Blogi

HeidiOnTheGo

HeidiOnTheGo

Täydellinen aamunavaus

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Täydellinen aamunavaus! Aamutreenattavan jälkeen suunnistin Ruplaan, Green Streetin vegebrunssille, ja samalla kuulemaan uusista tuulista ja kahvilaprojektista, jonka toteutuessa meillä kaikilla on mahdollisuus nauttia terveellisestä vegaaniruuasta ja kokonaisvaltaisesta hyvinvoinnista. Kuulostaa todella hyvältä. Projektista lisää tässä.

Meillä brunssivierailla oli myös mahdollisuus omilla ideoilla vaikuttaa mm. kahvilan tarjontaan. Itse toivoin, että kahvilasta löytyisi vaihtoehtoja myös lapsille, ilman liikaa hifistelyä. Harmittavan vähän löytyy kahviloita, josta löytyy kaikille jotakin- varsinkin, jos toiveena on jotakin terveellisempää tai täysin gluteenitonta ja maidotonta.

YOUNGHEARTED:n kauniiden biisien, vihermehun, matchalettujen (sekä suolaisten, että makeiden versioiden kanssa) ja suklaapallon ravitsemana on hyvä jatkaa päivän töitä. Paremmin ei voisi päivä alkaa- tähän voisi vaikka tottua. Kahvilaa odotellessa 🙂

 


Hetkeksi- kappaleen siivittämänä mukavaa keskiviikkoa kaikille <3

Heidi xoxo

BRUNCH WITH A VIEW

Engel 1 OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Eilen testasimme Senaatintorilla sijaitsevan Café Engelin brunssin, jonka ikkunoista on upeat näkymät suoraan Tuomiokirkolle <3 Kuvat kertovatkin varmasti enemmän kuin tuhat sanaa!

Listalla oli monta ihanalta kuulostavaa aamupalavaihtoehtoa, mutta pienen harkinnan jälkeen päädyin ”Luomukaurapuuro aamiaiseen”- café au lait (jonka vaihdoin soijacappucinoon), luomupuuroa, verigreippiä, gruèrejuustoa, tummaa leipää, kurkkua ja tomaattia. Brunssi tarjoiltiin pöytiin ja annokset ovat todella runsaita. Jokaisesta annoksesta löytyi ihanan raikkaita makuja hedelmistä, tuhdinpien ruokalajien vastapainoksi. Verigreippiä, kauden hedelmää, täytyy ostaa nyt kotiinkin. Se maistuu hyvin sellaisenaan tai vaikkapa mehuksi puristettuna.

Puuro oli ihanan kermaisen pehmeää ja varmasti haudutettu isossa kattilassa. Kotona puuro ei ole maistunut pitkään aikaan, mutta tämän innostama tein sitä pitkästä aikaa tämän aamuiselle kotibrunssille. Miedolla lämmöllä hauduttelin sitä lähes 45 minuuttia. Joka sunnuntaisesta kotibrunssista onkin tullut jo tapa. Brunssi menee molemmista, sekä aamiaisesta, että lounaasta. Brunssin voimin jaksaa myös aina pitkälle iltapäivään asti, eikä hellan ääressä tarvitse viettää ihan koko päivää.

Engelin brunssi oli todella positiivinen yllätys ja sinne suuntaamme varmasti toistekin- pääsee kotikokkikin välillä hieman helpommalla 😉

Tarjolla myös gluteenittomia ja maidottomia vaihtoehtoja! Café Engel, Aleksanterinkatu 26.

Heidi xoxo

Lasten Brunssi

 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Hassua, kuinka näin lomalla päivät menevät aivan sekaisin! Tuntuu kuin jo keskiviikosta lähtien joka aamu olisi sunnuntai <3 Mikäs siinä, ihana nauttia hitaista aamuista. Tässä muutaman päivän takainen lasten toivoma brunssi- tarjolla mm. tuorepuristettua mehua (appelsiiniä, porkkanaa, sitruunaa ja inkivääriä. kuulemma se paras!), luonnonjugurttia ja marjoja, raakagranolaa, hedelmiä, karjalanpiirakoita, munakasta ja croissantteja. Tähän voisi melkein jo tottua…

Iso kiitos perjantaiseen postaukseen kommentoineille. Sain tosi kivoja vinkkejä postauksien suhteen- etenkin arkiruokia ja juoksujuttuja toivottiin lisää. Niitä siis tulossa! Kommentoijien kesken arvon yllätyspalkinnon huomenna, eli vielä ehdit käydä jättämässä sinne oman merkkisi. Kiitos ja mukavaa sunnuntaita! Huomenna taas paluu arkeen. 

Heidi xoxo

Tyttöjen Brunssi

kuva 2 kuva 3 kuva 1 kuva 3 kuva 4kuva 4

 

Tyttären eiliseltä syntymäpäiväbrunssilta ei värejä puuttunut. Sen takasivat värikkäät hedelmät ja kasvikset, sekä tehostetta tuova pöytäliina ja servetit 🙂 Ihana seurata tyttöjen touhuja ja juttuja, vaikka samalla en voi olla hämmästelemättä, kuinka nopeasti aika onkaan vierähtänyt. Pikku tytöstäni on kovaa vauhtia kasvamassa nuori teini, halusin tai en.

Brunssille valmistin lasten suosikkeja, joiden tiesin maistuvan kaikille; jyväisiä sämpylöitä ja kasviksia, karjalanpiirakoita munavoilla, paljon tuoretta ananasta, mangoa ja vesimelonia, uunituoreita korvapuusteja sekä tietenkin syntymäpäiväkakku vaniljakastikkeella. Hedelmälautanen tyhjentyi samantien, ja ne nousivatkin tyttöporukan suosikeiksi, samoin kuin lämpimät karjalanpiirakat munavoilla.

