Blogi

HeidiOnTheGo

HeidiOnTheGo

Viikonlopun herkku- suklaamousse (raw)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Herkkuhammasta kolottaessa teen useimmiten tämän superhelpon suklaamoussen. Hedelmät eivät helpota pahinta ”makeantuskaa”, mutta tämä raakasuklaamousse helpottaa! Viime viikonlopulla pilkoin joukkoon vielä pari palaa Goodion raakasuklaata ja puolikkaan pepen. Lakritsi on heikkouteni. Kaapeihin ei kuitenkaan kannata hamstrata herkkuja, vaan osta kerralla vain sen verran, kuin juuri sillä hetkellä haluat syödä. Muuten herkut saattavat kummitella kaapeissa ja niitä tulee turhaan syötyä, vaikkei edes mieli tekisi. Lisättyä sokeria en nyt muutenkaan kenellekään suosittele, mutta hei, we are only human 🙂 

 

Suklaamousse (Raw)

serves 2

1 kypsä banaani

1 Avocado

2 rkl Raakakaakaojauhetta

4-6 Medjool Taatelia (riippuen kuinka makeaa haluat)

1 rkl MCT-öljyä tai sulaa Kookosöljyä

vähän Vettä ohennukseen

Blendaa ja nauti. Laita vettä vain sen verran, että saat pyöräytettyä ainekset mousseksi. Reseptiä on helppo tuunailla- lisää kanelia, lakritsiijauhetta tai vaikkapa vaniljan makuista proteiinijauhetta. Medjool taatelit ovat huomattavasti makeampia kuin tavalliset. Päälle voit vielä ripotella kaakaonibsejä, mulperimarjoja tai pilkkoa hieman lakua.

When I am craving some sweets, I usually make this delicious raw chocolate mousse. You only need 1 riped banana, 1 avocado, 2 tbsp of raw cacao powder, 4-6 medjool dates, 1 tbsp of MCT oil and just a little bit of water to make it smooth. garnish with some cacao nibs, mulberries or like I did, with liquorice! That’s my weakness. 

Heidi xoxo

Tanya’s Cafe

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

”Everything at Tanya’s is raw living, plant-based, hand-picked, organically grown, ethically sourced, and free from refined sugar, dairy or gluten. That’s some pretty bold claims and we are proud of them.”

Torstaina tapasin englantilaisen ystävä/kollegan lounaan merkeissä Tanya’s Cafessa, joka sijaitsee MyHotellin yhteydessä Chelseassa, aivan kivenheiton päässä South Kensingtonin metroasemalta. Suunnitelmissa jotain kivaa hyvinvoinnin saralla 🙂 Aivan ihana raakaruokaravintola, jonka menu oli sen verran kattava, että päätimme jakaa kaksi pääruokaa. Heti alkuun tilasin kuitenkin vihermehun, sillä lentomatkan ja pilateksen jälkeen oli, niin jano kuin nälkäkin!

Pääruuaksi tilasimme Pad Thai-salaatin ja Tacos. Hyviä valintoja molemmat ja lounaan kruunasi vielä Salted Caramel- kakkupala ja tuore minttutee. Nam nam! Aamiaista aion tulla testaamaan seuraavalla reissulla. Ystävän kanssa totesimmekin, että tälläistä ruokaa voisi syödä, vaikka joka päivä- kun joku tulisi vain kokkaamaan sen valmiiksi 😉 

Tanya’s Cafe on muuten myös Euroopan ensimmäinen ”Superfood Coctail-bar”! Paikan suosituin drinksu on hauskasti ”what the doctor ordered”, sisältäen vodkaa, sitruunaa, punajuurta, porkkanaa, bataattia, raaka hunajaa, inkivääriä ja chian siemeniä. Kuulostaa mielenkiintoiselta… täytyy varmaankin testata tätä seuraavalla kerralla?

 

Thursday I met my dear English friend at Tanya’s Cafe, located in MyHotel in Chelsea. After my morning flight and a pilates class I was so thirsty and hungry. ”My Alkaliser” green juice was just what I needed, followed by Pad Thai Salad and Tacos, which we shared. The food was just so delicious! And the salted caramel dessert was just cherry on top of the cake. Next time I’ll try their breakfast or maybe even a superfood cocktail. Yes, they’r Europe’s first Superfood Coctail bar! 

