Blogi

HeidiOnTheGo

HeidiOnTheGo

Sadepäivän iloja

Sadetta ja ukkosta enteilevän sääennusteen takia jouduttiin eilinen treeni-ilta Kalastajatorpalla siirtämään tämän viikon sunnuntaille 3.8 kello 16.30-20.00. Kahvakuula/SUPpailu- iltaan on vielä muutama paikka vapaana, voit varata paikkasi s-postilla heiditainio@aol.com. Lisää illan ohjelmasta löydät tästä. 

Sadepäivän iloksi leivoin raakakakun- suussa sulavan suklaakakun Maria Lönnqvistin reseptillä, jota tosin tuunailin sen mukaan, mitä kaapista löytyi. Ei Mariaa suotta kehuta, aivan ihana kakku 🙂 

                          Sadepäivän Suklaakakku

                                                        Pohja:

                                        2 1/2 dl sekalaisia Pähkinöitä
           (saksanpähkinöitä, manteleita, sekä para-ja hasselpähkinöitä)
                                         2 1/2 dl Medjool Taateleita
                                              ripaus Ruususuolaa

Aja pähkinät ja taatelit monitoimikoneessa rouheiseksi massaksi ja painele irtopohjavuokaan. Laita kylmään siksi aikaa, kun teet täytteen.

                                                        Täyte:

                                        2 1/2 dl Cashew-pähkinöitä
                                               1 dl Kaakaovoita 
                                             1 dl Kookossokeria
                                               1 dl Pakuriteetä
                                           1/2 dl Kaakaojauhetta

Aja monitoimikoneessa cashew-pähkinät, vesihauteessa sulatettu kaakaovoi, kookossokeri, pakuritee ja kaakaojauhe sileäksi vaahdoksi. Levitä mousse pohjan päälle, koristele ja laita kakku kylmään pariksi tunniksi jähmettymään. Nauti mansikoiden kanssa 🙂 

Raakaa Energiaa ja Viikonlopun Fiiliksiä

Viime lauantaina vietettiin Kaapelitehtaalla jälleen hyvinvointipäivää ”Kahvakuulaa & RawEnergy”. Päivä aloitettiin reippaalla kuulatunnilla, joka lämpimällä ilmalla muistuttikin enemmän ”hotkuulaa”. Hiki virtasi ja treeni tuntui siellä missä pitikin 🙂 Energiaa tuntiin antoi Four Sigman Foodsin Sports Herbs, joka parantaa mm. suorituskykyä. Jauhe, joka sisältää mm. ruusujuurta, sekoitetaan kylmään veteen. 
Kiitokset Outille kuvasta, joka tällä kerralla joutui jättämään kuulailun väliin. 


Kauniissa studiokeittiössä valmistimme tällä kerralla alkupalaksi vihersmoothien, joka sai raikkautta ananaksesta. Ananas on ihanan makea ja hyvä vihersmooteihin vasta totuttelijalle. Sellerikään ei maistunut läpi- ainakaan liikaa 🙂 

Pääruuaksi teimme raakalasagnea. Lasagnelevyinä toimivat oliiviöljyssä ja valkosipulissa marinoidut kesäkurpitsasiivut, tomaattikastike sai makua mm. tuoreista tomaateista, aurinkokuivatuista tomaateista, paprikasta ja basilikasta, ja juustokastike valmistui cashew-pähkinöistä. Kotona ladon lasagnen yleensä vuokaan, mutta tällä kerralla kaikki saivat ladota oman lasagnen suoraan lautaselle. 

                                           Mitä on Raakaruoka? 

Raakaruoka on kypsentämätöntä (max 42c), gluteenitonta, maidotonta ja ravinnerikasta kasvisruokaa, joka ei kuitenkaan tarkoita yksitoikkoista salaatin syömistä. Alhaisen kypsennyslämpötilan ansiosta entsyymit ja vitamiinit säilyvät raakaruuassa paremmin kuin kypsennetyssä ruuassa. Kevät ja kesä ovatkin ideaaleja raakaruokailuun tutustumiseen. Lämpimillä ilmoilla keho kaipaa luonnostaan kevyempiä ja raikkaampia ruokia. 

Raakaruokailussa tehokas monitoimikone on kaiken a ja o, ja sillä valmistuvat helposti kaikki aina smootheista, keittoihin, kastikkeisiin, jäätelöön ja raakakakkuihin- vain mielikuvitus on rajana. Omassa keittiössä Vitamix pyörii päivittäin ja vaikka hinta kauhistuttaakin, on se kuitenkin sijoitus, joka maksaa kyllä itsensä takaisin moneen kertaan. 

