Blogi

HeidiOnTheGo

HeidiOnTheGo

BREAKFAST TIPS

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Hyvää huomenta! Tänään aamupalalla soijajugurttia, vadelmia, mustikoita ja muutama mulperimarja, sekä spelttinäkkäriä avocadolla ja kananmunalla. Aamupala on suosikkiateriani ja siihen panostan aina, sillä sen avulla jaksan hyvin aina lounaaseen asti. Useimmiten aamupäivät, kun ovat täynnä touhua jo aamuseitsemästä lähtien.

Jos päivän työt alkavat jo ennen seitsemää, teen aamupalan jo illalla valmiiksi. Silloin tietää saavansa terveellisen aamiaisen ilman suurempia valmisteluja. Kiireiselle sopivat esimerkiksi chiavanukas ja tuorepuuro. Kananmunankin voi keittää jo illalla valmiiksi ja smoothiekin säilyy jääkaapissa pari päivää, vaikka parhaimmillaan se tietenkin on heti syötynä.

Aamupalalla vaihtelen…

-Smoothiekulho, joko marjaisa tai vihersmoothie. Talven jälkeen marjasmoothiet ovat pikku hiljaa vaihtuneet vihreisiin.

Marjasmoothie: 2/3 kypsää banaania, ½ avocado, 1 ½- 2 dl marjoja, kourallinen baby pinaattia, 1 reilu rkl proteiinijauhetta, (1/2 – 1tl viherjauhetta) ja vähän manteli-kookos tai kauramaitoa.

Vihersmoothie: Mangoa tai ananasta, 1/2 avocado, n.10 cm pätkä kurkkua, (1 sellerin varsi), 1 lehtikaalin lehti, kourallinen baby pinaattia, 1 rkl proteiinijauhetta (käytän Foodinin heraa), 1 tl viherjauhetta, ½ sitruunan- tai limen mehu, vettä.

-Tuorepuristetut mehut

Vihermehu: ananas, selleri, kurkku, tuore inkivääri, lime/sitruuna

Immuteettibuusteri: Appelsiini, porkkanaa, sitruunaa, inkivääriä

Testaa myös punajuuri, porkkana, appelsiinimehu

 

aamupala.jpg

 

-Kananmuna. Keitettynä, munakkaana tai uppomunina. Kiireettömän aamun ja viikonloppujen aamupaloilla. Kananamunan voi myös illalla keittää valmiiksi. Maistuu hyvältä avocadotoastin kanssa 🙂

-Banaaniletut (vatkaa 2 munaa ja 2/3 banaania, paista kookosöljyssä) tarjoile esim luonnonjugurtin ja marjojen kanssa.

-Chiavanukas ja marjat

Blendaa 2 dl cashew-pähkinöitä ja reilu 3 dl vettä kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon 1 kypsä banaani, pala tuoretta inkivääriä, ripaus kanelia tai kurkumaa, vähän hunajaa tai 2 medjool taatelia ja jatka blendaamista. Lisää lopuksi joukkoon 1 dl chiansiemeniä ja pyöräytä kerran. Siirrä vanukas säilytysrasiaan ja anna tekeytyä vähintään ½ tuntia. Tästä tulee 3-4 annosta. Tarjoile marjojen kanssa.

-Tuorepuuro: 1 dl kaurahiutaleita, 1 rkl chiansiemeniä, (½-1 rkl proteiinijauhetta), 1/3 kypsää banaania ja 2 dl mantelimaitoa. Lisää halutessasi myös siemeniä tai pähkinöitä. Anna tekeytyä yön yli. Tarjoile marjojen kanssa.

 

 

Heidi xoxo

GOOD MORNING

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Hyvää huomenta! Kevät on selvästikin lähestymässä, nimittäin tänään kuulin, tai ainakin tiedostin, ensimmäistä kertaa talitintin viserryksen (yleensä se alkaa päivän pidentyessä seitsemään tuntiin). Pidän talvesta, mutta nyt en malttasi millään enää odottaa kevättä ja kesää. Aurinkoa, mutta myös kaikkea kivaa on tapahtumassa tulevan kevään aikana 🙂

Lautasella tänään chiavanukasta, tuoretta mangoa, mustikoita, vadelmia ja raakagranolaa. Lasissa tuorepuristettua appelsiini/porkkana/inkivääri-mehua ja musta kahvi. Näillä jaksaa pitkälle päivään. Ohjelmassa tänään mm. pilatesta treenattaville ja kuulatunti. Mukavan leppoisa päivä kiireisen alkuviikon jälkeen.

Aamupalan lisäksi päivitäiseen rutiiniini kuuluvat myös muutama lisäravinne ja vitamiinit. Aamuisin otan MSM-kapselin, D-vitamiinit, oreganoöljyä ja omegat. En tiedä onko kiittäminen MSM:n (rikkiyhdiste), mutta hiukset ovat paksuuntuneet ja kasvavat vauhdilla. Oreganoöljyä otan talvisin flunssaa vastaan ja hyvin onkin toiminut, ainakin tähän asti. Iltaisin otan vielä magnesiumia ja sinkkiä.

