Blogi

HeidiOnTheGo

HeidiOnTheGo

Avajaispäivän tunnelmia: treeniä, aamupalaa ja kuohuvaa

Huh, onpa ensimmäinen viikko ”kahvilantätinä” vierähtänytkin vain nopeasti! Ja oikeastaan vasta nyt olen ensimmäistä kertaa sidottuna tiettyihin kellonaikoihin- kesätöitä ja Ranskan osa-aikaistyötä alusvaatekaupassa lukuunottamatta, kun olen aina työskennellyt omien ja asiakkaiden aikataulujen mukaan. Päivät ovat venähtäneet välillä ympäri pyöreiksi, sillä kahvilan aukiolojen lisäksi on tietenkin pyöritettävänä myös PT-työt ja kuulatuntien ohjaukset. Muutamana aamuna olen lähtenyt kotoa jo ennen aamukuutta ja ollut illalla takaisin vasta yhdeksän maissa. Eihän näin tietenkään voisi pidemmän päälle jatkaa, mutta uutuuden viehätyksessä ei ainakaan vielä huomaa väsymystä. Vaatii tietenkin perheeltä myös uusia järjestelyjä ja mies onkin ihanasti hoitanut niin kaupassakäynnit, ruuanlaiton kuin lasten viemiset. Ja ruokakin on odottanut valmiina töistä tullessa. Vuosia kuljimme miehen työn ehdoilla ja nyt ovat osat hetkellisesti vaihtuneet 🙂

IMG_5349 IMG_5351 IMG_5369 IMG_5359

Eilen vietimme Pop Up- shoppimme ”virallista” avajaispäivää, joka aloitettiin treenin ja aamupalan merkeissä. Reippaita naisia saapui tuomiokirkon portaille heti aamutuimaan, jossa aloitimme aamun lihaskunto-porrastreenillä. Tehokkaaseen jalkatreeniin ei todellakaan tarvita kuntosalia tai edes lisäpainoja- oman kehonpaino riittää vallan mainiosti! Bonuksena vielä raikas ulkoilma. Jokainen sai varmasti kunnon tuntuman viimeistään viimeisessä pyramidi-osiossa, jossa yhdistyivät lihaskunto- ja sykkeiden nostot. Ihan mahtavasti kaikki jaksoivat ja tsemppasivat oman kunnon mukaan. Erilainen treeni, jollaisia harvemmin tulee itsekseen tehtyä. Tästä lähtien kirkon portaita katsoo varmasti myös aivan uudesta näkökulmasta 😉

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Treenin jälkeen siirryimme takaisin Pop Up:iin, jossa herkuttelimme terveellisellä aamupalalla. Tässä vaiheessa ruoka todellakin maistui! Heti alkuun kilistelimme appelsiini-inkivääri-sitruunashoteilla. Kirpsakka shotti, joka buustaa immuniteettiä ja toivottavasti pitää flunssat loitolla. Shotin lisäksi menussa oli myös raikas vihersmoothie, chiavanukasta mansikoilla, puolukaista kerrosraakakakkua, tiramisua ja kahvia. Joukossa oli myös muutama pähkinäallergikko, joille muutin menuta sen mukaan. Aamupala oli gluteeniton ja maidoton, tiramisua lukuunottamatta. Ihana aamu, ihanien ihmisten seurassa. Kiitos oikein paljon kaikille osallistujille 🙂

”Workout & Breakfast” sai sen verran paljon kyselyjä, että aion pitää saman myös tulevina lauantaina marraskuun ajan- eli 14., 21. ja 28.11, kello 8.30 alkaen. Haluan pitää ryhmät pieninä, joten ilmoittautua kannattaa ajoissa heiditainio@aol.com. Hinta vain 15e! (Huonolla säällä teemme lihaskuntotreenin sisätiloissa)