Aterian kruunasi vielä suussa sulava raakasuklaa. Kiitos kaikille ihanille naisille- te teitte päivästä täydellisen <3 Kesäksi hyvinvointipäivät siirtyvät Kalastajatorpalle, jolloin kuulaillaan taas ulkona 🙂 infoa päivistä tulossa pian! 

Ja suuret kiitokset yhteistyöstä Terveysmarketille ja Four Sigma Foodsille 🙂 




Feelings from my wellness day with lovely ladies 🙂 Sweaty kettlebell class, which felt exatly like ”hot kettlebell”! Extra energy and strength we had from Four Sigma Food’s Sport Herbs. Great feeling afterwards though! 

After that we made some green smoothies with delicious pineapple, which is super sweet and fresh. Gives a nice twist for the greens, and not even cellery tastes through. Main course was a healthy nutrient rich raw lasagna, and as a dessert we made some raw chocolate 🙂 Thanks for all gorgeous ladies, you made the day as perfect as it was <3. And a special thanks also for Four Sigma Foods and Terveysmarket. 


SuperChia Morning Glory

Kiva olla taas kotona 🙂 Paljon kivoja juttuja tiedossa tälläkin viikolla, ja viikonlopun kruunaa hyvinvointipäiväni Kaapelitehtaalla. (Kaksi paikkaa vielä vapaana. Jos haluat mukaan, lisätietoja ja ilmoittautuminen heiditainio@aol.com)

               Morning glory ja oma versioni ”Raw Crunola with Berries”. 

Ensimmäinen kerros: Chiapudding; blendaa 2 dl cashew-pähkinöitä ja 2 1/2 dl vettä, kunnes sileää ”vaahtoa”. Lisää kypsä banaani, kanelia, luonnon vaniljaa, tuoretta inkivääriä ja ripaus suolaa. Siirrä kulhoon ja lisää 1dl chiansiemeniä. Voit laittaa puddingin myös suoraan annostelukulhoihin. Anna vetäytyä jääkaapissa noin tunnin, tai niin kauan kuin hyytynyt. Tästä satsista tulee noin 4-6 annosta. Usein teen chiapuddingin jo illalla valmiiksi hyytymään, jos tarkoitus on syödä sitä aamupalalla. Maistuu myös väli/iltapalana ihan sellaisenaan.

Toinen kerros: mustikoita ja raaka granolaa. 

Kolmas kerros: luomu Alpro soijajugurttia,  ja päälle vielä murskattua vadelmaa, granolaa ja mehiläisen siitepölyä. 

                                       Have a Happy Healthy Day! 

Nice to be back home! Lots of great things happening again this week- and the icing on the cake is my wellness day at Kaapelitehdas 🙂 

Morning glory today, and my version of SuperChiaBowl; chia pudding, blueberries, raw granola, organic Alpro soy yogurt, more berries, granola and bee pollen. Have a happy healthy day!

Is It Friday? – my office @ Klaus K

On nimittäin ihan maanantaifiilis eilisen pyhäpäivän jälkeen. Muutenkin erilainen aamu, sillä olen tekemässä töitä ja nauttimassa ihanasta aamupalasta Klaus K:ssa- not bad! Ympäristö, ihanat kukka-asetelmat ja koko ilmapiiri saa mielikuvituksen pursuilemaan uusia ideoita. Toukokuussa pidän mm. smoothie opetusta muutamalle lukiolle ja tietenkin tulossa on myös oma hyvinvointipäiväni. 

Paikka seuraavaan hyvinvointipäivään onkin nyt arvottu, ja onnetar suosi tällä kerralla Haltiakummia! Laitatko s-postia niin laitan lisäinfoa päivästä. Kiitos kaikille muillekin arvontaan osallistuneille 🙂 (Vielä on muutama päivä aikaa osallistua myös Fit-lehden arvontaan!) 

Hyvinvointipäivää ”Kahvakuulaa & RawEnergy” vietetään siis Kaapelitehtaalla lauantaina 17.5 kello 10-14. Kolme paikkaa on vielä vapaana, toimi nopeasti, jos haluat mukaan, ilmoittautuminen ja lisätietoja heiditainio@aol.com. Hyvä vinkki äidille lahjaksi 😉 Tapahtuman sivulle pääset tästä


It’s Friday, but feels like Monday! Maybe, because of mayday. It’s also a bit special morning, cause I am working and enjoying a breakfast at Klaus K- not bad at all 🙂 

Feel Good- Weekend

Viikonloppu on sujunut oikein touhukkaissa, mutta niin hyvissä fiiliksissä. Lauantain hyvinvointipäivä Kaapelilla sujui hyvin mukavassa ja energisessä porukassa kahvakuulailun ja raakakakkujen herkullisessa maailmassa. Päivä hurahti taas vauhdilla ja keskustelua hyvinvoinnista olisi voinut jatkaa koko loppupäivän. Ajatuksia herätti mm. se miten innostaa lapset ja nuoret terveellisempien herkkujen pariin ja miten korvata maitotuotteet. Myös luomutuotteiden viljely ja alkuperä herätti paljon keskustelua. 