 

MSM hyödyt mm …

-Parempi liikkuvuus. Monet urheilijat ovat hyötyneet MSM:n käytöstä.

-Ihon kunnon paraneminen. MSM osallistuu elimistössämme sidekudosproteiini kollageenin rakennukseen. Näin se tukee mm. ihon elastisuutta.

-Ravinteiden parempi imeytyminen. 

-Myrkkyjen tehokkaampi poistuminen elimistöstä.

Tehosta MSM:n toimivuutta C-vitamiinin avulla! Itse puristettu appelsiinimehu ja Chyawanprash ovat omat C-vitamiinin lähteeni. 

Heidi xoxo

Super Saturday

Vauhdikas viikko on taas takana ja viikon kruunasi vielä eilinen päivä- super Saturday! Aamu alkoi lauantaiseen tuttuun tapaan porrastreenillä ja aamupalalla. Ilma ei ollut yhtä aurinkoinen kuin viime viikolla, tuuli tuiversi niin, että luissa ja ytimissä tuntui, mutta siitäkin huolimatta reippaat osallistujat saapuivat paikalle. Fiilis huonommalla ilmalla tehdyn treenin jälkeen on itse asiassa vieläkin parempi! Liikkuessahan ei tarvitse kauaa odotella, kun keho lämpiää, ja pikku hiljaa vaatekerroksia vähennettiin.

IMG_5641

IMG_5652

 

Aamupalalla shottien ja smoothien lisäksi chiavanukasta ja mustikkakakkua, raakana tietenkin 🙂 Päivän aikana kaupalla/kahvilalla kävi kova kuhina. Kahvilalle sain paljon myös ystäviä ”kylään”, ja samalla oli kiva vaihtaa kuulumisia. Innokas tytärkin tuli auttamaan tiskaamisen kanssa 🙂

Ensi viikolla lähteekin sitten viimeinen viikko ”kahvilantätinä” käyntiin. Aika on mennyt hurjaa vauhtia ja kokemus on jo nyt ollut todella antoisa ja mukava. Vaikka työtä onkin ollut paljon ja väsymys loppuviikosta sanoin kuvaamaton, on ollut aivan ihana tehdä yhteistyötä ihanien ihmisten kanssa ja tavata uusia ihmisiä. Tätä tulee varmasti ikävä, ja eihän sitä koskaan tiedä, vaikka joku päivä laittaisin pystyyn ihan oikean kahvilan. Ensi viikolla olemme avoinna ti-pe kello 10-17 ja la 10-16.

Jos haluat mukaan vielä viimeiseen ”Workout & Breakfast” aamuun, kannattaa ilmoittautua nopeasti, sillä paikkoja on enää vain muutama jäljellä. Ilmoittautuminen heiditainio@aol.com. Aika ja paikka: la 28.11, kello 8.30 ja katariinakatu 1. Hinta vain 15e (sis. treenin ja aamiaisen). Aamiainen on gluteeniton ja maidoton.

IMG_5661

IMG_5644 IMG_5658

Chiavanukas

neljä annosta

2 dl Cashewpähkinöitä

3 dl Vettä

pala tuoretta Inkivääriä

1 kypsä Banaani

(luomu Hunajaa)

+ 1dl Chiansiemeniä

Aja kaikki ainekset, chiaa lukuunottamatta, blenderissä kuohkeaksi vaahdoksi, noin muutaman minuutin ajan. Lisää chia ja pyöräytä vain sen verran, että siemenet sekoittuvat joukkoon. Siirrä vanukas säilytysrasiaan ja anna tekeytyä muutamasta tunnista yön yli. Tarjoile esimeriksi marjojen kanssa. Vinkki! Vanukasta voit maustaa myös esimerkiksi kanelilla, kaardemummalla tai kurkumalla.

IMG_5677

Työpäivän jälkeen oli ihana lähteä vielä extempore-lenkille, samalla, kun lapset olivat omissa harjoituksissa. Kannattaakin muuten hyödyntää lasten treeniajat omaan liikkumiseen, jos muuten on vaikea löytää aikaa omalle treenille. Lenkillä Laura piti huolen, että vauhti pysyi reippaana 😀 Omasta reippaasta vk-lenkistä olikin jo aikaa, mutta yllätyksekseni jalat tuntuivat kuitenkin oikein hyviltä.