Ensi viikolla joogaa torstaina 12.11 kello 18 sekä lounasjoogaa perjantaina 13.11 kello 11.15. Hinta 15e. Lihaskunto/porrastreeniä tiistaina 10.11 kello 7.15 (45min), hinta 10e. Joogan tai porrastreenin jälkeen sinulla on mahdollisuus nauttia aamupala/välipala/lounas kahvilassa. (10% alennus tuntilaisille) Joogaa tai porrastreenejä mahdollista järjestää myös omalla pienryhmällä. Ilmoittautumiset ja lisätietoja heiditainio@aol.com. Osoite katariinankatu 1.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Päivän aikana kävi vilinä ja etenkin kakkua ja kahvia meni oikein urakalla. Tuttujen lisäksi myös uusia tuttavuuksia, joiden kanssa oli mukava jutella. NY Interiorin ihanien sisustusjuttujen (mm. Balmuirin kynttilöitä, huiveja ja hattuja, Luin Span kylpytakkeja- ja pyyhkeitä, Skinwillen taljoja sekä Hobstarin kauniita laseja) lisäksi valikoimissa on myös valitsemiani tuotteita, joita käytän päivittäin, mm. Santen shampoota (paras luomu shampoo, jota olen testannut!), Madaran nokkostuotteita, Isle of Wolfin luomu tuoksukynttilöitä sekä Foodinin superfoodeja (mm. chiaa, mehiläisen siitepölyä, hampunsiemeniä, kookosöljyä, mulpereita, kaakaovoita jne.). Kaikki tuotteita, joita voin lämmöllä suositella.

Illalla juhlimme vielä kutsuvieraiden ja kuplivan kera 🙂 Oi, kuinka ihana päivä ja nyt onkin mukava viettää isänpäivää rennoissa fiiliksissä. Ulkonakin sataa eli voi hyvillä mielin rentoilla kotona, vaikka koko päivän 🙂 Onnittelut kaikille iseille, etenkin omalleni <3

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Heidi xx

On my Plate- viikonloppuna!

IMG_2697 IMG_2704

Viikonloppuisin herkutellaan aamupalaa pidemmän kaavan kautta. Viime sunnuntaina tein pitkästä aikaa banaanilettuja (pieni kypsä banaani ja 2 kananmunaa, tästä tulee kahdelle) ja smoothiekulhon. Smoothiekulho sai vihreän värinsä avocadosta, mintusta, pinaatista ja kurkusta. Makeutuksena tuoretta ananasta ja kirpeyttä inkivääristä.

Edellispäiväisen Helsinki Street Runin jälkeen nälkä oli melkoinen. Juoksutapahtumien jälkeen nälkä useimmiten iskeekin vasta seuraavana päivänä. Ruokavalion avulla voidaan vaikuttaa kovasta urheilusuorituksesta palautumiseen, ja kokonaan tyhjenneiden energiavarastojen täydentämiseen saattaa kulua yli vuorokausi. Kiinnitä huomiota ruokavalioon, niin ennen kuin heti urheilusuorituksen jälkeenkin. Suosi tulehdusta ehkäiseviä ruokia kuten esimerkiksi smoothiekulhossakin ollutta ananasta, pinaattia ja inkivääriä. Varmista myös riittävä nesteytys ja kehonhuolto. Viime sunnuntai oli lepo omista treeneistä, mutta kevyt pyöräily kaupungilla toimi hyvänä palauttavana liikuntana.

IMG_2720 IMG_2709

Viikonloppuisinkin lounasta syömme yleensä kotona, mutta viime sunnuntaina piipahdin tyttären harjoitusten aikana katsomassa ravintolapäivän tarjontaa. Rawlicious Töölöntorilla tarjosi ihania raakaruokia- suolaisia piirakoita, sekä kakkua ja suklaata- eihän niitä voinut vastustaa 😉 Avocadon ystävälle yllä oleva suolainen avocado-tomaattipiirakka maistui parhaiten.

Raakakakkuja tulee tehtyä melko paljon, mutta suolaisia raakaruokia pitäisi testailla huomattavasti useammin. Ne toimivat hyvin arkenakin etenkin lounaalla, jolloin ruoka ei saa aiheuttaa väsähdystä, vaan antaa energiaa, etenkin jos tunteja tai ohjattavia on pitkälle iltaan asti. Arkena suosin muutenkin pienempiä annoksia, 3-4 tunnin välein.

