Blogi

HeidiOnTheGo

HeidiOnTheGo

Syksyinen Smoothiebowl

IMG_4647 IMG_4642 IMG_4648

 

Syksy on täällä ja pikku hiljaa myös talvi tekee tuloaan. Ilmat viilenevät aurinkoisista päivistä huolimatta ja samalla keho kaipaa lämpöä säilyttääkseen tasapainon. Vilukissana kuljen villasukissa kesät talvet, mutta nyt huomaan, kuinka keho kaipaa lämpimien vaatteiden lisäksi myös lämmittäviä ruokia. Esimerkiksi monissa itämaisissa kulttuureissa ruoka-aineita jaetaan lämmittäviin ja viilentäviin, niiden ominaismakujen ja lämmöntuoton vaikutuksen mukaan. Ruuan lämpötilalla mitataan sen vaikutusta kehoon ruuansulatuksen jälkeen.

Kylmenevillä ilmoilla kannattaa suosia neutraaleja ja lämmittäviä ruokia. Lämmittäviä ruokia ovat mm. kaura, pähkinät ja siemenet (esim. manteli, saksanpähkinä, auringonkukansiemen), bataatti, kurpitsa, tuore inkivääri, kardemumma, sekä lihat. Ja neutraaleja monet pähkinät ja siemenet (esim. hasselpähkinä), punajuuri, porkkana, mustikka, taateli, hunaja ja eläinkunnantuotteista mm. kananmuna. Ruuan valmistuksessa suosi höyryttämistä, hauduttamista ja keittämistä (esim. keitot), mutta itse asiassa myös suosimani tuorepuuro on lämmittävä ruoka, kunhan sitä ei syö jääkaappikylmänä.

Viikon smoothiekulhossa lämmittäviä ruoka-aineita ovat manteli, tuore inkivääri ja kardemumma, sekä neutraaleja mustikka ja taateli. Hyvät rasvat takaavat avocado ja hampunsiemenet, joka on myös hyvä proteiininlähde.

 

Blueberry SmoothieBowl

2 isoa annosta

1/2 Avocado

1 Banaani

2 dl Mustikoita

2 Taatelia

2 rkl Hampunsiemeniä

pala tuoretta Inkivääriä

1 tl Kardemummaa

Vettä tai esim. Mantelimaitoa

Aja tasaiseksi smoothieksi ja nauti!

Heidi xx

Maanantai, uusi alku?

Maanantai, päivä viikonlopun jälkeen, jolloin moni päättää aloittavansa taas terveellisemmät elämäntavat. Ruokavalio uusiksi, yltiöpäistä liikuntaa, sääntöjä ja kieltoja. Tiukat säännöt kestävät useimmiten hyvin sinne keskiviikolle-torstaille asti, mutta energiavajeisena alkavat mieliteot kasvaa taas viikonlopun lähestyessä. Ja hups, taas ollaankin samassa tilanteessa kuin edellisenäkin maanantaina…

 

Insanity: doing the same thing over and over again and expecting different results.  -Albert Einstein

 

Mitäpä siis jos kaiken uusiksi laittamisen sijaan keskittyisitkin tänään ja tällä viikolla yhteen tai muutamaan hyvinvointiasi edistävään asiaan? Ja kaiken kieltämisen sijaan olisitkin ehkä hieman armollisempi itsellesi? Mitä enemmän asetamme kieltoja ja sääntöjä, sitä enemmän niitä asioita tekee mieli. Kieltojen sijaan mieti, mitä voisit lisätä arkeesi, jotta voisit paremmin. Asioita, joita voisit ylläpitää vaikka loppu elämän? Lisää kasviksia joka aterialle, juon enemmän vettä, varaan etukäteen aikaa liikkumiselle, hyödynnän työmatkat pyöräillen, panostan nukkumiseen… Jotkut saattavat tässä vaiheessa ajatella, että boring… liian hitaita tuloksia, mutta pitkässä juoksussa pienistä muutoksista tulee tapoja. Kukaan tuskin haluaa olla dieeteillä tai samassa pisteessä joka maanantai lopun elämäänsä?

DSC_5121 DSC_5128 images-4 kuva

Viime viikolla yöunet jäivät liian vähäisiksi, joten tällä viikolla aion panostaa nukkumiseen; rauhoitan illat ja menen ajoissa nukkumaan. Aion myös lisätä vihreiden määrää ruokavaliossani. Smoothiet ovatkin oiva keino siihen.

Mitä sinä aiot tänään ja tällä viikolla tehdä hyvinvointisi eteen?

Mukavaa maanantaita!

Heidi xx

CRAVINGS

IMG_0225

 

”My mind is craving pasta and bread, but what my body really needs is colorful, nutritious, healthy foods. Cravings are usually just our body’s way to tell us, that there might be something missing in our diet.”