Illalla uni tuli jo taas ennen yhdeksää, vaikka kuinka sitkeästi yritin pysyä mukana tyttären valitsemassa leffassa. Ihan parasta on nukahtaa sohvalle viltin alle <3

IMG_5683

Aamulla keittelin kahvin sijasta kuuman kaakaon: mantelimaitoa (makeuttamaton), keitettyä vettä, kookosöljyä, raakakaakaojauhetta, inkiväärihunajaa ja hieman reishiä. Ja niin kuin kuvasta näkyy, niin Helsingissäkin sataa lunta 😀 Nyt kuulatuntia vetämään ja loppupäivä rentoillen 🙂

Mukavaa sunnuntaita!

Heidi xx

Vanilla Chia

kuva 2 kuva 5

 

Chiavanukas on ehdottomasti yksi suosikkini, niin aamu- kuin välipaloillekin. Vanukas on helppo tehdä ja se kulkee kätevästi mukana, jos esimerkiksi työpäivä venähtää pitkäksi. Reseptiä tuunailen milloin milläkin, riippuen siitä, mitä kaapista sattuu juuri sillä hetkellä löytymään. Tällä kerralla tein pähkinättömän vaniljaisen vanukkaan, jonka joukkoon lisäsin turkkilaista jugurttia. Tämän tekoon et tarvitse edes blenderiä! Päälle pilkoin banaania ja laitoin muutaman ruokalusikallisen itse tekemää granolaa. Jos haluat granolasta ”crunchymaista” niin jätä se pellille pidemmäksi aikaa jäähtymään.

Vanilla Chia

3 annosta

3 dl Kookosmaitoa

1 dl Chian siemeniä

1 tl Vaniljaa

loraus juoksevaa luomu Hunajaa

2 rkl Turkkilaista Jugurttia

Sekoita kaikki ainekset keskenään. Anna hyytyä muutama tunti jääkaapissa. Tarjoile esimerkiksi tuoreen mangon, banaanin tai marjojen ja granolan kanssa.

kuva 1

 

Fit & Feel Good:n fb-sivuillani jaoin vasta kurkumalla ja tuoreella mangolla tuunaamani vanukkaan. Hyvää myös sekin 🙂

Heidi xx

Breakfast in Bed

 

kuva 3

kuva 2

Harvinainen perjantaiaamu- aamupala sängyssä!

Vihermehu: Lehtikaalia, kurkkua, selleriä, porkkanaa, päärynää, appelsiinia ja sitruunaa.

Chiapudding: Aja edellisenä iltana monitoimikoneessa 2 1/2 dl mantelimaitoa (omani tein itse, huomattavasti maukkaampaa kuin kaupan versio! Ja kaiken lisäksi helppo valmistaa), 1 kypsä banaani, pala tuoretta inkivääriä ja ripaus kanelia. Siirrä säilytysrasiaan ja lusikoi joukkoon noin 1/2 dl chian siemeniä. Anna tekeytyä jääkaapissa vähintään muutama tunti. Valmiin puddingin päälle laitoin marjoja ja kookoshiutaleita. Tästä tulee iso annos kahdelle.

Matcha-mantelimaito latte: Laita kahvin joukkoon mantelimaitoa ja noin 1/2 tl matchajauhetta. Sekoita ja juoma on valmis.

Happy Friday!

Heidi xx

SuperChia Morning Glory

Kiva olla taas kotona 🙂 Paljon kivoja juttuja tiedossa tälläkin viikolla, ja viikonlopun kruunaa hyvinvointipäiväni Kaapelitehtaalla. (Kaksi paikkaa vielä vapaana. Jos haluat mukaan, lisätietoja ja ilmoittautuminen heiditainio@aol.com)

               Morning glory ja oma versioni ”Raw Crunola with Berries”. 

Ensimmäinen kerros: Chiapudding; blendaa 2 dl cashew-pähkinöitä ja 2 1/2 dl vettä, kunnes sileää ”vaahtoa”. Lisää kypsä banaani, kanelia, luonnon vaniljaa, tuoretta inkivääriä ja ripaus suolaa. Siirrä kulhoon ja lisää 1dl chiansiemeniä. Voit laittaa puddingin myös suoraan annostelukulhoihin. Anna vetäytyä jääkaapissa noin tunnin, tai niin kauan kuin hyytynyt. Tästä satsista tulee noin 4-6 annosta. Usein teen chiapuddingin jo illalla valmiiksi hyytymään, jos tarkoitus on syödä sitä aamupalalla. Maistuu myös väli/iltapalana ihan sellaisenaan.

Toinen kerros: mustikoita ja raaka granolaa. 

Kolmas kerros: luomu Alpro soijajugurttia,  ja päälle vielä murskattua vadelmaa, granolaa ja mehiläisen siitepölyä. 

                                       Have a Happy Healthy Day! 

Nice to be back home! Lots of great things happening again this week- and the icing on the cake is my wellness day at Kaapelitehdas 🙂 

Morning glory today, and my version of SuperChiaBowl; chia pudding, blueberries, raw granola, organic Alpro soy yogurt, more berries, granola and bee pollen. Have a happy healthy day!