IMG_2725

Sunnuntaisen ravintolapäivän kruunasi ”tyttöjen dinneri” omalla terassilla. Kaupungille lähdön sijaan kutsuin ystävän kotiin syömään- itse tehtyjä burgereita, bataattiranskalaisia ja guacamolea <3 Jos et halua leipää, voi burgerin ”leiväksi” voit laittaa myös bataattisiivut.

Helppo guacamole: 1 kypsä pilkottu avocado, tuoretta korianteria (laitan melko paljon), 1/2 pieni silputtu sipuli, pala tuoretta punaista chiliä (ilman siemeniä), sitruunaa, suolaa ja mustapippuria. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Guacamole on erinomainen lisuke myös vaikkapa kalan tai lihan kanssa.

Heidi xx

Tyttöjen Brunssi

kuva 2 kuva 3 kuva 1 kuva 3 kuva 4kuva 4

 

Tyttären eiliseltä syntymäpäiväbrunssilta ei värejä puuttunut. Sen takasivat värikkäät hedelmät ja kasvikset, sekä tehostetta tuova pöytäliina ja servetit 🙂 Ihana seurata tyttöjen touhuja ja juttuja, vaikka samalla en voi olla hämmästelemättä, kuinka nopeasti aika onkaan vierähtänyt. Pikku tytöstäni on kovaa vauhtia kasvamassa nuori teini, halusin tai en.

Brunssille valmistin lasten suosikkeja, joiden tiesin maistuvan kaikille; jyväisiä sämpylöitä ja kasviksia, karjalanpiirakoita munavoilla, paljon tuoretta ananasta, mangoa ja vesimelonia, uunituoreita korvapuusteja sekä tietenkin syntymäpäiväkakku vaniljakastikkeella. Hedelmälautanen tyhjentyi samantien, ja ne nousivatkin tyttöporukan suosikeiksi, samoin kuin lämpimät karjalanpiirakat munavoilla.

Heidi xx

PRE-TREKKING MEAL

DSC_3357

 

Eilen aamulla, ennen Nuuksioon lähtöä, tein aamupalaa hieman pidemmän kaavan kautta. Hauduttelin puuroa lähemmäs parikymmentä minuuttia ja keittelin kananmunia. Kaurapuuron joukkoon laitan useimmiten proteiinijauhetta, jotta nälkä pysyisi paremmin loitolla. Paras testaamani proteiinijauhe (puuron sekaan) on ehdottomasti Sun Warriorin vanilja, mutta harmillisesti se on päässyt loppumaan. Eilen proteiinijauheen sijasta laitoin puuroon hamppua- hyvä vaihtoehto sekin. Päälle tietenkin paljon marjoja, banaania ja siitepölyä.

Suosin aamuisin puuroa, olipa se sitten tuorepuuroa tai keitettyä, sillä sen lisäksi, että se täyttää, se myös sulaa nopeasti, eikä olo syönnin jälkeen tunnu raskaalta. Aamupalani ei saa olla liian raskas, sillä usein olen treenaamassa tai treenauttamassa asiakkaitani jo aamutuimaan. Olen muutenkin huomannut, että esimerkiksi leipä väsyttää, eikä aikaisina arkiaamuina maistu kananmuna tai mikään muukaan ”raskaampi” ruoka. Hotellien aamupaloillakin valitsen useimmiten puuron tai luonnonjugurttia ja marjoja. Ehkä vähän kaavoihin kangistunutta, mutta toimii minulle 😉

Yleensä aamuisin puuro on jo ihan riittävä, mutta koska eilen edessä oli pitkäkestoinen vaellus, kaipasin hieman extra energiaa. Keitetty kananmuna toimi tässä oikein hyvin. Mukaan vaellukselle otin vielä Bouncen, proteiinipatukan, joita ostin viime viikolla tulevaa matkaa varten. Saa nähdä joudunko ostamaan niitä ensi viikolla vielä lisää, sillä varastot näyttävät jostain syystä pikku hiljaa hupenevan…