 

Heidi xoxo

Stressi, uni ja makeanhimo

IMG_8765 images-2

Kolmen kopla, jotka yhdessä aiheuttavatkin varsinaisen oravanpyörän. Oravanpyörän, jossa liiallinen stressi (liiallinen työurakka, haastava elämäntilanne, vastoinkäymiset tai jopa liian rasittava liikunta) johtaa helposti huonosti nukuttuihin öihin tai vähintäänkin levottomiin yöuniin ja yöheräilyihin. Huonosti nukuttu yö taas saa olon tuntumaan jo heti aamusta alkaen väsähtäneeksi, joka taas puolestaan helposti johtaa epäterveellisiin ruokavalintoihin.

Stressaantuneena ja väsyneenä ihminen on nimittäin huomattavasti alttiimpi mieliteoille, ja herkuttelusta tulee helposti tapa. Stressiä ja väsymystä yritetään ikään kuin lievittää ”palkinnoilla”, jotka kuitenkin vain pahentavat kierrettä. Molempien, sekä stressin, että univajeen onkin todettu kohottavan mm. ylipainon riskiä- liian vähäinen uni kerryttää rasvaa etenkin vyötärölle. Väsyneenä myös kylläisyys- ja nälkähormonien toiminta häiriintyy ja rasvanpoltto heikkenee, jonka takia painonpudotus voi liikunnasta ja terveellisemmistä valinnoista huolimatta junnata paikallaan. Myös vastustuskyky heikkenee, jolloin olet alttiimpi flunssille. Tässä aiempi postaukseni: Makeanhimo ja hormonit. 

Onneksi voimme omalta osaltamme vaikuttaa asiaan- mene ajoissa nukkumaan! Parasta, mitä voit stressaantuneelle keholle tarjota. Onnistunut ja reipas startti päivälle alkaa nimittäin jo illalla. Aloita siis rauhoittamalla ilta sulkemalla televisiot, kännykät, läppärit ja muut elektroniset laitteet ajoissa ennen nukkumaanmenoa. Silloin kuvaruudun valo ei häiritse melatoniinin tuotantoa. Mieluummin lue hyvää kirjaa. Vältä myös raskasta liikuntaa myöhään illalla, jos huomaat sen vaikuttavan unensaantiisi. Venyttely taas rentouttaa. Suosi myös hyvin sulavia ruokia. ”Jo parin yön riittävä ja laadukas yhtäjaksoinen vähintään kahdeksan tunnin uni voi tiputtaa stressihormoni kortisolin määrää huomattavasti.” Kaisa Jaakkolan Hyvän olon hormonidieetti. Suosittelenkin Kaisan kirjaa, jos aihe kiinnostaa- paljon tietoa ja hyviä vinkkejä.

 

Enemmän siis unta ja vähemmän stressiä, niin makeanhimotkin vähenevät ja painonpudotus helpottuu!

 

Alla vielä terveellisempi herkku makeanhimoon. Tämä suklaaherkku on tuunattu versio chiavanukkaastani, jonka ensimmäinen lusikallinen toi elävästi mieleeni lapsuusmuistot ja suklismannan! Muistatteko te vielä suklismannan? Aah niin hyvää, vaikka tällä suklismannalla ei lapsuusmuistojen suklismannan kanssa ole juuri muuta yhteistä kuin ulkonäkö 😀

 

IMG_8766

 

 

”Suklismanna”

noin 4 annosta, maidoton ja gluteeniton

2 1/2 dl Cashewpähkinöitä

4 dl Vettä

1/2 Avocado

Muutama Medjool Taateli

Luomu Hunajaa

2 rkl Raakakaakaojauhetta

1 tl Lakritsijauhetta

ripaus Suolaa

+ 1 dl Chian siemeniä

Blendaa ensin cashewt ja vesi kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää muut ainekset chiaa lukuunottamatta ja jatka ajamista. Lisää chia valmiin vanukkaan joukkoon, joko lusikoiden tai nopeasti ajaen. Siirrä säilytysrasiaan ja anna tekeytyä noin tunnin ajan. Taatelit ja hunaja ovat reseptissä ”noin mittoina”, sillä kukin voi laittaa makeutusta oman maun mukaan. Laita ensin esimerkiksi 2 medjool taatelia ja 1 rkl hunajaa- maista ja, jos kaipaat enemmän makeutusta lisää pikku hiljaa. Voit myös käyttää ainoastaan toista makeutusta. Testaile rohkeasti ja sovella! Tarjoile esimerkiksi mulpereiden, granolan ja tuoreen mangon kanssa.

