Browsing tag: gluteeniton

Karpalomousse


OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Marraskuun toinen päivä ja aika jakaa syksyn toinen herkkupuuroni, vispipuuron lisäksi, tai oikeastaan paremminkin  mousse, nimittäin karpalomousse. Olen jakanut reseptin jo muutaman kerran aiemminkin, mutta jaetaan vielä kolmannenkin kerran 🙂

Karpalo on monelle ehkä hieman tuntemattomampi marja, mutta kuten useimmat marjat, on myös karpalo hyvä C-vitamiinin lähde. Karpalo sisältää myös A-vitamiinin esiastetta beetakaroteenia, E-vitamiinia, rautaa, kuitua sekä flavonoideja. Karpalon ehkäpä tunnetuin terveysvaikutus on kuitenkin sen teho virtsatulehduksia vastaan.

Karpalomousse toimii hyvin esimerkiksi vispipuuron korvikkeena, ja aina voit käyttää karpaloiden tilalla myös puolukoita. Mousse on myös maidoton ja gluteeniton, eli erinomainen vaihtoehto erikoisruokavalioille.

 

Kirpsakka Karpalomousse

4 annosta
1 kypsä Banaani
6 dl Karpaloita
2 dl Cashewpähkinöitä
5-6 Medjool Taatelia
1 dl sulanutta Kookosöljyä
2 rkl Chian siemeniä
noin 1 1/2 dl vettä ohennukseen

Aja kaikki ainekset monitoimikoneessa kuohkeaksi mousseksi. Mousse on melko kirpeä, jos kaipaat lisää makeutusta, sekoita joukkoon myös luomu hunajaa. Tarjoile vaikkapa mehiläisen siitepölyn kanssa. Tänä aamuna sekoitin joukkoon hieman turkkilaista jugurttia 🙂

Mukavaa maanantaita! Pop Up-shop avataan tänään kello 10 ja itse olen paikalla aina kello 16.30 asti. Tarjolla tänään tuorepuristettuja mehuja, smootheja, raakakakkua ja muita herkkuja. Tervetuloa!

Heidi xx

Marjainen juustokakku (raw)


 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Hui, kuinka vilpoinen tuuli kävi vielä eilen aamulla meren rannassa, auringon paisteesta huolimatta. Aamuinen ulkoilu teki kuitenkin hyvää, mutta heti kotiin päästyä kaivoin kaapista villasukat takasin jalkaan. Ja onhan se jo lokakuu, pikku hiljaa täytyy kaivaa jo lämpimämmät vaatteet vintiltä, sillä ilmat alkavat olla petollisia. Treenata voi vielä ilman takkia, mutta vilustumiselta välttyäkseen, kannattaa heti treenin jälkeen pukea lämmintä päälle.

Ulkoilun jälkeen myös herkkuhammasta kolotti ja näin viikonlopun kunniaksi tein marjaisan juustokakun. Marjoja käytän päivittäin ja pakastin alkaakin tyhjentyä jo uhkaavasti :/ Idean juustokakkuun sain Welltodo– nettisivuilta (inspiroiva saitti, jossa hyviä vinkkejä Lontooseen matkaavalle ja ihan muutenkin hyvinvointiin liittyen). Resepti on Tanya Maherin, jonka raakaruokakahvilassa piipahdin viime Lontoon reissullani. Kakun reseptiä tosin tuunailin sen mukaan, mitä kaapeista sattui löytymään.

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Marjainen juustokakku

150gr Kaakaovoita (sulata vesihauteessa)

3 dl Cashewpähkinöitä

n. 1 dl Vettä

1- 1 1/2 dl Hunajaa

1 Sitruunan mehu

1/2 Appelsiinin raastettu kuori

1 tl Vaniljaa

ripaus Suolaa

+ Mustikoita ja Puolukoita

Aja ainekset blenderissä kuohkeaksi vaahdoksi. Maistele ja lisää tarvittaessa makeutusta. (Jos käytät marjoina paljon puolukoita, kannattaa makeutusta laittaa hieman enemmän.) Laita jäiset marjat irtopohjavuuan pohjalle ja kaada taikina päälle. Laita kakku noin tunniksi pakkaseen tai siihen asti, kunnes on hyytynyt. Laita tarjoilulautanen irtopohjavuuan päälle ja keikauta kakku ympäri. Kakku maistuu parhaalta huoneenlämpöisenä. Kakun kaverina toimivat vaniljakastike tai Kolmen Kaverin vadelma/valkosuklaajäätelö, joka on ehdottomasti suosikkijäätelöni!