 

DSC_3359 DSC_3358

Nautinnollista sunnuntai-aamua 🙂

Heidi

Weekend Brekkie & Halloween Race

DSC_3267_3 DSC_3273

 

Halloween viikonlopun kruunasi Runner’s High:n Halloween Run, vaikka alkuperäisen suunnitelman mukaan olisinkin tällä hetkellä NYC maratonin lähtöviivalla. Harmistus meni onneksi ohi jo päätöshetkellä ja uskonkin, että tämä oli paras ratkaisu. Ja juoksinhan kuitenkin Halloweenin kunniaksi Talissa – ei ehkä ihan sama juttu, mutta juuri se, mikä tällä hetkellä tuntuu oikealta ja hyvältä.

Aloitetaan kuitenkin lauantai-aamun aamupalasta, joka sekin noudatteli vielä edellisen illan Halloween-teemaa; porkkana/appelsiini/inkivääri tuorepuristettua mehua sekä over night oats, jonka päällä mustikoita, mulpereita, kookosta, hampunsiemeniä ja siitepölyä. Over night oats eli tuorepuuro valmistuu yön aikana. Reseptin olen varmaankin jakanut jo useamman kerran, mutta laitetaan vielä kerran muistin virkistämiseksi 🙂

Over Night Oats

1 dl Kaurahiutaleita (yleensä käytän gluteenittomia)

1 rkl Chian siemeniä

1/2 kypsä Banaani

n. 2 dl Mantelimaitoa

 

Sekoita ainekset keskenään ja laita yön ajaksi tekeytymään säilytysrasiaan tai kulhoon. Nauti marjojen, siementen ja/tai pähkinöiden kanssa.

DSC_3264_2 IMG_0098

Tasan kello kaksitoista starttasi aurinkoisessa Talin urheilupuistossa Runner’s High:n järjestämä Halloween Run. Todella kiva, että tapahtuma alkoi jo puolen päivän aikaan, ettei koko päivä mennyt juoksua odotellessa. Itse asiassa aamulla tuli jo kiire lähteä juoksupaikalle, ja kaiken hässäkän keskellä unohdin ottaa mukaan geelit ja vaihtohousut. Vaikka aamupala olikin riittävä ja sopivan täyttävä, olisin kaivannut ennen starttia pientä pikaenergiaa geelistä.

Kymppi on pitkänmatkanjuoksijalle matkana lyhyt, mutta toisaalta paljon raskaampi, sillä jos haluaa juosta ennätyksiä on lähdettävä alusta alkaen reipasta vauhtia. Oma tavoite eiliselle oli juosta mukavan reipas kovatehoinen treeni, mutta ilokseni maalissa kello pysähtyi aikaan 47 ja jotain, eli pari minuuttia nopeammin kuin Pääkaupunkijuoksussa. Vaikka juoksu kulkikin yllättävän hyvin, ei se kuitenkaan missään nimessä ollut helppo. Aärirajoilla mentiin ja kaukana mukavuusalueelta- ihan hyvä vaan, sehän on juoksutapahtumien tarkoituskin. Venyttää ja testata omaa henkistäkin kestävyyttä. Maalissa fiilis on aina mieletön, kaikkensa antanut.

Oikein ihana syyspäivä, rennon mukava tapahtuma ja paljon tuttuja paikalla; ystäväni ja juoksukaverini Laura juoksi hienosti oman ennätyksensä, samoin Tanja.

IMG_0099

IMG_0084

IMG_0100

Heidi

Easy like Sunday morning…

DSC_3085 DSC_3100 DSC_3103 DSC_3097DSC_3118

 

Olen jo usein maininnut, ehkä jo liiankin usein, kuinka rakastan aamuja ja aamupalaa. Voisin skipata lähes kaikki muut ateriat, mutten koskaan aamupalaa. Aamupalasta saa päivän terveellisesti käyntiin, ja monipuolisella ja ravitsevalla aamupalla jaksaa useimmiten aina lounaaseen asti. Treeneistäkin saa enemmän irti aamupalan voimalla.

