Blogi

HeidiOnTheGo

HeidiOnTheGo

MONDAY

OLYMPUS DIGITAL CAMERA images OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Tänään päivä alkaakin poikeuksellisen rauhallisesti. Harvinaista, sillä yleensä maanantai on se viikon kiireisin aamu. Kiva vaihteeksi näin, tuntuu kuin viikonloppu jatkuisi vielä aamupäivän ajan 🙂 Poika on viety jo aamutreeneihin ja kohta odottavat kauppareissu ja muut arkitoimet. Ehkä vedän oman treeninkin…

Viime viikkoina ovat aamut alkaneet smoothiekulholla, ja niin myös tänäänkin. Helppo tapa lisätä marjojen ja kasviksien saantia. Tämän aamun ravintorikkaassa smoothiekulhossa: 1 kypsä banaani, 1/2 avocado, 2 dl mustikoita, kourallinen baby pinaattia, 1/2 mitallista maustamatonta/ vaniljan makuista heraa, 1 medjool taateli, reilu tl chian siemeniä, 1 tl viherjauhetta ja mantelimaitoa ohennukseksi. Hyvin ruokaisa smoothie, joka pitää nälän loitolla aina lounaaseen asti. Tämä on muuten myös lasten suosikki!

 

Monday morning. Meeting my first clients only in the afternoon, so it’s nice to have an easy start for the week. Almost feels like Sunday! 
Lately i’ve been starting my days with a smoothie bowl. Today’s nutrient rich smoothie bowl consisted of: 1 banana, 1/2 avocado, 2 dl of blueberries, handful of baby spinach, 1/2 scoop of protein powder, 1 medjool date, 1 tbsp of chia seeds, 1 tsp of green powder and some almond milk to make it smooth. Enjoy your day! 

 

Heidi xoxo

Syksyinen Smoothiebowl

IMG_4647 IMG_4642 IMG_4648

 

Syksy on täällä ja pikku hiljaa myös talvi tekee tuloaan. Ilmat viilenevät aurinkoisista päivistä huolimatta ja samalla keho kaipaa lämpöä säilyttääkseen tasapainon. Vilukissana kuljen villasukissa kesät talvet, mutta nyt huomaan, kuinka keho kaipaa lämpimien vaatteiden lisäksi myös lämmittäviä ruokia. Esimerkiksi monissa itämaisissa kulttuureissa ruoka-aineita jaetaan lämmittäviin ja viilentäviin, niiden ominaismakujen ja lämmöntuoton vaikutuksen mukaan. Ruuan lämpötilalla mitataan sen vaikutusta kehoon ruuansulatuksen jälkeen.

Kylmenevillä ilmoilla kannattaa suosia neutraaleja ja lämmittäviä ruokia. Lämmittäviä ruokia ovat mm. kaura, pähkinät ja siemenet (esim. manteli, saksanpähkinä, auringonkukansiemen), bataatti, kurpitsa, tuore inkivääri, kardemumma, sekä lihat. Ja neutraaleja monet pähkinät ja siemenet (esim. hasselpähkinä), punajuuri, porkkana, mustikka, taateli, hunaja ja eläinkunnantuotteista mm. kananmuna. Ruuan valmistuksessa suosi höyryttämistä, hauduttamista ja keittämistä (esim. keitot), mutta itse asiassa myös suosimani tuorepuuro on lämmittävä ruoka, kunhan sitä ei syö jääkaappikylmänä.

Viikon smoothiekulhossa lämmittäviä ruoka-aineita ovat manteli, tuore inkivääri ja kardemumma, sekä neutraaleja mustikka ja taateli. Hyvät rasvat takaavat avocado ja hampunsiemenet, joka on myös hyvä proteiininlähde.

 

Blueberry SmoothieBowl

2 isoa annosta

1/2 Avocado

1 Banaani

2 dl Mustikoita

2 Taatelia

2 rkl Hampunsiemeniä

pala tuoretta Inkivääriä

1 tl Kardemummaa

Vettä tai esim. Mantelimaitoa

Aja tasaiseksi smoothieksi ja nauti!

Heidi xx

Blueberries

kuva kuva 1

Viime kesän huonon mustikkasadon jälkeen, odotti mökillä mukava yllätys; rantaan vievä rinne oli valtoimenaan mustikkaa! Viikon kun malttaisi vielä odottaa, niin marjat ovat varmasti täysin kypsiä. Käytän mustikkaa todella paljon, lähes päivittäin, enkä malttanut olla nytkään keräämättä jo kypsimmän näköisiä marjoja aamupuuron joukkoon. Useimmiten käytän mustikkaa juuri puuron päällä, sekä jugurtin kanssa ja smootheissa, mutta nyt kesällä niitä menee ihan sellaisenaan. Ja eilisen metsäjuoksun jälkeen maistuivat mustikat lettujen kanssa- tässä tosin osa pensasmustikoita. 

Mustikka, metsiemme oma antioksidanttirikas superfood, onkin erinomainen terveyspommi. Vitamiinien ja suuren antioksidanttipitoisuutensa lisäksi, sillä on paljon myös muita terveyttä edistäviä vaikutuksia; mustikat saattavat mm. auttaa ruuansulatusta, suojata syövältä, hillitä tulehduksia ja jopa parantaa oppimista ja kognitiivisia kykyjä, jonka takia sitä kutsutaankin ”number1 Brain Foodiksi”. Kannattaa siis hyödyntää metsien satoa ja pakastaa mustikoita talven varalle!

kuva

kuva 2

Juoksulenkillä bongasin myös metsämansikoita

Heidi xx