Koko päivän olo oli energinen, ja energisyys jatkui aina iltaan asti. Kakkujen, hedelmien  ja sieniteen 🙂 voimalla jaksoi pitkään aina iltapäivään asti. Tällä kertaa valmistimme mansikkaisen raakakakun sekä pieniä suklaaleivoksia, jonka pääraaka-aineena toimivat avocado, banaani, raakakaakaojauhe ja tuore minttu. Mansikkakakulla on hyvä aloittaa, jos raakaruokailu ei vielä ole tuttua. Se yleensä maistuu kaikille- myös lapsille 🙂
Näiden kakkujen jälkeen veren sokeritasapaino ei heitellyt, vaan olo oli raikas ja energinen. Energisen olon salaisuus saattoi olla myös Lion’s Mane, jota laitoimme suklaakakkuun. Lion’s Mane auttaa mm. tukemaan hermoston toimintaa, keskittymiskykyä, parantaa muistia sekä kongnitiivisia taitoja ja ennen kaikkea tuo energiaa. 

Seuraavaa hyvinvointipäivää ”Kahvakuulaa & RawEnergy” vietetään Kaapelilla lauantaina 17.5 kello 10-14. Kahvakuula-treenin jälkeen valmistetaan ja maistellaan energisoivaa ja puhdistavaa smoothieta sekä raakalasagnea. Jälkkärinä raakasuklaata, joka valmistetaan tietenkin myös paikan päällä. Early Bird hinta 60e 14.4 asti, sen jälkeen 65e. Ilmoittautumiset heiditainio@aol.com. Ilmoittaudu ajoissa, sillä paikkoja on vain rajoitetusti.

Yllätyksenä blogin lukijoille arvon kaikkien Google-tilin kautta rekisteröityneiden kesken ilmaisen paikan hyvinvointipäivään! Rekisteröidy sivupalkista blogin julkiseksi lukijaksi ja kommentoi tähän postaukseen miksi juuri sinä haluat mukaan. Voittaja julkaistaan maanantaina 14.4. Onnea kaikille arvontaan 🙂 

Iso kiitos vielä kaikille kurssilaisille ja yhteistyöstä Terveysmarketille ja Four Sigma Foodsille 🙂 


Morning Glory

Aurinkoinen aamulenkki kukonlaulun aikaan ja herkullinen aamiainen. Voiko päivä paremmin alkaa?

Aamulenkillä keho herää ja ajatukset selkenevät. Ihan parasta ja hyvät energiat heti aamusta hyvinvointipäivään 🙂 Aamupalaksi vaihteeksi mansikka/chiapuddingia raakagranolalla, omenalla ja mansikoilla sekä kahvi. 



Hyvinvointipäivä sujui oikein mukavissa (mutta myös hikisissä!) merkeissä. Tässä jo pientä esimakua päivään Instagramista… Oma postaus päivästä tulossa myöhemmin. Iso kiitos vielä kaikille osallistujille, ihan huippu päivä takana 🙂 Kevään aikana tulossa vielä yksi hyvinvointipäivä, josta laitan infoa seuraavassa postauksessa. 



Iltapalaa ja Hyvinvointipäiviä


Päivä venyi pitkäksi ja varsinainen illallinen jäi tänään väliin. Sen korvasi kuitenkin yksinkertaisen hyvä iltapala; keitetty kananmuna, kasviksia sekä näkkileipää ja avocadoa. Kasviksien kanssa sopisi hyvin vielä joku dippikastike. Esimerkiksi luomu kermaviilistä, tuoreesta mintusta, sitruunasta, suolasta ja mustapippurista valmistuu oikein maukas dippi, joka sopii niin kasviksien kuin paistetun kalankin kanssa. Sitruunavesi on raikas ja Four Sigma Foodsin Maitake menee ihan teestä. Juuri ennen nukkumaan menoa syön muutenkin mieluummin jotain kevyttä ja helposti sulavaa. 

                                                               Mikä on sinun suosikki-iltapala?