Viikonloppuisin on parasta, kun voi rauhassa nauttia aamupalaa, juoda kupin kahvia, lukea viikolla lukematta jääneet lehdet ja venyä yökkärissä pitkälle aamupäivään asti. Harvemmin tämä kuitenkaan oikeasti on edes mahdollista, mutta tänä viikonloppuna ei ole kiire minnekään. Nyt olenkin nauttinut vain olemisesta- just going with the flow.

Eilen aamulla tein tuttujen banaanilettujen lisäksi maidotonta marjajugurttia, jonka valmistui vähän kuin vahingossa. Tarkoituksena oli tehdä juotava smoothie, mutta valmistusvaiheessa jätinkin nesteen määrän vähemmälle ja koostumuksesta jäi ihanan paksu, kuohkea jugurtti. Sopii erinomaisesti banaanilettujen ja marjojen kanssa. Koristeeksi laitoin granaattiomenaa, joka on ihanan makea, niin ulkonäöltään kuin maultakin- ihan karkki 🙂 Granaattiomena sopii hyvin myös salaatteihin… vuohenjuustoa, saksanpähkinää, vuonankaalia, granaattiomenaa…

Banaaniletut 

1 kypsä Banaani

2 Kananmunaa

1 rkl Chiansiemeniä

Aja vaahdoksi monitoimikoneessa tai sauvasekoittimella. Paista miedolla lämmöllä kookosöljyssä.

Maidoton Marjajugurtti

kourallinen Puolukoita ja Mansikoita

1/2 Avocado

3 Medjool Taatelia

1 rkl MCT-öljyä

1 rkl Psylliumia

(proteiinijauhetta)

2 rkl Chiansiemeniä

Mantelimaitoa

 

Aja kuohkeaksi jugurtiksi monitoimikoneessa. Voit halutessasi lisätä vielä luomu hunajaa, jos kaipaat enemmän makeutusta. Nauti banaanilettujen ja marjojen kanssa, tai ihan sellaisenaan.

Leppoisaa sunnuntaita!

Heidi

Good Monday Morning

 

 

IMG_9610

IMG_9620

 

Oma koti kullan kallis 🙂 Matkustaminen on ihanaa, mutta kyllä se on aina yhtä kiva herätä omasta sängystä, lukea päivän lehti ja syödä rauhassa aamupalaa. Hotellien aamupalallakin usein kaipaan vain puuroa marjoilla tai kananmunia.

Eilen illalla kotiin saavuttua laitoin tuorepuuron yön ajaksi tekeytymään; 1 dl kaurahiutaleita, 1 rkl chiansiemeniä, reilu dl mantelimaitoa sekä 1/3 muussattua banaania. Banaani tuo puuroon makeutta sekä pehmeän maun ja koostumuksen. Overnight oats ei juuri muuta kaipaa, mutta aamulla tein vielä Blueberry Pie smoothieta, jota sekoitin ensin noin 1/2 dl puuron joukkoon ja lopuksi laitoin sitä vielä kerrokseksi puuron päälle.

Tämä smoothie lähtee myös lasipullossa töihin mukaan. Ilmat ovat jo sen verran viileitä, että smoothie säilyy kylmänä jo melkein autossakin. Molemmat, tuorepuuro ja smoothie, toimivatkin myös kätevinä take away- eväinä, jos esimerkiksi aikaisin aamulla ei ruoka vielä maistu.

 

IMG_9617

 

Viime keskiviikon Raakakakku Workshop oli loppuunmyyty, ja uutta workshoppia vietetään ensi viikon tiistaina 28.10 Munkkiniemessä kello 18-20.00. Hinta 35e. Ilmoitautuminen heiditainio@aol.com. Paikkoja on vain rajoitetusti. Raakakakku on maidoton, gluteeniton ja makeutuksessakin käytetään vain esimerkiksi taateleita, mulpereita tai luomu hunajaa- sopii siis erinomaisesti erikoisruokavalioisenkin kahvipöytään.

Heidi