Heidi xx

1 2 3 8

About me


Olen Heidi, 37-vuotias personal trainer ja hyvinvointivalmentaja, kahden teini-ikäisen lapsen äiti.

Kirjoitan ilon ja positiivisuuden kautta kokonaisvaltaisesta hyvinvoinnista- ennen kaikkea liikunnasta, motivaatiosta ja terveellisestä ravinnosta, mutta myös kauneudesta, matkustamisesta sekä kaikesta, mikä tuottaa iloa!

Ota yhteyttä [email protected]
Instagram @heidionthego

www.fitandfeelgood.com

Instagram @heidionthego

Formentera 💙 .
.
Sanattomaksi vetää- on tämä niin uskomattoman kaunis saari, vain parinkymmenen minuutin lauttamatkan päässä Ibizalta. Meri, aurinko ja jotenkin maagiset energiat ja vibat 💙
Eilen lähdin heti hotellille saavuttua rantaan kävelylle. Kolme tuntia vaan kävelin, hengitin raitista meri-ilmaa ja ihailin maisemia 🌊 Illan pimetessä sain laittaa reippaasti töppöstä toisen eteen, että ehdin ennen pimeää takaisin hotellille. Kuva napattu vain hetkeä ennen 🌘
.
.
Juuri nyt olen lähdössä aamulenkille ja venyttelemään rantaan. Iltapäivällä alkaa retriitti 🧘🏻‍♀️ Kiva päivä tulossa tänäänkin. Aurinkoa sinnekin 😘
.
.
#formentera #formenteralovers #worldtraveler #morningrun #beautifuldestinations #sunrise_and_sunsets #runnergirl #explorer
✨ Virallinen #venyttelyhaaste loppui tänään, mutta päivittäisiä venyttelyjä en todellakaan aio jättää tähän. Hyvä rytmi jäi päälle, venytellä voi missä vain (vaikka sängyssä!) ja edessä on vielä viikon #yogaretreat 🧘🏻‍♀️☀️ .
.
Mielelläni kuulisin myös teidän venyttelyhaaste- kuulumisia! Miten meni? Tuliko siitä kenties uusi rutiini? Mitä tuntemuksia on kehossa? Venyttelyvideota on ainakin tallennettu ennätysmäärä ja viestejä sain DM:kin kautta niin mukavasti, että videoita on tulossa varmasti vielä lisää. Teidän kommenttien ja vuorovaikutuksen ansiosta inspiroidun itsekin ja tiedän, mitä siellä ruudun toisella puolella kaivataan- iso kiitos siis teille ✨❤️
.
.
Blogissa juuri nyt fiiliksiä Oulun & Rovaniemen Kari Traa Urban Training- kiertueen ”Kulisseista”. Mitä kaikkea muuta siellä tapahtuikaan kuin itse treenit ✨ .
.
#yogaeverywhere #stretching #inbed #feelgood #heidionthego #blog #activeliving #inspiration #hotelroom 📷 @lauraenroth
This morning ❤️ Picnic breakfast with a view.
. .
Huh, että olikin hektinen päivä, tai oikeastaan jo pari viimeistä viikkoa. Meinasi jo illan kuulatunnilla mennä aivan sanat sekaisin 🙈🙊😅
.
Kivoja juttujahan tässä on meneillään montakin, mutta kyllä huominen vapaapäivä on jo oikeinkin tervetullut. Ja mikä parasta, suuntaan aamulla viikoksi Formenteralle ja Ibizalle aurinkoon ☀️🧘🏻‍♀️ Työmatka se on sekin, mutta niin odotettu- ihanaa! Yksi #dreamcometrue Nyt nukkumaan, aikainen herätys 😘
.
.
#breakfastgoals #spoton #picnic #officeview #retkipaikka #nature_perfection #oatmeal #beautifulview #seaview #luontokuva
Tuesday- and it means Nuuksio Day 🌲 It might not be as sunny as a month ago, but the beauty of the nature is always stunning. No matter which season it is 🍂🍄🍁⛄️🌱🌿🌸
.
.
Ihana päästä tänään metsään ja poluille. Ei omalle lenkille, mutta treenattavia juoksuttamaan ✨❤️ .
.