 

Heidi xoxo

Kirjajulkkareissa ja porkkanamuffinssit

Kokko OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Viime perjantaina piipahdin kirjajulkkareilla, joka järjestettiin kahvila Kokossa kalevankadulla. Harvemmin ehdin arkiaamuisin tapahtumiin, mutta Emmi-Liia Sjöholmin ”Koko perheen kattaus” ja aamupäivän vapaa sopivat oikein hyvin yhteen. Aihe on kaikenlisäksi näin lapsiperheen näkökulmasta todella ajankohtainen ja gluteenittomat ja maidottomat lapsillekin maistuvat kattaukset ovat aina tervetulleita. Helposti sitä jämähtää niihin samoihin ruokiin, joita pyörittää viikosta toiseen. Viime aikoina tosin olen tsempannut oikein kunnolla ja keittiössä onkin häärinyt entistä innokkaampi kokki 🙂

Emmi-Liian tarinaa kuunnellessa oli hyvä herkutella Kokon runebergin tortulla, jotka olivat tietenkin raakaversioita. Mutta kuinka aidon makuisia! Aivan ihania. Kahvila Kokkoon kannattaakin suunnata, jos kaipaat todella hyviä raakakakkuja! Herkutellessa selailin jo heti uutta kirjaa ja silmiini iskivät mustapapu-kvinoapihvien lisäksi porkkanamuffinsien resepti (gluteeniton ja maidoton). Ne lähtivätkin heti testiin viime viikonlopun kotibrunssille. En kuitenkaan malttanut olla tekemättä muutamaa pikku muutosta, sillä makeiden muffinssien sijaan kaipasin jotain suolaisempaa… Alla oma versioni.

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Porkkanamuffinsit

kuusi gluteenitonta ja maidotonta muffinssia

3 dl gluteenittomia Kaurahiutaleita

2 rkl Kookosjauhoja

2 dl Kookos- tai Mantelimaitoa

1 dl sulatettua Voita tai Kookosöljyä

1 iso raastettu Porkkana

1 rkl luomu Hunajaa

1 tl Leivinjauhetta

ripaus Suolaa

Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Lusikoi muffinssivuoat täyteen taikinaa ja paista 220c uunissa noin 25 minuuttia. Jos muffinssien pinta ruskettuu liian nopeasti, laita niiden päälle leivinpaperi. Olen testannut muffinsseja sekä manteli-että kookosmaidolla ja molemmat toimivat. Tuunaa ja laita taikinan  joukkoon vielä siemeniä ja pähkinöitä. Viime viikonlopun brunssilla tarjoilin muffinsseja munakkaan ja kasviksien kanssa. Toimii!

Ja onpa ollut kiva saada teiltä lukijoilta postia- niin kommenttiboksiin kuin ihan sähköpostilla. Olen iloisesti yllättynyt, kuinka moni on testaillut reseptejäni, ja kaikenlisäksi vielä tykännyt niistä- huippua 🙂 Kivaa torstaita kaikille!

Heidi xoxo

Sunday Mood

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Aamupala sängyssä! Ensimmäinen vapaapäivä sitten lokakuun ja totaalinen rentoilu tekee hyvää just nyt. Eilinen gaalailta tosin tuo pienen lisäväsymyksen päivään 😉 Lautasella jämiä eiliseltä ”Workout & Breakfast” aamiaiselta; raikasta appelsiinia, chiapuddingia mustikoilla ja pala raakakakkua.

Iso kiitos kaikille reippaille aamutreenaajille, jotka olette pimeydestä ja tuulesta huolimatta jaksaneet jopa lauantai-aamuna lähteä treenaamaan. Aamuntorkuillakin pieni aamuväsymys on unohtunut viimeistään alkulämmittelyssä ja aamupalan kiilto silmissä on jaksanut vetää vielä viimeisenkin pyramidisprintin. Aamutreenien suhteen kävi muutenkin hyvä tuuri, ja jokainen treeni pystyttiin vetämään suunnitelmien mukaisesti portaissa. Jäisellä kelillä portaisiin, kun ei olisi mitään asiaa hyppimään.