Päivän hyvinvointi-iltaan tein mansikkaisen raakakakun, joka meni viimeistä palaa myöden. Tätä ehkä tehdään myös lauantaina Kaapelitehtaalla hyvinvointipäivässä 😉 Maistuvia herkkuja voi todellakin tehdä ilman sokeria, voita ja vehnäjauhoja! 

Hyvinvointipäivien kysyntä on yllättänyt itsenikin ja jo toukokuulle on suunnitteilla jo heti seuraava. Tarkemmat päivämäärät tulevat ulos, kunhan vietetään tämän viikonlopun hyvinvointipäivä nyt ensin 🙂 Smoothie/raakakakku-kursseja on myös mahdollista järjestää kotona. Kokoa oma kaveriporukka kasaan ja räätälöidään yhdessä juuri teille sopiva päivä/ilta. Hyvä idea myös kevään ja kesän polttareita ajatellen! 





Long day, and I didnt have time to have a proper dinner tonight. Or well, I had, but didn’t really want to eat too heavy this late. Boiled egg, veggie sticks, cracker bread and avocado was just perfect. Lemon water is nice and fresh and maitake just like tea. What is your favorite evening snack?

Wellness Saturday

Kahvakuulaa…
Ihanat KuulaMimmit 🙂 
Vihermehua…
Superfoodeja… 



Puhdistamon viherjauhe koostuu osasta maailman ravinnerikkaimmista viherkasveista; spirulinasta, chlorellasta, vehnänorasta, ohranorasta, lehtikaalista ja sinimailasesta. ”Supertähdet” pakattuna yhteen purkkiin, ja jo teelusikallinen päivässä riittää. Eilen laitoin ruokalusikallisen vihersmoothien joukkoon. Viherjauhe lisää hyvin myös smoothien proteiinipitoisuutta, sillä chlorella ja spirulina sisältävät huikeat 65-71% proteiinia. 


Vihersmoothia…

Mantelimaitoa… 
Marjasmoothia…
Detoxia… 


Näistä oli lauantain hyvinvointipäivä tehty 🙂 Ja ennen kaikkea mukavaa yhdessäoloa ja naurua hyvinvoinnin parissa, hyvässä seurassa! Kiitos kaikille päivään osallistujille ja maaliskuussa jatketaan kahvakuulalla ja raakakakuilla. Seuraavaa hyvinvointipäivää vietetään nimittäin lauantaina 29.3 Kaapelitehtaalla kello 10-14, ”Kahvakuulaa & Rakkaudella Raakakakku”, 55e. Kurssilla vedetään ensin tehokas kahvakuulatreeni, jonka jälkeen käydään läpi raakakakun ABC ja opit itse tekemään  raakaleivonnaisia ja kakkua. Ilmoittautumiset heiditainio@aol.com. Tervetuloa! 

Kiitos myös Terveysmarketille yhteistyöstä 🙂 


Happiness is in You!





Pharrell Williamsin Happy saa aina hyvälle tuulelle 🙂
 


Ja hei, vielä on vapaita paikkoja ensi viikon hyvinvointipäivään, jota vietetään siis helmikuun 15.päivä Kaapelitehtaalla kello 10- 13.30. Ohjelmassa ensin kahvakuulatunti, jonka jälkeen siirrytään keittiön puolelle tekemään ja maistelemaan mehuja ja smootheja. Kurssilla opit; valmistamaan mantelimaitoa, sekä erilaisia mehuja ja smootheja, mikä on mehujen ja smoothien ero, ja mitä on detox.  Tarjolla on myös ihania raakaherkkuja. Varaa paikkasi ilmoittautumalla heiditainio@aol.com, 55e (sis alv.). Tule hakemaan uusia ideoita ja voimaan hyvin 🙂 

Helmikuun Hyvinvointipäivä

Huomiselle alun perin suunniteltua hyvinvointipäivää vietetään nyt lauantaina helmikuun 15. päivä Kaapelitehtaalla kello 10.00- 13.30.

Aamu aloitetaan tehokkaalla kahvakuula-treenillä, jonka jälkeen siirrytään ”keittiön” puolelle mehujen ja smoothien maailmaan 🙂 Käymme läpi mehustamisen  ja smoothien eroja, valmistamme ja maistelemme eri versioita, ja opit myös itse tekemään mm. mantelimaitoa. Tarjolla on myös pientä purtavaa. Ilmoittautuminen ja lisätiedot heiditainio@aol.com. Hinta 55€ (sis.alv) 

                   Tervetuloa mukaan viettämään sporttista ja ”mehukasta” päivää!