Ote eilisestä instagram kuvastani ja sen hetken fiiliksistä juuri ennen lounasta (eilinen lounas yllä olevassa kuvassa). Aamupalasta oli ehtinyt kulua jo aivan liian monta tuntia ja varsinkin uiminen nostaa ruokahaluja vielä entisestään. Ainakin omalla kohdallani liian pitkät ateriavälit aiheuttavat himoja tiettyihin ruokiin- yleensä makeaan, mutta jostain syystä viime päivinä on tehnyt enemmänkin mieli leipää ja pastaa. Ehkä pientä hiilarivajetta havaittavissa juoksumäärän kasvaessa- varsinkin viikonlopulla syöminen oli heikkoa verrattuna liikunnan määrään. Lauantain Halloween Runin jälkeen pääsin ruokapöydän ääreen vasta kuusi tuntia myöhemmin! Onneksi sattui kasissa olemaan proteiinipatukka hätävarana.

Huomaan ihan selvästi myös yhteyden pimenevien päivien ja mielitekojen välillä, ja tuntuukin, kuinka keho kaipaa vieläkin enemmän värejä, vitamiineja ja ravinteita. Viimeistään tässä vaiheessa kannattaa kaivaa D-vitamiinit esille! Mieliteot ovatkin usein vain kehon tapa kertoa, että ruokavaliomme kaipaa jotain lisää. Kesällä maistuneet kylmät salaatit vaihtuvat uunijuureksiin ja lämmittäviin sosekeittoihin. Suosi myös kauden kasviksia ja marjoja, esimerkiksi karpaloa, viikunaa ja lehtikaalia, ja mahdollisuuksien mukaan luomuna.

Moni saattaa syksyn pimeinä iltoina kaivata myös ”comfort foodeja”, hemmotteluruokia, joka ovat silloin tällöin ihan ok. Jos herkuttelusta tulee kuitenkin jokailtainen viihdyke, kannattaa miettiä ovatko mielihalut kenties tunteisiin liittyviä, tekemisen puutetta, oikea nälkä vai tapa? Usein syytetään joulua ja jouluruokia talven lisäkiloista, mutta uskon, että monella painonnousu johtuu syksyn aikana pikku hiljaa kertyneistä ”pikku herkuista” ja ehkä aktiivisuuden vähentymisestä. Kannattaakin kiinnittää huomiota ruokavalioon ja liikkumiseen jo tässä vaiheessa, ettei tarvitse tammikuussa karistella ”joulukiloja”.

Pimeiden syyspäivien vinkit:

 

* Panosta laatuun ja käytä ruuanlaitossa sesongissa olevia ruokia; lehtikaalia, viikunaa, persimmonia, marjoja (karpalosta tulossa pian herkullinen resepti), mandariineja jne. Suosi luomua silloin, kun se on mahdollista ja vältä prosessoituja valmisruokia ja valkoista sokeria.

* Väriä lautaselle! Mitä luonnolisesti värikkäämpiä ruokia lautasella, sitä enemmän antioksidantteja ja vitamiineja. Väreillä on meihin myös piristävä vaikutus.

* Pidä kiinni ruokarytmeistä. Aloita päivä aamupalalla tai ota se töihin mukaan, ellei aamupala heti herätessä maistu. älä skippaa aterioita, sillä se useimmiten johtaa epäterveellisiin himotuksiin.

* Huomio annoskokoihin. Paljon kasviksia, noin oman nyrkin verran proteiinia ja noin desi esimerkiksi riisiä (riippuu tietenkin henkilön aktiivisuudesta). Käytä hyvälaatuisia rasvoja; oliiviöljyä, kookosöljyä, hamppuöljyä sekä rasvaisia kaloja, avocadoa ja pähkinöitä.

* Kanna välipaloja mukana; pähkinöitä, hedelmiä tai marjoja, proteiinipatukoita tai vaikkapa kotona tehty smoothie. Nyt smoothie pysy kylmänä autossakin. Pidä huoli, että verensokeri pysyy tasaisena.

* älä osta kotiin turhia houkutuksia. Harva pystyy pitämään näppinsä erossa heikkona hetkenä, jos kaapissa kummittelee herkkuvuori. Osta vain sen verran herkkuja, kuin olet valmis kerralla syömään. Tee tietoisempia valintoja ja kun päätät ostaa esimerkiksi suosikkisuklaatasi, niin nauti äläkä tunne siitä huonoa omaatuntoa. Raakasuklaa ja avocadosuklaamousse (kuva alla) toimivat herkunkorvikkeina, ovat nopea valmistaa ja vievät makeanhimot.

* Muista juoda vettä, vaikka viilemmämmillä ilmoilla juomisen tarvetta ei samalla lailla huomaisikaan kuin kesällä.