IMG_5963 IMG_5939 IMG_5924

IMG_5969 OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kuukausi oli oikein antoisa, sain tutustua ihaniin ihmisiin ja sen aikana opin paljon uutta. Samalla sain muistutuksen myös siitä, että omasta jaksamisesta on huolehdittava, ja joskus on osattava sanoa myös ei. Perheen tuki oli ensisijaisen tärkeässä roolissa ja valmiiseen ruokapöytään voisi, vaikka tottua 😉 Olenkin superiloinen tästä mahdollisuudesta, ympäripyöreistä päivistä huolimatta, ja ehkäpä laitamme uuden Pop Upin pystyyn taas keväällä (sisustuspuoli jatkaa Pop Up:ia jouluun asti!). Helin ja Lotan kanssa oli ilo tehdä yhteistyötä ja hiljaisempinakaan päivinä aika ei käynyt pitkäksi 🙂 Teemalauantait inspiroivat myös järjestämään uusia hyvinvointitapahtumia ja niitä olenkin järjestämässä  taas keväällä. Infoa tulen laittamaan sitten lähempänä tänne blogiin.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Cheers ja uskaltakaa toteuttaa unelmianne!

Don’t dream your life, live your dreams.

 

Heidi xx

Super Saturday

Vauhdikas viikko on taas takana ja viikon kruunasi vielä eilinen päivä- super Saturday! Aamu alkoi lauantaiseen tuttuun tapaan porrastreenillä ja aamupalalla. Ilma ei ollut yhtä aurinkoinen kuin viime viikolla, tuuli tuiversi niin, että luissa ja ytimissä tuntui, mutta siitäkin huolimatta reippaat osallistujat saapuivat paikalle. Fiilis huonommalla ilmalla tehdyn treenin jälkeen on itse asiassa vieläkin parempi! Liikkuessahan ei tarvitse kauaa odotella, kun keho lämpiää, ja pikku hiljaa vaatekerroksia vähennettiin.

IMG_5641

IMG_5652

 

Aamupalalla shottien ja smoothien lisäksi chiavanukasta ja mustikkakakkua, raakana tietenkin 🙂 Päivän aikana kaupalla/kahvilalla kävi kova kuhina. Kahvilalle sain paljon myös ystäviä ”kylään”, ja samalla oli kiva vaihtaa kuulumisia. Innokas tytärkin tuli auttamaan tiskaamisen kanssa 🙂

Ensi viikolla lähteekin sitten viimeinen viikko ”kahvilantätinä” käyntiin. Aika on mennyt hurjaa vauhtia ja kokemus on jo nyt ollut todella antoisa ja mukava. Vaikka työtä onkin ollut paljon ja väsymys loppuviikosta sanoin kuvaamaton, on ollut aivan ihana tehdä yhteistyötä ihanien ihmisten kanssa ja tavata uusia ihmisiä. Tätä tulee varmasti ikävä, ja eihän sitä koskaan tiedä, vaikka joku päivä laittaisin pystyyn ihan oikean kahvilan. Ensi viikolla olemme avoinna ti-pe kello 10-17 ja la 10-16.

Jos haluat mukaan vielä viimeiseen ”Workout & Breakfast” aamuun, kannattaa ilmoittautua nopeasti, sillä paikkoja on enää vain muutama jäljellä. Ilmoittautuminen heiditainio@aol.com. Aika ja paikka: la 28.11, kello 8.30 ja katariinakatu 1. Hinta vain 15e (sis. treenin ja aamiaisen). Aamiainen on gluteeniton ja maidoton.

IMG_5661

IMG_5644 IMG_5658

Chiavanukas

neljä annosta

2 dl Cashewpähkinöitä

3 dl Vettä

pala tuoretta Inkivääriä

1 kypsä Banaani

(luomu Hunajaa)

+ 1dl Chiansiemeniä

Aja kaikki ainekset, chiaa lukuunottamatta, blenderissä kuohkeaksi vaahdoksi, noin muutaman minuutin ajan. Lisää chia ja pyöräytä vain sen verran, että siemenet sekoittuvat joukkoon. Siirrä vanukas säilytysrasiaan ja anna tekeytyä muutamasta tunnista yön yli. Tarjoile esimeriksi marjojen kanssa. Vinkki! Vanukasta voit maustaa myös esimerkiksi kanelilla, kaardemummalla tai kurkumalla.

