Browsing category raakasuklaa

Viikonlopun herkku- suklaamousse (raw)


OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Herkkuhammasta kolottaessa teen useimmiten tämän superhelpon suklaamoussen. Hedelmät eivät helpota pahinta ”makeantuskaa”, mutta tämä raakasuklaamousse helpottaa! Viime viikonlopulla pilkoin joukkoon vielä pari palaa Goodion raakasuklaata ja puolikkaan pepen. Lakritsi on heikkouteni. Kaapeihin ei kuitenkaan kannata hamstrata herkkuja, vaan osta kerralla vain sen verran, kuin juuri sillä hetkellä haluat syödä. Muuten herkut saattavat kummitella kaapeissa ja niitä tulee turhaan syötyä, vaikkei edes mieli tekisi. Lisättyä sokeria en nyt muutenkaan kenellekään suosittele, mutta hei, we are only human 🙂 

 

Suklaamousse (Raw)

serves 2

1 kypsä banaani

1 Avocado

2 rkl Raakakaakaojauhetta

4-6 Medjool Taatelia (riippuen kuinka makeaa haluat)

1 rkl MCT-öljyä tai sulaa Kookosöljyä

vähän Vettä ohennukseen

Blendaa ja nauti. Laita vettä vain sen verran, että saat pyöräytettyä ainekset mousseksi. Reseptiä on helppo tuunailla- lisää kanelia, lakritsiijauhetta tai vaikkapa vaniljan makuista proteiinijauhetta. Medjool taatelit ovat huomattavasti makeampia kuin tavalliset. Päälle voit vielä ripotella kaakaonibsejä, mulperimarjoja tai pilkkoa hieman lakua.

When I am craving some sweets, I usually make this delicious raw chocolate mousse. You only need 1 riped banana, 1 avocado, 2 tbsp of raw cacao powder, 4-6 medjool dates, 1 tbsp of MCT oil and just a little bit of water to make it smooth. garnish with some cacao nibs, mulberries or like I did, with liquorice! That’s my weakness. 

Heidi xoxo

Stressi, uni ja makeanhimo


IMG_8765 images-2

Kolmen kopla, jotka yhdessä aiheuttavatkin varsinaisen oravanpyörän. Oravanpyörän, jossa liiallinen stressi (liiallinen työurakka, haastava elämäntilanne, vastoinkäymiset tai jopa liian rasittava liikunta) johtaa helposti huonosti nukuttuihin öihin tai vähintäänkin levottomiin yöuniin ja yöheräilyihin. Huonosti nukuttu yö taas saa olon tuntumaan jo heti aamusta alkaen väsähtäneeksi, joka taas puolestaan helposti johtaa epäterveellisiin ruokavalintoihin.

Stressaantuneena ja väsyneenä ihminen on nimittäin huomattavasti alttiimpi mieliteoille, ja herkuttelusta tulee helposti tapa. Stressiä ja väsymystä yritetään ikään kuin lievittää ”palkinnoilla”, jotka kuitenkin vain pahentavat kierrettä. Molempien, sekä stressin, että univajeen onkin todettu kohottavan mm. ylipainon riskiä- liian vähäinen uni kerryttää rasvaa etenkin vyötärölle. Väsyneenä myös kylläisyys- ja nälkähormonien toiminta häiriintyy ja rasvanpoltto heikkenee, jonka takia painonpudotus voi liikunnasta ja terveellisemmistä valinnoista huolimatta junnata paikallaan. Myös vastustuskyky heikkenee, jolloin olet alttiimpi flunssille. Tässä aiempi postaukseni: Makeanhimo ja hormonit. 

Onneksi voimme omalta osaltamme vaikuttaa asiaan- mene ajoissa nukkumaan! Parasta, mitä voit stressaantuneelle keholle tarjota. Onnistunut ja reipas startti päivälle alkaa nimittäin jo illalla. Aloita siis rauhoittamalla ilta sulkemalla televisiot, kännykät, läppärit ja muut elektroniset laitteet ajoissa ennen nukkumaanmenoa. Silloin kuvaruudun valo ei häiritse melatoniinin tuotantoa. Mieluummin lue hyvää kirjaa. Vältä myös raskasta liikuntaa myöhään illalla, jos huomaat sen vaikuttavan unensaantiisi. Venyttely taas rentouttaa. Suosi myös hyvin sulavia ruokia. ”Jo parin yön riittävä ja laadukas yhtäjaksoinen vähintään kahdeksan tunnin uni voi tiputtaa stressihormoni kortisolin määrää huomattavasti.” Kaisa Jaakkolan Hyvän olon hormonidieetti. Suosittelenkin Kaisan kirjaa, jos aihe kiinnostaa- paljon tietoa ja hyviä vinkkejä.

 

Enemmän siis unta ja vähemmän stressiä, niin makeanhimotkin vähenevät ja painonpudotus helpottuu!

 

Alla vielä terveellisempi herkku makeanhimoon. Tämä suklaaherkku on tuunattu versio chiavanukkaastani, jonka ensimmäinen lusikallinen toi elävästi mieleeni lapsuusmuistot ja suklismannan! Muistatteko te vielä suklismannan? Aah niin hyvää, vaikka tällä suklismannalla ei lapsuusmuistojen suklismannan kanssa ole juuri muuta yhteistä kuin ulkonäkö 😀

 

IMG_8766

 

 

”Suklismanna”

noin 4 annosta, maidoton ja gluteeniton

2 1/2 dl Cashewpähkinöitä

4 dl Vettä

1/2 Avocado

Muutama Medjool Taateli

Luomu Hunajaa

2 rkl Raakakaakaojauhetta

1 tl Lakritsijauhetta

ripaus Suolaa

+ 1 dl Chian siemeniä

Blendaa ensin cashewt ja vesi kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää muut ainekset chiaa lukuunottamatta ja jatka ajamista. Lisää chia valmiin vanukkaan joukkoon, joko lusikoiden tai nopeasti ajaen. Siirrä säilytysrasiaan ja anna tekeytyä noin tunnin ajan. Taatelit ja hunaja ovat reseptissä ”noin mittoina”, sillä kukin voi laittaa makeutusta oman maun mukaan. Laita ensin esimerkiksi 2 medjool taatelia ja 1 rkl hunajaa- maista ja, jos kaipaat enemmän makeutusta lisää pikku hiljaa. Voit myös käyttää ainoastaan toista makeutusta. Testaile rohkeasti ja sovella! Tarjoile esimerkiksi mulpereiden, granolan ja tuoreen mangon kanssa.

 

Heidi xoxo

1 2 3 6

About me


Olen Heidi, 37-vuotias personal trainer ja hyvinvointivalmentaja, kahden teini-ikäisen lapsen äiti.

Kirjoitan ilon ja positiivisuuden kautta kokonaisvaltaisesta hyvinvoinnista- ennen kaikkea liikunnasta, motivaatiosta ja terveellisestä ravinnosta, mutta myös kauneudesta, matkustamisesta sekä kaikesta, mikä tuottaa iloa!

Ota yhteyttä [email protected]
Instagram @heidionthego

www.fitandfeelgood.com

Instagram @heidionthego

Instagram
Instagram
Instagram
Instagram
Instagram
Instagram
Instagram
Instagram
Instagram

Arkisto