* Lisäpotkua vitamiineista! Vaikka ideaali olisikin saada kaikki tarvittavat vitamiinit ruuasta, saattaa se joskus olla hankalaa- varsinkin näin talven tullen. Ehdottoman tärkeää on saada tarpeeksi ainakin D-vitamiinia. Itselläni käytössä nestemmäinen, joka on helppo ruiskauttaa, vaikkapa aamupuuron joukkoon.

* Pidä kiinni tutuista harrastuksista ja rutiineista. Ulkona raittiista ilmasta saa energiaa ja harvoin kukaan kai on katunut, että lähti lenkille? Oikeanlainen vaatetus vain päälle. Ei tekosyitä 😉

 

IMG_0228

Aamu- ja välipaloilla maistuvat mm. marjaisat smoothiet, tuorepuurot, chiapudding ja ihan tavallinen kaurapuuro.

IMG_0229

Banaanipannarit ja avocadosuklaamousse vievät makeanhimot- ilman sokeripöhnää!

Väriä ja iloa päivääsi!

Heidi

Wellness Workshop

Kesä on vielä parhaimmillaan, mutta pikku hiljaa ajatukset suuntautuvat jo syksyn kursseihin ja uusiin tuuliin. Paljon uutta kivaa on tiedossa ja yhtenä uutuutena ovat Wellness Workshopit, joita järjestän yhdessä kauneuden- ja hyvinvoinnin ammattilaisen Karita Wibergin kanssa. 

Syyskuun alussa aloitamme kokonaisvaltaiseen hyvinvointiin keskittyvän kurssin ”Wellness Workshop”, jota vietetään max. 6 hengen ryhmässä joka toinen keskiviikkoilta. Tapaamisia on yhteensä neljä, ja jokaisella illalla on oma teemansa. 

Kurssi on tarkoitettu naisille, jotka ovat kiinnostuneita kokonaisvaltaisesta hyvinvoinnista; terveellisestä ruokavaliosta, liikunnasta ja positiivisesta elämänasenteesta- unohtamatta hemmottelua. Alla on lyhyesti kuvaus aiheista, joita käymme kunkin illan aikana läpi.  

                                          3.9 Optimaalinen Hyvinvointi 
                                                           Mitä on optimaalinen hyvinvointi? 
                                                                       Ruokavalio
                                                                         Liikunta
                                                                            Uni
                                                                     Ihmissuhteet
                                                                          Stressi

Mitä on hyvinvointi? Mitkä asiat vaikuttavat hyvinvointiimme ja mitä teemme, tai mitä voisimme tehdä sen eteen, että voisimme hyvin? 

                                                 10.9 Raakaruokaa 
                                                               Mitä on raakaruoka?
                                                                       Smoothiet
                                                                      Raakakakut
                                                                      Superfoodit

Illan aikana opit valmistamaan ravinnerikkaan, energisoivan ja terveellisen smoothien puhtaista raaka-aineista, ilman maitotuotteita, gluteenia tai lisättyä sokeria. Yhdessä valmistamme myös suussa sulavaa raakakakkua. Illan aikana tulet huomaamaan, kuinka herkullisia jälkiruokia voi valmistaa ilman addiktoivaa valkoista sokeria, voita ja vehnäjauhoja. 

                                                     17.9 Liikunta
                                                                       Kahvakuula
                                                                           Jooga
                                                                      Hyötyliikunta
                                                                   Löydä oma lajisi

Säännöllinen liikunta ja aktiivisuus ovat myös tärkeä osa hyvinvointia. Liikunta antaa mm. lisää energiaa, kohottaa mielialaa, kasvattaa kuntoa, ennaltaehkäisee sairauksia, vahvistaa sydäntä ja keuhkoja, sekä auttaa painonhallinnassa. Illan aikana testaamme kahvakuulaa-treeniä, jonka jälkeen teemme vielä pienen joogaharjoituksen. 


                                                    24.9 Kauneus
                                                                   Kauneudenhoito
                                                                      Hemmottelu

Viimeisen illan aiheena on kauneudenhoito ja hemmottelu. Sanotaan, että kauneus lähtee sisältäpäin, mutta tärkeää on myös kiinnittää huomiota siihen, mitä laitamme ihollemme ulkoisesti. Illan aikana Karita kertoo kauneudenhoidosta, luonnollisista tuotteista sekä tarjoaa mini kasvohoitoja. Tarjolla lasi kuohuvaa. 


Aika: keskiviikkoisin 3.9, 10.9, 17.9 ja 24.9 kello 18.00-20.00
Paikka: Munkkiniemi (tarkempi paikka ilmoitetaan osallistujille)
Hinta: 225€ (sis. alv, ja edellä mainitun ohjelman)

Ilmoittautuminen ja lisätietoja heiditainio@aol.com