IMG_5677

Työpäivän jälkeen oli ihana lähteä vielä extempore-lenkille, samalla, kun lapset olivat omissa harjoituksissa. Kannattaakin muuten hyödyntää lasten treeniajat omaan liikkumiseen, jos muuten on vaikea löytää aikaa omalle treenille. Lenkillä Laura piti huolen, että vauhti pysyi reippaana 😀 Omasta reippaasta vk-lenkistä olikin jo aikaa, mutta yllätyksekseni jalat tuntuivat kuitenkin oikein hyviltä.

Illalla uni tuli jo taas ennen yhdeksää, vaikka kuinka sitkeästi yritin pysyä mukana tyttären valitsemassa leffassa. Ihan parasta on nukahtaa sohvalle viltin alle <3

IMG_5683

Aamulla keittelin kahvin sijasta kuuman kaakaon: mantelimaitoa (makeuttamaton), keitettyä vettä, kookosöljyä, raakakaakaojauhetta, inkiväärihunajaa ja hieman reishiä. Ja niin kuin kuvasta näkyy, niin Helsingissäkin sataa lunta 😀 Nyt kuulatuntia vetämään ja loppupäivä rentoillen 🙂

Mukavaa sunnuntaita!

Heidi xx

London Eats

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Oxford Streetiltä voi napata mukaan tuorepuristetun mehun.

Englantilainen ruokakulttuuri ei ensimmäiseksi nosta kulinaristisia mielikuvia, saati sitten mehubaareja tai raakaruokaa, vaan lähinnä ensimmäiseksi tulevat mieleen pubiruoka, lounassipsit ja Sunday roastit. Muistan, kuinka PT-työni siellä aikoinaan aloittaessani oli ruokapäiväkirjojen analysointi melkoisen haastavaa- niissä näkyivät niin selvästi lapsena opitut tavat ja jopa kulttuuriset erot, joiden muuttaminen ei tapahdu aivan hetkessä. Useimpien kanssa kävimme ruokakaupassa ja teimme jopa yhdessä ruokaa. Pikku hiljaa lisäsimme mm. kasviksien määrää, jolloin jotain epäterveellisempää jäi automaattisesti pois ja annoskoot pienenivät. Tapoja, jotka ovat opittuja jo lapsena on hankalampi muuttaa aikuisena. Hyvin tavallista oli, ainakin silloin lähes 10 vuotta sitten, että lapset saivat jo pienestä pitäen kouluun lunch boxiin eväiksi kolmioleivän lisäksi sipsipussin. Ja leipäkin oli tietenkin valkoista paahtoleipää, jonka välissä voita ja kinkkua, tai nutellaa. Oli kieltämättä melkoisen haastavaa selittää omalle viisivuotiaalle, miksi nutellaa tai sipsejä ei syödä koulussa, vaan että ne ovat viikonloppuherkkuja.

Muistan elävästi yhdenkin kerran, kun Tescon kotiinkuljetus tuli ovellemme ja alkoi lastata pussitolkulla pastasäilykkeitä pihaamme. Pyörittelin silmiäni ja ihmettelin, että mitä mies on oikein mennyt tilaamaan, mutta onneksi selvisi, että lähetys olikin naapurille… Samainen naapuri heitteli pihallensa syömättä jääneet pizzapalat, jotta seudulla liikkuville eläimille olisi ruokaa. Ei ihme, että rotta-ja hiirikannat kukoistivat…

Jenkeissä ongelmat näkyivät vielä selvemmin, missä jopa pizza luokiteltiin kasvikseksi sen sisältämän tomaattikastikkeen ansiosta :/ Lasten terveystiedon kirjoja selatessa meni itsellänikin vellit ja puurot sekaisin, kun myös tacot luokiteltiin terveellisiksi välipaloiksi… Kaikkea sitä onkin tullut nähtyä ja koettua, ja siksi haluan entistä enemmän painottaa oman maalaisjärjen käyttöä. Diettejä tulee ja menee, mutta kun peruspohja ruokailulle on kunnossa ei tarvitse lähteä kaikkeen mukaan. Pääsääntöisesti monipuolista kotiruokaa, paljon kasviksia, marjoja ja hedelmiä, niin silloin voi sen pizzankin syödä huoletta silloin tällöin.

