin jossain vaiheessa. On nimittäin ilo huomata, kuinka kiukutteluista, testikausista ja protesteista huolimatta jotain on sisäistetty. Chiavanukkaita, smootheja ja kasvissosekeittoja pyydetään tämän tästä- kasviksia tai salaattia otetaan lautaselle automaattisesti. Poika on selvästi tietoinen millainen ruokavalio tukee urheilijan jaksamista ja palautumista- kuitenkin sopivan rennolla otteella. Tytär taas miettii kasvisruokailuun siirtymistä. .

Älkää siis vanhemmat huolestuko, jos tulee kausia, jolloin mikään ei maistu ja kaikki on pahaa. Jatkakaa vain omaa linjaa; tarjotkaa monipuolista kotiruokaa. Marjat ja hedelmät menevät välipalana usein sellaisenaan, ja smoothien joukkoon on helppo ”piilottaa” hieman extraa. Kasvikset voi pilkkoa vaikkapa tikuiksi ja tarjoilla dipin kanssa. Herkuistakaan ei tarvitse kokonaan luopua. Jos liikaa kieltää niin se voi kääntyä itseään vastaan. Lopussa vielä kiitos seisoo 😁 .

#nutrition #ruoka #lunch #eatclean #eatwell #cleaneats #healthiswealth #feelgood #onmyplate #foodpics #foodlover #eatyourgreens
🔥 Burn Baby Burn- it’s a whole body kettlebell workout o’clock 🔥 .

Nyt on kova 👊 Tallenna tästä tehokas koko vartalo kuulatreeni ja tee silloin, kun sulle sopii! Helppo tehdä kotona, salilla, ulkona- missä vain 💪🏼 .

1️⃣ Kyykky kuulan työntö eteen & pystypunnerrus 
2️⃣ Askelkyykky taakse joustolla (ensin oikea puoli)
3️⃣ Pystysoutu
4️⃣ Askelkyykky taakse joustolla (vasen jalka)
5️⃣ ”Lankkukävely
▶️ Työosuus 30/40/50 sec ja palautus liikkeiden välissä 30/20/10 sec. .

Kivaa keskiviikkoa ja treeniä 🍂✨🤩 Kerro miten meni ja kiitos kun tykkäät, silloin saat jatkossakin treenit fiidiisi. #heidionthegoworkout löydät paljon muita monipuolisia treenejä. .

#kettlebell #workoutvideo #fitspiration #fitgirlvideos #trainingday #trainingmotivation #womenwhoinspire #womenwholift #kotitreeni #homeworkout #kahvakuula #befit
These morning runs. Such a beautiful sunrise from Tähtitorninmäki 🍂💫 (7am suits me way better than 5am 😅) .

IGTV:ssä on uusi 4 minuutin joogavideo- liikkeet tekevät hyvää etenkin takareisille ja selälle 💫 Pidä jalat aktiivisina ja anna hengityksen ohjata liikettä. Anna kehon tottua liikeisiin pikku hiljaa. Keho kiittää, kun huollat sitä säännöllisesti 🙏🏼 .

#runnergirl #runspo #morningrun #runrunrun #morningglory #runningmotivation #activeliving #runnersofinstagram #womenwhoinspire #outdoors #fallvibes #juoksu 📷 @strictlystyle
My sis, my best friend @emmipaulamaki ♥️ and these 2 ♥️ .

Mulla on pieni, mutta sitäkin tiiviimpi perhe & suku. Soitellaan viikottain, nähdään aina kun mahdollista ja pidetään muutenkin yhtä ♥️ Viikonlopun aikana mm. kahviteltiin ja kuunneltiin 94 vuotiaan mummon sotatarinoita, leikittiin siskon viisi vuotiaiden kanssa, tehtiin yllätyskäynti kummitädille, istuttiin iltaa äidin ja isän kanssa, fiilisteltiin Riippareilla kaunista syksyä, lenkkeiltiin Kaakonojalla ja kannustettiin Suomen ⚽️ U19 vuotiaita Tehtiksellä ♥️ Nyt ollaan kotona sohvalla molempien lasten kanssa (luksusta!) ja mietin, kuinka huippu  viikonloppu on takana! #perheonparas .

#familyfirst #gratitude
You keep me safe, I’ll keep you wild. My partner in crime ♥️ .

Aika ihanaa, että vierellä polkua kulkemassa on samanhenkinen ihminen, joka on yhtä innoisssaan mun kaikenmaailman hullutuksista ♥️ Tällä viikolla testattiin #5amclub 🏃🏻‍♀️🏃🏽‍♂️ Käy lukeen blogista, mistä oikein on kyse ja  mitä päätettiin jatkon suhteen. Linkki blogiin biossa ☝️ .

#naturelove #lovequotes #outdoors #kisskiss #lovelovelove #autumnvibes #valkeakoski #uusipostausblogissa #runnergirl
Morning walk 🍂 Helsinki or New York? .

Hei ihanaa raikasta viikonloppua! Me käytiin haravoinnin päätteksi vielä kävelyllä ja ihastelemassa mm. näitä kauniita Munkan taloja ja katuja ✨ Mulla on kaks ihan täyttä vapaapäivää, tekee hyvää. Sen aion viettää perheen parissa rentoutuen ♥️ Mitäs sulla suunnitelmissa? .

#weekendvibes #fall #autumnvibes #autumnstyle #morningwalk #runnergirl #activeliving #munkkiniemi #streets #helsinki #beautifulnature #naturelove
Ooh happy days... skiing season is approaching 💙⛷ .

Olipa vain mukava päivä  @liikuttavalaura kanssa rullasuksilla hiihtäen Paloheinässä- samalla pääsin Lauran opeissa päivittämään hieman omaa ysäri hiihtotekniikkaa 😅 Melkoisen eron näki videolta jo pienillä asennon muutoksilla 👌 Viimeksi taisin rullasuksilla hiihtää parisenkymmentä vuotta sitten, eli aivan vasta 😂 .

En malta odottaa talvea ja, mitä kaikkea kivaa me keksitään teidän seuraajienkin pään menoksi! Mahtavaa tehdä yhteistyötä samanhenkisten ihmisten kanssa, joiden tavoitteena on tuoda liikunta ja etenkin liikunnan ilo kaikille ♥️ Suosittelen ottamaan seurantaan @liikuttavalaura & @hiihtokoulu.fi 👌 .

#crosscountryskiing #timetoplay #ski @salomonsuomi @salomon #skiing #skigirl #hiihto #outdoors #womenwhoinspire #fitspiration #rollerski #naturelove #forest🌲 #activeliving #mylife #hiihtohullu

Arkisto