#nuuksio #nationalpark #amazing_shots #nature_lovers #thisisfinland #trailrunning #trail #runnergirl #timetoplay #zpcompression 📷 @endorphinist
Taisin tuoda Rovaniemeltä sateet mukana 🌧 Vettä tulee kuin asiaa. Onneksi on hyvät varusteet- sadetakki ja alla merinovillaa (kuvassa @karitraa merinopaidan hiha). Merinovilla pitää kehon lämpimänä kylmällä ilmalla ja lämpimällä taas sopivan viileänä ⭐️
.
.
Ei ole huono tämäkään aamupala. Tulin treenattavien välissä @greenhippocafe aamupalalle ja sadetta pitämään. Silloin, kun en ehdi töiden välissä kotiin syömään, otan joko eväät mukaan tai suosin Helsingin ihania kahviloita, joista saa terveellistä ja ravitsevaa syötävää 💚
.
.
Vaikka ilma onkin harmaa, pidetäänhän mieli iloisena ✨😘 Kivaa viikkoa just sulle! .
.
#breakfastgoals #newweek #positivevibes #merinowool #attitude #foodshare #healthyliving #eatwell #inspiration
Huh, rankka viikonloppu takana, mutta onpa vain huikea fiilis ✨ ISO kiitos Seinäjoki, Oulu & Rovaniemi #kturbantraining ✨⭐️😘 Vesisateesta huolimatta kaikki tsemppasivat NIIN hyvin! Asenne on just se, mikä ratkaisee 🤜⭐️🤛 #yourock Huikeita mimmejä ja mahtavaa naisenergiaa! .
.
Tämän vuoden @karitraa Urban Training- tapahtumat on nyt tältä osin taputeltu, me Lauran @lauraenroth ja koko Kari Traa crew:n kanssa kiitetään ja kumarretaan ❤️🙏🏼 On ollut kyllä niin hauska kiertue.
.
.
#fitspiration #trainingmotivation #trainingday #activeliving #strongertwogether #healthiswealth #fitandfun #inspiration 📷 @endorfiinikoukussa
Breakfast perfection @arctic_light_hotel ✨⭐️
.
.
Oi, että. Tämä on niin maailman paras hotelliaamiainen- enkä liioittele ollenkaan! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Kyllä jaksaa taas kohta vetää  @karitraa #kturbantraining Rovaniemellä. Ei haittaa, vaikka sataa 🌧 #wearenotmadeofsugar .
.
#breakfastgoals #brunch #delicious #eatwell #foodshare #foodporn #favoritemealoftheday #healthylifestyle
Uusi ihana päivä- tänään Oulussa ja valmiina starttaamaan päivän KT Urban Training ✌️ Blogissa fiiliksiä Seinäjoelta- linkki biossa.
.
.
Käväisin pienellä aamukävelyllä ja hotellin salilla venyttelemässä ennen aamiaista. Mukava startti päivään 🤩 Tässä muuten istuskelen treenin viimeisellä pisteellä- tunnistatkos paikan? .
.
Taas on muuten tullut todistetuksi, kuinka lenkkeillen tutustuu uusiin paikkoihin niin paljon paremmin. Ja löytää sellaisiakin, minne ei välttämättä muuten tulisi mentyä. Paljon olen matkustellut, mutta kotimaanmatkailu on kyllä jäänyt vähälle. Ensimmäistä kertaa nimittäin Oulussa(kin). .
.
#goodmorning #expandyourplayground #kturbantraining #oulu #activeliving #fitspiration #heidionthego #blog #runnergirl @karitraa
All smiles- first run since beginning of August. And it didn’t even felt hard 😎🏃🏻‍♀️☀️
.
.
Ai, että kyllä hymyilyttää näin hyvän aamulenkin jälkeen. Yli kuukauden tauon jälkeen uskaltauduin eilen vihdoin kevyelle juoksulenkille. ”Pirunmoinen” lenkki, 6.66km 👹 Juoksu kulki kuin taukoa ei olisi koskaan ollutkaan! .
.
Tällä lenkillä testissä Gloryfyn Gi8 Panto Trettmann 😎 Toimii ✌️ Kiitos @bongecompany & @gloryfy .
.
#runnergirl #endorphins #runnersofinstagram #morningglory #runspo #fitspiration #runforfun #iloverunning