Suomalaisesta kouluruuasta ollaan montaa mieltä, mutta kaikenlaista nähneenä olen tyytyväinen tarjottavaan kouluruokaan siitäkin huolimatta, vaikkei se aina olekaan terveellisintä, ja parannettavaa olisi varmasti paljonkin. Harmillista, että monelle lapselle se saattaa olla päivän ainoa lämmin ruoka. Meillä vanhemmilla on kuitenkin suurin vastuu siitä, mitä lapsemme syövät. Me vanhemmat ostamme ruuat kaappeihin ja valmistamme perheelle ruuan (ainakin toivottavasti). Se vaatii pientä vaivannäköä ja suunnitelmallisuutta, mutta emme voi laittaa syytä epäterveellisistä tottumuksista koulun harteille, kouluruoka on kuitenkin vain yksi ateria päivässä. Usein teenkin edellisenä iltana jo seuraavan päivän ruuan valmiiksi, jota lapset voivat itse koulun jälkeen lämmittää. Eilen tein lasagnen aamuseitsemältä ennen töihin lähtöä. Valintoja ja priorisointia.

Ja kuinka moni olisi lopulta valmis vaihtamaan ilmaisen kouluruuan omiin eväisiin tai erikseen tilattavaan maksulliseen kouluruokaan? Olemme testanneet molemmat- eväiksi ei voinut laittaa mitään lämmitettävää ja mielikuvitus eväitä suunnitellessa oli koetuksella. Mikä säilyy päivän kassissa ja maistuu silti hyvältä? Maksullinen erikseen tilattava ruoka saapui kouluun lämpimänä ja oli huomattavasti helpompi vaihtoehto, mutta hinta-laatu suhde ei aina oikein kohdannut. 200$ kuukaudessa (kahdesta lapsesta) on varmasti myös melkoinen lisämeno jo muutenkin tiukilla eläville perheille.

Nyt lähdettiin jo aivan sivuraiteille, mutta ajatuksen virtaa ei vain pystynyt pysäyttämään 😀 Tässä postauksessa halusin siis jakaa niitä terveellisempiä vaihtoehtoja Lontooseen matkaavalle. Niitä, kun viime matkalla löytyi useampikin. Myös ketjuravintoloissa on saatavilla terveellisempiä vaihtoehtoja 🙂

Le Pain Quotidien

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

kuva

Tämä on yksi all time favorite! Täällä voisin syödä aamupalaa, vaikka joka päivä. Vadelma-crunola parfait on todella hyvää, samoin kuin speltti-kvinoa skonssi. Aamupalan lisäksi tarjolla on myös lounasta, jotka voi myös ottaa mukaan. Voi, kun tämä saataisiin Suomeenkin.

Useita eri paikkoja, mutta mm. Oxford Circuksen lähellä sijaitseva 18, Great Marlborough St.

Myriel’s Kitchen

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Usein googlettelen ruokapaikkoja etukäteen, mutta tämän löysimme aivan sattumalta. Ihanan kodikas ravintola-kahvila Sohossa, jossa on herkullinen menu aina aamupalasta illalliseen. Annokset ovat isoja ja ystävän kanssa jaoimmekin lounaaksi bataatti-pinaatti-vuohenjuusto ”tortillan” ja sivuun tilasimme vielä mausteisen papusalaatin. Kahvia sai myös mantelimaidolla, eivätkä jälkiruuatkaan näyttäneet ollenkaan hassummilta.

mm. 36-38 Old Compton Street (Soho)

Tanya’s Cafe

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

kuva 1

Ihana raakaruokaravintola Chelsessä, joka on osana Myhotellia. Tarjolla on niin suolaisia kuin makeita raakaruokia. Jos olet raakaruuan ystävä, niin suosittelen ehdottomasti piipahtamaan täällä.

Myhotel, 35 Ixworth P1, London SW3 3QX.