Heidi xx

Virtaa Aamupalasta @Cafe Maya

kuva 1 kuva 2 kuva 2 kuva kuva 4 kuva 3

Eilinen päivä alkoi tapaamisella aamupalan merkeissä. Aino on jo monta kertaa kehunut Mayan aamupalaa, mutta vasta nyt saimme sovittua kalenterit yhteen. Ja onneksi saimme, sillä Maya oli todellakin kaikkien Ainon kehujen vertainen 🙂 Muutenkin oli mukava tavata, vaihtaa ajatuksia ja kuulumiset. Iloisten ihmisten seurassa positiivisuus tarttuu ja aika menee ihan huomaamatta 🙂

”Aamupalaihmisenä” rakastan siis hitaita aamupaloja, ja viikollakin herään hieman aiemmin, jotta jää hyvin aikaa puristaa tuoremehut, syödä, juoda kahvit ja lukea päivän lehdet. Usein viimeistelen bloginkin vielä aamulla. Kotona saatan olla hieman kaavoihin kangistunut ja pyörittelen muutaman vaihtoehdon ympärillä. Ravintolassa tai hotellien aamupalalla onkin sitten toinen juttu, ja mielelläni testailen erilaisia vaihtoehtoja. Usein inspiroidun testaamaan niitä sitten kotonakin.

Eilen lautasellani oli mm. bataattia, hummusta, kurkkua, tomaatti/mozzarellaa sekä munakasta. Bataattia en ole vielä syönyt aamupallalla, mutta sopi oikein hyvin munakkaan kanssa. Jugurtti/mysli meni aivan jälkiruuasta- gluteeniton versio oli tosin omaan makuuni hieman liian makea. Plussaa kuitenkin vielä siitä, että raaka-aineet ovat luomua ja erikoisruokavaliot oli otettu hyvin huomioon- annokset oli mahdollista saada siis maidottomina ja gluteenittomina.

Energisen aamupalan jälkeen, olikin hyvä jatkaa päivän tapaamisiin. Keväällä on alkamassa uusi yhteistyökuvio, jonka suunnittelu on aloitettu jo hyvissä ajoin. Olen innoissani tästä ja kaikki sujuu suunnitelmien mukaisesti 🙂 Tapaamisten välissä ehdin ”hiihtotreffata” Lauraakin Leppävaaran laduilla. Ilma oli aivan jäätävän kylmä, mutta suksi luisti yllättävän hyvin. Raikas ilma tekee aina hyvää ja päivän saldoksi kertyi mukavat 16 kilometriä. Terve punaposkilla tapasin vielä Skype- asiakkaat.

kuva

Kiitokset jo etukäteen kaikille, jotka olette käyneet kommentoimassa tähän postaukseen. On ollut ilo lukea teidän kommentteja 🙂 Arvon tuotepaketin sunnuntaina eli vielä on muutama päivä aikaa käydä jättämässä oma kommentti.

 Oikein hyvää viikonloppua kaikille!

Heidi xx

Aurinkoenergiaa, Unta & Sunday Brunch

Tuulinen, mutta oi, niin kaunis päivä. Aurinkoenergiaa! Voi, kun nämä auringonsäteet voisi säilyttää pulloon, talven kylmiä ja pimeitä päiviä varten. 

Mutta tiedätkö, voimme itse päättää millaista päivää haluamme tänäänkin viettää. Jos päätät olla iloinen ja positiivinen, niin päiväsi tulee varmasti  myös olemaan sellainen. Mutta, jos valitat kaikesta ja näet päiväsi ankeana, niin sellaisen siitä varmasti omien ajatuksiesi voimalla luotkin. Valinta on sinun! Kata vaikka pöytä, ja yllätä perheesi tai ystäväsi brunssilla.

Tärkeä tekijä iloiseen ja positiiviseen mieleen on riittävä uni. Huomaan heti, kuinka liian lyhyet younet ja huonosti nukuttu yö vaikuttavat mielialaan; laiskotuttaa enkä saa juuri mitään aikaiseksi. Tarvitsen seitsemän-kahdeksan tunnin yöunet, vähintään. Ei auta, vaikka viikonloppuna nukkuisikin tunteja varastoon, jos viikolla sinnitellään muutaman tunnin unilla. Sammuta tietokone, televisio, kännykkä ja muut häiriötekijät riittävän ajoissa ennen nukkumaanmenoa. Nukutko sinä tarpeeksi? 

                                               Sunday Brunch Menu:

                                                            Fresh Carrot, Orange, Lemon & Ginger Juice
                                                                                     Toasted Spelt Bread
                                                                                      Sunny Side Up Eggs
                                                                             Avocado, Cucumbers, Salad
                                                                                                      Brie
                                                                                                    Coffee







Windy, but ooh, so beautiful again! Sunshine energy 🙂 You know, we can decide what kind of day we want to have. If you just decide to enjoy and make most of your day, it definitely will be a happy day. But if your just complaining about everything and being miserably, your day probably will be like it… The choise is yours.

Sunday Brunch


Jo muutama viikko sitten kavin hot joogan jalkeen testaamassa Kalevankadulla sijaitsevan sis. Delin brunssia. Monipuolinen valikoima tuorepuuroa, sampyloita, kasviksia, mozzarellaa, munia, jugurttia, myslia, hedelmia…. Brunssiin kuului myos paivan smoothie ja erikoiskahvi halutessa. Talla jaksoi pitkalle iltapaivaan.

Todella vahan tulee kaytya ulkona syomassa, ja silloinkin tulee kaytya aina samoissa paikoissa. Mita lounaspaikkoja suosittelisitte Helsingissa? Zucchini, Silvoplee ja Johan & Nordstromin raakaruokabrunssi ovat ainakin omalla listalla…