Pret a Manger

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Lontoon Heatrown Pret a Mangerista ostin lentomatkalle evääksi vihermehun ja runsaan salaatin. Terveellisempiä vaihtoehtoja löytyy paljonkin ja hinnatkin ovat kohtuulliset. Näitä kahviloita löytyy Lontoon keskustasta useitakin.

Huh, tulipas pitkä postaus. Mukavaa torstaita kaikille 🙂

Heidi xx

Viikon parhaat

IMG_5349 IMG_5306

Aamujen ihastelua työmatkalla. Tarvitsen raitista ilmaa päivittäin ja mieluiten tasasin väliajoin- siksi hyödynnän työmatkat liikkumiseen (tästä tulossa lisää huomenna). Asiakkaidenkin kanssa treenataan mahdollisimman paljon ulkona. Kuulat, käsipainot, TRX-narut ja jopa bosu kulkevat kätevästi mukana. Somatic Studiolla kaikille avoimet kuulatunnit maanantaisin ja keskiviikkoisin. Ennen tuntia nopea selfie 😀

IMG_5429 IMG_5428 IMG_5421

Tiistai aamuna piipahdin nopeasti Yosan aamiaistilaisuudessa ravintola Sipulin Talvipuutarhassa. Upea paikka aivan Uspenskin katedraalin juurella. Herkullinen aamiainen ja mielenkiintoisia puheita ravinnosta ja hyvinvoinnista. Tilaisuuden juonsi upea Karita Tykkä.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kahvilan ”kakkufactorylla” on käynyt kova kuhina. Tällä viikolla tarjolla oli mm. vaniljaista appelsiinisuklaa- kakkua sekä puolukkaista kakkua, jossa päällä avocadosuklaakurrutus. Kaikki kakut tietenkin maidottomia ja gluteenittomia. Makeutuksena käytän taateleita, luomu hunajaa tai kookossokeria. Kakkujen lisäksi tarjolla myös päivän salaattia, smootheja ja tuorepuristettuja mehuja. Kakkupala ja kahvi 7e. Kaksi viikkoa ”kahvilantätinä” takana ja toiset kaksi vielä edessä. Oikein mukava kokeilu ja tätä tulee varmasti vielä ikävä.

IMG_5475 IMG_5479

Eilisessä ”Workout & Breakfast” aamussa saimme nauttia raikkaasta ilmasta ja nousevasta auringosta Senaatintorin portailla. Ei uskoisi, että on marraskuu. Aamun reippailut kruunasi aamupala kahvilalla- tällä kerralla tein appelsiini-inkiväärishotin, vihersmoothien ja puolukkakakun lisäksi kirpsakkaa karpalo-puolukka chiapuuroa. Kiitos taas kaikille osallistujille, kaunis aamu mukavassa seurassa 🙂

Kaksi lauantaita vielä jäljellä. Jos haluat, joko 21. tai 28.pv kello 8.30 ”Workout & Breakfast” aamuun mukaan, niin laita viestiä heiditainio@aol.com. Haluan pitää ryhmät pieninä eli mukaan mahtuu vain rajallinen määrä. Hinta vain 15e! (sis. treenin ja aamupalan).

IMG_5482

Eilen illalla nukahdin sohvalle jo yhdeksältä. Pitkän työviikon päätteeksi ajattelin nauttia oikein lasillisen viiniä, mutta siinä lasi on yhä edelleen sohvapöydällä 😀 Uni vei voiton ja tänä aamuna heräsin pirteänä 12 tunnin unien jälkeen. Tekipä hyvää ja aamupalaa söin sohvalla kaikessa rauhassa pilatesmateriaalia selaillen. Huomenna ja tiistaina olen siis koulutuksessa eli Cafe Feel Good on nämä kaksi päivää kiinni! Keskiviikkona taas normaalisti auki kello 10-17 ja lauantaina kello 10-16. (Sisustuspuoli avoinna ma kello 10-15 ja tiistaina normaalisti kello 10-17.)

IMG_5487

Aamupalan jälkeen reippailua ulkona ja kuulatunti. Ihan mahtavaa, että vieläkin kuulatunnit jatkuvat ulkona. Saa nähdä jatketaanko tänä vuonna läpi talven? Pienin osallistuja nukkui koko tunnin äidin kuulaillessa 🙂

Rentouttavaa sunnuntaita kaikille!

Heidi xx

Organic Avenue, RIP

IMG_9955

IMG_0563 DSC_1296

No voihan harmi, olipa todella ikävä uutinen; Organic Avenue- raakaruokakaupat ovat sulkeneet ovensa New Yorkissa 🙁 Yksi suosikkipaikoistani, jossa kävin siellä asuessamme hyvinkin usein. Sieltä nappasin mukaan erilaisia mehuja, smootheja, shotteja, salaatteja, chiavanukasta ja heidän mehuilla tein aikoinaan myös ensimmäiset detox mehukuurini. Oranssi kangaskassi oli tuttu näky olallani, joista muutama on itse asiassa vieläkin käytössäni.

Organic Avenue olikin ehdottomasti yksi suurimmista inspiraation lähteistäni raakaruokailun suhteen, ja heiltä sain paljon ideoita myös omiin testailuihin- raaka-aineluettelon perusteella testailin erilaisia yhdistelmiä ja mm. cashew mylkini on saanut vaikutteita juuri Organic Avenuen mylkistä (mylk= kasvisperäinen maidoton maito), samoin kuin chiavanukas. Mieleeni ovat jääneet myös luennot, joista David Wolf ehkäpä mieleenpainuvampana.

”Last week, Organic Avenue—one of the earliest companies to jump on the juicing bandwagon—announced it was shutting down all ten of its retail stores and filing for Chapter 7 bankruptcy protection. The Organic Avenue story is just the most recent example of an oft-told tale: what happens when corporate executives or large sums of capital replace a founder’s passion.

Others think they can do it better, but the truth is that no one knows your business like you do. Founders are the heart of any small business. Their passion keeps the lights on, and corporate executives or large sums of capital can never replace the blood, sweat, tears that founders put into their startups.

Tästä voit lukea koko artikkelin.

Heidi xx

Teemalauantai: ”Workout & Breakfast”

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Nyt se on sitten avattu- Pop Up-shop ja Feel Good kahvilamme katariinankadulla, kahvilan, jonka nimikin vaihtui vielä viime hetkellä. Tilassa tuli heti sellainen hyvä ja rento fiilis, ja mikäpä sopiikaan kahvilalle paremmin nimeksi kuin Feel Good? Ja onhan se osa yritykseni nimeäkin 🙂

Lauantaina 7.11 vietämme ”virallista” avajaispäivää, joka aloitetaan reippaasti ”Workout & Breakfast” teemalla. Päivä startataan käyntiin kello 8.30 reippaalla lihaskunto- ja porrastreenillä Tuomiokirkon portailla. 45 minuutin tehokkaan treenin jälkeen siirrymme Pop Up-kahvilaan, joka sijaitsee siis aivan portaiden läheisyydessä. Kahvilassa nautitaan terveellistä aamupalaa ja samalla voit tutustua myymälämme valikoimaan. Myynnissä meillä on superfoodeja, luomu ihonhoitotuotteita (joita itsekin käytän), sekä ihania kodin sisustusjuttuja, mm. kuvissa olevia Balmuirin hattuja ja huiveja. ”Workout ja Breakfast”- tapahtumaan mahtuu 10 ensimmäistä mukaan. Ilmoittautuminen ja lisätietoja heiditainio@aol.com. Hinta vain 15e (sis. treenin ja aamiaisen). Lauantaina avajaispäivän kunniaksi myös hyviä tarjouksia mm. PT-paketeista ja raakaherkuista.

Marraskuun ajan olemme avoinna ma-la kello 10-17. Itsekin yritän olla paikalla ainakin kello 16 asti. Tarjolla päivittäin vaihtuva menu mm. suklaista raakakakkua, tuorepuristettua mehua, smoothie bowleja sekä erilaisia kahveja. Ruuat on mahdollista ottaa myös mukaan- nappaa terveellinen lounas/välipala työpaikalle mukaan tai esimerkiksi töiden jälkeen, jos olet menossa treenaamaan. Ja tervetuloa ihan muuten vain moikkaamaan ja juttelemaan!

osoite: katariinankatu 1, 00170 Helsinki

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Heidi xx